Unidad 3(Produccion Limpia)

PRODUCCION LIMPIA

De acuerdo a su definición legal en Chile, la Producción Limpia es: “Una estrategia de gestión productiva y ambiental, ambiental, aplicada a las actividades productivas, productivas, con el objeto de incrementar la eficiencia, la productividad, reducir los riesgos y minimizar los impactos para para el ser humano y el medio ambiente.” (Artículo Décimo, art. 1º, de la Ley

20416 de 20416  de 2010)

Producción limpia •

Forma de abordar la problemática ambiental de una empresa a través de un enfoque preventivo  Orientado a la eficiencia tanto en el uso de las materias primas e insumos, procesos productivos, productos y servicios.

•

 En términos operacionales busca identificar aquellas acciones que permiten reducir y/o eliminar los residuos antes que éstos se produzcan.

•

Se puede utilizarse en empresas de cualquier tamaño y sector

Beneficios de la producción limpia  Ahorros por concepto de:

Optimización en la selección y uso de materias primas e insumos Mejor uso de los recursos utilizados (agua, energía, etc.) Evitar o disminuir inversiones asociados a tratamiento y/o disposición final de residuos Menor volumen de residuos que manejar  Aumento de ganancias por:

Procesos más eficientes Mejores condiciones de seguridad y salud ocupacional Mejores relaciones con la comunidad y la autoridad  Aumento en la motivación del personal Mejor imagen corporativa de la empresa Mejores productos y servicios por considerar aspectos ambientales  Acceso a nuevos mercados

 Chile desde 1998 se ha desarrollado progresivamente a nivel de política pública. De PL •

 2001 se promulgó la Política de Producción Limpia, su principal instrumento, los Acuerdos de Producción Limpia (APL). •

¿Qué es APL? Se

define como un instrumento de gestión de carácter voluntario que, sobre la base de un convenio celebrado entre un determinado sector productivo y el sector público, persigue implementar la producción limpia a través de metas y acciones específicas en un plazo determinado. Conjunto de acciones y metas a cumplir en un período determinado.

Los Acuerdos de Producción Limpia permiten: Cumplir

los objetivos definidos formalmente y al mismo tiempo facilitar el cumplimiento de los objetivos individuales de quienes los suscriben. Establecer

una jerarquización de las prioridades en la gestión productiva y ambiental, que contempla, en

Primer lugar, prevenir la contaminación En segundo lugar, minimizarla En tercer lugar su tratamiento apropiado En cuarto lugar su adecuada disposición final.

Normalización de los APL Los contenidos de un APL y sus mecanismos de diagnóstico, seguimiento, control, evaluación final y certificación de cumplimiento, están establecidos según Normas Chilenas Oficiales relacionadas con los Acuerdos de Producción Limpia: NCh2797 of.2003 Acuerdos

de Producción Limpia (APL)-Especificaciones.

NCh2796 of.2003 Acuerdos

de Producción Limpia (APL)-Vocabulario

NCh2807 of.2003 Acuerdos

de Producción Limpia (APL)- Diagnóstico, seguimiento, control, evaluación final y certificación de cumplimiento. NCh2825 of. 2003 Acuerdos

los auditores.

de Producción Limpia (APL) -Requisitos para

La NCh 2797 establece objetos específicos de los APL  Reducción de emisiones  Mejoramiento de la calidad ambiental  Minimización, recuperación o reciclaje de residuos  Reducción o eliminación de

determinadas sustancias o materiales  Reducción de residuos en la fuente  Incremento de la eficiencia energética  Minimización del uso de agua;  Reducción de riesgos ambientales;  Recopilación de información para confeccionar por ejemplo, inventarios de emisiones  Control integrado de la contaminación; Higiene y seguridad laboral, y Otros que acordaren las partes en el marco de la producción limpia e intereses relacionados

Evolución histórica de los APL

1998 •

Documento marco de los APL

2001 •

Consejo nacional de Producción Limpia comité Corfo

2001-2005 •

Nueva política de producción limpia

Beneficios intangibles informados por distintas Asociaciones Gremiales y empresas.

Mejora imagen ambiental de la empresa ante la sociedad

Mayor accesibilidad a los mercados con exigencias

y los consumidores.

Ambientales

Facilita obtención de certificados internacionales ISO 14.001.

Beneficios en materia ambiental y social Reducción de emisiones atmosféricas: 14 de los 28 APL están orientados a reducir las

emisiones atmosféricas. En este informe se presenta el análisis en detalle de los APL Fundiciones, Ladrillos y Construcción, destacándose que el primero redujo las emisiones en 244 ton/año, el segundo en 20,7 ton/año y el tercero en 246 ton/año. 16 de los 28 APL están orientados a reducir los volúmenes de Residuos Industriales Líquidos generados o la concentración de los parámetros contaminantes de ellos. Reducción de Riles:

 En el APL Cerdos se cuantificó en 50% la reducción de descargas de purines a canales de regadío con un aumento de la superficie de riego de hasta 20%. •

  En el APL Salmones se cuantificó en 48% la disminución de aceites y grasas, 29% la DBO5, 46% los Sólidos Suspendidos y 85% el poder espumógeno. •

Manejo

de Residuos Sólidos Mediante Minimización,

Reutilización y Reciclaje: 23 de los 28 APL están orientados a la minimización, reutilización y reciclaje de residuos. En este informe se cuantificó el efecto del APL Salmones que aumentó el reciclaje de desechos de pescado en un 40% y reciclaje del plástico en un 172%.

16 de los 28 APL abordaron temas de reducción de accidentes, riesgos y uso y manejo adecuado de plaguicidas. Higiene y Seguridad:

En materia social, los beneficios fueron evaluados en los cinco Acuerdos:  Impacto positivo en salud humana por

menor exposición

a contaminantes.  Impacto positivo en medio ambiente afectado por reducción de carga contaminante al medio respectivo.  Reduce problemas hacia la comunidad.  Impacto positivo en visibilidad por reducción de emisiones atmosféricas.  Higiene e Inocuidad de los Alimentos.  Capacitación del personal.

INSTRUMENTOS DE PRODUCCION LIMPIA

Las empresas y asociaciones gremiales que deseen implementar acciones de producción limpia disponen de un conjunto de instrumentos de apoyo desarrollados por el Estado. •

Fondo PL: El Fondo de Promoción de Producción Limpia (Fondo PL), es una

iniciativa del Consejo Nacional de Producción Limpia (CPL), que tiene por finalidad apoyar a las empresas, a través de sus organizaciones, en la implementación de Producción Limpia.

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Instrumentos de asistencia técnica para la modernización : Se describen distintos

instrumentos de fomento de CORFO que apoyan la implementación de medidas de producción limpia en empresas productivas y de servicios.

INSTRUMENTOS DE PRODUCCION LIMPIA

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Instrumentos de apoyo a la innovación: Detalla un conjunto de

instrumentos desarrollados por InnovaChile de CORFO para apoyar acciones de innovación en producción limpia. •

Instrumentos de financiamiento: Describe el conjunto de

instrumentos de apoyo desarrollados por CORFO para financiar acciones de producción limpia. •

Preguntas Frecuentes: Presenta preguntas frecuentes y sus

respuestas referentes a los instrumentos públicos de apoyo para la implementación de medidas de producción limpia.

Fondo PL •

El Fondo de Promoción de Producción Limpia (Fondo PL), perteneciente al Consejo Nacional de Producción Limpia (CPL), contempla cuatro líneas destinadas al sector productivo y de servicios. Línea 1: "PROYECTOS DE ACUERDOS DE PRODUCCIÓN LIMPIA, SEGUIMIENTO Y

CONTROL, EVALUACIÓN DE CONFORMIDAD Y EVALUACIÓN DE IMPACTOS"

Línea 2: "DESARROLLO Y FORMACIÓN DE COMPETENCIAS EN PRODUCCIÓN LIMPIA Y

ACUERDOS DE PRODUCCIÓN LIMPIA"

Línea 3: "MISIONES DE COOPERACIÓN PÚBLICO-PRIVADA EN PRODUCCIÓN LIMPIA" Línea 4: "COMUNICACIÓN PARA DIFUSIÓN DE LOS BENEFICIOS DE LA PRODUCCIÓN

LIMPIA Y DE LOS ACUERDOS DE PRODUCCIÓN LIMPIA"

Para informarse y postular al este Fondo acceda se accede a través del siguiente link Fondo PL e-Fondo PL

Fomento a la Calidad (Focal) Este programa de CORFO, tiene como objetivo apoyar a pequeñas y medianas empresas en la implementación y certificación en normas asociadas a mejorar la gestión o calidad de un producto o servicio, de tal manera que puedan demostrar a sus clientes, proveedores y al entorno en general, que cumplen con estándares reconocidos nacional e internacionalmente. ¿A quiénes está dirigido?

Este programa está orientado a empresas con ventas netas de hasta UF 100.000. ¿Cuál es el apoyo que entrega?

Este programa apoya todas las actividades asociadas a la implementación y certificación en normas o protocolos, ya sean chilenas o extranjeras, que permitan a la empresa mejorar sus procesos de gestión.

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Financia hasta el 50% del costo total, con un tope de $1.000.000 para proceso de certificación o re-certificación, y con un tope de hasta $5.000.000 para el proceso de implementación. Son cofinanciables a través de este Programa, normas chilenas elaboradas por el Instituto Nacional de Normalización (INN), referidas a mejoras en los procesos de gestión y de producto. ¿Cómo postular?

1. La empresa interesada deberá postular a través de los agentes operadores intermediarios de Corfo, quienes prestarán asesoría y orientación técnica para la formulación de los proyectos. 2. El agente operador intermediario entrega una lista de documentos que la empresa debe presentar, entre los que se considera el formulario de solicitud. 3. En caso de requerir mayor información, pueden acudir a las oficinas de Corfo en todo Chile.

Innovación en PL Las empresas que deseen o requieran implementar acciones para innovar en producción limpia disponen de un conjunto de instrumentos de apoyo desarrollados por CORFO, a través de Innova: •

Consultoría especializada

•

Innovación empresarial individual

•

Programa de Difusión Tecnológica(PDT)

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Innovación Pre competitiva

Más Apoyo a la PL Las empresas que deseen o requieran implementar acciones de producción limpia disponen de un conjunto de instrumentos de apoyo desarrollados por el Estado. Ya sea para ejecutar acciones específicas de un APL o en forma independiente de éste, las empresas pueden acceder otros instrumentos desarrollados por CORFO: •

Fondo de Asistencia Técnica en Producción Limpia (FAT) : Asistencia técnica que

consiste en integrar e introducir prácticas de producción limpia de baja inversión (denominadas "tecnologías blandas"), optimizando la gestión de la empresa tanto en términos productivos como medioambientales. •

Programa de Preinversión en Medio Ambiente : Apoya la toma de decisiones

sobre inversiones preventivas y/o de control orientadas a minimizar los impactos ambientales de las empresas y mejorar su productividad, mediante la selección de alternativas de inversión óptimas en términos técnicos, económicos y financieros.

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Proyectos Asociativos de Fomento (PROFO) : Es un aporte no reembolsable de

CORFO que cubre parte del costo de la preparación y ejecución de un proyecto de negocio asociativo, desarrollado por grupos de al menos 5 empresas, destinado a lograr metas comunes de aumento de competitividad, tanto para el grupo como para cada empresa integrante de este Proyecto Asociativo de Fomento. •

Programa de Preinversión en Eficiencia Energética : Apoya la realización de

estudios que permitan identificar y evaluar técnica, económica y financieramente diversas alternativas de inversión que permitan la optimización del uso energético y la reducción de costos asociados a su uso. •

Programa de Desarrollo de Proveedores (PDP) : Orientado a aumentar la

competitividad de las cadenas productivas y fortalecer relaciones mutuamente provechosas entre una gran empresa demandante y sus proveedoras de menor tamaño, las cuales, apropiándose de los beneficios del programa de desarrollo, logran un mercado estable y transferencia de conocimientos, en tanto la compañía demandante se asegura un abastecimiento permanente y de calidad.

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..\..\..\2014\Unidad 2\APL_Hoteleria_y_Gastronomia_.pdf  ..\..\..\2014\Unidad 2\APL-PuchuncavíQuintero_Final1.pdf