Sabor

Sensores Químicos

Sabor / Sensor / Gusto / Piezoelectricidad / Alimentos

Biotecnologia-en-aditivos-alimentarios.pptx

Sabor / Alimentos / Antioxidante / Sustituto de azúcar / Biotecnología

RESULTADOS Y DISCUSIÓN lab 5

Helado / Leche / Sabor / Crema / Productos lácteos

Análisis Sensorial de Alimentos

Sabor / Gusto / Olfato / Percepción / Sicología y ciencia cognitiva

Practica 2. Umbrales

Olor / Percepción / Sabor / Gusto / Evaluación neuropsicológica

Informe Cafe Tostado Molido

Café / Carbohidratos / Sabor / Aluminio / Dióxido de carbono

Prueba Triangular y Duo Trio

Sabor / Probabilidad / Hipótesis / Alimentos / Panes
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