UTP Costos y Presupuestos Uni1- Primera Parte 32167

SISTEMA DE COSTOS Y PRESUPUESTOS INTERNACIONALES

Mag. Félix A. Cruz Suni

2016

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CONTENIDO DEL CURSO - SUMILLA La asignatura busca que el alumno conozca y aprenda los tipos y sistemas de costeo, así como las técnicas de presupuestos nacionales e internacionales. Su enfoque es sustancialmente presencial y comprende conceptos teóricos y prácticos, el curso se divide en 4 unidades, las cuales son: 1. Introducción a la Gestión de Costos y Presupuestos, 2. Planeamiento de las ventas, 3. Planificación y Control de la Producción, Compras y Utilización de Materiales , Costos de Mano de Obra Directa, Gastos Indirectos de Fabricación y costos de producción, 4. Planificación y Control de la Producción, Compras y Utilización de Materiales , Costos de Mano de Obra Directa, Gastos Indirectos de Fabricación y costos de producción. 2

CONTENIDO DEL CURSO - SUMILLA La asignatura busca que el alumno conozca y aprenda los tipos y sistemas de costeo, así como las técnicas de presupuestos nacionales e internacionales. Su enfoque es sustancialmente presencial y comprende conceptos teóricos y prácticos, el curso se divide en 4 unidades, las cuales son: 1. Introducción a la Gestión de Costos y Presupuestos, 2. Planeamiento de las ventas, 3. Planificación y Control de la Producción, Compras y Utilización de Materiales , Costos de Mano de Obra Directa, Gastos Indirectos de Fabricación y costos de producción, 4. Planificación y Control de la Producción, Compras y Utilización de Materiales , Costos de Mano de Obra Directa, Gastos Indirectos de Fabricación y costos de producción. 2

EVALUACION PF = PA1 (20%) + PC(30%) + PA2(20%) + EF(30%)

BIBLIOGRAFIA Referencias Referencias básicas b ásicas GLENN A. WELSCH; RONALD HILTON; PAUL N. GORDON . “Presupuestos : Planificación y Control de Utilidades”. Sexta Edición, 2005. Editorial Prentice Hall.

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CHAMBERGO GUILLERMO ISIDRO, Análisis de Costos y Presupuestos en el Planeamiento Estratégico Gerencial, 1era. Edición, 2009. Pacifico Editores.



Otros documentos: 

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BURBANO R., ORTIZ A. “Presupuestos,   enfoque moderno de planeación y control de recursos”,  Ed. Mc Graw Hill, segunda edición.

REGLAS EN CLASES

Pedir permiso para salir de clase

No Mensajes SOLO SE S E ACEPTA ACEPTA GENTE ALEGRE Y CON GANAS DE APRENDER

Aun que sea para ir al baño

No Teléfonos sonando en clase

“La planificación a largo plazo no es pensar en

decisiones futuras, sino en el futuro de las decisiones presentes." "No es el plan lo que importa, sino la planificación" Peter Drucker

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INTRODUCCION A LA GESTION DE COSTOS Y PRESUPUESTOS CAPITULO I: EL PROCESO ADMINISTRATIVO Y EL PRESUPUESTO 1.1. El Papel de la Administración

1.2. Las funciones de la Administración y el proceso administrativo 1.3. El Presupuesto. 1.4. Tipos de presupuesto 1.5. El Proceso del Presupuesto 1.6. El control administrativo CAPITULO II : FUNDAMENTOS DE LA PLANIFICACION Y CONTROL DE UTILIDADES

2.1. Panorama General de la PCU 2.2. Conceptos fundamentales de la PCU 2.3. Dimensiones de tiempo en la PCU 2.4. Aplicación de la PCU a diversos tipos de organización 2.5. Argumentos en pro y en contra de la PCU 7

DEFINICION DE COSTO El Costo esta definido como la inversión o desembolsos (dinero) necesarios para que se de la realización  de un producto o servicio que como resultado final va a producir un

beneficio asociado (retorno del dinero). 

Ejemplos: Materias primas para la realización de producto,  Adquisición de maquinaria

COSTOS GERENCIALES Son los costos que se elaboran para la toma de decisiones, siendo la contabilidad de Costos quien proporciona a la Gerencia información relacionada con el costo de los productos, el valor de los inventarios, el desembolso de las operaciones a nivel de costos reales y predeterminados con el fin de hacer comparaciones y establecer si se ha utilizado eficientemente los recursos que de asignaron a la empresa.

PARA QUE SE ESTUDIA COSTOS??? Es importante conocerlos para obtener la correcta determinación del valor asignable a un bien adquirido para su reventa, un bien elaborado por la empresa o un servicio efectuado por la empresa a terceras personas, asimismo : •

Permite calcular con anticipación la necesidad de capital de trabajo

•

Sirve para preparar presupuestos

•

 Ayuda en la decisión de ..Que producir?

•

Permite establecer márgenes de ganancia y precios de venta

•

Calcular el precio adecuado de los productos y servicios.

•

Conocer que B o S producen utilidades o pérdidas, y en que magnitud

DEFINICION DE GASTO GASTO: Es un egreso o salida de dinero que una persona o empresa debe pagar por un artículo o por un servicio, es una salida de dinero que no es recuperable,   a diferencia del costo, que si lo es. Un gasto, es un costo cargado contra el ingreso en un periodo contable; entonces, los gastos son deducidos del ingreso en ese periodo contable.

PERDIDA: Costos de los cuales no se ha recibido ni se espera recibir beneficio alguno, son pérdidas en la participación de la empresa de las que no se ha recibido compensación; se aplican a los ingresos en el período que se detectan.

CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS A) Según el área donde se consume: 1.- Costo de Producción: Son los costos que se generan en el proceso de transformar las materias primas en productos terminados: se clasifica en Material Directo, Mano de Obra Directa y Costos Indirectos de Fabricación

2.- Costos de Venta: Son los generados en el área de ventas de la empresa se generan por llevar el producto o servicio hasta el consumidor final. Se denomina también como Gastos de ventas o Costos de Distribución

3.- Costos Administrativos: Son los generados en el área administrativa de la empresa. Se denominan también como gastos administrativos, Ejemplos; Limpieza en la oficina, Papelería, Compra de un escritorio

4.- Gastos de Financiamiento: Son los que se generan por el uso de recursos de capital, ejemplo línea de crédito para capital de trabajo.

ORGANIZACIÓN CONTABLE DE COSTOS Administración

Producción

Comercialización

RRHH TI Contabilidad . . .

Amasado Horneado Envasado . . Mantenimiento Ingenieria . .

Ventas Almacén PT Distribución . . .

Gastos Administrativos

Costos de Producción Gastos de Ventas

Los costos son los de producción y los gastos de la administración y ventas.

CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS B) Según su grado de variaciones con el nivel de la empresa. 1.- Costos Fijos: Son aquellos costos cuyo importe permanece constante, se puede identificar y llamar como costo de funcionamiento de la empresa, de manera que se realice o no la producción, se vende o no la mercadería o servicio, dichos costos igual deben ser asumidos por la empresa. Ejemplos: La depreciación de la maquinaria, alquiler, depreciación, amortización, seguros etc.

2.- Costos Variables: Son aquellos costos cuyo importe varían en forma proporcional, de acuerdo al nivel de producción o actividad de la empresa. Son los costos por producir, es decir, si no hay producción no hay costos variables y si se producen muchas unidades el costo variable es alto.

3.- Costos Semivariable o semifijos : Son aquellos que están integrados por una parte fija y una parte variable. Ejemplo: En la factura del teléfono hay un importe fijo (consumo mínimo) y una parte variable (en función al consumo).

CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS C) Clasificación según su asignación Costos Directos: Son aquellos costos que se asignan directamente a una unidad de producción. Ejemplo Mano de obra directa, insumos, etc.

Costos Indirectos: Son aquellos que no se pueden asignar directamente a un producto o servicio, sino que se distribuyen entre las diversas unidades productivas mediante algún criterio de reparto. Ejemplos: Alquileres, depreciación, intereses, etc

Los costos serán indirectos o directos dependiendo del tipo de empresa o actividad que realice la empresa.

CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS D) De Acuerdo al Campo Donde Operan Costos Comerciales.- Se denominan cuando el cálculo se efectúa en la actividad mercantil o sea la actividad en que el comerciante o intermediario simplemente relaciona el centro de producción con el mercado de consumo y no realiza actividad creadora de su parte.

Costos Industriales.- Se llaman los que se desarrollan en la actividad industrial, que extrae la riqueza natural o la transforma, o simplemente otorga un servicio para satisfacer las necesidades humanas.

Costos Operacionales o de Servicios. - Se realizan en los casos en que no se emplea materia prima transformable sino servicios de operación.

OTROS TIPO DE COSTOS Costos Predeterminados: son costos que se calculan con base en métodos estadísticos y que se utilizan para elaborar presupuestos.  Ejemplo: precio de las acciones

Costos del periodo: son los costos que se identifican con periodos de tiempo y no con el producto, se deben asociar con los ingresos en el periodo en el se genero el costo.  Ejemplos, Costos asociado a las ventas.

Costo de Oportunidad: Este costo tiene una gran importancia tanto en las decisiones. Porque siempre analizaremos nuestras decisiones con el objetivo de obtener la mayor rentabilidad esperada. EL costo de oportunidad es un costo por tomar o no tomar un decisión.  Ejemplo: Supongamos que se esta evaluando la compra de un terreno, si decidimos no comprarlo y lo compra otra empresa y obtiene excelentes rentabilidades por ese dicho terreno, el costo que perdimos es el de la decisión de no comprar dicho terreno.

GRAFICO DE COSTOS FIJOS 

Gráficamente tenemos: supongamos que un costo fijo X es de 5000 dólares, se representa gráficamente de la siguiente forma:

$ Costo Fijo US m iles 6 5 Costo Fijo 4 3 2 1 0 1

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Producción

GRAFICO DE COSTO VARIABLE

$costo variable US CV

Producción

GRAFICO DE COSTO TOTAL

$ costo Total

CT

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Producción

EL COSTO TOTAL ES LA SUMA DE TODOS LOS COSTOS Por lo tanto los costos totales son la suma de los costos variables y los costos fijos. FORMULAS 

 =  + ∆



=∗



 =  − 



Donde:



 =  



 =  ;  =  ;  =  ;



 =  ;  = ;

Ejercicio en Clases La em presa Banner es una empresa de alimentos y desea hacer una evaluación de sus costos totales, los costos fijos dentro de la compañía son de $40.000 dólares, y sus costos variables son de $5 dólares/unidad, sus ingresos totales son de $2.500.000 dólares, si el precio de venta del producto tiene un costo por unidad de $200 dólares. 

 Ayuda al gerente a determinar cantidad de producción y suma de todos sus costos.

Concepto Gerencial: Costo Integral Los costos son los recursos consumidos de toda la empresa, tanto del área de producción, ventas, administración inclusive financieros. Concepto conocido como costo global, total o integral.

Costo Contable vs. Costo Gerencial Costo contable: •Contabilidad

de

Costo gerencial: Costos

normado. •Costos históricos, reales. •Procedimientos definidos. •Formulación correcta de los Estados Financieros. Ej.: Costo de material sobre la base de método de valorización.

•Basada

en

normas

internas. •Costo predeterminado, futuro. •Utilización el la toma de decisiones gerenciales. Ej.: Costo de material, valor actualizado o valor cotizado futuro.

TIPOS DE CONTABILIDAD

CONTABILIDAD

INFORMACIÓN FINANCIERA Propietarios Administradores y Gerentes

Acreedores.

Estado

Inversionistas

Trabajadores

Proveedores

RAMAS DE LA CONTABILIDAD

Contabilidad Financiera.

Contabilidad de Gestión o Administrativa.

Contabilidad de Costos.

TIPOS DE CONTA B IL IDA D Contabilidad

general o financiera , Muestra los recursos de la

empresa y su financiamiento. (Balance General), Determina la Utilidad del Ejercicio. (Estado de resultados) Contabilidad

administrativa o de gestión , constituida como un

sistema de información destinada a usuarios internos de la empresa, (gerentes, supervisores y propietarios), facilitando la planeación, control y la toma de decisiones. Contabilidad

de costos,

constituida como parte de la contabilidad administrativa, la cual genera información sobre los detalles referente a los costos de fabricación de los productos que la empresas venden; también tiene fines externos al valorar los inventarios y calcular el costo de los productos vendidos, lo cual la hace formar parte de la contabilidad financiera (Backer, 1996).

TIPOS DE CONTA B IL IDA D LA CONTABILIDAD DE COSTOS DENTRO DE LA CONTABILIDAD FINANCIERA, Y DE GESTIÓN

CONTABILIDAD DE GESTIÓN

CONTABILIDAD FINANCIERA

Contabilidad de Costos

Oriol Amat y Soldevila (1998). Contabilidad de Gestión y de Costes.

 ¿Co n tab ilid ad d e Co s to s ? Contabilidad  Administrativa

Contabilidad Financiera Obligatoria

Balance General  A = P + C

Edo. Resultados Ventas - Costo de Ventas = Utilidad Bruta - Gastos = Utilidad Neta

No obligatoria

Contabilidad de Costos * Herramienta no regulada * Apoya a la contabilidad financiera

LA CONTABILIDAD DE COSTOS, LA PLANEACIÓN Y LA TOMA DE DECISIONES

LA PLANEACIÓN Y LA TOMA DE DECISIONES

¿Qué productos elaborar? ¿Cuál será el volumen de producción? ¿Qué precios fijar? ¿Vender o continuar procesando? ¿Qué materiales utilizar? ¿Producir o comprar una pieza? ¿Donde localizar la planta? ¿Eliminar la línea de productos?

Presupuestos. Modelo Costo Volumen utilidad

Datos Históricos. En otras disciplinas: mercadeo, finanzas, estadística, etc.

LA CONTABILIDAD DE COSTOS Y EL CONTROL PLANES

RESULTADOS

“ PRESUPUESTOS “

“ INFORMES DE COSTOS ”

ANÁLISIS DE DESVIACIONES INVESTIGACIÓN DE LAS CAUSAS RETROALIMENTACIÓN

La Contabilidad de Costos Facilita: La evaluación de la eficiencia y eficacia del uso de los recursos. La motivación para el logro de los objetivos. La reducción de costos. La adopción de medidas correctivas.

SISTEMA DE CONTABILIDAD DE COSTOS Los sistemas de costos están estructurados para medir y asignar costos a las entidades, denominadas en la doctrina “Objetivos   del Costo”; los cuales pueden ser productos, departamentos, proyectos, actividades u otros. Un sistema de costos busca la correcta determinación del valor asignable a un bien adquirido para su reventa, un bien elaborado por la empresa o un servicio efectuado por la empresa a terceras personas. Un Sistema de Costos no es un software, comprende el método, la metodología, los procedimientos, los flujos de información interna y externa, la responsabilidad en las funciones tanto estratégicas, tácticas u operativas, el proceso de cálculo y la presentación de los resultados

Sistemas de Costos en una empresa Depende de ciertas variables:

1. Características de la empresa. 2. Sector de actividad en el que opera. 3. Objetivos que se pretende alcanzar. 4. Necesidades de Información. 5. Información disponible. 6. Costos que se esta dispuesto a soportar por el sistema.

LOS SISTEMAS DE COSTOS VARIAS DEPENDIENDO DE LAS CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA

COSTOS EN EMPRESA INDUSTRIAL BALANCE GENERAL

Costos del producto

Compras

Inventario

materiales

materiales

directos

directos

ESTADO DE RESULTADOS Ventas menos

Costos

Inventario

Inventario

Costo de artículos

de

producto

producto

vendidos

conversión

proceso

terminado

(gasto) menos

Costos del periodo

Gastos de ventas y gastos administrativos

COSTOS EN EMPRESA COMERCIALIZADORA BALANCE GENERAL

ESTADO DE RESULTADOS Ventas menos

Costos del

Compra de

Inventario de

Costo de artículos

producto

mercadería

mercadería

vendidos (gasto) menos

Costos del periodo

Gastos de ventas y gastos administrativos

COSTOS INDUSTRIALES La Implementación de un sistema de costos industrial Implica conocer: -Sus procesos de producción -Líneas de Producción -Estructura orgánica -Infraestructura necesaria -Recursos disponibles -Información gerencial Sobre la base de estos elementos que se estudia en el campo de operaciones el especialista de costos implementará es sistema que mas convenga.

COSTOS INDUSTRIALES Sistema de Costo de producción Costo Objeto de Costo = Dificultad en el calculo: Proceso de cálculo: Datos Fundamentale s:

Calculo: Aplicación al objeto de costo:

Costo Materiales Directos + Costo Mano de Obra Directa +

Sencillo Por identificación Cantidad Valor unitario

Complejidad media Por Asignación Valor MOD Horas Efectivas

CMD = C x Vu Directo

TH = VMOD / HE según el número de horas efectivas por objeto de costo

Metodología de Costeo Aplicado a Distintas Realidades

Costos Indirectos

Complejidad alta Por Distribución Valor CIF Bases de Distribución Valores de la BD TCIF = VCIF / Total VBD según el número de unidades de la base de distribución por objeto de costo.

COSTOS INDUSTRIALES Sistema de Costo de producción MD

MOD

CIF HMOD Tasa Distribución

HM

Costo primo Producto A

Producto B

Producto C

Sistema de Costos Industrial Sistemas de Costeo Tradicionales CARACTERISTICAS Sistema Producción Objeto de Costo Método de Costeo Dificultad en el calculo Proceso de costeo basado en Disponibilidad de información del costo Precisión en el calculo Variedad de objetos de costos Tipos de objetos de costos Uso en empresas de servicios Uso gerencial

SC POR ORDENES SC POR PROCESOS SC ESTÁNDAR Intermitente Continua Standarizada OP Proceso Producto Estándar   Por Absorción Por Absoción Por Absorción Simple Complejo Simple+Complejo Acumulación de costos Costos promedio Aplicación directa + costos promedios En cualquier momento Al final del calculo Al final del Calculo Depende del CIF Depende del CIF Depende del CIF Muchos Pocos Pocos Heterogeneo Homogeneo Homogeneo SI SI SI Poco Poco Mucho

LOS COSTOS COMERCIALES 

Los costos comerciales son los que se calculan dentro del campo exclusivamente mercantiles, es decir, dentro del régimen comercial de la compra y venta sin que haya habido intervención de actividad creadora del hombre.

Los Costos Comerciales El costo comercial siguientes conceptos:

considera

los

• Sueldos y cargas sociales del área

comercial. • Comisiones sobre ventas • Fletes, hasta el lugar de destino de la

mercadería • Seguro de transporte de la mercadería • Promoción y publicidad • Servicios técnicos y garantías de pos-

venta • Otros propios de la actividad, Etc.

Flujo del Costo Comercial

MÉTODOS DEL CÁLCULO EN EL COSTO COMERCIAL Tradicionalmente se usan los siguientes procedimientos: 1.- . Cálculo del Costo por División Simple Consiste en dividir el total de los valores de una compra o adquisición entre la suma de unidades adquiridas. Este método se emplea cuando se compra unidades homólogas o sea unidades de una misma clase, por ejemplo solo televisores, solo radios, etc.

2. Cálculo del Costo por Operación Múltiple.- Este método se utiliza en los casos cuando las mercaderías adquiridas no son exactamente iguales, pudiendo corresponder a objetos heterogéneos (no homólogos) o adquiridos en distintas condiciones de venta. El método de cálculo por operación múltiple se subdivide en varios otros sub. métodos.

Cálculo del Costo por Operación Múltiple 2.1.- Cálculo de Costo por Recargos.- Se usa en los casos en los que los artículos adquiridos no guardan entre sí una misma relación en cuanto a los precios de lista, factores de descuento, cargos por embalaje, condiciones de pago, etc.

2.2.-Método de Coeficiente o Factor de Equivalencia.- .Este método se usa aún en los casos de artículos no homólogos, siempre y cuando las condiciones de la venta si sean comunes a todos los artículos adquiridos.

2.3.- Método de los Porcentajes.- Consiste en relacionar el total de costo de lista con respecto al ciento por ciento, aplicando los porcentajes que resulten al total de la compra para obtener otra vez el costo reordenado.

EJERCICIO COSTOS COMERCIALES Ejercicio para resolver en casa utilizando el formato en excel y enviar al correo del docente por el sistema Nimbus a mas tardar hasta el dia viernes 27 a las 12.00 hrs. 1. Calculo Por División Simple La Empresa Buenas Tareas Adquiere 3100 Bicicletas Monark - Montañera a S/1200.00 cada una, con un Descuento del 8%; Los Costos de Traslado y Flete son de S/35,000.00 y los Gastos de Acondicionamiento son de S/25,000.00. Hallar el costo unitario

2. Calculo por Operación Múltiple 2.1 Cálculo de Costo Por Recarga La empresa el Misti compra 4 artículos de diferente calidad (A,B,C,D) según se detalla a continuación Kilos Producto Costo Unitario 15 A 8,500 25 B 12,100 25 C 2,800 15 D 3,100 Los artículos A tiene un descuento del 5%, B del 2% y C del 10% el articulo D no tienen descuento. El flete por kilo es de S/. 40.00 para el Ay B, C es de S/. 100.00 y D es de S/. 80.00. Hallar el costo unitario de cada producto 44

2.2 Cálculo Método de Coeficiente o Factor de Equivalencia La empresa el Tigre compra 4 articulos de diferente calidad (A,B,C,D) según se detalla a continuación Kilos 100 1000 1000 100

Producto A 180 B 15 C 28 D 25

Costo Unitario

Los artículos tienen un descuento del 5%, además les cobran un flete y embalaje de S/. 475 Para su financiamiento se giran dos letras a 60 y 90 días por el 50% del costo total cada una a una tasa de interés simple anual del 13%, con un recargo del 0.9%. Calcular el costo unitario

2.3 Calculo por porcentajes (Tomar los datos del método anterior 2.2.) 45