Triptico Del Sacha Inchi Peruano

ORIGEN El Sacha Inchi es una especie

PRESENTACIÓN Tengo el agrado de dar a conocer

el

origen,

las

características, de la semilla del

Sacha

Inchi,

para

que

todos como buenos peruanos sepamos valorar y saber de ella.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

propia de la Amazonia Peruana

Es una planta excelente con

y se encuentra distribuida en

muchas posibilidades para su

las regiones de Loreto, San

fabricación

Martín,

potencial

Amazonas,

Junín,

por de

su

alto

rendimientos,

Ucayali, Madre de Dios y el

contenidos de proteínas (hasta

Cuzco, registrándose especies

29%),

como: Plukenetia volúbilis L., P.

grasos esenciales hasta 54 %

loretensis Ulei, P. brachybotrya

(Omega 3, 6, y 9) y vitamina E.

aminoácidos,

ácidos

M. Arg (Galluser, 2005) Recuerden que las plantas son parte de nuestro planeta y debemos

de

cuidarlas

y

protegerlas.

CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS

TALLO: Trepador, voluble semileñoso perenne y de altura indeterminada.

HOJAS: De forma acorazonada de 10 a 12 cm. de largo y de 8 a 10 cm. de ancho, elípticas serradas y con pecíolos de 2 a 6 cm. de largo.

FLORES: La inflorescencia axilar, con flores masculinas Hermafroditas, monoicas dispuestas en racimos con 1 o más flores femeninas.

FRUTOS: En capsulas dehiscentes y generalmente formado por cuatro capsulas; algunos presentan hasta cinco a siete capsulas.

APLICACIÓN UNA ESCULA DE CALIDAD Y GESTIÓN AMBIENTAL

SEMILLAS: Marrones de forma ovaladas, de 1.5 a 2 cm de diámetro. Al abrir las semillas se encuentra los cotiledones a manera de almendras cubiertas de una película blanquecina.