Unidad 3 Paso 5 Apropiar Conceptos Sobre Grupos Funcionales.

UNIDAD 3: PASO 5 - APROPIAR CONCEPTOS SOBRE GRUPOS FUNCIONALES.

APORTE INDIVIDUAL

PRESENTADO POR: Diego Fernando Castaño Martínez CÓDIGO: 9738330

PRESENTADO A: TUTORA VIRTUL Ingrid Dayana Soto

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA-UNAD QUIMICA ORGANICA INGENIERIA AMBIENTAL 2016 PARTE A - INDIVIDUAL

ETERES 1. Los Éteres se designan mediante el interfijo "-oxi-" entre los radicales R y R':

CH3−O−CH2−CH3 → metoxietano 2. En primer lugar se nombra el radical más pequeño de los dos y a continuación el más largo:

CH3−O−CH2−CH3 → metoxietano EPÓXIDOS 1. Epoxietano

2. 2,3-Epoxihexano

TIOLES Según la IUPAC: se añade el sufijo "-tiol" al nombre del alcano de manera análoga a la que utilizaríamos si nos estuviéramos refiriendo a un alcohol: 3. CH3-SH metanotiol 4. CH3-CH2-CH2-SH propanotiol ALDEHÍDOS Según la nomenclatura IUPAC, se nombran a los Aldehídos de la siguiente manera.

Se añade la terminación "-al" hidrocarburo equivalente: 1. HCHO Metanal 2. CH3-CHO Etanal

CETONAS La normativa IUPAC admite tanto la Nomenclatura Sustitutiva como la Radicofuncional para nombrar Cetonas:



Nomenclatura Sustitutiva:

1. Las Cetonas se nombran añadiendo la terminación "-ona": propanona, butanona 2. La posición del Grupo Carbonilo -(C=O)se indica mediante un localizador asignándole el valor más bajo posible:

2-Pentanona Si existen varios grupos un prefijo (di, tri, tetra...) y los localizadores: 3.

2,4-Pentanodiona

3-Pentanona carbonilo,

se

indica

añadiendo

3-Metil-2,4-Pentanodiona

Si el Grupo Carbonilo está en presencia de otros Grupos Funcionales de mayor prioridad (Ácidos Carboxílicos, Ésteres, Halogenuros, Amidas o Aldehídos), se emplea el prefijo "oxo-": 4.

3-Oxobutanal 

2-Oxobutanodial

Nomenclatura Radicofuncional (o Tradicional): se nombran los dos grupos alquilo (R y R') por orden alfabético seguidos de la palabra "cetona".

Dimetil cetona

Metil propil cetona

Dietil cetona

ÁCIDOS CARBOHÍLICOS Los Ácidos Carboxílicos se nombran de la siguiente manera según la IUPAC: 1. Ácido + Hidrocarburo de referencia + "-oico" Por ejemplo, el CH3-CH2-COOH tiene como hidrocarburo de referencia el propano (CH 3-CH2-CH3). Por lo tanto se denomina Ácido Propanoico.

Ácido Propanoico

En el caso de que los Ácidos Carboxílicos posean dos grupos carboxílicos (ácidos dicarboxílicos), se nombran de la misma forma pero con la terminación "-dioico" según la IUPAC: 2. Ácido + Hidrocarburo de referencia + "-dioico" Por ejemplo, el HOOC-CH2-COOH: Ácido Propanodioico.

Ácido Propanodioico

COMPUESTOS NITROGENADOS 1. AMINAS

2. AMIDAS

3. NITRILOS

PARTE B - INDIVIDUAL 1. CETONAS FORMULACIÓN GENERAL: Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcionalcarbonilo unido a dos átomos de carbono. Las cetonas suelen ser menos reactivas que los aldehídos dado que los grupos alquílicos actúan como dadores de electrones por efecto inductivo. Las cetonas se forman cuando dos enlaces libres que le quedan al carbono del grupo carbonilo se unen a cadenas hidrocarbonadas. El mas sencillo es la propanona, de nombre común acetona. ESTRUCTURA Las cetonas son compuestos parecidos a los aldehídos, poseen el grupo carbonilo (C=O) , con la diferencia que estas en vez de hidrogeno, contiene dos grupos orgánicos. Es decir, que luce una estructura de la forma RR’CO, donde se puede presentar que los grupos R y R’ sean alfáticos o aromáticos.

PROPIEDADES FÍSICAS    

Estado físico: son líquidas las que tienen hasta 10 carbonos, las más grandes son sólidas. Olor: Las pequeñas tienen un olor agradable, las medianas un olor fuerte y desagradable, y las más grandes son inodoras. Solubilidad: son insolubles en agua (a excepción de la propanona) y solubles en éter, cloroformo, y alcohol. Las cetonas de hasta cuatro carbonos pueden formar puentes de hidrógeno, haciéndose polares. Punto de ebullición: es mayor que el de los alcanos de igual peso molecular, pero menor que el de los alcoholes y ácidos carboxílicos en iguales condiciones.

PROPIEDADES QUÍMICAS Reacciones de adición

Reacciones de hidratación de cetonas Al añadir una molécula de agua H-OH al doble enlace carbono-oxígeno, resulta un diol. Si se produce un diol con los dos grupos –OH unidos al mismo tiempo, se le llama hidrato. En la reacción de formación de estos, el grupo –OH del agua se une al átomo de carbono del carbonilo, mientras que el –H al átomo de oxígeno carbonilo.

ALDEHÍDOS ESTRUCTURA:

si se escribe la fórmula semidesarrollada, los aldehídos se escriben como R-CHO, con el oxígeno al final, para diferenciarlos mejor de los alcoholes (R-OH). Se nombran igual que el hidrocarburo del que provienen pero con la terminación -al. Por ejemplo:

(Recuerda que hay que nombrar los sustituyentes por orden alfabético)

FORMULA GENERAL: Los Aldehídos son compuestos orgánicos formados por la unión de un hidrocarburo cualquiera (R) a uno o varios Grupos Carbonilo (-CHO):

Estructura del Grupo Aldehído La fórmula general de los Aldehídos es: CnH2n+1CHO (donde n = 0, 1, 2, 3, 4, ... corresponde al número de átomos de Carbono del hidrocarburo). Etimológicamente, la palabra aldehído proviene del latín científico alcohol dehydrogenatum (alcohol deshidrogenado)

PROPIEDADES FÍSICAS 



La doble unión del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte iónicas dado que el grupo carbonilo está polarizado debido al fenómeno de resonancia. Los aldehídos con hidrógeno sobre un carbono sp³ en posición alfa al grupo carbonilo presentan isomería tautomérica. Los aldehídos se obtienen de la deshidratación de un alcohol primario, se deshidratan con permanganato de potasio la reacción tiene que ser débil , las cetonas también se obtienen de la dehidratación de un alcohol , pero estas se obtienen de un alcohol secundario e igualmente son deshidratados como permanganato de potasio y se obtienen con una reacción débil , si la reacción del alcohol es fuerte el resultado será un ácido carboxílico.

PROPIEDADES QUÍMICAS  

Se comportan como reductor, por oxidación el aldehído da ácidos con igual número de átomos de carbono. La reacción típica de los aldehídos y las cetonas es la adición nucleofílica.