Utilizacion de Los Recursos Pecuarios de Guatemala

UTILIZACION DE LOS RECURSOS PECUARIOS DE GUATEMALA Por ser este un paìs eminentemente agrìcola, gran parte de la poblaciòn econòmicamente activa, trabaja en la agricultura y la ganaderìa. Producciòn Agrìcola de Guatemala Esta puede ser clasificada en tres tipos segùn su destino: 1.

La de Subsistencia, la cual bàsicamente produce maìz, frijol, hortalizas y papa.

2.

La Comercial, que es la que abastece a todos los mercados locales.

3.

La de Exportaciòn, que se utiliza para poder comercializar fuera del paìs, la cual produce cafè, banano, caña de azùcar, algodòn, ajonjolì, cardamomo, plantas ornamentales, frutas, arveja china, bròcoli y miniverduras.

La poblaciòn que produce mayores cantidades de granos bàsicos y legumbres que el paìs consume, es la maya. Segùn datos elaborados, confirman que de la producciòn total del maìz, un 40 por ciento proviene de los departamentos que estàn habitados por mayas y el 20 por ciento de las regiones en las que los mayas habitan como emigrantes de la costa sur, siendo similar en la producciòn de frijol y trigo. En este medio rural emplean dos formas importantes de producciòn, siendo la primera la Agricultura Familiar tradicional, y la segunda la agricultura capitalista comercial, que son las que ayudan a mantener relaciones de compra y venta de la mano de obra y la producciòn. Dentro de lo que es la ganaderìa tenemos: 1. La Producciòn Pecuaria, que es la producciòn ganadera que se realiza en todo el paìs de Guatemala, de ganado bovino, porcino, caprino, ovino y aves. El ganado bovino, el cual se crìa principalmente alrededor del municipio de Guatemala, en los departamentes de Escuintla, Alta Verapaz y Baja Verapaz, y sirve para la producciòn de carne para los mercados locales y para la exportaciòn y tambièn para el consumo y procesamiento de leche. Actualmente, la producciòn de carne se concentra en los departamentos de Izabal, Santa Rosa y Petèn, los cuales han dejado atràs las àreas de Escuintla y Suchitepèquez, ya que en ellos se han creado grandes extensiones de tierra para la ganaderìa. En la regiòn de los Cuchumatanes y la Sierra Madre se crìan rebaños de ovejas que producen lana para textiles. 2. La Producciòn Avicola, que es una actividad que ha crecido en los ùltimos años. Dicha producciòn actualmente abastece de carne de pollo y huevos a los consumidores locales y tambièn es vendido en el mercado centroamericano. Es en el Antiplano y en los alrededores del departamento de Guatemala, donde se concentra la mayor producciòn avìcola.

Agricultura en Guatemala

Para la agricultura la tierra más que un factor de producción, es la base sobre la cual descansa su sostenibilidad, por lo que su uso y aprovechamiento debe realizarse participativamente en forma eficiente y de acuerdo a su vocación. El conocimiento de nuestros recursos, su ubicación, su potencial y su relación con la población y sus necesidades, permitirá el desarrollo de intervenciones públicas y privadas que incidan en la reducción de los niveles de pobreza especialmente en el área rural.

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 Control de Plagas: En esta página encontrará las empresas que se dedican al control de plagas en Guatemala. Exterminio de todo tipo de organismos o agentes biológicos. Control de plagas domésticas y plagas agrícolas.

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 Ganaderia: En esta página encontrará las empresas que se dedican a comercializar productos y brindar servicios de ganadería en Guatemala: semillas para pasto, productos veterinarios, agroquímicos, inseminación, higiene, desinfección, piensos para ganado, equipo para instalaciones ganaderas, ordeñadoras, asesoría, etc.

 Herbicidas: En esta página encontrará las empresas en Guatemala que se dedican a la comercialización de productos utilizados para matar plantas indeseadas, interferiendo con el crecimiento de las malas hierbas.

 Gramas: En esta sección encontrará empresas en Guatemala que se dedican al mantenimiento de gramas, dándole una forma más eficaz de tener la grama más verde.

 Jardines: Diseño y mantenimiento de Jardines en Guatemala: diseño de áreas verdes, decoración de jardines, proyectos de arquitectura paisajistas, mantenimiento de jardines interiores y exteriores, plantas en casas y oficinas.

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 Viveros: En esta página encontrará las empresas en Guatemala que se dedican a la comercialización de plantas, flores, arboles, arbustos, cactus, etc. Siembra de grama, fumigación, fertilizantes, plantas ornamentales, medicinales, bosques, diseño de campos. La ganadería ha sido una actividad que se ha practicado por años desde la conquista, así como también es un aporte a la economía de muchos países hoy en día es utilizado como un aporte principal.

La ganadería es una actividad económica que se practica desde la antiguedad, los ganados más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como así también la cunicultura, la avicultura y la apicultura.

Esta tuvo sus inicios en el neolítico, se podría decir que surgió al mismo tiempo que la agricultura, cuando el hombre inició la domesticación de animales herbívoros como vacas, ovejas, cabras y abandonó la caza y la recolección de frutos, estos ani|males fueron utilizados para disferentes funciones como la de extraer su leche, carne, piel, et. Los ganados más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como así también la cunicultura, la avicultura y la apicultura.1 Como se dio anteriormente estos animales tenían varios usos como utilizar el estiércol acumulado en los establos, entabulados y cuadras, el cual serviría para abono de los primeros cultivos. Estos mismos animales ayudarían con la plantación de los bosques asi como también la creación de pastos. En las regiones del área norte, los ganados se trasladarían según las estaciones desde las zonas frías a las templadas en invierno, y desde las calurosas a las más frescas en verano, costumbre que en la península ibérica se llamó trashumancia. El ganado se vuelve una parte fundamental y esencial para los españoles en el siglo XVI ya que servía como alimento para los conquistadores, en ese entonces los indígenas no tenían animales domésticos por lo que su aliementación contenía proteínas la cual la obtenían por meido de la pezca y las especies silvestres que cazaban. La agricultura y la ganadería permitieron a las poblaciones humanas conseguir una mayor certidumbre respecto a sus posibilidades de sustento, así como reducir el esfuerzo en obtenerlo, lo que posibilitó un mayor desarrollo cultural, ya que el ser humano podía entonces empezar a disponer de más tiempo para la creación intelectual. Sin esta clase de alimentos como el ganado hubiera sido casi imposible la conquista del continente americano. El ganado, por lo tanto, fue un elemento esencial en la construcción del Nuevo Mundo. Durante el período colonial el vacuno se multiplicó a medida que se integraba en el territorio, para proveer el alimento básico de los nuevos habitantes, el cual fue adoptado en mayor o menor proporción por los indígenas. No se consideró como un factor generador de riqueza, pues la Nueva Granada, dentro del contexto macroeconómico del imperio español, se organizó como una economía minera y la actividad agropecuaria sólo se estableció para satisfacer el consumo doméstico. La ganadería creció en forma espontánea, sin apoyo del Estado y superó de sobra las necesidades alimenticias de la población, hasta el punto que se daban casos como el del Valle de Upar donde se sacrificaban los animales sólo para aprovechar el cuero, y la carne era dejada de comida a las fieras y a los carroñeros. Especializada la economía en la extracción de metales preciosos, las actividades agrícolas y ganaderas crecieron como faenas secundarias, salvo en aquellas regiones en las que, como en las planicies bajas del Caribe, no había minas. Allí la cría y levante de ganado constituyó la actividad principal de los pobladores, pues en la Nueva Granada tampoco se dio la gran agricultura de plantación. Durante la independencia la ganadería atravesó una etapa difícil ya que las guerras diezmaron las existencias, pues tanto patriotas como realistas incautaron caballos para montar a las tropas y vacunos para alimentarlas y no faltaron quienes aprovecharon la situación para hacerse a los ganados ajenos. Detrás de los ejércitos marchaban las reses, cual despensa ambulante que se reemplazaba en el trayecto a medida que se consumía. Once años de conflicto fueron un alto precio ya que las economías inmoviles, la población en condiciones de miseria y desplazamiento, y el Estado y sus dirigentes frente al enorme reto de construir naciones e inventarse instituciones para pueblos sin experiencia de autogobierno, en un vasto y escasamente poblado continente. El retroceso fue notable. En la actualidad, el área de la ganadería es más extensa que la de la agricultura, ya que el ganado puede ser criado en áreas donde el duro clima imposibilita el crecimiento de los cultivos,

como en las altas montañas o las zonas con una aridez extrema. La estabulación del ganado y el desarrollo de nuevas técnicas de alimentación han contribuido para disminuir la dependencia de las condiciones del medio.