Yuli Rodriguez Entrega Fase 2

Origen y conceptualización del pensamiento sistémico

Yuli Paola Rodríguez Jiménez Estudiantes curso Pensamiento de sistema Grupo Colaborativo 301124A_362

Tutor Diego Fernando Medina

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD). ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA INGENIERIA SISTEMAS CIUDAD 2017.

Tabla de Contenido

Introducción............................................................................................................................3 Objetivo general......................................................................................................................4 Objetivos específicos...............................................................................................................4 1.

Tabla de roles y responsabilidades....................................................................................5

2.

Descripción del sistema asignado.....................................................................................5

2.1 Objetivos del sistema.........................................................................................................5 3. 3.1

Subsistemas que lo componen..........................................................................................7 Procesos desarrollados en cada subsistema.................................................................10

4.

Aspectos que se consideran afecta el sistema.................................................................11

5.

Formato de Autoevaluación y Coevaluación....................................................................12

Conclusiones.........................................................................................................................14

Introducción En el siguiente documento se encuentra el desarrollo de la fase dos: origen y conceptualización del pensamiento sistémico en el cual realizamos los objetivos del sistema teniendo en cuenta las metas, la misión, visión, el plus y a dónde quiere llegar la organización, identificando los subsistemas que intervienen en la organización y realizando una descripción de cada uno. Así mismo se identifican los procesos de cada subsistema, se analizan que aspectos negativos externos e internos intervienen en la organización.

Objetivo general Desarrollar las actividades propuestas para la fase dos, mediante la investigación de los sistemas internos de la empresa asignada para analizar.

Objetivos específicos 

Inquirir sobre las diferentes dependencias y subsistemas de la empresa asignada



Identificar cada proceso según los subsistemas que se manejan.



Aplicar lo aprendido en la unidad 1 para hallar los diferentes aspectos que afectan el sistema.



Escoger un rol dentro del grupo colaborativo.

1. Tabla de roles y responsabilidades Nombre y apellido del participante Yuli Paola Rodríguez Jiménez

Rol asumido Compilador

Tareas o funciones realizadas Reúne los aportes de sus compañeros

Revisor

y consolida el documento final. Asegura que el escrito cumpla con

Pedro Antonio Cruz

Evaluador

las normas de presentación Revisa que el documento presente

Jennifer Andrea Hincapié

Entregas

los criterios de la rúbrica Da las alertas sobre los tiempos de entrega de los productos de acuerdo

Exceder Sánchez

Alertas

a la agenda Da aviso a los integrantes del grupo de las novedades del trabajo y comunica al Docente acerca del envío del producto final

2. Descripción del sistema asignado 2.1 Objetivos del sistema (Aquí se menciona a que se dedica el sistema organizacional de estudio, cuáles son sus metas, su misión, visión, su plus, a donde quiere llegar) La organización Roa Florhuila S.A. es una empresa colombiana dedicada a la producción de productos alimenticios relacionados con el arroz, cuenta con 6 molinos en Colombia. Para cada una de sus molinos se estructura internamente un equipo de trabajo representado en el siguiente gráfico:

Organigrama

Junta Juntade de Accionistas Accionistas

Gerente Gerente General General

Revisoría Revisoría Fiscal Fiscal

Gerente Gerente de de Planta Planta Jefe Jefe de de Talento Talento Humano Humano Selección Selección yy reclutami reclutami ento ento Contrata Contrata ción ción yy Nómina Nómina Seguridad Seguridad yy salud saluden en el el Trabajo Trabajo

Jefe Jefe Financi Financi ero ero Human Tesor Human Tesor ooería ería Contabil Contabil idad idad Comp Comp ras ras Proveed Proveed ores ores

Jefe Jefe de de Produc Produc ción ción Recole Recole cta cta Seca Seca do do

Almacenam Almacenam iento iento

Descasca Descasca rado rado Pulimie Pulimie nto nto Clasifica Clasifica ción ción Empa Empa que que

Jefe Jefe de de Laborat Laborat orio orio Toma Toma de de muestr muestr aa Laborato Laborato rista rista

Jefe Jefede de Marketing Marketingyy Ventas Ventas Humano Humano

Merca Merca deo deo Huma Huma no no

Vent Vent as as Hum Hum ano ano

Misión: El compromiso de la Empresa es satisfacer las necesidades y expectativas de proveedores, clientes y consumidores, mediante la producción y comercialización de productos alimenticios de alta calidad relacionados con el arroz. Para ellos cuentan con talento humano eficiente, calificado y comprometido, sumado a la más avanzada tecnología y excelencia en el servicio, buscando crecimiento y rentabilidad de los accionistas, preservando el medio ambiente y generando bienestar a colaboradores, productores y a la comunidad. Visión: Convertirse en la organización líder en el sector agroindustrial del arroz a nivel nacional e internacional, mediante el desarrollo de productos tradicionales e innovadores con los más altos

estándares de calidad; así como el uso de tecnologías limpias que contribuyan al mejoramiento ambiental logrando un desarrollo sostenible que nos permita brindar bienestar a los grupos de interés social siendo nuestra mayor responsabilidad. Política Integral: • Producir y comercializar productos y servicios que cumplan los estándares de calidad y satisfagan las necesidades de los clientes y consumidores. • Cumplir con los requerimientos legales, ambientales vigentes y otros de los cuales se pueda suscribir en las actividades de producción del arroz. • Prevenir la contaminación y mitigar los impactos ambientales generados durante el proceso productivo del arroz. • Dar un uso adecuado y racional de los recursos. • Mejorar continuamente nuestros procesos. • Lo anterior se logra gracias a nuestro recurso humano competente. Contamos con certificación ISO 9001 / ISO 14001.

3. Subsistemas que lo componen Departamento Administrativo y Financiero: la importancia de este subsistema radica en el manejo adecuado que se le debe dar a los recursos financieros de la entidad para su adecuado funcionamiento y crecimiento.

Departamento de Talento Humano: Su importancia radica en lo fundamental para una empresa lo cual es las buenas relaciones entre los trabajadores y la empresa, permitiendo así fomentar el liderazgo y el descubrimiento de talentos en cada área de la empresa. 

Subsistemas Selección y Reclutamiento

La importancia de este se basa en realizar una selección adecuada del personal que laborara en la entidad, para que este pueda cumplir con las metas establecidas. 

Subsistemas Contratación y Nomina

Su importancia radica en que es en este subsistema donde se realiza el ajuste salarial, para

cada empleado según el puesto asignado y se regula su tipo de contrato asegurando que no se tendrá ningún inconveniente más adelante. 

Subsistemas Seguridad y Salud:

Este subsistema es de vital importancia ya que los empleados deben contar con la seguridad social, puesto que en cualquier momento se pueden presentar accidentes laborales y de no estar con algún tipo de seguridad, puede esto afectar significativamente a la empresa. Dependencia Jefe Financiero: De gran importancia en la empresa puesto que la empresa puede contar con un jefe financiero que sea idóneo y controle adecuadamente las finanzas de la empresa. 

Subsistema tesorería

Dedicado al buen manejo de los dineros y a una buena y adecuada distribución de los mismos brindándole a la empresa confiabilidad y estabilidad. 

Subsistema contabilidad:

Este subsistema tiene gran importancia puesto que es el encargado de brindar el buen desarrollo de los asientos contables los cuales permiten establecer ganancias o identificación de posibles pérdidas que puede llegar a tener la empresa en determinado momento. 

Subsistema compras:

Su importancia radica en que mediante este subsistema se gestionan las posibles materias primas que la empresa realizara a corto y largo plazo 

Subsistema Proveedores:

Su importancia es la de garantizar a la empresa la calidad y confiabilidad de buenos proveedores con los cuales la empresa podrá contar y tener a su disposición. requeridas por la empresa.

Departamento Jefe de producción: Brinda a la empresa la confiabilidad de que el producto final cuenta con los requerimientos y la calidad requerida para luego de pasar por su proceso de producción se obtenga el producto final anhelado y ofrecido a los consumidores. 

Subsistema Recolecta:

Se realiza la recolección previa para poder empezar con el proceso de producción siendo así un subsistema de gran importancia para el inicio del proceso del arroz. 

Subsistema secado:

De grandes importancias en el proceso de producción puesto que aporta calidad para el producto final. 

Subsistema de Almacenamiento:

Es importante este proceso pues del adecuado almacenamiento y etiquetado depende la conservación del producto. 

Subsistema de descascarado:

Su importancia radica en que mediante este proceso se garantiza la correcta apariencia del arroz. 

Subsistema de pulimiento:

Es importante para la empresa puesto que mediante este se permite que el producto sea refinado y de calidad. 

Subsistema de clasificación:

Es importante pues es mediante este proceso donde se separan los granos según el tipo de arroz que se desea ofertar. 

Subsistema de Empaque:

De gran importancia puesto que es la presentación en la que se ofrecerá el producto los consumidores y permitirá que la venta aumente o no conquistando el consumidor con su apariencia y demás.

Departamento Jefe de Laboratorio: Importancia dentro de la empresa puesto que es el área donde se garantiza y evalúa la calidad del producto y o los posibles defectos que este pueda tener. 

Subsistema Toma de muestra:

Valoración y análisis de la producción de los granos de arroz para la identificación de posibles defectos y/o anomalías en la producción del mismo, dándole así a este proceso gran importancia puesto que permite que la producción del arroz que ofrécela empresa a los consumidores sea de alta calidad. 

Subsistema Laboratorista:

Se realizan los análisis de Calidad correspondientes de acuerdo a los muestreos tomados de gran importancia puesto que certifica que los productos están en óptimas condiciones, libres de cualquier agente contaminante, para ser distribuidos a los consumidores. Departamento Jefe de Marketing y ventas: de gran importancia puesto que es mediante este que se realizan ventas a través de un canal de comunicación que permite conocer las necesidades y pedidos de los clientes. 

Subsistema de Mercadeo:

al encargarse de brindar difusión a la marca, para que los productos y servicios aumenten las ventas y el negocio sea rentable hace que este sea importante. 

Subsistema de ventas: Es de gran importancia puesto que aquí se generan la mayor cantidad de ingresos de la empresa.

3.1Procesos desarrollados en cada subsistema

Departamento Administrativo y Financiero: se definen los objetivos principales de la empresa, se analizan y fijan todas las estrategias para alcanzarlas y se realizan los planes para generar y coordinar las actividades. Departamento de Talento Humano: Se realizan las selecciones y planes de crecimiento y promoción, seleccionando el personal idóneo para la empresa, regula los salarios de los empleados incidiendo así en la motivación e los mismos. 

Subsistemas Selección y Reclutamiento

Este proceso se fundamenta en realizar una selección de reclutamiento de personal para los cargos existentes en la empresa y que estos cumplan con los requerimientos del mismo. 

Subsistemas Contratación y Nomina

Realiza el proceso de contratación del personal seleccionado, realizando así todos los tramites de ley, asignando el personal a la nómina y generar el pago después de dar inicio, al contrario. 

Subsistemas Seguridad y Salud:

Se Realiza el proceso de toma de medida sobre la salud y seguridad del personal de la empresa con el fin de prevenir riesgos laborales. Dependencia Jefe Financiero: Se encarga de dirigir las funciones de control y seguimiento financiero, contribuyendo y aportando a la organización financiera. 

Subsistema tesorería

En este subsistema se realizan procesos tales como cobros, pagos a proveedores si a bancos, así como los pagos de nómina. 

Subsistema contabilidad:

Proceso de obtención de los estados financieros de la empresa y realización de los asientos contables de la misma.



Subsistema compras:

Realiza el proceso de adquisición de materiales e insumos para la empresa 

Subsistema Proveedores:

Mediante este se realiza el proceso de recolección de información referente a los diferentes proveedores con los que la compañía cuenta para el abastecimiento de los recursos necesarios para el funcionamiento de la empresa así mismo la comunicación con los proveedores. Departamento Jefe de producción: Supervisa las líneas de producción de la empresa, coordina y organiza el área de producción garantizando el correcto cumplimiento de las normas de producción el c objetivo que se tiene en cada una línea de producción. 

Subsistema Recolecta:

Se recibe l arroz paddy verde proveniente de fincas, el cual puede llegar a granel o en bultos a nuestras plantas de procesamiento. 

Subsistema secado:

Se cuenta con dos procesos de secamiento, el resultado de estos procesos se logra con un flujo de aire caliente. 

Subsistema de Almacenamiento:

Disponen de silos de almacenamiento de paddy seco a granel.Consiste en pasar el grano de arroz a un proceso de almacenamiento, bajo una temperatura y humedad deseada alejando los agentes contaminantes. 

Subsistema de descascarado:

En esta operación se extraen las cascaras de grano por medio de dos efectos Velocidad diferencial y Presion, Esta relación se debe procurar mantener siempre para que el porcentaje de descascarado sea bueno y el grano de arroz se parta lo menos posible de este proceso se deriva el arroz integral.



Subsistema de pulimiento:

La empresa cuenta con diferentes equipos que remueven la capa de aleurona (harina de arroz) .El arroz es sometido a procesos de fricción, aire o agua en el que se elimina la capa superior y se obtiene el arroz blanco o pulido. 

Subsistema de clasificación:

Cuentan con procesos de clasificación asegurando así los mejores resultados, calsificando el arroz por tamano y color. 

Subsistema de Empaque:

El arroz es empacado en diferentes presentaciones, como bulto, sacos, bolsas de platico donde se determina el peso de cada presentación Departamento Jefe de Laboratorio: Coordina las diferentes actividades que se deben llevar a cabo dentro del laboratorio. 

Subsistema Toma de muestra:

Se realizan procesos de valoración y análisis del arroz para hallar resultados con precisión y exactitud, implementando un sistema de muestreo donde se extraen los granos para ser analizados respectivamente. 

Subsistema Laboratorista:

Proceso de análisis de calidad del producto. Departamento Jefe de Marketing y ventas: se llevan a cabo procedas de marketing los cuales permiten el posicionamiento de la empresa mediante la implementación de campañas publicitarias en los medios de comunicación, así mismo los procesos de venta necesarios para conocer las necesidades y requerimientos de los consumidores. 

Subsistema de Mercadeo:

Realización de un proceso de mercadeo que permite aumentar el consumo del producto, largando llegar a diferentes regiones del país. 

Subsistema de ventas:

Procesos de promoción y distribución del producto.

El punto 3 y 3.1 puede resumirse en la siguiente tabla: Subsistema

Jefe de Talento

Descripción

Procesos y descripción Selección y reclutamiento: Contratación y nómina:

Humano Seguridad y Salud en el trabajo: Jefe Financiero Jefe de Producción Jefe de Laboratorio Jefe de Marketing y Ventas

4. Aspectos que se consideran afecta el sistema (De acuerdo a la problemática planteada, se debe mencionar los aspectos que se consideran puedan estar afectando al sistema en el logro de sus objetivos)

5. Formato de Autoevaluación y Coevaluación (Cada participante diligencia los formatos correspondientes de autoevaluación y coevaluación) FORMATO DE AUTOEVALUACIÓN Y COEVALUACIÓN DEL TRABAJO COLABORATIVO OBJETIVOS:  

Autoevaluar el aporte realizado por cada participante Evaluar el trabajo colaborativo realizado por el resto de integrantes de su equipo de trabajo

FORMATO: Nombre del Estudiante Grupo Trabajo Fase No.

Autoevaluación Participación significativa en el Foro Participación constante en el Foro

Valoración Baja

Valoración Media

Valoración Alta

Sus aportes no fueron significativos, no realice una investigación apropiada de los temas. (1 punto) No participe en el Foro o realice menos de 3 participaciones significativas. (1 punto)

Mis aportes fueron significativos, pero falto mayor profundidad en mis participaciones. (3 puntos) Realice al menos 3 participaciones significativas pero estás no fueron muy constantes y relevantes. (3 puntos) Tenían un rol asignado, pero puedo cumplir de mejor manera con mis funciones. (3 puntos) Mi participación en la consolidación fue aceptable, aunque pude haber retroalimentado a mis compañeros de forma más apropiada y constante. (3 puntos)

Mis aportes fueron significativos y relevantes para el desarrollo del trabajo. Se caracterizaron por ser profundos y bien elaborados (5 puntos) Realice al menos 5 participaciones significativas y mi interacción fue constante durante todo el plazo del trabajo colaborativo (5 puntos)

Desempeño en mi rol dentro del grupo

No tenía un rol asignado o no cumplí con mi rol seleccionado. (1 punto)

Aporte en la calidad del trabajo consolidado

No participe en el trabajo o mi participación en la consolidación fue mínimo. (1 punto)

Total de la autoevaluación

Tenía un rol asignado que cumplí de forma apropiada, lo cual se evidencia en la buena calidad del trabajo presentado. (5 puntos) Mi participación en la consolidación del trabajo fue activa y estuve dispuesto/a para retroalimentar a mis compañeros o hacer las correcciones pertinentes. (5 puntos)

Calificació n

Observaciones sobre su autoevaluación (opcional): _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ COEVALUACIÓN: Integrantes del grupo

Criterio 1 (Participación significativa en el Foro)

Criterio 2 (Participación constante en el Foro)

Criterio 3 (Desempeño de su rol dentro del grupo)

Criterio 4 (Aporte en la calidad del trabajo consolidado)

Total por integrante

Nota: Los criterios son evaluados con la misma rúbrica de la autoevaluación con 1, 3 o 5 puntos Observaciones sobre su coevaluación (opcional): _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________

Conclusiones

Referencias American Psychologycal Association (2010). Manual de Publicaciones de la American Psychological Association (6 ed.). México, D.F.: Editorial El Manual Moderno.