UNIDAD 4-Gestion de Almacenes

 

República Bolivariana de Venezuela Facultad de Ingeniería Cátedra: Logística Industrial Profesor: Ángel González

GESTIÓN DE ALMACENES María Sica María Quintero

 

ALMACÉN Recinto donde se realizan las funciones fu nciones de recepción, recepción, manipulación, conservación, protección y posterior expedición expedic ión de productos. pro ductos.

OBJETIVOS Suministro de materiales en condiciones condiciones óptimas Evitar desequili desequilibrios brios de aprovisionamiento Evitar desequili desequilibrios brios entre la demanda y la ofer ta Optimizarr los recurs os fin Optimiza financieros ancieros

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TIPOS DE ALMACÉN SEGÚN LOS DEPARTAMENTOS DONDE SE UBICAN  Almacene  A lmaceness d e

 Almacene  A lmaceness d e salida sali da

entrada

SEGÚN SEG ÚN LA NATURALEZA NATURALEZA DEL PRODUCTO Materi as pri prima mass

Productos en curso

Productos terminados

Material Materi al auxiliar 

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SEGÚN SEG ÚN LA PROPIEDAD Pr o p i o

Leasing

En alq ui l er

 

SEGÚN LA LOCALIZACIÓN Central

Regional

De plataforma 4

 

SEGÚN SEGÚ N LA FUNCIÓN LOGÍSTICA Consolidación

Ruptura

Combinación

Reciben productos de diferentes proveedores para enviarlos a pocos cliente.

Recibe carga de pocos proveedores para hacer envíos a varios clientes.

Integra ambos tipos de almacén.

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ALM ACÉN FUNCIONES DEL ALMACÉN 1

Recepción Rece pción e inspección de los mate materiale rialess .

Llegada

•

Comprobación de orden

 A tr avés de una u na agenc ag enc ia de trans tr ans po rt rtes es

Control de mercancía

 

•

Verificación

Directamente Directa mente de un prov ee eedor  dor 

❑

 A port po rtes es pagados

❑

Inspección de calidad calidad

❑

 A port po rtes es debi dos

❑

Inspección de cantidad cantidad 6

 

TIPOS DE CODIFICACIÓ CODIFICACIÓN N ▪

2

 

▪

Por pasillos

Registro de entrada entrada y co dificación

CARACTERÍSTICAS ✓

Por estanterías

Indicar un solo concepto.

SISTEMAS ✓

✓

Sistemas no electrónicos

Cobertura apropiada. ✓ Características permanentes.

- Alfabética lfabética - Numér umérica ica

✓

Longitud constante.

- Alfanumérica lfanumérica

✓

Código simple.

✓

Sistema electrónicos

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Se mantienen mantienen activos lo s materiale mate rialess junto con

3

Introducir pedido

5

 Almac en enaje aje y man manten tenimi imien ento to

Picking list

Gestionar pedido

dispositivos quedohacen posib le el traslado trasla de la mercancía

Identificar el packing

Expedición Expe dición de los produ ctos

Organizar pedidos

Em b a l a j e

Preparación Prepa ración de p edidos (Picking)

Pr e c i n ta d o

Eti q u e ta d o

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Nota de entrega

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ALMA CENES GESTIÓN DE ALMACENES Proceso diseñado que cons iste en recibir, con servar y entregar cualquier material

Materia Prima

Productos en curso

Productos terminados

 Almac én Consumo

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COSTOS DE ALMACÉN VARIABLES

Medios de manipulación Nº de renglones de stock

Nº de pedidos

Costo del espacio

Costo de las instalaciones

Costo del manejo de materiales

Costo de posición de stock

Costo ocultos

Costos generales

Costo de administración

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ZONAS DEL ALMAC ALMACÉN ÉN

VENTAJAS LAY-OUT

Rotación adecuada

Ubica Ubicación ción según popularidad

Disminución d e mermas mermas Diseño y organización de almacenes.

Dimensión adecuada Buena circulación de los material materiales es

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ZONAS DEL ALMAC ALMACÉN ÉN  Áre as de carga y descarga

 Á  Áre rea a de recep re cepció ción n y despacho des pacho::

 Áre as de almacenaje

 Áre as de manipulación del producto

 Áre as de servicios internos

 Áre as de servicios externos

 Área de almacenamient o

Siendo : carga; Q d : días; Ki n : coeficiente de inestabilidad; Um : unidad de medida; Kaa: coeficiente de utilización.

Siendo

Nmodi: número de estantes;  Am odi : área ocupada por el estante.

 Ár ea Total=Ár Total =Ár ea de recepci recepción ón + Área Á rea de alm acenamiento acenami ento + Ár ea de pasill os 12

 

SISTEMAS DE UBICACIÓN DE PRODUCTOS

Previsión de espacio basada basad a en stock MÁXIMO

VENTAJAS

Previsión de espacio

Posición Fija Posición Aleatoria

Facilita la identificación de los productos

bas basada ada en stock PROMEDIO

VENTAJAS

Ubicación en diferentes diferentes zonas del

Necesid ad de más espacio

INCONVENIENTES

disponible

Reducción del espacio

INCONVENIENTES

almacén

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PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN

A Índice de Gabr Ga briel iella la Ga Gar rcía actividad

alto

B Índice de

C Índice de

actividad medio

actividad bajo