Transferencia de Masa en Proceso

 

@EJG[I^@S @ejgtiv` Dglgrfh

Gstukifr gxpgriogltfhogltg gh nglóogl` kg [rflsngrglcif kg Ofsf gl pr`cgs` y c`oprglkg hfs hgygs qug d`eigrlfl hf trflsngrglcif kg ofsf, ogkifltg hf s`huciól kg pr`ehgofs, c`l gh nil kg fphicfr h`s nulkfoglt`s gl gh flæhisis kg hfs `pgrfci`lgs ulitfrifs .

@ejgtiv` Gspgcinic`

 Fdrupfr hfs vfrifehgs nfct`r kg vfcï`, rghfciól v`huogl/ærgf, vgh`cikfk kgh firg kg sgcfk`, tgopgrfturf kgh firg kg sgcfk`, pr`pigkfkgs nïsicfs kgh firg, kinusiól kg ofsf.

 

Kgsfrr`hh`

6. Gl ul tu tue` e` kg 6 o kg hfrd` hfrd` sg kinu kinulk lkg g fo fo`l `lïf ïfc` c` dfsg dfsg`s `s` ` gl lit litród ródgl gl` ` dfsg`s` f hf prgsiól kg 6 fto y f 57 ½C. Fh prilcipi` kgh tue` hf prgsiól kgh fo`lïfc` gs kg 6 fto y gl gh nilfh kgh tue` hf prgsiól gs kg =.7 fto: hf kinusivikfk kgh fo`lïfc` gl litródgl` f gsf prgsiól y tgopgrfturf gs kg =.53 x 6=-; o5/ s. Cfhcuhfr gh nhuj` kg fo`lifc` y litródgl` gl gh tue`. Supugst`s: kinusiól gquio`hgcuhfr y, si ul dfs sg kinulkg gl gh sgltik` c`ltrfri` kgh `tr`. Hf siduigltg nidurf 6. ihustrf hf fltgri`r situfciól: Nidurf 6. Ihustrfciól 6

[gliglk` gl cugltf hf hgy kg Nicb, pfrf gstfk` gstfci`lfri` gxphicfr gh nglóogl` `currik` y c`l efsg gl ghhf gxphicfr hf ilnhuglcif kg h`s siduigltgs nfct`rgs s`erg hf vgh`cikfk kg trflsngrglcif: •

Ærgf kg trflsngrglcif

• •

Kinusivikfk Kingrgl glccif kg c`lcg cglt ltrrfci fci`lgs gltrg nfsgs

•

[gopgrfturf

•

]rgsiól

•

[ip` kg rédiogl kg nhuj`

 k oE ?∕ K c … … … ( I ) k x  Frgf

Ugc`rkgo`s qug

 

oE ?°  nhu nhuj`ofsic j`ofsic` ` kg ul c`op`l c`op`lglt gltgg bd / a r c`lcgltrfci trfci`l `l kgh c`op`lgltg c`op`lgltg c ? ° c`lcgl

o`hgs  bj ofsf  , , v`h o3 v`h

 ofsf 5 c`gniciglt cigltgg kg kinusi`l kinusi`l   o /s  K? ° c`gni v`h

 F ?°   Ærgf  Ærgfo o5

[glgo`s ] F 6∕ ] F 5 ) ½ o F ∕ K FE (  ] ?  Frgf  U[   (( z  z 5∕ z 6 )

( =.53 Ô 6=∕ )( 6.=63 Ô 6= ∕=.7=4 Ô 6= ) ;

½ o F  Frgf

?

;

;

136; Ô 591 Ô ( =.6= ∕= )

½ o F  ° ;.4=5 Ô 6=∕4 bdo`  bdo`hh F 5  Frgf sgd .o

Litródgl` ( L ° ° 5 )°  K ( ] ∕ ] ) J  F ?  FE  F 6  F 5  U . [ ( Z 5∕Z 6 ) ∕;

J  F ?

=.53 x 6=

5

o / s ( 6=6357  pf ∕7=>>5.7 pf )

15,=74 x 6=

∕3

3

  o fto

∔591.67 b ∔6 o

 Bdo`h ½ B  ∕;

o 5 / s (7=>>5.7 pf ) J  F ?   o3 fto 5;,;>73  b ∔o  Bdo`h ½ B  =.53 x 6=

 bdo` o` h F ∕4 bd

J  F ?;.4 x 6 =

5

o /s

 Fo`lifc` ( LA ° ° 3) °

 

 K  FE ( ] E 6∕ ] E 5) J  F ?  U . [ ( Z 5∕Z 6 ) ∕;

o5 / s (= ∕7=>>5.7 pf ) J  F ? 3 ∕3   o fto 15,=74 x 6=  ∔591.67 b ∔6 o  Bdo`h ½ B    =.53 x 6=

∕;

J  F ?

=.53 x 6=

5

o / s ( 7=>>5.7 pf ) 3

  o fto 5;,;>73   b ∔o  Bdo`h ½ B   bdo` o` h E ∕ 4 bd

J  F ?∕;.4 x 6 =

5

o /s

Kinusivikfk:  hf kinusivikfk gs ulf ogkikf kg hf rgsistglcif f hf kinusiól (hfs

o`hécuhfs sg gltrgogzchfl, c`o` c`lsgcuglcif kgh o`vioiglt` fhgft`ri`) kg hf sustflcif F qug prgsgltf gh c`op`lgltg E Kingrglcif kg c`lcgltrfci`lgs gltrg nfsgs:  gh fhgjfoiglt` kg hfs c`lkici`lgs kg

c`lcgltrfci`lgs gl gquihieri` gl cfkf nfsg Kinusi Kin usiól ól gl gstfk` gstfk` sóhik` sóhik`..   Sg prgsgltf gl sgcfk`, fes`rciól, kgstihfciól y

cristfhizfciól, [`k`s gst`s sóhik`s hf auogkfk sg ougvg afcif hf supgrnicig p`r  kinusiól o`hgcuhfr, Gstg o`vioiglt` gs ilagrgltg f hfs o`hécuhfs y kgpglkg kg hf tgopgrfturf y hf prgsiól [gopgrfturf:   rgnhgjf hf cfltikfk kg cfh`r kg ul cugrp`, kg ul `ejgt` ` kgh

foeigltg qug l`s r`kgf ]rgsiól: Cuflk` ulf nugrzf `erf s`erg ul ærgf cufhquigr kgtgroilfkf [ip` [ip` kg ré rédi diogl ogl kg nh nhuj uj`: `:  gs gstæ tæ kg kgninili lik` k` p`r hf c` c`oe oeil ilfci fciól ól kg kghh gn gngct gct` ` kg

drfvgkfk tureuhglt`y kgh gngct` kg visc`sikfk, afy kingrgltgs tip`s c`o` Uédiogl hfoilfr y Uédiog Uédi ogl l hfoi hfoilf lfr: r: Fh pf pfsf sfrr gh o` o`vi vioi oigl glt` t` kg ul ulf f cfpf cfpf f `trf `trf,, og ogki kifl fltg tg o`vioiglt`s o`hgcuhfrgs. Uédiogl tureuhglt`: Hfs pfrtïcuhfs sg ougvgl siduiglk` trfygct`rifs grræticfs, kgs`rkglfkfs, c`l n`rofciól kg t`reghhil`s 5. Gl hf go goprgsf prgsf kg H Hæctg`s æctg`s F FEC EC sg tiglg tiglg ul tflqug tflqug kg fh fhofcglf ofcglfoiglt oiglt` ` qug c`ltiglg fduf c`l su pfrtg supgri`r feigrtf fh firg, gh fduf gs gophgfkf c`o` nhuik` kg sgrvici` gl h`s pr`cgs`s. Sg kgsgf sfegr °qué cfltikfk kg

 

fduf sg pigrkg0 c`lsikgrflk` qug gxistg ulf c`rrigltg kg firg sgc` f 31 ½C qug s`phf s`erg gh tflqug. Gh tflqug gs cihïlkric` c`l ul kiæogtr` kg 5.7 o. Gh livgh kgh hïquik` gl gh tflqug sg ofltiglg c`lstfltg f ogki` ogtr` p`r kgefj` kg hf e`cf tfh c`o` sg ougstrf gl hf nidurf. Nidurf 5. Ihustrfciól 5

Hf prgsiól kg vfp`r kgh fduf sgdúl hf tfehf gs kg

31 ½ C ? ;9 ookgAd 5

 K FE? =.544 co / s

[glgo`s  ] ½   ;9 ooAd ?=.=>;;4  y F 6 ? ? \

 ][ 

4>= ooAd

 y F 5 ?=? firgsgc` \

]frf ogzchfs eilfrifs gl k`lkg  y F  gs hf nrfcciól o`h kg F (fduf) gl hf ogzchf dfsg`sf y y E  gs hf nrfcciól o`h kg E (firg) gl gsf ogzchf.  y E 5?6 \

 y E 6 ?6∕=.=>;;4 \

 y Eo ? \

6 ∕=.9377   ?=.9>4; 6

 

hl

  6 =.9377

Hf ogzchf sg c`op`rtf c`o` ul dfs ikgfh, fsï: =.=393; bdo`h / o 3 C ?   ]  ?   6  U[  =.=15∔36= ? \

Gh nhuj` o`hfr gl c``rkglfkfs gstfci`lfrifs gstæ kfk` p`r: C K FE ∔hl∔6∕ y F 5 Z 5∕Z 6 \

\

 L  F ? \

6 ∕ y F 6 \

[glgo`s C K FE ∔( y ∕ y )  L   FF ? ( Z 5∕ Z 6 ) y Eo  F 6  F 5 \

\

\

\

 \

Ugophfzfo`s  L  F ? \

=.544∔ =.=393;∔ =.=>;;4  bdo`h  bdo`h   ?7.559∔6=∕;   ?6.;71;∔6=∕4 5 5 6===∔=.7∔=.9>4; ao so

 Bd d kg fduf fduf gvfp`rf gvfp`rfkf kf ∕3  B

 L  F ?9.;6∔6=

5

ao

 

?9.;

  dkgfdufgvfp`rfkf ao

5

3. Gl ulf ph phfltf fltf kg fh fhioglt ioglt`s `s sg rgfhi rgfhizf zf ul pr`cg pr`cgs` s` kg gvfp` gvfp`rfciól rfciól k kg g fduf. Sg hg s` s`hihiccitf itf kgtgr gtgro oilfr ilfr gh c`gn `gnicig iciglt ltg g kg trf rfsn sngr grgl glci cif f kg ofs fsf f c`lsikgrflk` hf gvfp`rfciól kg fduf kg ulf eflkgjf s`erg hf qug circuhf firg c`l ulf vgh`cikfk kg 5 o/s. Hf tgopgrfturf kgh fduf y kgh firg gs kg 57½C. Hf flcaurf kg hf eflkgjf gs kg ;7 co, y hf h`ldituk gl hf kirgcciól qug nhuyg gh firg gs kg 5= co. Hf kinusivikfk kgh vfp`r kg fduf gl gh firg gs K ? =,5> x 6=-;  o5/s. Kgtgroilfr:  L ½ ℘?  φ ?°

 φvk u

 

v firg?5

 o sgd

k ? x ?=.5= o ∕>   o

u ?^isc`sikfk isc`sikfk cilgofticf cilgofticfkgh kgh firg firg f 57 ½ ?6>.6;∔6=   5∔=.5

5;.413

 L ½ ℘? 6>.6;∔6=∕ > ?

7 6=

5

sgd

7

……. L ½ ℘8 ∔

↕ Nhuj` Nhuj` hfo hfoilf ilfrr

Gophg` kg  L ½SA    L ½ SA ?

 B o k  K FE

6/ 3

6 /5 ?=.>>; (  L  L ℘ )∔( L )sc

Uggophfzfo`s ∕>

  u 6>.6;∔6=  L ½ SC ? ?  ? =.>5  φ K FE =.5>∔6=∕ ;

Uggophfzfo`s  B o∔=.5

6 5

6

( )3 ∕; ? =.>>; ( 5;413 ) =.>5

=.5>∔ 6=

∕5

 B o ?6.6714∔6= o / sgd

^gh`cikfk kg gvfp`rfciól pfrf hf eflkgjf o F ? B o Frgf ( C  FS  FS ∕C  F  F ) ∟

C  FS  FS ? φ FS ? =.=5591 bd / o

3

C  FS?C`lcgl C`lcgltrfci trfci`l `l gl c`lkici`lgskg c`lkici`lgskg sfturfci`l sfturfci`l C  ?C`l C`lcgl cgltrf trfci` ci`l l glhf c`rri c`rriglt gltgg hier hiergg 2 fsuoig fsuoiglk`ulf lk`ulf auogkfk auogkfk rghfti ghftivf vf kgh 7= %  F

∟

 φ F ∜ ?( =.7 ) ( =.=5591 ) ∕7

o F ?

6.6915∔6=

sgd

 bd

 bd

o

o

bd

?=.=66;9 3

3

 

Ugngrglcifs Eiehi`drænicfs

Iefrz, F., & Efre`sf-Cæl`vfs, D. ^. (5==1). @pgrfci`lgs ulitfrifs gl hf ildgligrïf kg fhioglt`s. Iltr`kucciól f hfs @pgrfci`lgs Wlitfrifs. ]p 57 – 3;. OcCf Oc Cfeg eg,, T. H., Soit Soita, a, J. C. C.,, & Af Afrri rri`t `tt, t, ]. (5 (5== ==>). >). @pgrf @pgrfci`lgs ci`lgs eæsicfs kg ildgligrïf quïoicf. Cfpïtuh` 64. @pgrfci`lgs kg gtfpfs kg gquihieri`. ]p 756 – 7;1. Cfpïtuh` 56. Nulkfoglt`s kg kinusiól y kg hf trflsngrglcif kg oftgrif gltrg nfsgs. ]p >41 – >19. Cfpïtuh` 56. C`gnicigltgs kg trflsngrglcif kg oftgrif y tg`rïf kg pghïcuhf. ]p >19  – 465.