triangular

BAB II TINJUAN PUSTAKA

2.1 Te Teori ori Bahan 2.1.1 2.1.1 Aquadest  Aquadest    Aquadest  adalah air hasil distilasi/ penyulingan penyulingan sama dengan air murni murni atau

H2O, aquadest hampir tidak mengandung minera sehingga membebaskan ginjal dari  pekerjaan berat (Suharno, 2011). 2011). i ba!ah ini merupakan merupakan tabel 2.1 mengenai mengenai si"at "isika dan si"at kimia dari  Aquadest  #  # $abel $abel 2.1 $abel Si"at %isika dan &imia Aquadest  &imia Aquadest   'ama resmi

ua estilata

 'ama lain

uadest, air suling

*umus molekul +obot jenis

H2O 0,- g/ml (2 0)

emerian

airan jernih, tidak ber!arna, tidak berbau, tidak

enyimpanan

mempunyai rasa alam !adah tertutup

&egunaan

Sebagai larutan uji, sebagai pelarut

(Suharno, 2011).

2.1.2 Sirup Markisa Markisa Pohon Pohon Pinang

Sirup ohon ohon inang inang terdiri terdiri dari sirup jus dan sirup kental. kental. i sebut sirup jus karena mengandung sari buah, seperti sirup dengan sari buah markisa (passion "ruit), tero terong ng bela beland ndaa (tam (tamar arill illo) o),, ki!i ki!i dan dan sirsak sirsak.. Seda Sedang ngka kan n sirup sirup kent kental al hany hanyaa meng mengan andu dung ng kons konsen entr trat at/ar /arom omaa sari sari buah buah sepert sepertii rasa rasa melo melon, n, lyhe lyhee, e, oran orange ge,, oopandan, nenas, raspberry, mangga. Sirup ohon inang juga terbagi atas  (tiga) grade yaitu %resh 3uie, Super 4uality dan 5old, masing6masing grade juga memiliki  beberapa 7arian rasa. 8ntuk produk siap minum (*$ juie) 9arki::a pada a!alnya hanya terdiri dari jus sari buah markisa, dikemas dengan botol ;$ 0 ml, diolah dengan standar mutu tinggi dan higienis agar semua man"aat buah markisa dapat dinikmati oleh konsumen. &esegaran bahan baku buah markisa menjadi kuni dalam menyaj menyajikan ikan 9arki:: 9arki::aa siap minum minum ini. ini. &onsum &onsumen en dapat dapat merasak merasakan an aroma aroma buah buah

markisa dengan lebih nyata dalam 9arki::a, karena setiap botol mengandung  buah markisa segar (Superbrands, 201