Universidad Nacional de Ingeniería

 

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL Departamento Departamen to Acadé Académico mico de Ingeniería Química

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCION PA136/B Caso de Estudio de Planificación y Control de la Producción  

“

”

INTEGRANTES: DOCENTE: FECHA DE ENTREGA:

Bustios Joseph NaupariVenancino, Alvarez, Rosmery Condezo Faustino, Yuliza Ing. Esponda Veliz, Jorge Jose 02/06/2017

LIMA – PERÚ 2017

 

2

Índice general

Índice Índi ce gene general ral........................ ......................................... .................................. ................................. ................................. .................................. .................... ... 2  Caso de Estudio de planificación planificación y Control de la Producción .......................... ................. .................. ............. .... 3  Solución Solu ción ............... ................................. .................................. ................................. ................................. .................................. .................................. ................... ... 4  1. 

Planificación de Materiales .............................................................................. 4 

2. 

Plan de Compras ............................................................................................ 6 

Conclusi Con clusión ón ................. .................................. .................................. ................................. ................................. .................................. ............................... .............. 6  Bibliogra Bibl iografía fía .................................. ................................................... ................................. ................................. .................................. ............................... .............. 6 

 

3

Caso de Estudio de planificación y Control de la Producción En base a reunión de vendedores, el Gerente de Ventas de la Compañía Articol S.A. ha definido el pedido de producción correspondiente al mes de junio. El gerente de Producción remitió el plan de producción al Departamento de planificación para que realice los cálculos pertinentes de viabilidad ara la fabricación del pedido. El plan de producción es el siguiente: Modelo

Descripción

Cantidad

0920

Sobre de papel manila 33x25.5

15000

0930

Sobre de papel manila 40x29.5

14000

0950

Sobre de papel manila 37.27.0

8000

0960

Sobre de papel manila 22x16.0

10000

0970

Sobre de papel manila 24x11.5

30000

0990

Sobre de papel manila 15x11.5

25000

 A través de estadísticas que viene obteniendo la fábrica ha llegado a definir que las actividades improductivas representan un 10% del tiempo trabajado. La eficiencia mostrada por sus trabajadores es del 85%. El tiempo trabajado es de 8 horas diarias y se laboran 20 días al mes. Se solicita: 1. Realizar la planificac planificación ión de materiales. 2. Efectuar el plan de compras. 3. Determinar la cantidad de mano de obra que se requiere. Tiempo extra, contratación. 4. Definir el núme número ro de máquina máquinass utilizada utilizadas: s: Tiempo extra, dob doble le turno, máq máquinas uinas con baja carga. 5. Efectuar la carga de máquinas utilizando un diagrama de Gantt conociendo que la siguiente prioridad: 0970, 0920, 0990, 0930, 0960, 0950.  Análisis de la la Situación de Inventarios de M Materiales: ateriales: Código

Descripción

Unidades Físico

Asignado

Órdenes de Compra

Stock de Seguridad

m2  

1000

500

0

20

Goma

L

800

100

200

10

120

Tinta de impresión

g

2000

0

0

5

10

Caja de Embalaje

Unid

500

100

500

2

200

Goma Blanca

L

300

300

400

60

20

Caja de Embalaje

Unid

1000

500

1000

150

80

Cinta transparente

m

200

100

0

50

320

Papel bond

m2  

1500

300

500

12

100

Papel Kraft

220

 

4 Centros de Trabajo de la Compañía “Articol” 

Código

Centro de Trabajo

100

Troqueladora

110

Troqueladora manual

120

Puesto manual de revisado

130

Puesto manual de revisado

140 150

Troqueladora sin filo Engomadora de papel

160

Engomadora de papel

170

Engomadora de papel

180

Dobladora Manual

190

Dobladora mecánica

200

Puesto manual

210

Puesto manual

220

Puesto manual

230

Impresora programable

240

Impresora mecánica

250

Puesto manual de revisado

260

Puesto manual de empaque

270

Puesto manual de empaque

Nota: El trabajo de las máquinas se encuentra normalizado para que trabaje un solo operario en cada una de ellas.

Solución 1. Planificación de Materiales Para realizar la planificación de materiales indicaremos cuanto es la disponibilidad de materiales:

Código

Descripción

Unidades Físico

Asignado Órdenes de Compra

Stock de Seguridad

Total Disponible Físico

m2 

1000

500

0

20

480

Goma

L

800

100

200

10

690

120

Tinta de impresión

g

2000

0

0

5

1995

10

Caja de Embalaje

Unid

500

100

500

2

200

Goma Blanca

L

300

300

400

60

20

Caja de Embalaje

Unid

1000

500

1000

150

398 (60) 350

80

Cinta transparente

m

200

100

0

50

50

320

Papel bond

m2 

1500

300

500

12

1188

100

Papel Kraft

220

 

5 La planificación de materiales se evalúa de acuerdo a la prioridad de entrega del producto: 0970 Articulo

Requerimiento Neto

Nuevo Inventario

Und

970

30000

0

Und

320 200

3612 600

0 0

m2 L

020

0

348

Und

080

4450

0

m

0920 Articulo

Requerimiento Neto

Nuevo Inventario

Und

920

15000

0

Und

100

3420

0

m2

220

60

0

L

120

73005

0

g

010

0

323

Und

0990 Articulo

Requerimiento Neto

Nuevo Inventario

Und

990

25000

0

Und

320

3000

0

m2

200

500

0

L

020

0

341

Und

80

2 500 2500

0

m

0930 Articulo

Requerimiento Neto

Nuevo Inventario

Und

930 100

14000 3640

0 0

Und m2

220

420

0

L

010

0

229

Und

0960 Articulo

Requerimiento Neto

Nuevo Inventario

Und

960

10000

0

Und

100

1600

0

m2

220

300

0

L

120

30000

0

Und

010

0

204

m

0950

 

6

Código

Articulo

Requerimiento Neto

Nuevo Inventario

Und

950

8000

0

Und

100

2240

0

m2

220

320

0

L

010

0

159

Und

Descripción

Unidades

Total, Disponible Físico

Requerimiento Neto 0970 0920 0990 0930 0960 0950

m2  

480

480

0

0

0

0

10900

Goma

L

690

690

0

0

0

0

1100

120

Tinta de impresión

g

1995 1995

0

0

0

0

103005

010

Caja de Embalaje

200

Goma Blanca

020

Caja de Embalaje

080 320

100

Papel Kraft

220

Unid

398

398

323

323

229

204

0

L

(60)

0

0

0

0

0

1100

Unid

350

348

348

341

341

341

0

Cinta transparente

m

50

0

0

0

0

0

6950

Papel bond

m2  

1188

0

0

0

0

0

6612

2. Plan de Compras

Conclusión

Bibliografía Lee Krajewski, L. R. (2008).  Administració  Administración n de Operaciones, Procesos y Cadenas de Valor.  México: PEARSON.