Unidad 6 Gestion

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE TEPOSCOLULA.

GASTRONOMIA VI “B”

GESTIÓN ESTRA ES TRATEGICA TEGICA

UNIDAD VI

EVALUACIÓN Y CONTROL DE LA ESTRATEGIA

DOCENTE: L.A.JERITZA ISABEL PINA ARANGO.

ROSALÍA MORALES LÓPEZ.

SAN PEDRO Y SAN PABLO TEPOSCOLULA JUNIO/201 Contenido 6.1. Naturaleza y proceso de evaluación de las estrategias. ....................................3

6.1.1. Medición de la gestión estratégica. ............................................................4 6.1.2. Evaluación de la gestión y principales métricas administrativas. ................5 6.2. Control de la gestión estratégica. ....................................................................6 6.2.1. Conceptos básicos. ..................................................................................7 6.2.2.2. uditorias !administrativas y de ambiente". ..........................................8 6.#. Caracter$sticas de un sistema de evaluación e%icaz y planeación de .......................................................... ....................................... ............................................ ........................9 9 contingencias. ....................................... 6.&. 'tras perspectivas de la gestión estratégico( !ocean blue strategy) entre otros" ..................................... ......................................................... ........................................ ........................................ ....................................... ......................... ...... 10

............................................................ ......................................................... ............................................ ....... 11 *ibliogra%$a........................................

6.1. Naturaleza y proceso de evaluación de las estrategias.

2

Gestión estratégica es muy conocida en el mundo de los negocios. La tasa de éxito de cualquier organización depende de su estrategia por lo tanto el trabajo de form formul ulac ació ión n de las las estr estrat ateg egia ias s debe debe esta estarr en buen buenas as mano manos. s. La gest gestió ión n estratégica debe hacerse buscando en los recursos y el medio ambiente de la empresa gestión estratégica es una función relacionada con el negocio estos son similares a la comercialización, contabilidad, publicidad etc. Gestión estratégica es las acciones y decisiones en el que los empleados de la organiza organizació ción n analizan analizan otro tipo de situacio situaciones. nes. Las estrate estrategias gias se ponen ponen las acciones estos son evaluados por el personal de la empresa. Las estrategias deben ser modificadas o cambiadas segn el requisito. Gestión estratégica implica la gesti estión ón y des desarro arroll llo o de acci accio ones. nes. Las Las estr estrat ateg egia ias s se hac hacen a niv nivel organizacional. Gestión estratégica debe ser muy din!mica "ide el efecto de las estrategias del negocio y el impacto de éstos en la tasa de crecimiento de la misma. #eniendo la gran empresa en los nuevos mercados. $er! $er! que hay muchos muchos ejemplo ejemplos s conoci conocidos dos donde donde las grandes grandes organiza organizacio ciones nes realmente han fallado en mantener revalidando las metas corporativas y actualizar  las estrategias en consecuencia. %omo todo el mundo sabe realmente, alcanzó esto por la orientación al cliente con menta mentalid lidad ad nica nica ya que que intro introdu dujo jo la sucesi sucesión ón del del mercad mercado&g o&gan anar ar produ producto ctos s estrategia de 'pple fue claramente muy estrechamente asociado al cambio de objetivos como nuevos productos generalmente en la secuencia y fabricación y distribución fuentes fueron en lugar apropiado para apoyar el crecimiento de venta extraordinario. (e la misma manera, la estrategia de gestión de costes de )remium fue ligada al grado excepcional de la satisfacción del consumidor con productos que permitió ser muy exitoso. 6.1.1. Medición de la gestión estratégica.

3

Gestión estratégica ayuda a crear un esp*ritu competitivo en el grupo, lo que supondr*a también el beneficio de la organización. +egn la definición de la gestión estratégica, una organización puede decirse sólo a estar en una posición de ventaja competitiva, si dicha organización est! teniendo una mayor rentabilidad cuando se compara con la ganancia promedio de todas las empresas trabajan en el mismo campo. Gestión estratégica se dice que es un paquete de grande no de actos, ideas y decisión, que puede realizar cualquier manager y conduce a los resultados, a través del cual uno puede determinar cómo se est! realizando una empresa. undamentos de gestión estratégica. La gestión estratégica es un procedimiento de planificación a través del cual los l*deres firmes formulación estrategias para lograr los objetivos de la empresa y las misiones. #iene - elementos b!sicos y segn el de sitio eb de estudio de gestión. #odos estos estos elemento elementos s son totalmen totalmente te ambient ambientales ales de explora exploración ción,, aplicac aplicación ión de la estrategia, formulación de estrategias, as* como evaluación de la estrategia. Los - pasos describen el procedimiento secuencial de estratégico mediante el cual los l*deres analizar!n la situación actual de la empresa, preparan las estrategias, implementan esto y revisión la efectividad estratégica. /nfluencia cultural. La cultura organizacional es muy afectarlo resultar! en el éxito y el fracaso de la empres empresa. a. La cultu cultura ra organ organiza izacio ciona nall robus robusta ta es los los bene benefic ficios ios compe competit titivo ivos s sostenibles sostenibles que la empresa tendr! tendr! como es dif*cil de copiar. copiar. La cultura es sólo el conj conjun unto to de las las norm normas as comp compar arti tida das s y los los valo valore res s en el trab trabaj ajo, o, y lo que que normalmente se conoce como el método de la empresa para hacer las cosas. amiliar, amiliar, divertido, divertido, positivo, positivo, negativo, negativo, desmoralizador desmoralizador,, optimista como estresantes estresantes son adjetivo adjetivos s comunes comunes que se utilizan utilizan para describ describir ir las culturas culturas de trabajos trabajos algunos tienen las influencias positivas en la producción y el rendimiento, mientras 4

que que otro otros s son son tota totalm lmen ente te sint sintom om!t !tic icos os y cont contri ribu buy yen a los los prob proble lema mas s de organización. 6.1.2. Evaluación de la gestión y principales métricas administrativas.

Gestión estratégica es una ideolog*a muy simple no es nada m!s que ser una planif planifica icació ción n de predi predicci cción ón de la eventu eventuali alida dad d gestió gestión n estrat estratég égica ica pued puede e ser  utilizado por cualquier organización. 0o importa si la organización es una peque1a o grande, cualquier organización necesita dirección estratégica incluso cuando se trata de una organización muy pequ peque1 e1a, a, ento entonc nces es tamb tambié ién n comp compet eten enci cia a pero pero con con la ayud ayuda a de la gest gestió ión n estratégica, diversas fórmulas y estrategias est!n pensadas y cuando se aplican corre correcta ctamen mente, te, lleva llevaron ron a una una posi posició ción n muy compe competit titiva iva venta ventajos josa a para para la organización. Gestión estratégica ayuda a formar y poner a través o hacer cumplir cualquier  decisión, lo cual llevar*a a un mejor futuro de cualquier organización y ayuda a saber en que dirección de una organización puede cabeza para en un futuro próximo. +e van a dar la dirección de una empresa ya que interacta con el mercado, sin embargo embargo también también general generalment mente e se conecta conectan n a las estrate estrategia gias s internas internas como cultura. )or ejemplo, la compa1*a, que comercializa a s* mismo como la firma verde del medio ambiente que el negocio es probable que as* promover la responsabilidad ambi ambien enta tall inte intern rnam amen ente te as* as* como como hace hace de esto esto una part parte e de la cult cultur ura a organizacional. 2sto también se centra en el deber de la administración para la aplicación y crea el cliente enfocado, la firma de aprendizaje de alto rendimiento. Los Los gere gerente ntes s estra estratég tégico icos s tambié también n integ integra ran n la plan planifi ificac cació ión n estra estraté tégic gica a con con sistemas de gestión.

5

6.2. Control de la gestión estratégica. Gestión de la estrategia es una cosa muy importante para una organización para fac facilit litar al

caso aso,

se

han

sugerid erido o

muc muchos hos

princ incipi ipios

económico micos s

hay

principalmente dos enfoques. 3no es el enfoque de 4rganización /ndustrial que directamente se centra en la competencia en el mercado, la entrada de asignación y la escala económica del rendimiento. 2ste enfoque de estrategia gestión sobre la realidad mediante la maximización de sus productos. 2l segundo segundo enfoqu enfoque e es el enfoque enfoque socioló sociológico gico.. 2n esta gestión gestión de estrate estrategia gia abordar abordar las interacc interaccione iones s humanas humanas y raciona racionalida lidad d en la satisfa satisfacció cción n se da la importancia debida. 2l beneficio puede ser inferior en este caso, pero se omite frente a satisfacción. Gestión de la estrategia puede ser analizada por cada lado y en colaboración tamb tambié ién n las las prop propue uest stas as se basa basan n gene genera ralm lmen ente te en las las idea ideas s de crit criter erio ios s financieros como an!lisis de costo&beneficio. Gestión de estrategia&el amortiguador de choque. Gestión de la estrategia incluye todas aquellas formas e ideas que reducen la irregularidad y el desorden en una organización. +*, en sentido minuto la gestión de estrat estrateg egia ia pued puede e deno denomin minars arse e como como el amorti amortigua guador dor.. +i a travé través s de la estrategia de ideas y formas previstas, se proporcionan servicios satisfactorios al cliente durante un per*odo de tiempo y luego que dejar! un impacto mayor. Gestión de la estrategia enriquece el stand de la compa1*a y se centran en la misión y visión con éxito. La gestión estratégica es el proceso para evaluar la empresa objetivo objetivo y misión, establecer establecer la de empresa dise1o y estilo, desarrollo de la organización de la empresa, as* como las relaciones o guiar la planificación de la empre empresa sa en ejecu ejecució ción n para para aseg asegura urarse rse de que que la admin administ istrac ración ión es muy consistente con la estrategia de la compa1*a.

6

6.2.1. Conceptos básicos.

La gestión de la estrategia estrategia se hace comprobando el potencial de la organización organización y su similitud con la misión de la organización. 2l an!lisis 4(' se realiza para claro han han reducido conocimiento. $iabilidad de la gesti gestión ón estra estratég tégica ica se deter determin mina a compa compara rand ndo o los los recurs recursos os neces necesar arios ios y los recursos disponibles en la aplicación. Gestión de la estrategia con la mejor ejecución. 2sta 2sta conf confus usió ión n es muy muy a menu menudo do pert pertur urba ba la esen esenci cia a de la gest gestió ión n de la estr estrat ateg egia ia.. 2sto 2sto pued puede e crea crearr una una fase fase de retr retras aso o en el dese desemp mpe1 e1o o de las las organizaciones. 2l verdadero pensamiento y debe entender el significado detr!s de un estudiante en particular. %rean dise1os y planes después de continuas investigaciones. Los empleados y de los actores que adoptar y practicar practicar la gestión de la estrategia tiene que ser bien entrenados sobre ella comunicación en término real es la nica solución solución por el que se pueden pueden intercambia intercambiarr las ideas. ideas. (e empleado empleado reacción reacción,, expec expecta tativ tivas as y suge sugere renci ncias as puede pueden n deriv derivars arse e en la gesti gestión ón de la estrat estrategi egia a después pidiendo su punto de vista. 2stratégicamente la organización que no hacer mejor uso de los talentos, as* como preparar mano de obra para el futuro no lograr lograr! ! hacer hacerlo lo duran durante te mucho mucho tiempo tiempo.. 2s simpl simpleme emente nte porq porque ue los recurs recursos os humanos no se utilicen estratégicamente en caso de se ha subutilizado. 6.2.2. +erramientas de control de la gestión y su aplicación.

%ada empresa busca la cuota de mercado, clientes felices, ganancias y buena mano de obra. )ara lograr estas cosas es la gestión de la estrategia. 2s necesario un procedimiento de paso sabio. )rimero viene la formulación de la gestión de la estrategia. (urante su preparación impresión azul y formación, son atendidas los puntos cr*ticos. 0uestro objetivo es mantener a nuestra misión y visión. 2l apalancamiento y el compromiso son dos

7

caracter*sticas que muestran el éxito de la gestión de la estrategia. 5 por ltimo la resp respon onsa sabi bili lida dad d debe debe ser ser sent sentid ida a por por cada cada empl emplea eado do,, en luga lugarr de sólo sólo el administrador de ejecutar el proceso. (esp (espué ués s de la conf confor orma maci ción ón de esta estas s cuat cuatro ro entr entreg egas as en la gest gestió ión n de la estrategia, logró la tasa de éxito. (e esta forma la gestión de la estrategia puede hacerse siempre de forma motivada. ' través de estos procesos, si es seguido hace m!s f!cil la ejecución y la evaluación de la tasa de éxito aumenta. 2l enfoque integrado se ha logrado a través de la presencia de 6 elementos7 el pensamie pensamiento nto estraté estratégic gico o general generaliza izado do 8los administ administrado radores res diferen diferentes tes niveles niveles realm realment ente e han apren aprendid dido o a pens pensar ar estra estratég tégica icamen mente te9, 9, el proc procedi edimie miento nto de planificación integral as* como sistema de apoyo de valor. 8:luz9 6.2.2.2. uditorias !administrativas y de ambiente".

Gestión de la estrategia en relación con los empleados. 2n cada paso se requiere la preparación de planificación planificación o la estrategia. Gestión de la estrategia es la clave en el funcionamiento de cualquier organización. #odo, desde la captación de recursos, contratación de recursos humanos, dise1o de product producto, o, "ar;etin "ar;eting, g, benefic beneficio io de decisio decisiones, nes, el gasto gasto en causa causa social social se incluyen en la gestión de la estrategia. 2l equipo de gestión de la estrategia se decide sobre las acciones y el método de ejecución después de comprobar repetida. 2l equipo debe hacerse claro frente a los empleados. 2llos deben sentirse como en casa y deben saber lo que la empresa espera de ellos. Gestión estratégica es la forma inteligente de hacerlos trabajar sin incapaces de cumplir con la visión o decepcionante el trabajo masivo. 3n buen l*der tiene un muy buen conocimiento sobre ello y debe ser muy diestro en el manejo de estas situaciones. Los empleados deben estar suficientemente bien versados con las estrategias. La decisión debe tener la m!xima rentabilidad, as* como los recursos no son para servir estrechos requisitos del individuo y el (epartamento. 8

/ncluso cuando los gerentes hacen uso de la matriz de decisión u otro modelo para hacer las decisiones y, a continuación, que requieren flexibilidad para romper de un modelo, cuando las condiciones de negocio exigir! para. #ambién, planear para el futuro con el fin de asegurarse asegurarse de que el aprendizaje aprendizaje de traba trabajo jo prepa prepara rar! r! la próxim próxima a gener generac ación ión de los traba trabajad jadore ores s para para cubri cubrirr los los puestos claves. 0o en todo esto se alineadas con la cultura estancada y con empleados tradicionales y estoicos. 2n su lugar, es esencial para una empresa contratar a la diversión, del medio ambiente y cliente orientado a los trabajadores as* como dan el medio ambiente, que es divertido y premia el comportamiento amistoso de cliente alta.

6.#. Caracter$sticas de un sistema de evaluación e%icaz y planeación de contingencias. La gestión de la estrategia describe la misión de la organización, visión, metas segn la potencialidad y objetivos a alcanzar estas metas. Los recursos y las pol*ticas y las reglas del mar;eting est!n alineadas en su forma de agarr agarrar ar el m!ximo m!ximo éxito éxito que que puede puede venir en forma forma de maxim maximiza izaci ción ón del del beneficio o en aumentar el nivel satisfactorio. Gestión de la estrategia es un proceso continuo y proporciona un conjunto de direcciones para mover una de las empresas. La gestión estratégica también es considerada como la coherencia estratégica, lo que significa que las acciones de las orga organiz nizac acion iones es debe deben n estar estar en conso consona nanc ncia ia con con las las expe expecta ctativ tivas as de la gerencia de base y con el mercado como alternativa. La gesti gestión ón estrat estratég égica ica implic implica a gene general ralmen mente te los los admin administ istrad rador ores es utili utiliza zand ndo o diversas estrategias para obtener el gran desempe1o de los trabajadores y los procesos de negocio. Los administradores consideran un impacto de cada decisión, as* como decisiones que pueden restar algunos otros objetivos también son abandonados.

9

 'ntes de la decisión decisión es finalizada, finalizada, se puede puede considerar considerar por los mltiples mltiples jugadores jugadores en la organización. Las diferentes perspectivas que ayudan a la organización a adoptar el enfoque bien redondeado en la gestión de la obra. heelen, >heelen, ?@A69

*ibliogra%$a Hluz, S. (s.f.). scribd. scribd. Recue!"do el 09 de #unio de 2015, de sc!i$d% &tts%''es.sc!i$d.co'doc'189500941'6  &o"s *. +&eelen, +&eelen, . -. (2013). (2013). administracion administracion estrategica y politicas de negocios. colo$i"% negocios.  colo$i"% e"!son.

11