you c 1000

I PROFIL PERUSAHAAN

Nama Perusahaan Alamat Perusahaan

: :

Email Pendiri

: :

Berdiri Beroperasi Produk Merek Produk

: : : :

PT. Djojonegoro Jalan Jendral Gatot Subroto Kav. 99. Jakarta Selatan 12797. Pabrik : Komplek Kawasan Industri indolakto: Jl. Siliwangi, Km, 18,9 Desa Pesawahan Cimelati, Sukabumi. www.youc1000.com Bpk. Husein Djojonegoro Bpk. Pudjiono Djojonegoro. 2003 februari 2005 Health Drink  You C 1000

II VISI, MISI, DAN TUJUAN PERUSAHAAN

Moto Produk Visi Perusahaan

: :

Misi Perusahaan

:

Tujuan Perusahaan

:

Sasaran

:

Healthy Inside, Fresh Outside menjadi merek yg paling dpilih dan menjadi produksi minuman dengan kandungan vitamin C terdepan yang dipercaya dunia. berkomitmen untuk mewujudkan kesejahtearaan, yang lebih baik bagi setiap org dengan memproduksi minuman bervitamin yang inovatif  dan berkualitas tinggi. mewujudkan kesehatan yang lebih baik bagi kehidupan manusia, Semua lapisan masyarakat

III PROFIL PRODUK

You C-1000 adalah minuman kesehatan menyegarkan, yang mengandung Vitamin C 1000mg bahan-bahan alami. Dapat dinikmati setiap hari untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan memelihara kesehatan. Operasi Pabrik % control mutu : PT. Djojonegoro, C-1000 mendapat “Ijin Usaha Industri Farmasi” dari Menteri Kesehatan. Memperoleh sertifikat GMP (Good Manufacturing Practice) dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Laboratorium control mutu mengecek mutu dalam tiap proses, termasuk tes mikrobiologi, kadar Vitamin C dan kadar soda serta tes-tes yang lainnya. Mendapat sertifikat ISO 9001:2008 untuk Quality Management System Meraih Sertifikat ISO 14:2004 atas usaha mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan hidup. You C-1000 adalah minuman isotonic unik yang mengandung Vitamin C 1000 mg. dapat dinikmati setiap hari dengan rasa beda untuk menggantikan cairan tubuh. Keunggulan dari produk PT.Djojonegoro : Dibuat menggunakan teknologi dan sistem modern dari Jepang, dibawah lisensi House Wellness Foods. You.C-1000 Health supplement dan isotonic drink menggunakan Fresh Lemon, Fresh Orange dan Fresh Apple *Juice Concentrate. Vitamin C dan bahan-bahan dasar yang digunakan berkulitas internasional Menggunakan gula doble refined alami dari Thailand, juga pewarna alami softflower dan beta carotene Air yang dipergunakan berasal dari mata air pegunungan dan melalui proses dimeneralisasi. Telah diekspor ke Singapura, Malaysia, Cina, Hongkonh, Makau, Uni Emirat Arab, Filipina, Brunei Darussalam dan Afrika Timur.  



 





 





IV Diagram Alir

V Profil Peralatan Utama pada Pembuatan You C 1000

a. Tangki Mixing

Mesin Mixing Tangki mixing atau tangki pengaduk ini terbuat dari fibreglass, sangat kuat dan tahan terhadap kimia tinggi, suhu panas ataupun tekanan. Mixing tank ini biasanya dipakai untuk  mengaduk bahan bahan kimia yang mempunyai sifat korosif atau korosi, dapat juga dipakai untuk air biasa. Tangki mixing ini juga aman untuk mengaduk bahan bahan makanan karena material yang dipakai adalah berstandar food grade. b. Mesin WTP Ion Exchanger

Mesin Ion Exchanger Pertukaran ion ini bertujuan untuk menghilangkan ion yang tidak diinginkan dari air baku dengan memindahkan ion-ion tersebut ke resin. Penukar ion memiliki kapasitas yang terbatas dalam kemampuan menukar ion yang disebut kapasitas tukar. Ion exchanger atau penukar ion merupakan salah satu metoda yang paling sering digunakan dalam hal pengurangan mineral dalam air, media yang umum dipakau berupa mesin alam atau sintesis. Pada saat operasi dikontakan dnegan resin penukar ion dan resin akan melepaskan ion lain dalam kesetaraan ekivalen, dengan melihat kondisi tersebut makan kita dapat mengatur jenis ion yang diikat dan dilepas. Pada dasarnya cara kerja kolom ion exchanger adalah penukaran ion muatan listrik  yang dibawa oleh fluida dengan muatan ion pada resin yang tersedia di dalam tabung ion exchanger. Secara umum fungsi kolom exchanger digunakan sebagai media purifikasi dan filtrasi muatan ion mineral pada fluida yang tidak dikehendaki, sehingga fluida yang keluar dari kolom tersebut sesuai dengan yang dikehendaki. c. Mesin Depalletizer Depalletizer adalah mesin untuk mengambil botol dari pallet dan menaruhnya di konveyor  feeding. Depalletizer dapat berupa mesin mekanik dengan penggerak tiga sampai

lima aksis. Selain dari pallet, botol juga diambil dari wadah format cratedengan partisi atau tidak. Dibawah ini adalah gambar mesin depalletizer. Mesin depalletzer pada proses pembuatan You C 1000 ni selain memindahkan botol dari atas pallet, juga ada mesin visual depalletizer yang berfungsi menyelaeksi botol yang sesuai dengan standar menggunakan metode visual inspeksi. d. Mesin Filling (Cap Elevator)

Mesin Filling/Pengisi Mesin pengisi biasanya terhubung dengan sistem buffer product tank atau sistem product mixing/blending. Untuk produk konsumsi minum, sistem perpipaan harus terbuat dari bahan yang sanitary dan stainless. Untuk beberapa kasus produksi dengan line produksi sama tetapi digunakan untuk produksi dua atau lebih jenis cairan yang berbeda, sistem product delivery-nya khusus. Atau untuk satu kasus satu botol dengan dua atau lebih jenis isian cairannya, sistem  product delivery-nya berjumlah banyak sesuai dengan banyak isian botol, dan mesin  filler mempunyai sistem pengisian secara bergantian. Sistem kalibrasi isian tergantung dari jenis pengatur isi, apakah itu menggunakan magnetic  flowmeter (Volume Based Filling) atau mass-coriolis flowmeter (Volume/Weight Based  Filling). Mass flowmeter  lebih memiliki keakuratan pengisian dengan toleransi sekitar 0,5 %. Mesin filling dapat berupa rotary atau in-line, continuous atau intermittent . Mesin filling pada pabrik You C 1000 ini terdiri dari 3 mesin yauti mesin cleanser, mesin filling dan mesin cap. Produksi atau pengisisan larutan You C 1000 ini tidak lebih dari 1 menit. Untuk kemasan botol kaca pada suhu