Yogurt de Papa

 

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO CIBERTEC “AÑO DE LA PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMÁTICO”

 YOGURT NAT NATURAL ANDINO (ANKHA) CURSO DE ESTRATEGIA DE PRODUCTO Profesor: ROJAS B ABILONIA, José A!o"o

 A#$%: &'DN

Tr%(%)o *#e +rese!% $os %$#os: C ASTA  ASTAÑEDA ÑEDA TORRES, -#.o &UTARRA TORES, Er"/% -ERNÁNDE0 CRU0ADO, Me$"ss% -INOJOSA, 1"2!or"% MONI&OTE 1E&A, Ye"

I3e+e3e2"%, %4o 3e 567'

1

 

PROYECTO  YOGURT NATU NATURAL RAL ANDINO (ANKHA)

2

 

De3"2% De3" 2%3o 3o % #es #es!r !ros os +%3r +%3res es +or +or e$ %+o4 %+o4o o (r"3%3o 4 % #es!ro +rofesor José A!o"o Ro)%s B%("$o"% +or 2%3% #% 3e s#s ese8%9%s

3

 

 A.r%3e2eos % !o3%s $%s +erso%s +or s# 2os!%!e %!e2"; 4 s# %+o4o "2o3"2"o%$ +%r% $% re%$"9%2"; 3e es!e !r%(%)o

4

 

Capítulo I Reu!e" E#e$ut%&o

5

 

''

Pee"ta$%*" E$ +rese!e 3o2#e!o efer"% %r!es%%$  “A/G%”?  -err% -e rr%"e "e!% !%ss +ro +roo2 o2"o "o%$ %$es: es: 6F 3es2# 3es2#e! e!o o e e$ 2#% 2#%r!o r!o +ro +ro3#2 3#2!o, !o, re(%)%s e e$ D% 3e $% P%+% >76 3e %4o> 4 e$ D% 3e$ C%+es"o >5' 3e  )#"o?, 4  Re$ e$%2 %2"o "oe ess +H($ +H($"2 "2%s %s:: E E!% !%($ ($%r %r 2o! 2o!%2 %2!o !o 2o 2o re+r re+res ese e!% !%! !es es 3e S#+e S# +er rer er2% 2%3o 3oss 1" 1"=% =%3 3% % 4 o o. .,, 4 2%+! 2%+!%r %r $%s $%s +er2 +er2e+ e+2" 2"o oes es 3e 3e$$ 2os#"3orr f"%$ e $% =e!% 3"re2!% 2os#"3o 3? Re Res+e s+e2!o 2!o % $% 3" 3"s!r s!r"(# "(#2"; 2";: :  T"+o 3e 3"s!r"(#2";: Eeos 3e$ 6F? so $e2Ge 2Go2o$%!%3%, $e2Ge 2o3es%3%, 4o.#r! $".G!, *#eso +%res%o 4 *#eso e3% S" ("e $os +ro3#2!os 3e$ se2!or $@2!eo so "3"s+es%($es e $% 2%%s!% (@s"2% f%"$"%r, $os $#.%res +refer"3os +%r% 2o+r%r$os so e$ er2%3o, $% (o3 o3e e.% 4 e$ s#+ s#+er er er2 r2% %3o 3o Los 3os +r"e r"ero ross $#.% .%re ress so @ @ss fre2#e!%3os +or $os se2!ores so2"oe2o;"2os C 4 D, 4 e$ s#+erer2%3o es e$ f%=or"!o 3e $os se2!ores so2"oe2o;"2os A 4 B Res+e2!o % $% $e%$!%3 3e $%s %r2%s *#e +rese!% $os 2os#"3ores 3e$ se2!or $@2!eo, so$o e$ '7F 3e e$$os so $e%$es % s# %r2% G%("!#%$ es!% $e%$!%3 es $".er%e!e %4or e e$ se2!or so2"oe2o;"2o C, se.#"3o +or  $os se2!ores so2"oe2o;"2os A 4 B ' '''+ + O4et 4etaa L% ofer!% 3e +ro3#2!os $@2!eos e e$ PerH G% =%r"%3o 2os"3er%($ee!e e $% H$ H$!"!"% % 3é 3é2% 2%3% 3% E $o *# *#e e res+ res+e2 e2!% !% %$ %(%s %(%s!e !e2" 2"" "e e!o !o 3e $e2G $e2Ge, e, !r%3"2"o%$e!e es!e se 2o2e!r%(% e $%s 2#e2%s .%%3er%s 3e$ Nor!e 4 S#r, 3o3e Nes!$é 4 &$or"% !e% s#s res+e2!"=%s re3es 3e %2o+"o S" e(%r.o, e $os H$!"os %8os, $% "3#s!r"% $@2!e%, "2$#4e3o és!%s 4 o!r%s e+res%s, G% eo3os os &%% &%%3ero 3eross Le2Geros?, .%%3eros o % !r%=és 3e .%%3er% +ro+"% A2!#%$e!e, e$ %2o+"o 3e $% $e2Ge se G% e%$ >%$ e e' Ao Ao 567  567 K 567

Ve"t Ve"ta a ,e ,e 88o3 o3u utt ($e ($e$% $%!% !%e" e"to to '+ '+F F)) 77 7 '7 7' 576 '66 7 7 66

 Ao 567  567 K 567 

9+ 9+

Ve"ta ta ,e ,e 8o3 8o3u utt ,e ,e p paapa ' 56

Pa Pat t%%$%pa $%pa$% $%* *" ,e ,e !e !e$a $a,o ,o 6'6F 6'7F

 5

6'F

 5

A" A"?l% ?l%% % , ,ee la la ! !at at%= %= eta etat0 t03% 3%$o $o BC BCG G aall ++>' >' Ao Pat%$%pa$%*" ,e !e$a,o

567 6'6F

567K 6'7F

567 6'F

Po$e"ta#e ,e !e$a,o 6ue "o $o"tola; 