Triptico Region Sierra

 

 

REGION SIERRA La sierra peruana comprende la zona de la Cordillera de los Andes, y atraviesa todo el territorio del país, de norte a sur. Es una región con un clima que varía desde templado, gélido, subhúmedo hasta semiárido. Y constituye el 28,1 % del territorio peruano.

ACCIDENTADO RELIEVE

terreno. Ejemplo: Lago Titicaca. El clima de la sierra es más frío en las zonas altas y templadas en las zonas bajas.

 ACTIVIDADES En la sierra peruana hay una variada actividad económica, representada por:

Se extiende entre picos, nevados y abruptas cimas. Posee una gran variedad de valles, lagos y

  La ganadería: Se Cajamarca,  Arequipa, Junín; ovinos en el centro,

pampas. Por lo que cuenta con un accidentado relieve y un variado clima. Sus destacadas formas de relieve son:

sur y camélidos en las zonas más altas.

 –Los valles interandinos: Llanuras que se ubican entre las montañas. Ejemplo: Valle del Mantaro.

 –Las mesetas: Llanuras que se ubican a gran altitud. Ejemplo: Meseta de Bombóm (Cerro de Pasco).

 –Cañones fluviales: Son cortes estrechos y profundos que los ríos han efectuado al atravesar las montañas cordilleranas. Ejemplo: Cañón del Colca, en Arequipa.

se encuentran:

  La agricultura:  Se cultivan productos para el consumo directo como la papa, la quinua, el trigo, etc.

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 -La pachamanca,  es un plato elaborado con carne de diferentes tipos que es enterrada bajo la tierra junto con papas, diversas hierbas y humitas, dejándose cocinar durante varias horas.

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  La minería:   Actividad de la cual extrae oro, plata, cobre, plomo y zinc.

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CIUDADES PRINCIPALES  Entre ellas, están Ayacucho, Arequipa, Cajamarca, Cerro de Pasco, Cusco, Junín, Huaraz, Huancayo, Huánuco y Puno, entre otros.

 –Las montañas:  montañas:  Son grandes elevaciones de terreno que pasan de los 5 mil metros de altitud. Cuando presentan hielo en la cumbre, se les llama nevados. Ejemplo: Nevado de Yerupaja (ubicado en los límites de Ancash, Huánuco y Lima).

GASTRONOMIA Los lagos y lagunas: Son grandes masas de  – agua que se depositan en depresiones del

chactado a la sopa de morón y de la papa a la huancaína a la sopa chario, y demás postres sumamente originales que se consumen frescos o cocidos de diversas maneras. El caldo de cabeza y las costillas de carnero doradas son una pequeña muestra de un amplio catálogo de comidas que se han difundido. Entre los platos más destacados de la cocina de la sierra peruana

La variedad y riqueza de la comida andina es similar a la de la comida costeña. Desde el cuy

-La

patasca o también conocido como mondongo, es una sopa que se macera horas sobredurante fuego bajo de maderos candentes para sancochar.

-Caldo de cabeza,   es una sopa sancochada de cabeza de carnero, en la que se adicionan hierbas como culantro y perejil.

-Las Humitas es una preparación típica del valle del Mantaro, preparada con maíz blanco tierno molido que es posteriormente envuelto en hojas de maíz y sancochado al vapor.

-La Ocopa, es una salsa originaria de la ciudad de Arequipa, elaborada con ajíes sin pepas, cebolla y ajos, galletas de vainilla, maní, una rama de huacatay, sal y aceite licuados de forma tal que obtengan una consistencia ligeramente pastosa y un color característico. Es servido con papas sancochadas, huevos duros y aceitunas o camarones, sirviéndose también con diversos platos para resaltar el sabor. El Perú goza de climas y vegetación, podemos encontrar distintos animales que en otros países no encontramos como: La Pava Aliblanca, La Cortarrama Peruana, Rana del Titicaca, El Guapo Colorado, El Churrete Real. El Colibrí Maravilloso,

 

 

chosna, machetero, chihuaco, jalachupa, gallito de las rocas, paucar, flamenco.

FAUNA DE LA SIERRA : En la sierra encontramos a los picaflores, más arriba a algunos mamíferos como el zorrillo o incluso la taruca. Ya en la zona montañosa que alberga a los osos de anteojos y a los pumas que por cierto están en peligro de extinguirse. En las elevaciones alto andinas es notoria la

LA DANZA DANZA DE LAS TIJER AS  

Reconciliación onciliación Nacional  Año del Diálogo y la Rec

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La Danza de las Tijeras es una danza mestiza originaria de la región de Ayacucho, en el Perú, cuyo marco musical es provisto por

Institución ducativa Particular

violín y arpa.

FESTIVIDAD  A Y A B A C A    AY

DEL

SEÑOR

CAUTIVO

DE

Curso 

PERSONAL SOCIAL

presencia de auquénidos como: la vicuña, la alpaca y el guanaco. Y finalmente en las alturas andinas al halcón y ala cóndor.

FLORA DE LA SIERRA:  En el mundo vegetal de la sierra encontramos a los ichus. Estas plantas las podemos encontrar en toda la andina también a región otros tipos de plantas que son la puya de Raimondi, la bromelia y diversas plantas.

COSTUMBRES Y TRADICIONES DE LA SIERRA PERUANA.

CAJAMARCA, LA CAPITAL DEL CARNAVAL PERUANO

REGION SIERRA PROFESORA: ASTUHUAMAN ABAD, Ruth  ALUMNA:

INTI RAY MI - CUZCO   La representación central se ejecuta en la explanada de la impresionante fortaleza de Sacsayhuaman, en una larga ceremonia, un reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol.

 

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ISABEL N. HERRERA SALDARRIEGA

AÑO: 3er Grado B   “

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