Triptico Preparación de Té de Ortiga

3. Preparación de té de ortiga  Lava las ortigas. Selecciona las hojas y elimina cualquier insecto que esté oculto. Lava las hojas en un colador con agua corriente y saca el polvo u otros contaminantes con las manos usando unos guantes.  Hierve las ortigas. Pon las hojas en agua hirviendo durante 10 a 15 minutos o hasta que el agua se vuelva de color verde claro. Una taza con hojas sueltas (240 ml) es suficiente para dos tazas de té, aunque puedes hacer que tenga un sabor más fuerte o más débil.  Si no deseas ensuciar tu tetera, simplemente vierte agua hervida sobre las hojas y deja reposar.  Bebe el té con o sin edulcorante. Las hojas ya no provocarán escozor. Sin embargo, es posible que todavía quieras colar el té con un colador de malla para hacer que el té sea más fácil de beber.  Haz que el té de ortiga tome un color rosado usando jugo de limón. El jugo de limón o cualquier otro ácido hará que el té de ortiga tome un color rosado. Esto probablemente será más notorio si también hierves el tallo ya que esta parte contiene más cantidad de los productos químicos que cambian de color. 4. Ungüento de Ortiga Ingredientes:  500 gramos de vaselina o parafina. Se puede utilizar la destinada a los labios, que se adquiere en tiendas y supermercados.  60 gramos de planta (ORTIGA)  Recipiente de vidrio.  Cazuela.  Cuchara de madera.  Filtro (se puede utilizar un calcetín de media).

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Jarra. Guantes. Recipiente de plástico o vidrio para almacenar el ungüento.

Procedimiento:  Se funde la parafina o la vaselina al baño maría. A continuación se añade la planta seca y se mantiene a fuego lento durante un par de horas.  Se vierte la mezcla en el filtro sujetándolo en la boca de una jarra.  Se escurre el líquido del filtro usando guantes, ya que estará caliente.  Se vierte la mezcla en los tarros mientras esté caliente.  Esta operación se tiene que realizar rápidamente ya que la vaselina y la parafina solidifican a temperatura ambiente.  Dejad enfriar a temperatura ambiente y conservad el recipiente en un lugar seco y fresco.

Té de ortiga:

Ungüento de ortiga:

Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”

MINISTERIO DE EDUCACION

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN TECNOLÓGICA PROPIEDADES CURATIVAS DE LA ORTIGA CARRERA

: Farmacia

ASESORA

: Q.F. Alarcon Porras, Rosa

INTEGRANTES: CICLO

Aparco Llancari, Ruth Ramos Rojas, Yesica Ramírez Paco, Mónica Castro Soto, Eva Torres Salazar, Clidiana Cóndor Mendoza, Estefanny : IV

HUANCAYO-PERÚ 2015

TÍTULO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN TECNOLÓGICA: PROPIEDADES CURATIVAS DE LA ORTIGA Problema general: ¿Cuáles son las propiedades curativas que poseen la ortiga para la salud en el ser humano? Problemas específicos: a) ¿De qué manera se puede elaborar un shamphoo a base de ortiga y romero? b) ¿De qué manera se puede preparar una tornilla a base de ortiga? c) ¿De qué manera se puede preparar un té a base de ortiga? d) ¿De qué manera se puede preparar ungüento a base de ortiga? OBJETIVOS Objetivo general: Determinar cuáles son las propiedades curativas que poseen la ortiga para la salud en el ser humano. Objetivos específicos: a) Elaborar un shamphoo a base de ortiga y romero. b) Preparar una tornilla a base de ortiga. c) Preparar un té a base de ortiga. d) Preparar ungüento a base de ortiga. 1. Shamphoo de ortiga y romero: Ingredientes:  Base para jabón líquido o un champú común. Como hacer champú de ortigas y romero para la caída de pelo  Ortiga y romero en hierbas secas

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Como hacer champú de ortigas y romero para la caída de pelo Fragancia (optativos, puede ser 40 gotas de aceite esencial de limón o de lavanda) Como hacer champú de ortigas y romero para la caída de pelo

Procedimiento:  En una sartén de acero inoxidable coloca dos puñados de saponaria y una taza y media de agua. Hierve y deja 10 minutos más en el fuego.  Cubre y deja enfriar.  Cuela el líquido y coloca en una botella que tenga tapa.  Aparte realiza una infusión con media cucharada de romero fresco y un puñado de ortiga con una taza de agua hirviendo.  Deja reposar media hora, cuela y vierte en la botella con saponaria.  Mezcla bien y aplica en el cabello como enjuague o como champú. Pasos: 1. Medir 250 g de jabón 2. Colocar a baño maría 4 cucharadas soperas de ortiga y 4 de romero con el jabón 3. Cocinar durante 45 minutos a partir del hervor, a fuego lento, el jabón no debe hervir. 4. Apagar, dejar enfriar, al día siguiente colar. 5. Envasar 2. Tortilla de ortiga  Número de partes: 4 porciones  Tiempo de preparación: 20 Minutos  Tiempo de cocción: 10 Minutos Ingredientes:  1 kilo de hojas de ortigas

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4 huevos 2 cucharaditas de aceite de oliva. 1/2 cucharadita de sal Culantro picado Arroz integral como acompañamiento.

Preparación: 1. Paso 1: Pasa las matitas de ortiga por agua hirviendo, retira las hojas de los tallos, escúrrelos y reserva. 2. Paso 2: Bate los huevos enteros, agrega la sal, el cilantro picado y las hojitas de ortiga previamente reservadas. Mezcla bien. 3. Paso 3: Calienta el aceite en una sartén y procede a vaciar en él la mezcla. 4. Una vez dorada por un lado se da vuelta ayudada con una tapa para así dejar la tortilla cocida en forma pareja. 5. Paso 4: Sirve acompañado de arroz integral o ensalada mixta.

1. La tortilla de ortiga:

2. Shamphoo de ortiga y romero.