Umbral Terminal

 

Calidad, Pertenencia y Calidez

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE INGENIERÍA INGENIERÍA EN ALIMENTOS

Bioquímica de los Alimentos 

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Integrantes: Héctor Astudillo Danny Ordoñez Keila Rohoden Virginia Montesdeoca Kenia Sotamba

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Curso: Quinto Semestre Docente: Ing. Andrea Solano

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Fecha: 16/10/2019

 

Los UMBRAL SENSORIAL

umbrales

utilizados

para

sensoriales determinar

so n el

 potencial de las sustancias a bajas La ps psic icof ofísi ísica ca cl clás ásic icaa se in inter teres esó ó po porr el estu estudi dio o de lo loss umbr umbrale aless sens sensor orial iales es que que vi vien enen en a se serr "l "los os már márgene genes" s" de nu nues estr traa sensación, existen determinadas magnitudes de estímulo tan bajas que ya no provocan sensación (umbral absoluto o límite inferior) y, por el contrario, otras

tan altas que lo que producen no es una sensación sino dolor (umbral terminal o límite superior)

concentraci conce ntraciones ones para impar impartir tir olor olor,, sabor, sensación en la piel, de alguna forma de materia.

 

UMBRAL TERMINAL

Es la magnitud de un estímulo por encima del

EJEMPLO

cual no se percibe un aumento en la intensidad de la cali calida dad d ap apro ropi piad adaa pa para ra ese ese estím estímul ulo, o, el dolor, se produce a menudo por encima de este nivel.

CATACION CAT ACION DE AJIES

 

CONCLUSION

Se ha encontrado que dentro de la gran complejidad que es el ser humano y debido a que los órganos de los sentidos son los encargados de llevar acabo la función funci ón vital de ser las vías de la infor información mación humana humana existen diversos diversos proceso procesoss tanto fisiológicos como psicológicos cognitivos a diferentes niveles que parten y/o en los que participan de manera importante los sistemas sensoriales   que

derivándose directa e indirectamente de los procesos perceptivos sensoriales humanos,, influirán y/o determinarán humanos determinarán sus inclinacion inclinaciones es o cánones de gusto y por lo tanto su elección de productos.