Universidad Politecnica de Tlaxcala
November 17, 2022 | Author: Anonymous | Category: N/A
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Description
UNIVERSIDAD POLITECNICA DE TLAXCALA TLAXCALA INGENIERIA QUIMICA
EVAPORACIÓN, HUMIDIFICACIÓN Y SECADO
“Evaporador!" ARTURO #IM$NE% CARRO A&'()a* A)a(a&+a F&or! C'a'-&E
./ “A"
0123024305
EVAPORADORES PROBLEMAS BÁSICOS DE DISEÑO Trasmisión de calor:
E! & 6a7-or !+(p& (8! +(por-a)- ) & d+!9o d vaporador!, p'!-o :' &a !'p !' pr; r;7+ 7+ d 7a 7a& &))-a( a(+ +))-o o rp prr!) !)-a -a &a (a< a?a para +)d'7+r &a 7+r7'&a7+@) !or &a !'pr;7+ d 7a&)-a(+)-o, & “7o;7+)-" -+) :' !r -odav?a (a?a d 7+r7'&a7+@)= Separación de vapor-liquido
E!- ! d+!9o ! +(por-a)- ? >?a a - -rr(o (od+ d+)8 )8( (+7a +7a (? (?)+ )+(a (a pa para ra ! !pa para rarr & d+!o&v)- &+:'+do d& (a-r+a& a&+()-ado = Vapo apor+ r+ar ar & d d+!o +!o&v &v)- )- La pr+( pr+(r ra a ) )7 7!+ !+da dad d p' p'd d (o (od+ d+;7 ;7ar ar! ! rd d'7 '7+ +)d )do o &a - -(p (pr raa-'r 'ra a d '&&+7+@) o 7o) & +)-r7a(+o d 7a&or )-r &a a&+()-a7+@) < & prod'7-o r!+d'a& o & 7o)d)!ado= E& (ara r'-+&+a)do & d+!o&v)- vapor+ado
L&vado a 7ao ) ') vaporador d 67-o (&-+p& '-+&+a)do & vapor d ') 67-o 7o(o a>)- d 7a&)-a(+)-o para o-ro 67-o ) & :' ! prod'7 &a '&&+7+@) a ')a pr!+@) < -(pra-'ra &a! aa!
Otro método de incremento Evaporador d termocompresión: d termocompresión: & vapor ! 7o(pr+( d -a& (odo :' ! 7o)d)!a a ')a -(pra-'ra !';7+)-()- a&-a a&-a para pr(+-+r !' '!o 7o(o (d+o d 7a&)-a(+)-o ) & (+!(o vaporador= Probem!s de seección P')-o! a -)r! ) 7')-a* • • • • •
Cr+!-a&+a7+@) For(a7+@) d !a&! E!7a(a! Ca&+dad d& prod'7-o For(a7+@) d !p'(a!
E) 7a!o d vaporador d 7r+!-a&+a7+@) 7r+!-a&+a7+@) ! pr!)-a) &a 6or(a7+@) d !a&! :' 7o)!+!- ) & d!arro&&o d &a! (+!(a! !or &a !'pr;7+ d& 7'rpo d &a ')+dad, < ) &a !'pr;7+ d 7a&)-a(+)-o d ') (a-r+a& 7'ra)d= "orm!ción de esc!m!s* esc!m!s* •
E! &a dpo!+7+@) < & 7r7+(+)-o, ) &a! pard! d& 7'rpo !or -odo ) &a !'pr;7+ d 7a&)-a(+)-o d ') (a-r+a& :' !'6r ')a ra77+@) :'?(+7a +rrvr!+& ) & vaporador o :' -+) ')a !o&'+&+dad :' d+!(+)'a(+)A)>a(+)-o o ) &a! )-rada! )-rada! d &o! &o! -'o! por por dp@!+-o! dp@!+-o! d !a&! !a&! d!pr)d+d d!pr)d+da! a! d &a! pard! d& :'+po= 4= Ma&a 7+r7' 7+r7'&a7+ &a7+@) @) d+do d+do a prd+da! prd+da! d 7ar>a 7ar>a (8! a&-a! a&-a! :' &a! !prada!= !prada!= = For(a7+@ For(a7+@) ) d dp@!+-o! dp@!+-o! d !a&!, !a&!, d+do d+do a &a '&&+7+@) '&&+7+@) ) ) &o! -'o!= -'o!= J= Corr Corro! o!+@ +@) ) < ro ro!+ !+@) @)==
E$!por!dores $ertic!es de t)bo cortó • •
E(p&ado ('7o ) 6or(a 7o(r7+a& U!o pr+)7+pa& ) &a a7-'a&+dad, ! &a vapora7+@) d '>o d 7a9a d a7ar=
C+r7'&a7+@) < -ra!(+!+@) d 7a&or, !o) a67-ada! 6'r-()- por & )+v& d &?:'+do= Vent!,!s 0= Co;7+)Co;7+)-! ! d -ra!(+!+@) -ra!(+!+@) d 7a&or 7a&or a&-o! a&-o! 7o) d+6r)7 d+6r)7+a! +a! a&-a! a&-a! d -(pra-'ra!= -(pra-'ra!= 4= E!pa E!pa7+ 7+o o !'p !'pr+ r+or or a ao= o= = E&+(+)a7+ E&+(+)a7+@) @) (78)+ (78)+7a 7a !)7+& !)7+&&a &a d d &a! !7a(a! !7a(a! J= Po7 o7o o 7o 7o!!-o! o!o! o!
Des$ent!,!s 0= Ma&a a&a -ra!( ra!(++!+ !+@) @) d 7a&or a&or 7o) d+6 +6r r) )7+ 7+a! a! a aa! d -(p (prara-'r 'ra! a! < a -(pra-'ra! aa! 4= E!pa7+ E!pa7+o o d -rr -rr)o )o < p!o p!o &va &vado do== = R-) )7+ 7+@) @) a&-a a&-a J= Ma&a -ra!(+!+@) -ra!(+!+@) d 7a&or 7a&or 7o) 7o) &?:'+d &?:'+do! o! v+!7o!o! v+!7o!o! Me,ores !pic!ciones 0= L? L?:' :'+d +do! o! &+(p &+(p+o +o!! 4= Prod'7Prod'7-o! o! 7r+!-a&+ 7r+!-a&+)o!, )o!, !+ ! '-+&+a '-+&+a &+7 &+7 +(p'&!ora +(p'&!ora = L? L?:' :'+d +do! o! )o 7o 7orrro!+ ro!+vo vo!, !, p' p'! !-o -o :' :' & 7' 7'r rpo po ! >r >ra) a)d d < 7o!7o!-o! o!o, o, !+ ! 7o)!-r' >ra ra d !7a( !7a(a!, a!, :' :' r:' r:'+ +r r) ) ')a ')a &+(p &+(p+ +a a (78)+7a, p'!-o :' &o! -'o! !o) 7or-o! < d d+8(-ro! >ra)d!=
E$!por!dores $ertic!es de t)bo !r-o • • •
•
S 7o)!+>' ')a (aa ) ') 7aa& d vapor r&a-+va()- p:'9o= La! -(pra-'ra! d& &?:'+do !-8) &o! d !r ')+6or(! < !' prd+77+@) r!'&-a d+6?7+&= 'nid!d 'nid! d de presión de pe.c)! pe.c)! descendent descendente/ e/ &+(+)a &o! pro&(a! d 7ar>a +dro!-8-+7a=
E& vaporador d p&?7'&a d!7)d)- ! (p&a ('7o para &a 7o)7)-ra7+@ 7o)7)-ra7+@) ) d (a-r+a&! !)!+&! a& 7a&or, 7o(o '>o! d 6r'-a!= probem! ) &o! vaporador! vr-+7a&! d -'o &ar>o < d E& princip! probem! t)bos= p&?7'&a d!7)d)- es ! distrib)ción de ! !iment!ción ! os t)bos= Vent!,!s 0= ao 7o 7o!-o 4= S'pr;7+ S'pr;7+ d 7a&)-a( 7a&)-a(+)-o +)-o a(p&+a a(p&+a ) ') 7'rpo 7'rpo = aa aa r-) )7+ 7+@) @) J= N7!+ N7!+dad dad d d po7o !pa !pa7+o 7+o d d -rr) -rr)o o 1= ') ')o! o! 7o; 7o;7+ 7+) )- -!! d -ra) -ra)!( !(+! +!+@ +@) ) d 7a&o 7a&orr 7o) 7o) d+6r d+6r) )7+ 7+a! a! ra rao o)a )a& &! ! d -(pra-'ra p&?7'&a a!7)d)- 5= ') ')o! o! 7o 7o; ;7+ 7+) )- -!! d -ra) -ra)!( !(+! +!+@ +@) ) d 7a&o 7a&orr ) -o -oda da!! &a &a!! d+6 d+6rr) )7+ 7+a! a! d -(pra-'ra p&?7'&a d!7)d)- Des$ent!,!s 0= E!pa E!pa7+ 7+o o !'pr+ !'pr+or or &v &vad ado o 4= E) >)ra&, >)ra&, )o !o) ad7'a ad7'ado! do! para &o! &o! &?:'+do! &?:'+do! :' :' 6or(a) dp@!+dp@!+-o! o! d !a&! < !7a(a! ) >ra)d! 7a)-+dad!= = ao! ao! 7o;7+)-! 7o;7+)-! d -ra!(+!+ -ra!(+!+@) @) d 7a&or 7a&or d &a vr!+@) vr!+@) d p&?7'& p&?7'&a a a!7)d)-, a!7)d)-, 7o) d+6r)7+a! aa! d -(pra-'ra= J= Nor( Nor(a& a&( ())-, , ! r: :'+ '+r r &a r7 7+r +r7' 7'&a &a7+ 7+@) @) par para a &a vr! vr!+@ +@) ) d p p&? &?7' 7'&a &a d!7)d)-
Me,ores !pic!ciones 0= Co) &?: &?:'+d '+do! o! &+(p+ &+(p+o! o! < !p'( !p'(o!o! o!o!== 4= Co) d+!o&' d+!o&'7+o 7+o)! )! 7orro 7orro!+v !+va!= a!= = Co) >ra)d >ra)d!! 7ar>a! 7ar>a! d d vapor vapora7+ a7+@)= @)= J= Co) d+6r)7 d+6r)7+a! +a! &vad &vada! a! d -(pra -(pra-'r -'ra!* a!* p&?7' p&?7'&a &a a!7)d a!7)d))-, , d+6r d+6r)7 )7+a! +a! aa! d -(pra-'ra p&?7'&a d!7)d)-= 1= F')7+o) F')7+o)a(+) a(+)-o -o a aa aa -(pra-'ra* -(pra-'ra* p&?7'&a p&?7'&a d!7)d)d!7)d)- 5= F')7+o) F')7+o)a(+) a(+)-o -o 7o) vapor vapor 7o(pr+(+do 7o(pr+(+do** p&?7'&a p&?7'&a d!7 d!7)d))d)- Di0c)t!des *rec)entes 0= S)! S)!+ ++& +&+d +dad ad d &a &a!! ')+d ')+dad ad! ! d p&?7' p&?7'&a &a a! a!7 7)d )d) )- - a &o! &o! 7a( 7a(+o +o!! d &a! &a! 7o)d+7+o)! d opra7+@)= 4= Ma&a d+!-r+' d+!-r+'7+@) 7+@) d a&+()-a a&+()-a7+@) 7+@) ) &a! ')+dad! ')+dad! d p&?7'& p&?7'&a a d!7)d)- d!7)d)-
E$!por!dores de t)bo 1ori+ont!es •
E& vapor d a>'a ! )7')-ra d)-ro < &a d+!o&'7+@) 6'ra d &o! -'o!
Prop@!+-o* E! &a aa prd+da por arra!-r* &a 7ar7a!a 7+&?)dr+7a or+o)-a& prod'7 ')a >ra) 8ra &+r por ')+dad d vo&'() d& dp@!+-o= Vent!,!s 0= E!pa E!pa7+ 7+o o !'pr+ !'pr+or or ('< ('< ao ao 4= ra ra &+r &+r >ra)d para para & vaporB vaporB &+:'+do &+:'+do ) & -+po -+po d -'o -'o !'(r>+do !'(r>+do== = Co!-o r&a-+ r&a-+va()va()- ao ) & -+po -+po d -'o r7-o r7-o < p:'9a p:'9a 7apa7+d 7apa7+dad ad J= ')o ')o!! 7o;7+ 7o;7+)- )-!! d -ra!(+! -ra!(+!+@) +@) d d 7a&or 7a&or 1= D!!7a(ado D!!7a(ado !(+a' !(+a'-o(8-+ -o(8-+7o 7o !)7+&&o* !)7+&&o* -+po d d -'o a7odado a7odado== Des$ent!,!s 0= No !o) ad7'ad ad7'ado! o! para &o! &o! &?:'+do! &?:'+do! :' :' da) dp@!+-o! dp@!+-o! d !a&!= !a&!= 4= I)aprop+ I)aprop+ado! ado! para &o! &o! &?:'+do! &?:'+do! :' :' 6or(a) !7a(a! !7a(a!** -+po -'o -'o r7-o r7-o = Co!-o Co!-o &va &vado* do* -+po -+po d d -'o -'o a7odad a7odado= o= J= Ma)-)+(+ Ma)-)+(+)-o )-o d &a d+!-r+ d+!-r+'7+@) '7+@) d d &?:'+do* &?:'+do* -+po -+po d p&?7'&a= p&?7'&a= Me,ores !pic!ciones 0= E!pa7+ E!pa7+o o !'pr+ !'pr+or or &+(+-a &+(+-ado do 4= P: :' '9a 9a 7apa 7apa7+ 7+da dad d = L?:' :' :' )o 6or() 6or() dp@!+-o! dp@!+-o! d d o! !a&! )+ !7a(a!* !7a(a! * -+po -'o -'o r7-o r7-o J= L?:'+do! L?:'+do! L?:'+do! +do! :' 6or() 6or() >ra)d! >ra)d! dp@!+dp@!+-o! d !7a(a!* !7a(a !* -+po -'o -'o a7odado= a7od ado=
"ORMAS DIVERSAS DE S'PER"ICIES DE CALE(%AMIE(%O Para ara d+ d+! !9o 9o!! !p !p7+ 7+a& a&! ! ! r7o( 7o(+ +)d )da a 7' 7'a) a)do do &a! &a! 7a 7ar> r>a! a! d 7a 7a&o &orr !o !o) ) p:'9a!= S (p&a) 7a&dra! )7a(+!ada! 7'a)do &o! prod'7-o! !o) ('< v+!7o!o! &a! 7ar>a! a&+()-ada! !o) p:'9a! ! r:'+r ')a (7&a +)-+(a= Evaporadores con vapor en tubos de serpentín •
Para 7ap 7apa7+ a7+da dad! d! p p:' :'9a! 9a! 7o) &?: &?:'+d '+do! o! +)7 +)7r'! r'!-a) -a)-! -!,, ) d+!9o d+!9o!! :' :' pr(+-) “7o:'! ) 6r+o"
Para líquidos incrustantes •
E(p&a) +)-r7a(+ador! d 7a&or d p&a7a p&a)a p'!-o :' ! p'd) r-+rar &o! dp@!+-o! d !7a(a! 7o) (aa!! d& :'(ador < para &o>rar ')a 7o)7)-ra7+@) ;)a& d& &+7or )>ro a)-! d :'(ar&o ) & 7a&)-ador=
E$!por!dores inst!nt2neos •
No ) )7 7!+ !+-a -a) ) !' !'p pr; r;7+ 7+! ! d 7a 7a& &))-a( a(+ +))-o o (p (p&o &o** pr pro7 o7! !o o d r7r+!r7 r+!-a&+ a&+a7+@) a7+@) para !pa !parar rar !a&! !a&! :' pr pr!)!)-a) a) 7'rv 7'rva! a! d !o&' !o&'+&+ +&+dad dad )or(a&!= '%ILI3ACI4( DE LA DI"ERE(CIA DE %EMPERA%'RAS
La d+6r)7+a >rad+)- d -(pra-'ra 7o)!-+-')ra&()-, ! )7')-ra &+(+-ada, rad+)- d -(p -(pr raa-'r 'ra! a! d+ d+!p !po) o)+ +& & pa para ra &a -r -ra! a!(+ (+!+ !+@) @) d 7a 7a&o &orr - -)> )>a a '!'!-+; +;7a 7a7+ 7+@) @) 7o)@(+7a= SEPARACI4( VAPOR5 L67'IDO La! p La! prd rd+d +da! a! d pr prod od'7 '7-o -o p' p'd d d d r! r! a &a 6o 6or( r(a7 a7+@ +@) ) d !p' !p'(a (a,, & !a&p+7ado d prod'7-o < a& arra!-r= La !para7+@) pr+(ar+a d &?:'+do < vapor ! &&va a 7ao ) & 7aa& d vapor, a7+)do & 8ra d &a !'pr;7+ or+o)or+o)-a& a& !';7+)-()- >ra)d para :' &a (ao-a! arra!-rada! p'da) pr7+p+-ar! ) & 'o a!7)d)- d vapor= Perdidas por formación de espumas:
S d) a &a pr!)7+a ) & &?:'+do ) vapora7+@) d 7o&o+d! o dpr!or! d &a -)!+@) !'pr;7+a& < !o&+do ;)a()- d+v+d+da= P!r! comb!t P!r! comb!tir ir ! esp esp)m! )m! +)7 +)7&'< &'ar &a 6or(a7+@) d +)7r'!-a7+o)! +)7r'!-a7+o )! a -(pra-'ra! a&-a!= A Aim imen ent! t!ci ción ón mi mi9t 9t!: !: ( (p& p&ada ada !o&o !o&o par para a ap ap&+7 &+7a7+ a7+o) o)!! !p !p7+ 7+a& a&!, !, 7o( 7o(o o 7'a) 7' a)do do ! d d! !a a ') &? &?:' :'+d +do o a ') ')a a 7o 7o)7 )7) )-r -ra7 a7+@ +@) ) +)- +)-rr( (d+ d+a a < a 7+r 7+r-a -a -(pra-'ra para ') pro7!o ad+7+o)a&=
Aiment!ción en p!r!eo: +)-rod'77+@) p!r!eo: +)-rod'77+@) d &a (a-r+a pr+(a < &a &+(+)a7+@) d prod' d'77-o o ) 7ada ') ')o o d &o &o!! 6 67 7-o -o!! d& v vap apor orad ador or== S '-+&+ +&+a a pr+)7+pa&()- pr+)7+pa&( )- 7'a)do &a a&+()-a7+@) ! )7')-ra !'!-a)7+a&( !'!-a)7+a&()- )- !a-'rada < & prod'7-o ! !@&+do= En )n e$!por!dor se inc)#en sistem!s de rec)per!ción de c!or p!r! increment!r ! econom.! de $!por< E& (8! (p&ado ) ') !+!-(a d vapora7+@) +)!-a)-8)a d 7o)d)!ado, -a(+) (p&ador &o! d -+po Cvro), pr(+-) oprar a a&-a! v&o7+dad! < pr!)-a) po7a -)d)7+a & )!'7+a(+)-o 7'a)do ! -raaa 7o) &?:'+do! d arra!-r d !@&+do! ) !'!p)!+@)= CO("I='RACIO(ES DE EVAPORADORES E$!por!dores de e*ecto simpe S '-+&+a) 7'a)do &a • • •
•
7apa7+dad r:'r+da ! p:'9a & vapor ! ara-o & a&+()-o ! -a) 7orro!+vo :' ! r:'+r) (a-r+a&! d 7o)!-r'77+@) ('< 7aro! & vapor !-a -a) 7o)-a(+)ado :' )o ! p'd r'-+&+ar
P'd) oprar por 7ar>a!, ) !(+7o)-+)'o, 7o)-+)'a! 7ar>a! o ) 7o)-+)'o= Los e$!por!dores por c!r-! contin)!s pr!)-a) -apa! 7o)!7'-+va! d 7ar>a, vapora7+@) < d!7ar>a, semicontin)o , &a a&+()-a7+@) ! a9ad E& método m2s 1!bit)! es e semicontin)o, 7o)-+)'a()-, para (a)-)r ') )+v& 7o)!-a)-, a!-a :' -oda &a 7ar>a a&7a)7 &a d)!+dad ;)a&= Evaporador! por 7ar>a! 7o)-+)'a!* -+)) ')a a&+()-a7+@) ) 7o)-+)'o < a& ()o! d'ra)- par- d& 7+7&o, ')a d!7ar>a 7o)-+)a= La a&+()-a7+@) 7o(o d prod'7-o, pr(a)7 !)7+a&()- 7o)!-a)-!= %erm ermoco ocompr mpresi esión: ón: ( (d+ d+o o (8 (8!! !+ !+(p (p& & pa para ra rd d'7 '7+r +r &a! &a! ) )7 7!+ !+da dad d!! d )r>?a d vapora7+@) 7o)!+!- ) 7o(pr+(+r & vapor d ') vaporador d 67-o !+(p& para podr&o '-+&+ar 7o(o (d+o d 7a&)-a(+)-o ) & (+!(o vaporador= La 7o(pr!+@) p'd ra&+ar! por (d+o d (-odo! (78)+7o! o ') 7orro d vapor= %ermo ermocompr compresión esión mec2nic mec2nic!: !: p'd p'd '-+& '-+&+ar +ar 7o(p 7o(pr! r!or or! ! d (ov+( (ov+(+)-o +)-o a&-r)a-+vo, >+ra-or+o! >+ra-or+o! d d!p&aa( d!p&aa(+)-o +)-o po!+-+vo, 7)-r?6'>o! o d 'o aK+a&= %ermocompresión de c1orro de $!por ! 7o)v)+)- 7'a)do ! d+!po) d vapor a ')a pr!+@) apr7+a&()- !'pr+or a &a :' ! p'd '-+&+ar ) & vaporador, & 7orro d vapor !+rv 7o(o v8&v'&a rd'7-ora=
E$!por!ción de e*ecto m8tip E$!por!ción m8tipe: e: ! & (-odo pr+)7+pa& :' ! '-+&+a para 7o)o(+ar & 7o)!'(o d )r>?a= La (aa! !o) &a! (+!(a! :' &a! d &a vapora7+@) 7o)-+)'a, a K7p7+@) d -(pra-'ra < a v7! pr!+@)= A& !7o>r -(pra-'ra d '&&+7+@), ! pr7+!o 7o)!+drar & 67-o d &a -(pr -( pra-' a-'ra ra !o !or r &a! 7ar 7ara7a7-r? r?!-+ !-+7a 7a!! d -ra -ra!( !(+!+ +!+@) @) d 7a&or 7a&or d& -+po -+po d vaporador :' ! va a '-+&+ar= E$!por!dores de termocompresión So) ('< !+(+&ar! a &o! 78&7'&o! d 67-o !+(p& 7o) &a 7o(p&+7a7+@) 7o(p&+7a7+@) ad+7+o)a& d :' & 7a&or < o-ra! 6')-!, d :'+&+rar Ka7-a()- &a! )7!+dad! d 7a&or= S r:'+r 7o)o7+(+)-o! !or &a ;7+)7+a d& 7o(pr!or= E$!por!dores inst!nt2neos U)a v :' ! )-+)d & 7o d :' &a &va7+@) d &a -(pra-'ra ) 7ada 7a&)-ador < &a 7a?da d &a -(pra-'ra ) 7ada vaporador d) !r !'!-a)7+a&()- !'!-a)7+a&( )- +>'a&!= E$!por!dores de e*ectos m8tipes E& ) )+7 +7o o ( (-o -odo do ! !>' >'rro pa para ra d d- -r( r(+) +)ar ar & r) )d+ d+(+ (+) )-o -o 7o 7o)! )!+! +!- - ) & p&a)-a(+)-o d a&a)7! d-a&&ado! d 7a&or < d (a-r+a= Optimi+!ción La ;)a&+dad pr+(ord+a& d& d+!9o d ') vaporador 7o)!+!- ) pr(+-+r &a prod'77+@) d &a 7a)-+dad )7!ar+a d ') prod'7-o !a-+!6a7-or+o, 7o) ') 7o!-o -o-a& (8! ao= ACCESORIOS DE EV E VAPORADORES Condensadores
E& vapor d& &-+(o 67-o d ') vaporador ! !'& r-+rar (d+a)- ') 7o)d)!ador= S (p&a) 7o)d)!ador! d !'pr;7+ 7'a)do )o ! d!a &a (7&a d& 7o)d)!ado 7o) & a>'a d )6r+a(+)-o d& 7o)d)!ador= Lo! 7o 7o)d )d) )!a !ado dorr! d !' !'p pr; r;7+ 7+ '-+& '-+&+ +a) a) (a (a'a 'a d )6r+a(+)-o < !o) ('7o (8! 7o!-o!o!, por &o :' )o ! '-+&+a) )')7a=
Co)d)!ador d 7o)-a7-o d+r7-o (8! 7o() ! & condens!dor b!rométrico en contr!corriente ) contr!corriente ) & ! 7o)d)!a & vapor (d+a)- !' a!7)!o, ) 7o)-ra7orr+)- 7o) a>'a d )6r+a(+)-o :' ! a-o(+a ) &a par- !'pr+or d &a ')+dad, & 7o)d)!ador ! !+-a !';7+)-()- a&-o para :' :' & a> a>'a 'a ! p' p'd da a d d!7 !7ar ar>a >arr po porr >r >rav avd dad ad a pa parr-+r +r d d&& va va7? 7?o o d d&& 7o)d)!ador = • •
U) po7o 7o!-o!o! < r!'&-a) 7o)@(+7o! r6r)- a 7o)!'(o d a>'a= E;7a7! para (a)-)r & va7?o 7orr!po)d+)- 7orr!po)d+)- a ') -(pra-'ra d vapor !a-'rado=
Sistem!s de $enteo E) & vapor d& vaporador ! po!+& &a K+!-)7+a d >a!! )o 7o)d)!a&!, d+do a 6'>a!, a+r d+!'&-o ) & a&+()-o o ra77+o)! d d!7o(po!+7+@) d !- ! &&-+(o +(o== C'a)d C'a)do o ! 7o) 7o)d) d)!a !a & vap vapor or ) & 67 67-o -o !+>' !+>'+) +)-, -, &o! )o 7o)d)!a&! a'()-a) !' 7o)7)-ra7+@) +(p+d) &a -ra!(+!+@) d 7a&or= OPERACI4( DE LOS EVAPORADORES EVAPORADORES Los do dos s e eem emen ento tos s pr prin inci cip! p!e es s de co con ntr tro o so son n ! $eoc eociid! d!d d de e$!por!ción # ! concentr!ción de prod)cto< La v&o7+dad d vapora7+@) para vaporador! d 67-o !+(p& < d 67-o! (&-+p&! )or(a&()- ! 7o)!+>' (d+a)- & 7o)-ro& d 'o d &a 7orr+)- d vapor vap or== E& 7o) 7o)-r -ro& o& d &o! vapor vaporado ador r!! d -r -r(o7 (o7o(p o(pr r!+@ !+@) ) dp dp)d )d d& d& -+p -+po o d 7o(pr!or* (+)-ra! :' &o! vaporador! d d!p&aa(+)-o po!+-+vo p'd '-+&+ar! ') 7o)-ro& d &a v&o7+dad o ')a var+a7+@) d& )+v& d pr!+@) d opra7+@)= La 7o)7)-ra7+@) d& prod'7 prod'7-o -o p'd 7o)-ro&a 7o)-ro&ar! r! (d+a)- 7'a&:'+r prop+d prop+dad ad d &a d+!o&'7+@) :' p'da (d+r! 7o) &a !>'r+dad < ;a+&+dad r:'r+da!=
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