Vademecum
July 12, 2022 | Author: Anonymous | Category: N/A
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FRESUBIN PLUS
Aporte energético Kcal totales Proteína (gr) Lípidos (gr)
350 kcal 12.86 gr 11.28 gr
Fibra (gr)
0
Potasio (mg)
328.6
Calcio (mg) Sodio (mg) 170 Glutamina 517 Notas: formula polimerica de alto contenido energetico con aporte normal de macronutrientes (CHO: 56%, PS: 15% LP 29%)
ARTESANAL
RACION
MANZANA
MEDIDA CASERA 1 pieza
ZANAHORIA
1
1
AVENA
¾ tazas
GALLETAS MARIAS ACEITE OLIVA
ALIMENTO
PS (GR)
LP (GR)
HCO (GR)
KCAL
15
50
2
4
25
1
2
15
70
3 piezas
1
2
15
70
Aceite de oliva
2
1
10
20
1
FRESUBIN FIBRA
Aporte energético
237.1
Kcal totales
237.1 kcal
Proteína (gr)
8.8 gr
Lípidos (gr)
8.3 gr
Fibra (gr)
15 gr
Potasio (mg)
328.6
Calcio (mg)
0
Sodio (mg)
139.4
Glutamina
0
Notas: formula polimérica para quienes necesitan dieta baja en residuos (CHO: 55%, PS: 15% LP 30%)
ARTESANAL
ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACION
MANZANA
1 pieza
1
ZANAHORIA
1
1
AVENA
¾ tazas
GALLETAS MARIAS ACEITE OLIVA
PS (GR)
LP (GR)
HCO (GR)
KCAL
15
50
2
4
25
1
2
15
70
3 piezas
1
2
15
70
Aceite de oliva
2
10
20
2
FRESUBIN ORIGINAL
Aporte energético
420 kcal
Carbohidratos
27.6 gr
Proteína (gr)
3.8 gr
Lípidos (gr)
6.8 gr
Fibra (gr)
0 gr
Potasio (mg)
125 mg
Calcio (mg)
60 mg
Sodio (mg)
75 ml
Glutamina
0
Notas: formula polimérica para quienes necesitan dieta baja en residuos residuos (CHO: 55%, PS: 15% LP 30%)
ARTESANAL
ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACION
PS (GR)
LP (GR)
HCO (GR)
KCAL
50 25
MANZANA 1 pieza ZANAHORIA 1
1 1
2
15 4
AVENA
¾ tazas
1
2
15
70
GALLETAS MARIAS
3 piezas
1
2
15
70
ACEITE OLIVA
Aceite de oliva 2
10
20
3
FRESUBIN ORIGINAL FIBRA
Aporte energético
420 kcal
Carbohidratos
27.6 gr
Proteína (gr)
19 gr
Lípidos (gr)
17 gr
Fibra (gr)
7.5 gr
Potasio (mg)
155 mg
Calcio (mg)
80 mg
Sodio (mg)
133 ml
Glutamina
0
Notas: formula polimérica para quienes necesitan dieta baja en residuos residuos (CHO: 52%, PS: 15% LP 30%)
ARTESANAL ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACION
MANZANA
1 pieza
1
ZANAHORIA 1
PS (GR)
LP (GR)
HCO (GR)
KCAL
15
50
1
2
4
25
15
70
15
70
AVENA
¾ tazas
1
2
GALLETAS MARIAS
3 piezas
1
2
ACEITE OLIVA
Aceite de oliva 2
10
20
4
FRESUBIN ENERGY DRINK
Aporte energético
630 kcal
Carbohidratos
37.6 gr
Proteína (gr)
11.2 gr
Lípidos (gr)
11.6 gr
Fibra (gr)
0.5 gr
Potasio (mg)
130 mg
Calcio (mg)
135 mg
Sodio (mg)
80 ml
Glutamina
0
Notas: formula polimérica para quienes necesitan dieta baja en residuos residuos (CHO: 50%, PS: 19% LP 31%)
ARTESANAL
ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACION
PS (GR)
MANZANA
1 pieza
1
CHAYOTE COCIDO
½ taza
1
2
CALABACITA ½ taza COCIDA AVENA ¾ tazas
1
0.5
1
2
GALLETAS MARIAS
3 piezas
1
2
ACEITE OLIVA
Aceite de oliva
2
LP (GR)
0.4
10
HCO (GR)
KCAL
15
50
4
25
4.1
19
15
70
15
70 20
5
FRESUBIN RENAL
Aporte energético
630 kcal
Carbohidratos
37.6 gr
Proteína (gr)
11.2 gr
Lípidos (gr)
11.6 gr
Fibra (gr)
0.5 gr
Potasio (mg)
130 mg
Calcio (mg)
135 mg
Sodio (mg)
80 ml
Glutamina
0
Notas: formula polimérica para quienes necesitan dieta baja en residuos residuos (CHO: 50%, PS: 15% LP 35%)
Fresubin Renal. Alimento líquido para usos nutricionales especiales. Suplemento nutricional oral y para alimentación por sonda, nutricionalmente completo, alto en calorías (2kcal/ml), con fibra. Proteína reducida (6%) y electrolitos. Con EPA y DHA de aceite de pescado. Carbohidrato modificado con almidón e isomaltulosa. Libre de lactosa y gluten. Para pacientes con insuficiencia renal tratados de forma conservadora (pre-diálisis). ARTESANAL ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACION
MANZANA
1 pieza
1
ZANAHORIA
1
1
AVENA
¾ tazas
GALLETAS MARIAS
3 piezas
ACEITE OLIVA
Aceite
HCO (GR)
KCAL
15
50
2
4
25
1
2
15
70
1
2
15
70
de 2
PS (GR)
LP (GR)
10
20
oliva 6
FRESUBIN 2 KCAL DRINK
Aporte energético
630 kcal
Carbohidratos
37.6 gr
Proteína (gr)
11.2 gr
Lípidos (gr)
11.6 gr
Fibra (gr)
0.5 gr
Potasio (mg)
130 mg
Calcio (mg)
135 mg
Sodio (mg)
80 ml
Glutamina
0
Notas: formula polimérica para quienes necesitan dieta baja en residuos residuos (CHO: 50%, PS: 15% LP 35%) Fresubin 2 Kcal Drink. Alimento líquido nutricionalmente completo, de alto valor proteico y energético, 2 Kcal/ml, exento de fibra, exento de gluten y lactosa (No apto para Galactosémicos). ARTESANAL
ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACION
MANZANA
1 pieza
1
CHAYOTE
1
1
ARROZ GALLETAS MARIAS
¾ tazas 3 piezas
1 1
ACEITE OLIVA
Aceite oliva
POLLO DESHEBRADO
¼ taza
PS (GR)
LP (GR)
HCO (GR)
KCAL
15
50
2
4
25
2 2
15 15
70 70
10
de 2 1/4
20 7.0
5.0
0
30
7
FRESUBIN D
Aporte energético
236kcal
Carbohidratos
28.13 gr
Proteína (gr)
10.2 gr
Lípidos (gr)
11.80 gr
Fibra (gr)
6.3 gr
Potasio (mg)
314.9 mg
Calcio (mg)
135 mg
Sodio (mg)
244.7
Glutamina
0
Notas: formula polimérica para quienes necesitan dieta baja en residuos (CHO: 37%, PS: PS: 18% LP 45%) Fresubin D. Formula Polimérica para paciente diabético o con intolerancia a los carbohidratos.
8
GLUCERNA 1.2 POR 100ml APORTE ENERGÉTICO
1.2kcal/mL
KCAL TOTALES
124kcal
PROTEÍNAS(GR) LIPIDOS(GR)
6.0 6.0
CARBOHIDRATOS(GR)
11.45
FIBRA(GR)
1.61
POTASIO(mg)
202
CALCIO(mg)
80
SODIO(mg)
111
OSMOLARIDAD
720 mOsm/kg
AGITE MUY BIEN ANTES DE USARSE. Evítese la contaminación durante su administración y uso, todos los productos nutricionales especializados, sin importar su vía de administración, requieren de un manejo cuidadoso.
ARTESANAL ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACIÓN
PS(gr)
LP(gr)
HC(gr)
KCAL
Manzana cocida
½ taza
1
0
0
15
60
Pollo cocido
25g
1
7
1
0
40
Aceite de oliva
1 cucharadita
1
0
5
0
45
9
FRESUPPORT RNL por 100gramos
APORTE ENERGÉTICO KCAL TOTALES
401.51kcal
PROTEÍNAS(GR)
30.3
LIPIDOS(GR)
25.2
CARBOHIDRATOS(GR)
32.7
FIBRA(GR) POTASIO(mg)
135
CALCIO
1.48g
SODIO(mg)
27.2
OSMOLARIDAD Consérvese en un lugar fresco y seco con temperaturas por debajo de los 30°C. Una vez preparado debe mantenerse en refrigeración y desecharse si no se consume en las siguientes 24 horas.
ARTESANAL ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACIÓN
PS(gr)
LP(gr)
HC(gr)
KCAL
Pera cocida
½ pieza
1
0
0
15
60
Pollo cocido
75g
3
21
3
0
120
Leche descremada
1 taza
1
9
2
12
95
Aceite de oliva
4 cucharaditas
4
0
20
0
45 10
ENTEREX RENAL POR 250 ml
APORTE ENERGÉTICO ENERGÉTICO
2.12kcal/mL
KCAL TOTALES
530kcal
PROTEÍNAS(GR)
19g
LIPIDOS(GR)
20g
CARBOHIDRATOS(GR)
66g
FIBRA(GR) POTASIO(mg)
36
CALCIO(mg)
42
SODIO(mg)
233
OSMOLARIDAD
260
Fórmula lista para servir, agitar suavemente antes de abrir. Una vez abierto, refrigerar la porción no utilizada y consumir antes de 24 horas. Una ración puede ingerirse en varias tomas. Administración: Por vía oral y/o enteral (vía sonda). NO USAR POR VIA PARENTERAL (por vía venosa).
ARTESANAL ALIMENTO
MEDIDA CASERA
Manzana cocida
1 ½ taza
Chayote cocido
1 taza
Claras de huevo
2 piezas
Aceite de oliva
3 cucharaditas
RACIÓN
PS(gr)
LP(gr)
HC(gr)
KCAL
11
NUTREN RENAL por 250ml
APORTE ENERGÉTICO
2.0kcal/ml
KCAL TOTALES
500kcal
PROTEÍNAS(GR)
17.5
LIPIDOS(GR) CARBOHIDRATOS(GR)
26.3 51.2
FIBRA(GR) POTASIO(mg)
314
CALCIO(mg)
350
SODIO(mg)
185
OSMOLARIDAD
314
Apropiado para dietas: libres libres de lactosa*, libres de gluten, gluten, baja en residuo, baja en coles colesterol. terol.
ARTESANAL ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACIÓN
PS(gr)
LP(gr)
HC(gr)
KCAL
Zanahoria cocida
½ taza
1
2
0
4
25
Chayote cocido
½ taza
1
2
0
4
25
Galletas marías
10 piezas
2
4
0
30
70
Leche descremada
1 taza
1
9
2
12
45
Aceite de oliva
5 cucharaditas
5
45
25
0
225
12
NEPRO HP por 220ml
APORTE ENERGÉTICO KCAL TOTALES
396kcal
PROTEÍNAS(GR)
17.82
LIPIDOS(GR)
21.49
CARBOHIDRATOS(GR)
32.43
FIBRA(GR)
2.77
POTASIO(mg)
233
CALCIO(mg)
233
SODIO(mg)
154
OSMOLARIDAD
538
NeproHP® está indicado para pacientes en diálisis con insuficiencia renal crónica. Nepro puede recomendarse como fuente única de alimentación o como complemento de la dieta en pacientes dializados. Vía de Administración: Oral o por sonda. No para uso parenteral.
ARTESANAL ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACIÓN
PS(gr)
LP(gr)
HC(gr)
KCAL
Manzana cocida
½ taza
1
0
0
15
60
Galletas marías
5 piezas
1
2
0
15
70
pollo cocido
50 gramos
2
14
2
0
80
Aceite de oliva
4 cucharaditas
4
0
20
0
180
13
NEPRO LP por 220 ml
APORTE ENERGÉTICO KCAL TOTALES
396
PROTEÍNAS(GR)
9.94
LIPIDOS(GR)
21.34
CARBOHIDRATOS(GR)
40.77
FIBRA(GR)
2.77
POTASIO(mg)
251
CALCIO(mg)
161
SODIO(mg)
176
OSMOLARIDAD
590
Sin gluten. Sin lactosa (no apto para galactosémicos)
ARTESANAL ARTESANAL ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACIÓN
PS(gr)
LP(gr)
HC(gr)
KCAL
Chayote cocido
½ taza
1
2
0
4
25
Pera cocida
½ pieza
1
0
0
15
60
Claras de huevo
2 piezas
1
7
1
0
40
Aceite de oliva
4 cucharaditas
4
0
20
0
180
Jarabe de maíz
4 cucharaditas
2
0
0
20
20
14
NEPRO CON CARB STEADY por 237 ml
APORTE ENERGÉTICO KCAL TOTALES
434kcal
PROTEÍNAS(GR)
19.2
LIPIDOS(GR)
2.99
CARBOHIDRATOS(GR)
38
FIBRA(GR) POTASIO(mg)
251
CALCIO(mg)
251
SODIO(mg)
251
OSMOLARIDAD Nepro® con CarbSteady®: Para pacientes en diálisis. Para alimentación por sonda o vía oral. Como fuente única de nutrición o como complemento.
ARTESANAL ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACIÓN
PS(gr)
LP(gr)
HC(gr)
KCAL
manzana cocida
½ taza
1
0
0
15
60
Chayote cocido
1 taza
2
4
0
8
50
Leche descremada
1 taza
1
9
2
0
95
Pollo cocido
25 gramos
1
7
1
0
40
15
SUPLENA por 237 ml
APORTE ENERGÉTICO KCAL TOTALES
475kcal
PROTEÍNAS(GR)
7.1
LIPIDOS(GR)
22.7
CARBOHIDRATOS(GR)
60.6
FIBRA(GR) POTASIO(mg)
265
CALCIO(mg)
330
SODIO(mg)
185
OSMOLARIDAD Para personas que requieren restricción de proteínas, electrolitos y líquidos en su alimentación. En el manejo dietético de enfermos con uremia
ARTESANAL ALIMENTO
MEDIDA CASERA
RACIÓN
PS(gr)
LP(gr)
HC(gr)
KCAL
Manzana cocida
2 tazas
4
0
0
6o
240
Claras de huevo
2 piezas
1
7
1
0
40
Aceite de oliva
4 cucharaditas
4
0
20
0
180
16
TYREX 2
APORTE ENERGETICO ENERGETICO
100 gr
KILOCALORIAS TOTALES
386
PROTEINA (gr) LIPIDOS (gr)
0 14.0
CARBOHIDRATOS (gr)
35.0
CALCIO (mg)
880
SODIO (mg)
880
POTASIO (mg)
1370
ARTESANAL GRUPO DE ALIMENTO
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
LP (gr)
HCO (gr)
Kcal.
FRUTA
Pera cocida
1 pieza
0
0
30
30
Grasa
Aceite oliva
de 3 0 cucharaditas
15
0
15
Azucares
Miel abeja
de 1 cucharadita
0
5
5
0
17
HOMINEX 2
APORTE ENERGETICO
100 gr
KILOCALORIAS TOTALES
386
PROTEINA (gr)
35
LIPIDOS (gr)
14
CARBOHIDRATOS (gr)
35
CALCIO (mg)
880
SODIO (mg)
880
POTASIO (mg)
1370
ARTESANAL GRUPO DE ALIMENTO
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
LP (gr)
HCO (gr)
Kcal.
Verdura
Chayote cocido
2 tazas
10
0
20
30
1.5
0
12
2
12
23
Zanahoria cocida
2 tazas y media
AOA
Clara huevo
de 2/2 clara de 10.5 huevo
Lácteos
Leche descremada 1 taza
9
18
ENFAMIL PREMIUM
APORTE ENERGETICO
100 gr
KILOCALORIAS TOTALES
511
PROTEINA (gr)
10.9
LIPIDOS (gr)
26.3
CARBOHIDRATOS (gr)
57.75
CALCIO (mg)
120
SODIO (mg)
58
POTASIO (mg)
100
GRUPO DE ALIMENTO
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
LP (gr)
HCO (gr)
Kcal.
Verdura
Chayote cocido
1 taza
4
0
8
12
Fruta
Pera cocida
1 pieza
0
0
30
30
Lácteos
Leche 1 taza descremada
9
2
12
23
Grasa
Aceite
0
20
0
20
0
10
10
Azúcar
de 4
oliva
cucharaditas
Miel abeja
de 2 0 cucharaditas
19
NAN 1
APORTE ENERGETICO
100 gr
KILOCALORIAS TOTALES
421
PROTEINA (gr)
9.8
LIPIDOS (gr)
26
CARBOHIDRATOS (gr)
59.9
CALCIO (mg)
363
SODIO (mg)
200
POTASIO (mg)
570
GRUPO DE ALIMENTO
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
LP (gr)
HCO (gr)
Kcal.
Fruta
Pera cocida
½ pieza
0
0
15
15
Lácteos
Leche 1 taza descremada
9
2
12
23
Grasa
Aceite oliva
de 4 0 cucharaditas
20
0
20
Azúcar
Miel abeja
de 6 0 cucharaditas
0
30
30
20
APORTE ENERGETICO
100 gr
KILOCALORIAS TOTALES
482
PROTEINA (gr)
15.9
LIPIDOS (gr)
21.2
CARBOHIDRATOS (gr)
56.8
CALCIO (mg)
550
SODIO (mg)
205
POTASIO (mg)
650
GRUPO DE ALIMENTO
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
LP (gr)
HCO (gr)
Kcal.
Verdura
Zanahoria
½ taza
2
0
8
10
Fruta
Manzana cocida
½ taza
0
0
15
15
AOA
Pollo cocido 25 gr
7
1
0
8
lácteos
Leche 1 taza descremada
9
2
12
23
grasas
Aceite oliva
de 4 0 cucharaditas
20
0
20
azucares
Miel abeja
de 4 0 cucharaditas
0
20
0
21
NAN 3 APORTE ENERGETICO ENERGETICO
100 gr
KILOCALORIAS TOTALES
482
PROTEINA (gr)
15
LIPIDOS (gr)
21.2
CARBOHIDRATOS (gr)
57.8
SODIO (mg)
570
POTASIO (mg)
210
OSMOLARIDAD (mOsm/L)
620
ARTESANAL GRUPO DE ALIMENTO
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
LP (gr)
HCO (gr)
Kcal.
Verdura
Chayote cocido
1 taza
2
0
8
10
Fruta
Pera cocida
½ pieza
0
0
15
15
Cereal
Galletas María
5 piezas
2
0
15
17
Grasas
Aceite Oliva
20
0
20
de 4 0 cucharaditas
22
NIDO NIDAL
APORTE ENERGETICO
100 gr
KILOCALORIAS TOTALES
519
PROTEINA (gr)
15
LIPIDOS (gr)
27.7
CARBOHIDRATOS (gr)
57.8
CALCIO (mg)
325
SODIO (mg)
210
POTASIO (mg)
640
ARTESANAL GRUPO DE ALIMENTO
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
LP (gr)
HCO (gr)
Kcal.
Verdura
Zanahoria
1 taza
4
0
8
12
Fruta
Pera
½ pieza
0
0
15
15
AOA
Pollo cocido 25 gr
7
1
0
8
Lácteos
Leche 1 taza descremada
9
2
12
23
Grasa
Aceite Oliva
de 4 0 cucharaditas
20
0
20
Azucares
Miel abeja
de 5 0 cucharaditas
0
25
25
23
NIDO KIN
APORTE ENERGETICO ENERGETICO
100 gr
KILOCALORIAS TOTALES
444
PROTEINA (gr)
15
LIPIDOS (gr)
16
CARBOHIDRATOS (gr)
60
FIBRA (gr)
2.6
CALCIO (mg)
450
SODIO (mg)
270
POTASIO (mg)
720
ARTESANAL GRUPO DE ALIMENTO
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
LP (gr)
HCO (gr)
Kcal.
Verdura
Chayote cocido
1 taza
4
0
8
12
Fruta
Manzana cocida
¼ de taza
0
0
7.5
7.5
Cereales
Galletas marias
10 piezas
4
0
30
34
Lácteos
Leche 1 taza descremada
9
2
12
23
Grasa
Aceite de oliva
20
0
20
4 0 cucharaditas
24
Nutren 2.0
Aporte energético Calorías totales Proteina Lipidos Carbohidratos Fibra Potasio Calcio Sodio Glutamina Osmolaridad
2.0 Cal / ml 500 21 g 23 g 54 g 0g 525 mg 34% 375 mg
Nota: formula que proporciona nutrición completa para aquellos con necesidades calóricas muy altas o requisitos de fluidos restringidos con aporte de macronutrientes Proteínas: 17%, Carbohidratos: 40%, lípidos 43%. Los valores diarios de porcentaje están basados en una dieta de 2000 calorías. ARTESANAL Alimento
Medida casera ½ taza
Chayote cocido Manzana ½ taza cocida Pollo cocido 25 g Leche 1 tza Descremada Aceite de Oliva
1 cdita
racion
Ps(gr)
Lp (gr)
Hco (gr)
Kcal
1
4
0
8
50
1/2 taza
0
0
15
60
25 g 1 tzas
7 9
1 2
0 12
40 95
4 cditas
0
20
0
180 25
Perative
Aporte energético Kilocalorías totales Proteina Lipidos Carbohidratos Fibra Potasio Calcio Sodio Glutamina Osmolaridad
1.3 Kcal/Ml 130.9 kcal 6.6 g 3.74 g 17.72 g
173 mg 87 mg 104 mg 311 mOsm/L
Nota: fórmula peptídica alta en proteínas para promover el anabolismo y mantener el tejido magro ARTESANAL Alimento Aceite de oliva Jarabe de Maiz Pollo cocido
Medida casera 1 cdita
1 cdita
2 cditas
4 cditas
25 g
25 g
racion
Ps(gr)
Lp (gr)
Hco (gr)
5
7
1
kcal
45 20
80
0
40
26
Inmunex plus
Aporte energético Calorías totales Proteina
500 kcal 18.5 g
Lipidos Carbohidratos Fibra Potasio Calcio Sodio Glutamina Osmolaridad Nota: Fórmula semi-elemental completa. LP 20%.
5.5 60 gg 530 mg 2.5 mg 290 mg 5.7 g Distribucion calórica: Ps: 32%, CH: 48%,
ARTESANAL Alimento Chayote cocido Pera cocida Pollo cocido Leche descremada Aceite de Oliva
Medida casera ½ taza
Racion
Ps(gr)
½ taza
2
½ taza 25 g
½ taza 25 g
7
1
1 taza
1 taza
9
2
1 cdita
.5 cdita
Lp (gr)
2.5
Hco (gr)
kcal
4
25
15
60 40
12
95 22.5
27
Aporte energético Kilocalorías totales Proteina Lipidos Carbohidratos Fibra Potasio Calcio
1 Kcal/Ml 302 kcal 15.8 g 4.6 g 49.3 g
360 mg 220 mg
Sodio 300 mg Glutamina 4.65 g Osmolaridad 480 mosm/L Nota: Distribución calórica: Proteína 21,1%, grasa 13,2%, carbohidratos 65,7%. ARTESANAL Alimento Manzana cocida Pollo cocido
Medida casera ½ taza
½ taza
25 g
25 g
7
1 tza
9
Leche descremada 1 taza Aceite de 1 cdita oliva Miel de abeja
racion
.5 cdita
Ps(gr)
Lp (gr)
1 2
Hco (gr)
kcal
15
60
0
40
12
95
2.5
22.5 20
80
28
Aporte energético Kilocalorías totales Proteina Lipidos Carbohidratos Fibra Potasio Calcio Sodio
1.2 kcal 125 kcal 5.6 g 3.9 g 16.9 g 1.8 g 185 mg 120 mg 135 mg
Glutamina Osmolaridad
450 mOsm/kg agua.
ARTESANAL Alimento
Medida casera
racion
Ps(gr)
Lp (gr)
Hco (gr)
kcal
Chayote cocido Aceite de oliva Miel de abeja
½ taza 1 cdita
1.5 taza 1 cdita
6
0 5
12
75 1
2 cditas
1 cdita
5
20
29
Aporte energético Kilocalorías totales Proteina Lipidos Carbohidratos Fibra Potasio Calcio Sodio Glutamina Osmolaridad
268 kcal 10 g 0g 5g 0 0 0 0 10g
ARTESANAL Alimento
Medida casera Zanahoria ½ taza cocido Pollo 25 g cocido
Racion
Ps(gr)
½ taza
2
25 g
7
Lp (gr)
1
Hco (gr)
kcal
4
25 40
30
Glutapak 10
Aporte energético Calorías totales Proteina Lipidos Carbohidratos Fibra Potasio
60 cal 10 g 0 gr 5 gr
Calcio Sodio Glutamina Osmolaridad
10 gr
ARTESANAL Alimento Chayote cocido Pollo
Medida casera ½ taza
racion
Ps(gr)
½ taza
2
25 g
25 g
7
Lp (gr)
1
Hco (gr)
kcal
4
25 40
cocido
31
Aporte energético kilocalorías totales Proteina Lipidos Carbohidratos Fibra Potasio Calcio Sodio Glutamina Osmolaridad
80 kcal
10 g 0g 10 g 1.34 g 10 mg 3 mg 10 g 235 mOsm/l ARTESANAL
Alimento
Medida casera ½ taza
Chayote cocido Zanahoria ½ taza cocida Pollo 25 g cocido
racion
Ps(gr)
½ taza
Lp (gr)
Hco (gr)
kcal
2
4
25
½ taza
2
4
25
25 g
7
1
40
32
ENSURE REGULAR Kcal totales: 254 Hidratos : 41 g Proteínas : 9 g Lípidos : 6 g Fibra : 3 g Omega 6 : 2.72 g Omega 3 : 0.36 g
Suplemento alimenticio diseñado para complementar la alimentación de personas que no cubren con sus requerimientos nutrimentales, que omiten algún alimento o llevan una dieta inadecuada. inadecuada. Suplemento con un aporte energético normal (65% HC, 14% PTS y 21 % LPS)
ARTESANAL
Alimento Chayote cocido Manzana cocida Galleta María Pollo cocido Leche descremada Aceite de oliva Jarabe de maíz
Medida
Ración
Proteínas
½ taza
1
2
½ taza
1.5
5 Piezas 25 gramos ½ taza
1 .5
1 Cdita
1
Lípidos
Hidratos
4 22.5
2 3.5
15 1
5
2Cditas
33
ENSURE PLUS Kcal totales : 351 Hidratos : 50 g Proteínas : 13 g Lípidos : 11 g Fibra: 3 g Omega 6 : 3.28 g Omega 3 : 0.57 g Vitamina C : 86 g
Suplemento alimenticio densamente calórico con alto aporte proteico que apoya una alimentación una nutrición completa y equilibrada, diseñada para pacientes que requieren un aporte elevado de energía en poco volumen. Suplemento con un aporte calórico normal con los rangos de ( HC 57%, LP 28% y PTS 15% )
ARTESANAL Alimento Chayote cocido Manzana cocida Galleta María
Medida
Ración
Proteínas
2 .5 2
4 4 5
Leche descremada
½ taza ½ taza 5 Piezas 25 gramos ½ taza
Aceite de oliva Jarabe de maíz
1 Cdita 2Cditas
2 .5
Pollo cocido
Lípidos
Hidratos
1
8 7.5 30
1
10
5
34
MCT OIL Kcal totales : 4275 Hidratos : / Proteínas : / Lípidos : 475 g Fibra: g / Omega 6 : g Omega 3 : g Vitamina C : g
Trastornos en la digestión, absorción y transporte de lípidos
ARTESANAL
Alimento
Medida
Ración
Proteínas
Lípidos
Chayote cocido
½ taza
2
4
8
Manzana cocida
½ taza
.5
4
7.5
Galleta María
5 Piezas
2
5
Pollo cocido
25 gramos
1
Leche descremada
½ taza
Aceite de oliva
1 Cdita
2
Jarabe de maíz
2Cditas
.5
1
Hidratos
30
10 5
35
ENTEREX DIABETIC Kcal totales : 240 Hidratos :27 g Proteínas : 12 g Lípidos : 9g Fibra: 3g Sodio : 210 mg Potasio: 370 mg Osmolalidad : 282
Apto para pacientes con intorelancia a la glucosa o resistencia a la misma Distribución calórica de ( 20 % PTS 45% HC y 35% LPS) ARTESANAL
Alimento Chayote cocido Manzana cocida Galleta María Pollo cocido Leche descremada Aceite de oliva Jarabe de maíz
Medida
Ración
½ taza
.5
5 Piezas 25 gramos ½ taza
1
2
1
7
1 Cdita
1
½ taza
1
Proteínas
2
Lípidos
Hidratos
4
7.5 15 1
5
2Cditas
36
GLYTROL Kcal totales : 250 Hidratos : 25g Proteínas : 11.3 g Lípidos : 11.9 g Fibra: Sodio :3.8 188gmg Potasio : 350 mg
Suplemento adecuado para personas que padecen hipoglucemias o diabetes
ARTESANAL Alimento Chayote cocido Manzana cocida Galleta María Pollo cocido Leche descremada Aceite de oliva Jarabe de maíz
Medida
Ración
Proteínas
½ taza
1
2
½ taza
.5
5 Piezas 25 gramos ½ taza
1
1 Cdita
2
Lípidos
Hidratos
4 7.5
7
1
15
10
2Cditas
37
GLUCERNA SR Kcal totales :232 Hidratos : 29 g Lípidos : 8.1 g Proteínas : 11g Fibra: 7 g Potasio: 429 mg Sodio : 199 mg Calcio : 249 mg
Alimentación especializada completa y equilibrada diseñada especialmente para personas con diabetes. Glucerna líquido, la opción sencilla a cualquier hora Distribución calórica : ( HC50%, PTS 19% y LPS 21%)
ARTESANAL Alimento Chayote cocido Manzana cocida Galleta María Pollo cocido Leche descremada Aceite de oliva Jarabe de maíz
Medida
Ración
Proteínas
Lípidos
Hidratos
½ taza
1
2
4
5 Piezas 25 gramos ½ taza
.5
1
7.5
1
7
1 Cdita
1.5
½ taza
1
7.5
2Cditas
38
NUTREN PULMONARY® (250ml)
APORTE ENERGETICO ENERGETICO KCAL TOTALES PROTEINA (gr) LIPIDOS (gr) CARBOHIDRATOS (gr) FIBRA (gr) POTASIO (mg) CALCIO (mg) SODIO (mg) OSMOLARIDAD (mOsm/kg)
1.5kcal/ml 375 17 23.7 25 468 300 291 330
NOTA:Distribución calórica: Proteínas 18%, Carbohidratos 27%, Grasa 55% . para personas con enfermedades respiratorias crónicas
ARTESANAL ALIMENTO
RACION
MEDIDA CASERA
CHAYOTE ZANAHORIA MANZANA PERA ARROZ GALLETAS MARIAS POLLO ACEITE DE OLIVA AZUCAR
2 4 1/3 3
5 60 4 1/3 6
PS (gr)
LP (gr)
CHO (gr)
FIBRA (gr)
taza taza taza taza taza piezas gramos cucharadita
0 0 0 0 0 0 17.4 0
0 0 0 0 0 0 2.4 21.6666667
0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0
cucharadita
0 17.4
0 24.0666667
25.2 25.2
0 0
NOTA: al no saber el aporte de fibra que ofrece la formula se ha calculado una artesanal sin fibra
39
APORTE ENERGETICO
1.5 Kcal/ml
KCAL TOTALES PROTEINA (gr) LIPIDOS (gr) CARBOHIDRATOS (gr) FIBRA (gr) POTASIO (mg) CALCIO (mg) SODIO (mg) OSMOLARIDAD (mOsm/l)
358 14.8 22.1 25 465 250 310 373
NOTA: provee Ω-6 y Ω-3 en una relación de
4:1. Nutrición especializada para pacientes con problemas pulmonares.
ARTESANAL ALIMENTO CHAYOTE ZANAHORIA MANZANA PERA ARROZ GALLETAS MARIAS POLLO ACEITE DE OLIVA AZUCAR
RACION
MEDIDA CASERA taza taza taza 2 1 taza taza piezas 1 2/3 45 gramos 4 4 cucharadita cucharadita
PS (gr) LP (gr) CHO (gr) FIBRA (gr) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.6 0.2 25 5 0 0 0 0 0 0 0 0 14.5 2 0 0 0 20 0 0 0 0 0 0 15.1 22.2 25 5
NOTA: cuidar la cantidad de líquidos con la que se va a aforar
40
APORTE ENERGETICO
3.9 Kcal/gr
KCAL TOTALES PROTEINA (gr) LIPIDOS (gr) CARBOHIDRATOS (gr) FIBRA (gr) POTASIO (mg) CALCIO (mg) SODIO (mg) OSMOLARIDAD (mOsm/l)
393 15 17 45 1800 1150 1175 -
NOTA: es un soporte nutricional nutricional para niños y adultos adultos con un catabolismo elevado
ARTESANAL ALIMENTO CHAYOTE ZANAHORIA MANZANA PERA ARROZ GALLETAS MARIAS POLLO ACEITE DE OLIVA AZUCAR
RACION
3 1 1/3 2 1/3 1/2
MEDIDA CASERA taza taza taza taza taza 15 piezas 40 gramos 2 cucharadita 1/3 1 cucharadita
PS (gr) LP (gr) CHO (gr) FIBRA (gr) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.9 3.9 41.4 0.3 11.6 1.6 0 0 0 11.6666667 0 0 0 15.5
0 17.1666667
4.2 45.6
0 0.3
NOTA: al no saber el aporte de fibra que ofrece la formula se ha calculado una artesanal sin fibra
41
APORTE ENERGETICO
3.8 Kcal/gr
KCAL TOTALES PROTEINA (gr) LIPIDOS (gr) CARBOHIDRATOS (gr) FIBRA (gr)
386 30 14 35 -
POTASIO (mg) CALCIO (mg) SODIO (mg) OSMOLARIDAD (mOsm/l)
1370 880 880 -
NOTA:Libre de aminoácidos de cadena ramificada. Adicionado con Lcarnitina y taurina, Soporte nutricional para niños y adultos con cetoaciduria.
ARTESANAL ALIMENTO
RACION
CHAYOTE ZANAHORIA MANZANA PERA ARROZ GALLETAS MARIAS POLLO ACEITE DE OLIVA AZUCAR
2
1 2/5 2 1/2 1
MEDIDA CASERA taza taza taza 1/2 taza 1/2 taza piezas
PS (gr)
LP (gr)
CHO (gr)
0 0 0 0 2.2 0
0 0 0 0 0.2 0
0 0 0 0 26.6 0
FIBRA (gr) 0 0 0 0 0.2 0
30 2 1/2
gramos cucharadita
12.18 0
1.68 12.5
0 0
0 0
2
cucharadita
0 14.38
0 14.38
8.4 35
0 0.2
NOTA: al no saber el aporte de fibra que ofrece la formula se ha calculado una artesanal sin fibra
42
APORTE ENERGETICO
3.7 Kcal/gr
KCAL TOTALES PROTEINA (gr) LIPIDOS (gr)
377 30 13
CARBOHIDRATOS (gr) FIBRA (gr) POTASIO (mg) CALCIO (mg) SODIO (mg) OSMOLARIDAD (mOsm/l)
35 1370 880 880 -
NOTA: Apoyo nutricional de niños y adultos con acidemia propiónica o metilmalónica. contiene ISOLEUCINA; L-CARNITINA; PROTEÍNAS; TAURINA; TREONINA; VITAMINAS Y MINERALES.
ARTESANAL ALIMENTO
RACION
MEDIDA CASERA taza taza taza
CHAYOTE ZANAHORIA MANZANA PERA ARROZ GALLETAS MARIAS POLLO ACEITE DE OLIVA AZUCAR
2 3 1/3 1 1/3 4/5
10 100 1 1/3 1 2/3
PS (gr)
LP (gr)
CHO (gr)
FIBRA (gr)
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
taza taza piezas gramos cucharadita
0 0 2.6 29 0
0 0 2.6 4 6.66666667
0 0 27.6 0 0
0 0 0.2 0 0
cucharadita
0
0
6.72
0
31.6
13.2666667
34.32
0.2
NOTA: al no saber el aporte de fibra que ofrece la formula se ha calculado una artesanal sin fibra
43
APORTE ENERGETICO
3.7 Kcal/gr
KCAL TOTALES PROTEINA (gr) LIPIDOS (gr) CARBOHIDRATOS (gr) FIBRA (gr) POTASIO (mg) CALCIO (mg) SODIO (mg) OSMOLARIDAD (mOsm/l)
377 30 13 35 1370 880 880 -
NOTA: es para bebés y preescolares con trastorno del catabolismo de la leucina.
ARTESANAL ALIMENTO
RACION
MEDIDA CASERA taza taza
CHAYOTE ZANAHORIA MANZANA PERA ARROZ GALLETAS MARIAS POLLO ACEITE DE OLIVA AZUCAR
2 3 1/5 1 1/3 1
10 36 1 1/3 2
PS (gr)
LP (gr)
CHO (gr)
FIBRA (gr)
0 0
0 0
0 0
0 0
taza taza taza piezas gramos cucharadita
0 0 0 2.6 27.84 0
0 0 0 2.6 3.84 6.66666667
0 0 0 27.6 0 0
0 0 0 0.2 0 0
cucharadita
0 30.44
0 13.1066667
8.4 36
0 0.2
NOTA: al no saber el aporte de fibra que ofrece la formula se ha calculado una artesanal casi sin fibra
44
APORTE ENERGETICO
3.7Kcal/gr
KCAL TOTALES PROTEINA (gr) LIPIDOS (gr) CARBOHIDRATOS (gr) FIBRA (gr) POTASIO (mg) CALCIO (mg) SODIO (mg) OSMOLARIDAD (mOsm/l)
377 13 35 1370 880 880 -
NOTA: es Libre de lisina y triptófano y Adicionado con L-carnitina. Para niños y adultos con altos indices de catabolismo y peligro de desnutricion
ARTESANAL ALIMENTO CHAYOTE ZANAHORIA MANZANA PERA ARROZ GALLETAS MARIAS POLLO ACEITE DE OLIVA AZUCAR
RACION
MEDIDA CASERA taza taza taza taza taza 2 10 piezas gramos 2 2 cucharadita 1 2 cucharadita
PS (gr) 0 0 0 0 0 2.6 0 0 0 2.6
LP (gr) 0 0 0 0 0 2.6 0 10 0 12.6
CHO (gr)
FIBRA (gr)
0 0 0 0 0 27.6 0 0 8.4 36
0 0 0 0 0 0.2 0 0 0 0.2
NOTA: al no saber el aporte de fibra y proteína que ofrece la formula se ha calculado c alculado una artesanal casi sin fibra y proteína
45
Aporte energético
ARTESANAL
4.5 kcal/gr 500 kcal 19 gr 15 gr 72 gr 0 gr
Kilocalorías totales Proteína Lípidos Carbohidratos Fibra dietética Colesterol Vitamina A Vitamina C Calcio Hierro Sodio Potasio
00% mg 0% 0% 0% 0 mg 0mg
Fuente bien tolerada de proteínas de alto aporte de AACR, bajo en AAA y metionina.
Chayote cocido
MEDIDA CASERA 1/2 taza
Manzana cocida
1/2 taza
1
Galleta maría
5 piezas
Clara de hueco Leche semidescremada Aceite de oliva Jarabe de maíz
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
LP (gr)
1 2 ENTEREX ENTER EX HEPAT HEPATIC IC SOBRE
HCO (gr)
KCAL
0
4
25
0
0
15
60
2
2
0
30
140
2 pzas
1
7
1
0
40
1 taza
1
9
2
12
95
1 cdita
1
0
10
0
90
2 cditas
1
0
0
10
40
Cuidar cantidad de líquidos añadidos a la formula, fo rmula, además de las consistencias de los alimentos.
46
NUTRIHEP Aporte energético Kilocalorías totales Proteína Lípidos Carbohidratos L-Carnitina Taurina Vitamina A Vitamina C Calcio Hierro
1.5 kcal/ml 375 kcal
Sodio Potasio
40 mg 330 mg
10 gr 5.3 gr 72.5 gr 30 gr 30 mg 1250 UI 24 mg 239 mg 4.5 mg
Provee un perfil proteico alto en aminoácidos de
Chayote cocido
MEDIDA CASERA 1/2 taza
Pera cocida Leche descremada
1/2 pza 1 taza
Aceite de oliva Jarabe de maíz
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
ARTESANAL 1
LP (gr)
HCO (gr)
KCAL
2
0
4
25
2 1
0 9
0 2
30 12
120 95
1 cdita
1
0
5
0
45
2 cditas
2
0
0
20
80
Cuidar cantidad de líquidos añadidos a la formula, fo rmula, además de las consistencias de los alimentos.
47
PEPTAMEN AF EPA + DHA Aporte energético
1.5 kcal/ml
Kilocalorías totales Proteína
300 kcal 19 gr
Lípidos
13.5 gr
Carbohidratos
28 gr
L-Carnitina
30 gr
Taurina
30 mg
Vitamina A
1035 mg
Vitamina C Calcio
100 mg 200 mg
Hierro Sodio
3.6 mg 200 mg
Potasio
400 mg
Contiene ácidos grasos omega-3 para ayudar ay udar a modular la respuesta inflamatoria, además de fibra prebiótica para ayudar a mantener la salud del colon.
ARTESANAL Chayote cocido
MEDIDA CASERA 1/2 taza
Galleta maría
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
LP (gr)
HCO (gr)
KCAL
1
2
0
4
25
5 pzas
1
2
0
15
70
Claras de huevo
2 pzas
1
7
1
0
40
Leche descremada
1 taza
1
9
2
12
95
Aceite de oliva
1 cdita
2
0
10
0
90
Cuidar cantidad de líquidos añadidos a la formula, además de las consistencias de los alimentos.
48
SUPPORTAN Aporte energético Kilocalorías totales Proteína
1.5 kcal/ml 150 kcal 10 gr
Lípidos
6.7 gr
Carbohidratos
12.4 gr
EPA + DHA
0.71 gr
Os molaridad
435 mOsm/L
Vitamina A
150 µg
Vitamina C
18.8 mg
Calcio Hierro
203 mg 2.5 mg
Sodio
47.5 mg
Potasio
128 mg
Contenido de macronutrientes: P 27%, L 40%
ARTESANAL ALIMENTO
MEDIDA CASERA
Leche descremada Aceite de olivo
1 taza 1 cdita
RACION
PS (gr) 1 1
LP (gr) 9 0
HCO (gr) 2 5
KCAL
12 0
Cuidar cantidad de líquidos añadidos a la formula, además de las consistencias de los alimentos.
49
95 45
NUTREN 1.5 Aporte energético
1.5 kcal/ml
Kilocalorías totales Proteína
375 kcal 15 gr
Lípidos
17 gr
Carbohidratos
42 gr
L-Carnitina Ácido pantoténico Vitamina A
30 mg 5 mg 1200 UI
Vitamina C Calcio
53 mg 250 mg
Hierro Sodio
4.5 mg 290 mg
Potasio
470 mg
Nutren 1.5 contiene taurina, carnitina y minerales de alimentación a largo plazo .
ARTESANAL
Chayote cocido
MEDIDA CASERA 1/2 taza
Leche descremada
ALIMENTO
RACION
PS (gr)
LP (gr)
HCO (gr)
KCAL
3
6
0
12
75
1 taza
1
9
2
12
95
Aceite de oliva
1 cdita
3
0
15
0
90
Jarabe de maíz
2 cditas
2
0
0
20
80
Cuidar cantidad de líquidos añadidos a la formula, además de las consistencias de los alimentos. 50
Conclusiones Las posibilidades de elección de una dieta enteral se han m multiplicado ultiplicado de forma considerable en los últimos años. En estos momentos tenemos a nuestro alcance una gran variedad de preparados que pueden adaptarse a las necesidades de pacientes en casi todas las condiciones clínicas, debido a esto la selección de la fórmula más adecuada para un paciente se está convirtiendo en una tarea cada vez más complicada.
51
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