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La care carencia ncia de micr micronutr onutrient ientes, es, incl incluida uida la carencia de vitamina A, de hierro, de yodo, Entre las consecuencias de la carencia de hierro fguran el desempeño escolar defciente de los niños y la reducción de la ca capa paci cida dad d prod produc ucv va a de los los adultos
MICRONUTRIENTES
de zinc zinc y de ácid ácido o ó óli lico co,, a aec ecta ta co con n recuencia a los niños, niñas y mujeres de los países de bajos y medianos ingresos. Suplementos de vitamina A El organism organismo o humano humano requiere requiere vita vitamina mina A para para el unc uncio iona nami mien ento to ad adec ecua uado do del del sist sistema ema inmunológic inmunológico, o, y los niños y niñas que no cuen cuentan tan con sufc sufcient iente e vita vitamina mina A corre corren n mayor mayor peligr peligro o de morir morir debido debido a ene enerm rmed edad ades es ine inecc ccio iosa sas, s, co como mo el sarampión y las enermedades diarreicas.
Suplementos de Hier Hierro ro La carencia de hierro aecta principalmente a los los niños, niños, niña niñass y adole adolesc scent entes es,, y a la lass muje mujere ress emba embara raza zada dass y en ed edad ad de menstruar. La carencia de hierro es el actor que más contri contribuy buye e a la apari aparició ción n de la anemia a nivel mundial.
ESTUDIANTE Carla Yisel Rivero Grupo: 1FD
TIPOS DE NUTRIENTES
QUE SON LOS
VITAMINAS DE LAS
NUTRIENTES
FRUTAS
Los nutrientes so son n sust su stan anci cias as contenidas en los alimentos, que son indispensab indis pensables les para la vida del organismo. Los alimentos nos aportan diferentes tipos de nutrientes: los hidrato hid ratos s de car carbon bono o o glú glúcid cidos. os. las proteínas La vitamina E y la vitamina K se encuentran, encuen tran, aunque en peque pequeña ña cantidad, en guisantes y espinacas como repres representant entante e de las vitami vitaminas nas del grupo B está el ácido fólico, que se encuentra en las hojas de las hortalizas verdes. El potasio abunda en la remolacha y el coliflor.
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