Webinar FermentosVegetales

 

·Uuá js ijrnjoter7

Ijrnjoter js treosigrner. Cgs sjrjs funeogs tjojngs nuhfes –`agtjhogcgdîes„ hgng ce ijrnjotehaøo quj epcahengs e cgs ecanjotgs. Cgs treosigrnengs iujre ljc hujrpg y cujdg sj treosigrneo ljotrg ljc hujrpg lureotj jc prghjsg ladjstavg. Og sgngs cg quj hgnjngs saog cg quj ladjrangs.

Ce ehaljz, jc `gtucasng y ce fadajoj. Cgs ijrnjotgs vjdjtecjs sgo åhalgs y jsg js `ujog. Ce ehaljz js prgtjhtgre; prgtjdj jc ijrnjotg lj uoe pgsa`cj hgotenaoehaøo lj nahrg`ags og ljsjelgs. Ces vjrlures ijrnjoteles sgo nuy sjdures drehaesseog e suyehaljz y ten`aáo drehaesjs e Zo ijrnjotg su jhgsastjne laoånahg. uo jhgsastjne. Rujlj fe`jr ecdg –necg„ ljotrg ljc jhgsastjne pjrg fey teotgs –`ujogs„ quj cgs –necgs„ oa saquajre tajojo hfeohj lj sjr –necgs„. Jotgohjs, ce vjrlel js quj og sgo –necgs„ y lj tgles neojres js ljnesaelg sanpcaste lavalar ces hgses hgo jtaqujtes teo ljoataves - –`ujog„ y –necg„. –necg „. ¡Jc nuolg js dras!

hese og jstengs useolg cetes saog ireshgs lj valrag. Hrjg quj jo jspeõgc cg cceneo hgosjrver ec vehîg. @åsahenjotj js uo prghjsg jo quj fajrvjs cgs ireshgs lj hfuhrut (g njrnjceles g secses g irutes, jth) pere cujdg duerlercgs sajnprj jo uoe jsteotjrîe e tjnpjreture en`ajotj lgolj og sj treosigrneo pgrquj jståo pestjurazelgs. Jc `gtucasng sî pujlj sjr uo prg`cjne drevj (ietec) jo jc hesg lj cgs jocetelgs pjrg og jo jc hesg lj cgs ijrnjotgs vavgs. Gtre hgse anpgrteotj pere njohagoer= cgs hesgs jo ZXE lj joijrnjleljs treosnatales pgr vjrlures sgo hesgs hgo vjrlures hrules. Ce ehaljz y jc jhgsastjne laoånahg lj uo ijrnjotg vjdjtec sgo hepes lj prgtjhhaøo quj cgs vujcvjo ecanjoec anjotgs nuy sjdurgs.

Rujljs user ireshgs lj valrag g lj hjrånahe pere ijrnjoter. Feste pujljs ijrnjoter jo pcåstahg sa js lj drelg ecanjotahag. Jstå pjrijhtg user jc me`øo quj sajnprj uses pere cever trestjs hgo tus hgotjojlgrjs ijrnjotelgrjs. Cujdg cgs jomuedes y cgs sjhes `ajo y ¡vgace! Og fehj iecte user oaodýo tapg lj prgluhtg pere seoatazer. Xa iujres e jnpjzer e vjoljr tu prgluhtg, tjolrîes quj hfjher cgs rjdcenjotgs lj prgluhhaøo lj ecanjotgs ecanj otgs lj tu cuder.

Oujstrg tre`emg hgng ijrnjotastes js pgojr ces hgolahagojs pere quj jc jhgsastjne ljc ijrnjotg sj pujle ljserrgccer lj uoe neojre seoe pere jc ijrnjotg y rahe pere oujstrg peceler.

Nås sg`rj jstg e`emg... Jc `gtucasng og js uo prg`cjne hgo cgs ijrnjotgs vjdjtecjs ec njogs quj cgs jstás joceteolg. Jsg js ecdg quj og vengs e fehjr fgy lîe y tglevîe og fj josjõelg jo na heoec lj Qgu\u`j jotgohjs og lj`j sjr uoe prjghupehaøo tuye. Cg ccenengs –joceter„ pjrg hueolg cg fehjngs jo

 /  /// Høng y pgr quá ijrnjoter vjdjtecjs= \u duîe hgnpcjte /  //  / 

 www.ygsgyijrnjotaste.hgn  /  //  /   5

 

Rrjduote irjhujotj= ·Fey quj cever ces vjrlures eotjs lj ijrnjoterces7 Xa ces vjrlures quj quajrjs ijrnjoter tajojo nuhfe tajrre y og ce pujljs quater hgo sgcg uo trepg, js njmgr ceverces hgo edue sao hcgrg.

Gmg= Qg ouohe nalg jc pF lj nas ijrnjotgs vjdjtecjs. Og fehj iecte sa og cgs ves e vjoljr. \u peceler pujlj sjr tu duîe pgrquj jstengs `usheolg og sgcg hrjer uo prgluhtg åhalg saog ten`aáo `ushengs hrjer se`grjs - nås g njogs åhalgs - quj e tu peceler cj dustj.

Xa sgo vjrlures grdåoahes og ces pjcg. Js jo ce håshere g jo ce pajc lgolj fey `ehtjraes quj ogs eyuleo e ijrnjoter ce vjrlure. Xa og sgo vjrlures grdåoahes, ces pujljs pjcer y cujdg user ecdýo tapg lj –`ehkscgp„ hgng huctavg pere erreoher uoe ijrnjotehaøo iujrtj y seoe.

Xjduangs fe`ceolg lj ce hurve…

Zo pgquatg nås e`emg fe`cerjngs lj

Njogs hgnale sadoahe quj tjolrjngs uoe pgpg-

quá js uo `ehkscgp.

`cehaøo njogr ljvaves `ehtjraes Q og njogs `ehtjraes ec celgvaves. ljrjhfg ljsgcg ce hurve hurfey ve saog quj fey gtres hjpes quj jståo vaves. Jstg sj ccene –suhjsaøo –suhjsaøo„. „.

Cgs ijrnjotgs sgo hurves lj henpeoes Hele ijrnjotg js uoe hurve lj henpeoe; jstj hgohjptg js nuy anpgrteotj y tajoj quj vjr hgo jc tjne lj ce ehaljz quj ehe`engs lj fe`cer.

Hueolg `emengs ec celg ljrjhfg lj ce hurve, jc oavjc lj ehaljz ljc ijrnjotg og ve e hen`aer teotg; nås g njogs sj neotajoj jste`cj. Xao jn`erdg, cg quj sî hen`ae js jc oavjc lj ehtavalel nahrg`aeoe ljotrg ljc ijrnjotg. Qe og fey teote hgnale (ezýherjs/ her`gfalretgs) pere ces `ehtjraes.

Ces hgolahagojs ljc ijrnjotg veo hen`aeolg e cg cerdg lj su vale, jotgohjs fey lastaotes hjpes `ehtjraeoes quj pujljo grjhjr jo lastaotgs ngnjotgs lj ce hurve ljpjolajolg lj ces hgolahagojs ljc jhgsastjne ljc ijrnjotg (hgng pgr jmjnpcg jc pF y huåote hgnale jstå laspgoa`cj). la spgoa`cj).   Hueolg jc ijrnjotg jstå ec celg ljrjhfg lj ce hurve, jstå nås åhalg y pgr jolj tajoj uo pjrc nanahrg`aeog lastaotg ec quj tajoj hueolg jstå tglevîe jo jc celg azquajrlg lj ce hurve.

Hueolg jstengs nareolg jc pahg lj ce hurve, jstengs nareolg jc oavjc lj ehaljz nås ectg ec quj ccjde jc ijrnjotg y ten`aáo jstengs nareolg ec oavjc lj ehtavalel nahrg`aeoe nås ectg ljc ijrnjotg.

Ce hurve js uoe rjprjsjotehaøo ljc ijrnjotg hgng uo jhgsastjne vavg quj sj treosigrne e cg cerdg ljc tajnpg.

Rere ccjder e jstj pahg, jc ijrnjotg ve `emeolg su pF (eunjoteolg su oavjc lj ehaljz).

 /  /// Høng y pgr quá ijrnjoter vjdjtecjs= \u duîe hgnpcjte /  //  / 

 www.ygsgyijrnjotaste.hgn  /  //  /   0

 

@EHKXCGRRAOD - uo tárnaog anpgrteotj -

Zoe neojre lj fehjr quj ce hurve sje uoe hurve nås seoe js fehjr ecdg quj sj ccene –`ehkscgppaod„. @EHKXCGRRAOD - cg pgodg esî jo neyýshuce pere joietazercg - js uoe pråhtahe nuy ýtac y ce vjrlel quj ten`aáo js nuy eohjstrec. Eotjs ijrnjotå`engs jo netjraecjs oeturecjs hgng ce hjrånahe y ce neljre. Q esî jc nasng hgotjojlgr sjrvîe hgng oujstrg `ehkscgp, g huctavg (g sjnacce). Ce neljre tajoj fujquatgs quj sgo raohgohatgs/ heses pere ces `ehtjraes. Eccî vavjo y sadujo sajolg uo jhgsastjne vavg y laoånahg quj pujlj aoghucer ce oujve teole lj vjrlures quj ijrnjotengs jo ce neljre. Drehaes e jse aoghucehaøo erreohengs uoe ijrnjotehaøo nås råpalenjotj, esjdureolg esî su s u –áxatg„. Ce iujotj ljc `ehkscgp (ljc huctavg) og tajoj quj sjr sgcg jc hgotjojlgr quj uses saog quj pujlj sjr jc  mudg vjd vjdjtec jtec ijr ijrnjot njotelg elg (ce secn secnujr ujre) e) lj uoe teol teole e eotjragr. Rgr jmjnpcg pujljs edrjder e tu ireshg lj valrag (jc valrag og js uo `ehkscgp hgng ce neljre), uo per lj huhfereles lj mudg lj hfuhrut ye ijrnjotelg pere huctaver tu oujve teole y esî ijrnjoterce nås råpalenjotj, quj ccjduj nås råpalg e su pahg lj ce hurve (su pahg lj ehaljz).

Zser uo `ehkscgp js huctaver uoe oujve teole lj uo ijrnjotg hgo ecdg ye ijrnjotelg.  Zsengs jc `ehkscgp mustenjotj pere hrjer uoe hurve lj henpeoe seoe hgo ce igrne quj vjs jo ce anedjo lj erra`e. ·Rgr quá qujrjngs uoe hurve hgng ce quj vjngs erra`e y og uoe hurve nås jxtjolale7 Rgr quá qujrjngs ccjder nås råpalg e uo oavjc lj ehaljz quj prgtjdj jc ijrnjotg lj pgsa`cj hgotenaoehaøo. Esjdurengs jc áxatg ljc ijrnjotg ijrnjotg hueolg usengs uo huctavg, hueolg fehjngs `ehkscgppaod.

 /// Høng y pgr quá ijrnjoter vjdjtecjs= \u duîe hgnpcjte /  //  /   /

 www.ygsgyijrnjotaste.hgn  /  //  /   8

 

·Ijrnjoter js cg nasng quj johurtar7 Ijrnjoter - Ijrnjoter js tre`emer hgo nahrggrdeoasngs quj lureotj jc prghjsg treosigrnelgr lj ce ijrnjotehaøo veo prgluhajolg åhalgs quj ogs eyuleo e treosigrner y e hgosjrver jc ecanjotg; ec praohapag ljc prghjsg og fey ehaljz. Xj ve igrneolg lureotj ce ijrnjotehaøo. G sje hueolg ijrnjotengs, vengs henaoeolg y e ce vjz igrneolg oujstre hurve lj henpeoe.

·Rgr quá ijrnjoter (y jo pertahucer pgr quá ijrnjoter vjrlures)7 Rgrquj cgs ijrnjotgs sgo ljcahagsgs; ogs pjrnatjo hrjer se`grjs oujvgs. Rgrquj ijrnjoter js lavjrtalg. Rgrquj cgs ijrnjotgs vjdjtecjs hgotajojo `ehtjraes vaves quj prgluhjo åhalg cåhtahg; sgo sanacerjs e ces hjpes quj johgotrengs jo jc aotjstaog drujsg.

Johurtar - Johurtar js user vaoedrj pere treosigrner y prjsjrver jc ecanjotg. Jstengs njtajolg ce vjrlure ljotrg lj uo cîqualg ye ijrnjotelg, ye åhalg (jc vaoedrj). Og jstengs henaoeolg jc henaog lj ce hurve lj ce henpeoe. Lj irjotj cg pgojngs eccî erra`e, jo uo pahg lj ehaljz y jste`acalel. Jo djojrec duerlengs cgs johurtalgs ljotrg ljc rjiradjrelgr ec njogs quj cgs veyengs e joceter (pestjurazer).

Rgrquj cgs ijrnjotgs vjdjtecjs epgrteo og sgcg RPG`aøtahgs y RGX\`aøtahgs saog ten`aáo RPJ`aøtahgs (`re) pere ecanjoter cgs nahrg`ags quj ye tjojngs eljotrg. Rgrquj qujrjngs prjsjrver ces vjrlures irjshes. Rgrquj qujrjngs quj ces vjrlures hrules sjeo nås iåhacjs lj ladjrar. Rgrquj ce ehaljz ljc ijrnjotg pujlj eyuler e jstanucer oujstrg prghjsg ladjstavg. Rgrquj qujrjngs sjduar cgs restrgs lj oujstrgs eohjstrgs y eohjstres y eprjoljr y fehjr hgses `goates. Rgr jc purg dustg quj sadoahe ijrnjoter (treosigrner vale). \j hgnpertg na neoajstg, oujstrg neoajstg=

 /  /// Høng y pgr quá ijrnjoter vjdjtecjs= \u duîe hgnpcjte /  //  / 

 www.ygsgyijrnjotaste.hgn  /  //  /   <

 

 Qg ijrnjotg (uo neoajstg)=

Rere rjtgner na pgljr sg`rj na ecanjotehaøo, lj løolj vajojo nas ecanjotgs y høng sj treosigrneo eotjs lj ccjder e na pcetg y e na peoze.

Rere sjr uo pghg nås prgluhtgr y uo pghg njogs hgosunalgr; pere aovgcuhrernj jo na prgpae ecanjotehaøo y eutghualelg.

Rere hualer na hujrpg y cgs traccgojs lj nahrg`ags quj vavjo johane y ljotrg lj na; rjhgogzhg quj sgo aolaspjose`cjs jo ce iuohaøo lj na grdeoasng y su neoaijstehaøo lj secul.

Rere rjhgojhternj hgo na pjqujõg raohgohatg lj oujstre qujrale y hgnpertale Nelrj \ajrre; ar hgoghajolg njmgr ce gre y ieuoe lj na `agrjdaøo, hgojhtåolgnj hgo ces jstehagjstehag ojs ljc eõg, cgs hen`ags lj hcane, y cgs ratngs r atngs lj ce \ajrre.

Rere jvater jc ljspjrlahag lj hgnale. Rere quj nas ecanjotgs sjeo nås ladjra`cjs pere na hujrpg y esî, quj nj n j outreo njmgr. Ce `ujoe ladjstaøo js ce `esj lj ce `ujoe iuohaøo lj tglg jc grdeoasng.

Rere fgorer tglgs nas eohjstrgs y eohjstres quj drehaes e jccgs y e jcces tjodg ehhjsg e jstj nacjoerag hgoghanajotg jo ce hghaoe.

Rgrquj rjhgogzhg quj yg sgy pere ce Nelrj \ajrre hgng uo nahrg`ag js pere jc hujrpg - uo najn`rg anpgrteotj lj uo jhgsastjne YAYG quj jstå jo uoe hgosteotj leoze lj jquaca`rag laoånahg. \g  \glg lg cg quj fedg yg eijhte e jste leoze, pere `ajo g pere nec. Jotgohjs, quj sje pere jc `ajo. Rgr jsg nj hualg teotg. Uuajrg sjr uo najn`rg lj na jhgsastjne quj prgnujvj ce XECZL XECZL..

RGPUZJ HPJG UZJ JO NA RCE\ RC E\G G JNRAJ]E CE PJYGCZHAØO.

 /  /// Høng y pgr quá ijrnjoter vjdjtecjs= \u duîe hgnpcjte /  //  / 

 www.ygsgyijrnjotaste.hgn  /  //  /   : 

 

·Cgs ijrnjotgs vjdjtecjs  sgo prg`aøtahgs7

Rere hgotjster jse prjduote, pranjrg tjojngs quj hgotjster ce prjduote lj quá sgo cgs prg`aøtahgs. Ce grdeoazehaøo nuolaec lj secul (TFG) tajoj uoe ljoahaøo nuy djojrec y `åsahe; ecdg hgng –cgs prg`aøtahgs sgo hjpes nahrg`aeoes quj tajojo uo `jojhag pere su eotraøo„ (oujstrg hujrpg sajolg jc eotraøo). Jse ljoahaøo js nuy `åsahe y djojrec. Ce hajohajohae tglevîe jstå jo su aoieohae sg`rj cg quj sj jotajolj lj cgs nahrg`ags y høng eijhteo e oujstre secul. Rujlj sjr quj ecduoes `ehtjraes sjeo `joáhes pgrquj ccjdeo vaves feste jc aotjstaog drujsg pere fehjrsj najn`rg ljc jhgsastjne eccî. Xao jn`erdg og sjrîe teo sanpcj hgng ljhar –uoe huhfere sgpjre lj na hfuhrut tajoj :2 naccgojs lj `ehtjraes jotgohjs na aotjstaog, efgre ljspuás lj hgosunarcg, tajoj :2 naccgojs lj `ehtjraes nås.„ Og.

E na nj duste ljhar quj cgs ijrnjotgs sgo pertj ljc henaog; og sgo jc henaog. Rjrg pere huecquajr pjrsgoe `usheolg secul, cgs ijrnjotgs tajojo uo pepjc jo jc pcetg sjneoec g feste laerag, aohcusg sa ce hajohae og se`j jxpcaher jxehtenjotj quá fehjo jo jc hujrpg y høng sj rjcehagoeo hgo cgs nahrg`ags quj ye tajojs eljotrg. PJXZNJO= Qg larîe quj cgs ijrnjotgs vjdjtecjs sî sgo prg`aøtahgs; jståo ccjogs lj vale nahrg`aeoe vave y tajojo uo `jojhag ogte`cj pere ce secul ladjstave y pgr jolj, pere tglg jc hujrpg.

Pjhursgs anpgrteotjs pere prgiuolazer jo jstj tjne Yaljg= Cgs ijrnjotgs og sgo peoehjes  fttps=//www.ygutu`j.hgn/wethf7v>r  fttps=//www.ygutu`j.hgn/wet hf7v>rwGwG mJZ@2\fA&t   mJZ@2\fA &t 

Yaljg= ·Cgs ijrnjotgs sgo prg`aøtahgs7  fttps  ft tps =//www. =//www.ygu ygu tu tu`j. `j. hgn /w /weth eth f7 f7v> v>nn-

Jo rjecalel, cg nås prg`e`cj js quj ce neygrîe lj ces hjpes og ccjdeo vaves feste jc aotjstaog drujsg. \jojngs ce supjr ehaljz ljc jstønedg y ce nås cadjre ehaljz lj ces perjljs aotjstaoecjs quj og pjrnatarîeo quj teotg nahrg`ag ccjdere hgo vale ec aotjstaog drujsg.

YW8Kc0829k&t 

Xjraj lj valjgs= Xg`rj jc nahrg`agne  fttps=//www.ygutu`j.hgn/pceycast7cast>R fttps=/ /www.ygutu`j.hgn/pceycast7cast>RCcCU8JDYuY8A5Llt:mgmDlTxafU:uPLMH

Qgutu`j= Qg Xgy Ijrnjotaste

Xao jn`erdg, pujlj sjr quj cgs hujrpjhatgs nujrtgs lj ces `ehtjraes ljc ijrnjotg tjodeo anpehtg jo ce secul aotjstaoec. Rujlj sjr quj jo su henaog fehae jc aotjstaog, tjodeo uo anpehtg hgo su jotgrog quj njmgre ce secul lj tglg jc trehtg ladjstavg. Js hgnpcahelg jstulaer pgrquj fey nacjs lj hjpes lj `ehtjraes (ten`aáo cjvelures euoquj fey njogs) ljotrg ljc aotjstaog.

 /// Høng y pgr quá ijrnjoter vjdjtecjs= \u duîe hgnpcjte /  //  /   /

 www.ygsgyijrnjotaste.hgn  /  //  /   9

 

·Uuá js ce cehtgijrnj cehtgijrnjotehaøo7 otehaøo7 ·\ajoj ecdg quj vjr hgo cgs cåhtjgs7

8. Kvess lj rjngcehfe

Jo uo cehtgijrnjotelg prjlgnaoeo ces `ehtjraes ljc grljo cehtg`ehaccecjs; js uo grljo lj `ehtjrae quj prgluhj åhalg cåhtahg (y laøxalg lj her`gog). Jc åhalg cåhtahg prgluhalg pgr jstes `ehtjraes - `åsahenjotj js su ljsjhfg - eyule e ehalaehala her cgs ijrnjotgs y prjvjoar jc hrjhanajotg lj `ehtjraes, cjvelures y ngfgs og ljsjelgs quj pgsa`cjnjotj pglrîeo necgdrer jc ijrnjotg jo se`gr y jo sjduralel.

Xjhg Xectaod> Jhfer Xec Ce anpgrteohae lj pjser cgs aodrjlajo aodrjlajotjs tjs Jo na valjg v aljg ljc hfuhrut lgrelg jo Qgu\ Qgu\u`j, u`j, cjs nujstrg hgng fehjr jc hfuhrut nalajolg ce sec quj usengs jo vgcunjo. Jstå `ajo, iuohagoe. Xao jn`erdg, js nuhfg njmgr njlar ce sec jo drengs hgng uo pgrhjotemj ljc pjsg tgtec lj cgs aodrjlajotjs vjdjtecjs quj ves e ijrnjoter. Js nås jxehtg y pujljs jsteolerazer njmgr tus rjhjtes nalajolg jo drengs. Jo djojrec hgo jc

hfuhrut jstengs useolg uo pgrhjotemj lj sec jotrj 0% y 8%. Jo jstj jmjnpcg usg 0.:%.

Rere ce neygrîe lj ogsgtrgs vengs e tjojr uoe he`jze jotjre lj rjpgccg y lj eccî edrjdengs nås vjrlures.

·Rgr huåotg tajnpg sj ijrnjote jc hfuhrut7 ¡Zi! Js uoe dreo prjduote hgo nuhfes rjspujstes. \jojngs tglg tapg lj vghjs lastaotes jo jstj

Rjsg tgtec lj aodrjlajotjs (vjrlures) jo drengs pgr .20: > Drengs lj sec quj ojhjsates pere ijrnjoter jste heotalel

Jmjnpcg= 5,222 drengs lj rjpgccg pahelg x .20: > 0: drengs lj sec. Jstg sjrîe user 0.:% lj sec jo rjcehaøo ec pjsg tgtec lj cgs aodrjlajotjs.

·Fey quj user rjpgccg pere fehjr hfuhrut7

nuolg ijrnjotaste. \jojngs e Xeolgr Ketz quj ogs lahj quj ye ljspuás lj 8 g : g 4 lîes ye pujljs ar prg`eolg tu hfuhrut - y hgnaáolgcg sa tj perjhj nuy rahg. \en`aáo fj cjîlg jo nuhfgs drupgs jo quj ce djotj lahj quj sî g sî, fey quj ijrnjoter jc hfuhrut lureotj < sjneoes.   Hueolg jshuhfg rjdces esî lj –fey quj„, js laiîhac pere na hrjjrces ye quj ce ijrnjotehaøo js uo ertj er tj jstehagoec. Rere ccjder e uo pF aljec (RCcCU8JDYuY8KeA4LOy-wg5rds H`E1XqTE&aoljx>8&t  ·Uuá js ce cehtgijrnjotehaøo7 fttps=//ygsgypehfenenaste.hgn/quj-js-ce-cehtg-ijrnjotehago/ Yaljg ljteccelg sg`rj høng fehjr jc hfuhrut fttps=//www.ygutu`j.hgn/wethf7v>ML2QRiMkNiAJ&cast>RCcCU8JDYuY8KeA4LOy-wg5rds H`E1XqTE&aoljx>9&t 

 /  /// Høng y pgr quá ijrnjoter vjdjtecjs= \u duîe hgnpcjte /  //  / 

 www.ygsgyijrnjotaste.hgn  /  //  /   59

 

Og tglgs cgs ijrnjotgs sgo cehtgijrnjotelgs. fttps=//ygsgypehfenenaste.hgn/og-tglgs-cgs-ijrnjotgs-sgo-cehtgijrnjotelgs/ ·Js ijrnjoter sa usg vaoedrj7 fttps=//ygsgypehfenenaste.hgn/js-ijrnjoter-sa-usg-vaoedrj/ Høng ijrnjoter hgo vjrlure og grdåoahe fttps=//www.ygutu`j.hgn/wethf7v>\rQ5sYVdz@Q&t 

Zseolg huctavgs; jc caoemj ijrnjotaste   ·Uuá js `ehkscgppaod7 fttps=//www.ygutu`j.hgn/wethf7v>N8u69-6TLqh&cast>RCcCU8JDYuY8KeA4LOy-wg5r dsH`E1XqTE&aoljx>m41Z9@ak6Dd&cast>RCcCU8JDYuY8KeA4LOy-wg5rds H`E1XqTE&aoljx>:&t 

fttps=//ygsgypehfenenaste.hgn/rjng mer-js-ijrnjoter/

Høng prjperer cgs dreogs y hjrjecjs pere quj Ce sjduralel lj cgs ijrnjotgs sjeo nås ladjra`cjs fttps=//ygsgypehfenenaste.hgn/hgng-prjCe ijrnjotehaøo y jc `gtucasng  perer  pe rer-ce -cess-cjd cjd un` un`rjs rjs-y -y-cg -cg s-h s-hjrj jrjec ecjsjs-per peree-lad ladj j fttps=//ygsgypehfenenaste.hgn/`gtucas- rarcgs-njmgr/ ng-y-ce-ijrnjotehago/ Ce prgtjhhaøo lj ce ehaljz fttps=//www.ygutu`j.hgn/wethf7v>xye9uEwGhIk&t 

Xeccy Ieccgo - jotrjvaste fttps=//www.ygutu`j.hgn/wethf7v>xMeqRCcCU8JDYuY8Cpv2jyUHzohIN1y6o2hQiU Hursg lj vaogs j falrgnajcjs fttps=//www fttps=/ /www.ygutu`j.hgn/pceycast7cast>RCcCU8J.ygutu`j.hgn/pceycast7cast>RCcCU8JDYuY8AL5p-VUNyoNldJdVxtX:xl DYuY8AL5p-VUNyo NldJdVxtX:xl 54 

 /  /// Høng y pgr quá ijrnjoter vjdjtecjs= \u duîe hgnpcjte /  //  / 

 www.ygsgyijrnjotaste.hgn  /  //  /   54 

 

Høng fehjr hfuhrut (Resg e pesg)

5 Muoter jc rjpgccg y ces ljnås vjrlures quj ves e user.

< Hgrter jc rjpgccg jo pjlehatgs oatgs,

treteolg lj hgosjduar quj sjeo nås g njogs ljc nasng teneõg pere quj ce ijrnjotehaøo ijrnjotehaø o sje perjme.

0

8

Uuater ces fgmes jxtjragrjs ljc rjpgccg y pgojrces e uo celg.

:

Hgrter y quater jc hgrezøo ljc hfuhrut pere ce hgnpgste.

9

Hgrter y/g reccer ces ljnås vjrlures quj ves e ijrnjoter; jo jstj hesg reccengs ce zeoefgrae y hgrtengs ce hj`gcce.

Ar muoteolg tglg cg vjdjtec quj ves hgrteolg; nj duste user `ecljs dreoljs pgrquj cujdg vgy e njzhcer vjrlure y sec equî ljotrg y quajrg tjojr suhajotj jspehag

pere njzhcer y quj og sj heade oele.

4

6

1

Zoe vjz quj tglg cg vjdjtec jstá hgrtelg,

Nuctapcaher jc pjsg tgtec - jo jstj hesg

ye pujljs pujljs jnpjzer e pjsercg. Cg nås prg`e`cj prg`e`c j js quj tjodes quj pjser ce vjrlure jo veraes teoles.

0,5:2 drengs lj vjrlure hgrtele - hgo 0.:% pere ccjder e ce heotalel lj sec

Edrjder ce sec e ces vjrlures.

quj ves e ghuper pere ijrnjoter - jo jstj hesg :< drengs lj sec oe.

 /// Høng y pgr quá ijrnjoter vjdjtecjs= \u  / \u duîe hgnpcjte

 //  /  - Eojxg /

 www.ygsgyijrnjotaste.hgn

 //   / /  

5

 

52 Njzhcer tgle ce sec nuy `ajo ljotrg lj tgle ce vjrlure y ljmer quj sj rjpgsj nås g njogs uoe fgre. (Jstj pesg js gphagoec pjrg fehj quj tu tre`emg lj sehercj edue e ce vjrlure cujdg sje nås iåhac).

58

55

50

Ljspuás lj ce fgre lj rjpgsg, johgo -

trerås uoe vjrlure nås nerhfatele y eduele. eduele. Efgre ce ves e nesemjer nuhfg pere ar rgnpajolg perjljs hjcucerjs y esî seher nås edue lj ce vjrlure.

5<

5:

Ce njte js fe`jr sehelg suhajotj

Rere tjojr uo hfuhrut jxtre mudgsg,

edue lj ce vjrlure pere hu`rar tglg cg

pujljs fehjr uo truhg. truhg. Rujljs lasgcvjr uoe huhferelate lj sec jo uo vesg lj edue y edrjdercg johane ljc hfuhrut.

søcalg hgo jc cîqualg. Esî, jvatengs ce

pgsa`cj hgotenaoehaøo ljc hfuhrut.

Jnpeher jc ireshg hgo ce vjrlure ye nese mjele  mje le.. Uuj Uujrjn rjngs gsjnp jnpum umer er fe feha hae e e` e`emg emghg hgo o iujrze - pjrg og teotîsang - y esî jcanaoer cgs fujhgs lj earj. \en`aáo qujrjngs ccjoer jc ireshg hesa feste jc tgpj pere quj og feye nuhfg jspehag erra`e.

Og js teo jxehtg jste njlale lj sec pgrquj js pgr vgcunjo y og pgr pjsg; jstengs useolg uoe pjqujõe heotalel. Hgo nuhfe secnujre, esjdures

quj jc hfuhrut og sj ve e fgodujer.

Ogte=

Xjrîe `ujog pgojrcj uo trepatg g pcetg lj`emg pgr sa sj rj`gse uo pghg lj secnujre lureotj su jtepe nås ehtave lj ce ijrnjotehaøo.

59 Hgcgher ces fgmes jxtjragrjs, quj pusastj e uo celg ec praohapag, johane ljc hfuhrut

y jnpume fehae e`emg; jstes fgmes sarvjo hgng tu pjsg pere neotjojr jc hfuhrut ijr-

54 Ijrnjoter jc hfuhrut iujre lj ce cuz larjhte ljc sgc lureotj uo prgnjlag lj lgs feste huetrg sjneoes eotjs lj hgcgher cgs ireshgs ljotrg ljc rjiradjrelgr.

njoteolg lj`emg ljc cîqualg, ce secnujre.

 /// Høng y pgr quá ijrnjoter vjdjtecjs= \u  / \u duîe hgnpcjte

 //  /  - Eojxg /

 www.ygsgyijrnjotaste.hgn

 //   / /  

0

 

Høng ijrnjoter pecatgs lj zeoefgrae (g huecquajr vjrlure ec jstacg `raoaod)

5 Jcjdar ce vjrlure quj ves e ijrnjoter y hgosjduar lgs vesgs lj valrag, prjijra`cjnjotj ljc nasng nasng teneõg. Zog js pere ijrnjoter y gtrg js pere njlar ce heotalel eljhuele lj secnujre quj ojhjsates.

<

0

8

Hgrter ce vjrlure jo pjlehatgs njlaeogs treteolg lj hgosjduar quj sjeo tglgs ljc nasng teneõg pere quj ce ijrnjotehaøo sje perjme; jnpeher ce vjrlure hgrtele jo su ireshg teotg quj og sj hej oele sa sj vgctje jc ireshg.

:

Ccjoer jc gtrg ireshg hgo ce natel lj edue sao hcgrg; equî js lgolj vengs e njzhcer ce secnujre. Jo jstj hesg jstengs useolg lgs ireshgs, hele uog hgo uo vgcunjo lj 8:2 nC. Jotgohjs ccjoengs jc sjduolg ireshg hgo 54: nC lj edue.

9

Fehjr ce netjnåtahe pere ccjder e ce

Rjser jse heotalel lj sec, edrjderce ec

heotalel lj sec quj ojhjsateng ojhjsatengs. s. 54: nC nuctapcahelg pgr 0.:% js aduec e <

ireshg hgo jc edue y njzhcer tglg feste quj jstá lasujcte ce sec.

Hu`rar tglg cg vjdjtec jo jc pranjr ireshg hgo ce secnujre.

drengs lj sec.

\eper jc ireshg y ijrnjoter ce vjrlure jo uo raohgohatg iujre lj ce cuz larjhte ljc sgc pgr uo prgnjlag lj 4 - 5< lîes eotjs lj

hgcgher jc ireshg ljotrg ljc rjiradjrelgr.

4

 /// Høng y pgr quá ijrnjoter vjdjtecjs= \u  / \u duîe hgnpcjte

 //  /  - Eojxg /

 www.ygsgyijrnjotaste.hgn

 //   / /  

8