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TRANSFERENCIA SIMULTÁNEA DE MASA Y CALOR
La transferencia de masa puede suceder simultáneamente con la transferencia de calor, ya sea como resultado de una diferencia de temperatura impuesta desde fuera o debido a la absorción o evolución de calor, lo que generalmente sucede cuando una sustancia se transfiere de una fase a otra.
Dentro de una fase, el calor transferido es el resultado de la conducción (convección) (convección) debida al gradiente de temperatura que ocurriría en ausencia de transferencia de masa, incluyendo también el calor sensible acarreado por la materia que se difunde.
Sea un fluido formado por las sustancias A y B que fluye a través de una segunda fase en condiciones que causan la transferencia de masa fluido Interfase CA1 CB1
Cai CBi
t1
ti
zF z
z=0
Efecto de la transferencia de masa Sobre la transferencia de calor
La masa total transferida está dada por la siguiente ecuación:
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