Transpiración de plantas
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Transpiración de plantas Con el desarrollo de las raíces raíces,, hojas y los sistemas conductores (xilema ( xilema y floema floema), ), las plantas solucionaron problemas básicos de un orga nismo pluricelular fotosintético pluricelular fotosintético de vida terrestre, al poder captar el agua junto con el alimento y repartirlos a todas las células del vegetal. El sistema xilema xilema,, transporta agua e iones desde las raíces hasta las hojas. El otro sistema, floema floema,, transporta sacarosa en solución y otros productos de la fotosíntesis desde las hojas hacia las células no fotosintéticas de la planta. El proceso de transpiración de las plantas produce la presión que empuja al agua hacia arriba, a todas las células de la planta. Este proceso continúa hacia las raíces, donde el agua en los espacios extracelulares que rodean al xilema es empujada hacia adentro por las perforaciones de las paredes de los elementos de los vasos y las traqueidas traqueidas.. Este movimiento del agua hacia arriba y hacia adentro finalmente causa que el agua presente en el suelo se mueva hacia el cilindro vascular por ósmosis por ósmosis a través de las células endodérmicas. La fuerza generada por la evaporación del agua desde las hojas, transmitida hacia abajo por el xilema hacia las raíces, es tan fuerte que puede absorber agua de los suelos bastantes secos. La transpiración tiene efectos positivos y negativos. Los positivos le proporcionan la energía capaz de transportar agua, minerales y nutrientes a las hojas en la parte superior de la planta. Los negativos son la mayor fuente de pérdida de agua, pérdida que puede amenazar la supervivencia de la planta, especialmente en climas muy secos y calientes. Casi toda el agua se tra nspira por los estomas de las hojas y del tallo, por lo tanto una planta al abrir y cerrar sus estomas debe lograr un equilibrio entre la absorción de bióxido de carbono para la fotosíntesis y la pérdida de agua de la tra nspiración. nspiración. El flujo de agua es unidireccional desde la raíz hasta el brote porque sólo éste puede transpirar. Una planta requiere para subsistir mayor cantidad de agua que un animal de peso semejante. En un animal animal,, la mayor parte del agua se retiene en el cuerpo y continuamente se recicla.. En cambio en una planta, cerca del 90 % del agua que entra por el sistema de recicla raíces la pierde al aire en forma de vapor. A este proceso se le llama transpiración y es consecuencia de que se abran los estomas para captar el dióxido de carbono para efectuar la fotosíntesis. Cuando entra el CO 2 por los estomas a la hoja, ésta libera vapor de agua lo que permite la ³refrigeración´ de la hoja y la captación de agua por las raíces. Debido al gran calor latente de vaporización del agua, la temperatura de la hoja puede ser de 10 a 15 ºC menor que la del aire circundante. Como las células de las raíces y de otras partes de la planta contienen una concentración mayor que la de los solutos del agua del suelo, entonces el agua entra a las raíces debido al fenómeno fenómeno de la ósmosis, ós mosis, y a la presión resultante se le llama presión radicular. La apertura y cierre de los estomas están relacionados con el movimiento osmótico del agua. Un estoma está delimitado por dos células oclusivas que abren cuando están
turgentes y cierran cuando pierden turgencia por la pérdida de agua. La turgencia la genera el fenómeno de la ósmosis.
[editar] Factores que influyen en el proceso de transpiración1 El flujo de agua en la planta depende de la anatomía interna de la planta y de las propiedades del agua. A medida que se hace más intenso el proceso de transpiración de la planta (el flujo de agua por el xilema es mayor) disminuye la presión del xilema, entonces se va haciendo mayor la diferencia entre la presión atmosférica y la pr esión del xilema lo que favorece el proceso de transpiración. El movimiento del agua en la planta lo explica la teoría de la (diferencia de presión) tensión-cohesión, que se basa en las propiedades del agua como el ángulo de enlace formado por los 2 enlaces covalentes y su longitud de enlace, la diferencia de electronegatividad entre el oxígeno y el hidrógeno, la formación de puentes de hidrógeno y la polaridad de la molécula de agua, lo que genera las fuerzas de cohesión, adhesión y la presión de vapor del agua. El grado de evaporación de agua por una planta depende de factores como la temperatura, la humedad relativa del ambiente, el viento, la luminosidad, y el suministro de agua disponible a la planta. El factor que más influye en el proceso de transpiración de las plantas es la abertura de los estomas. La energía solar , al incrementar la temperatura acelera la velocidad de transpiración (se duplica por cada incremento de 10 ºC). La humedad, la pérdida de agua es mucho más lenta cuando el aire circundante está saturado de vapor agua. El viento, el gradiente de concentración de vapor de agua entre el interior de la hoja y el aire circundante aumenta cuando las corrientes de aire arrastran el vapor de agua de la superficie foliar.
Diversidad de las plantas De acuerdo con los conocimientos actuales hace aproximadamente 3 500 millones de años se originaron los primeros seres vivos en los mares de la Tierra. Pasaron más de 3 mil millones de años para que los organismos acuáticos invadieran el suelo del planeta. El registro fósil indica que hace alrededor de 450 millones de años los primeros seres vivos terrestres que poblaron el suelo del planeta fueron las plantas, quizá descendientes de algas ancestrales. La diversidad de los seres vivos es muy amplia, por tal motivo su estudio dentro de la especialidad de Biología ha sido dosificado en tres asignaturas, la segu nda de ellas es la que a continuación se caracteriza: Biología II: Diversidad de las plantas . Esta asignatura tiene como propósito fundamental que los estudiantes normalistas adquieran las capacidades y elaboren propuestas didácticas para fomentar habilidades, actitudes, valores y la apropiación de conocimientos pertinentes en los alumnos de
educación secundaria acerca de las plantas, su variedad, estructura, fisiología, evolución, preservación e importancia ecológica y para el ser humano. En esta asignatur a se estudian las relaciones filogenéticas de las plantas, con el propósito de identificar sus posibles vínculos evolutivos con las algas y los hongos, así como su diversificación y especialización sobre el suelo terrestre. También se conocerán algunas relaciones de coevolución entre especies de plantas y seres vivos de otros reinos, como las establecidas con insectos, con la finalidad de comprender parte de la complejidad del proceso evolutivo y la interdependencia que existe entre los organismos de cada ecosistema. A partir del árbol filogenético se inicia el estudio más detallado de las plantas sin semillas y las que se reproducen por medio de ellas, ambas colonizadoras iniciales del suelo. Más adelante se revisan las características de las plantas, tanto las que tienen flores, como de las que carecen de ellas, éstas últimas como línea evolutiva que surgió de las primeras. El estudio de estos temas permite fomentar actitudes y valores como el respeto por cualquier planta, producto de miles de años de evolu ción, así como la responsabilidad individual y colectiva para su preservación como especies únicas en el planeta. Los antecedentes para comprender el proceso evolutivo y las características ecológicas descritas se encuentran en las asignaturas Introducción a la enseñanza de: Biología , La ciencia de la vida y Organización molecular y celular de la vida . Actividades importantes en el desarrollo de la asignatura son identificar y analizar las características estructurales y fisiológicas particulares de las plantas, así como las adaptaciones a la vida terrestre. En especial resulta interesante reconocer cómo y dónde se efectúa la fotosíntesis, por ser una de las características distintivas de este grupo de seres vivos. Esta parte se fortalecerá con la observación microscópica de hojas delgadas de plantas.
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