Trabajo Practico Ici-Fili

Estrategia Empresaria

Master Business Administration Materia: ESTRATEGIA EMPRESARIA

TRABAJO PRACTICO: ICE-FILI

Estrategia Empresaria

Industria de los helados en Rusia. Las 5 fuerzas competitivas de Porter

Nuevos Entrantes Valor Actual

Alto

Poder de los Proveedores

Rivalidad Competitiva

Bajo Tendencia

Poder de los Clientes En Baja

Productos Sustitutos

En Alza

(+) Es bueno para los operadores actuales (-) Es malo para los operadores actuales

Estrategia Empresaria

Industria de los helados en Rusia Nuevos Entrantes.

 No se requiere gran inversión inicial, por lo menos para competir regionalmente(-)  La mayoría del equipamiento actual de la industria es viejo y de poco tecnología(-)  Interés de las grandes multinacionales en entrar al mercado

Nuevos Entrantes

Ruso(-)

Poder de los Proveedores

Rivalidad Competitiva

 Mayoría de las compras son impulsivas al paso en la calle(-) Poder de los clientes

 Necesidad de distribución y presencia en múltiples puntos de ventas (kioscos) (+)

 Norma GOST que identifica el típico helado ruso (+) Productos Sustitutos

(+) Es bueno para los operadores actuales (-) Es malo para los operadores actuales

Estrategia Empresaria

Industria de los helados en Rusia Poder de los Clientes. Nuevos Entrantes

Poder de los Proveedores

Rivalidad Competitiva

Productos Sustitutos

Poder de los clientes

 Sensibles al precio(-)  Compran lo que esté disponible en el momento(-)  Aprecian el típico sabor del helado ruso con sus ingredientes naturales(+)

(+) Es bueno para los operadores actuales (-) Es malo para los operadores actuales

Estrategia Empresaria

Industria de los helados en Rusia Productos Sustitutos. Nuevos Entrantes

Poder de los Proveedores

Rivalidad Competitiva

Poder de los clientes

Productos Sustitutos

 El helado se consume como un refrigerio no costoso al pasar (-).  Varios productos (cerveza, gaseosas, confitería) compiten por el dinero de los consumidores(-).  Productores de sustitutos gastan más en publicidad (-)  Sustitutos con demanda creciente frente al helado (-)

(+) Es bueno para los operadores actuales (-) Es malo para los operadores actuales

Estrategia Empresaria

Industria de los helados en Rusia Poder de los Proveedores.

Nuevos Entrantes

Poder de los Proveedores

Rivalidad Competitiva

Poder de los clientes

Productos Sustitutos

 Varios proveedores para un mismo tipo de insumos (+)

 Empresas rusas han desarrollado maquinarias y tecnología para fabricación de helados (+)  Para conseguir algunos insumos de buena calidad hay que importar (-) (+) Es bueno para los operadores actuales (-) Es malo para los operadores actuales

Estrategia Empresaria

Industria de los helados en Rusia Rivalidad Competitiva.

Nuevos Entrantes

Poder de los Proveedores

Rivalidad Competitiva

Productos Sustitutos

Rivalidad entre los competidores:  Pocos competidores de gran envergadura, pero muchos competidores pequeños sobretodo fuera de las grandes metrópolis.  Bajas barreras de salida, la capacidad de almacenamiento en frío puede ser usada para otro tipo de industria.  Las empresas post era URSS y pequeñas son mas versátiles y carecen de vicios.  Industria Madura.  Productos poco diferenciables.

Poder de los clientes

Estrategia Empresaria

Industria de los helados en Rusia Conclusiones: •

Uno de principales inconvenientes de esta industria son la gran cantidad de competidores, de

diversas envergadura, dado por las bajas barreras de entrada y el atractivo para las multinacionales de entrar en un mercado que se ha abierto. •

Los productos sustitutos son una gran amenaza y están ganando participación del mercado a costas de helado.

•

Los productos son poco diferenciables y el consumidor compra lo que esté disponible y al menor precio.

Estrategia Empresaria

Industria de los helados en Rusia Recomendaciones:

•

Promover el mercado de consumo hogareño para no depender de la compra compulsiva al paso que compite contra otros sustitutos.

•

Inversión en marketing para que el consumidor haga una diferenciación de marca.

•

Fortalecer la unión de productores nacionales e impulsar norma GOST para evitar la entrada de

nuevos competidores extranjeros. •

Inversión en publicidad para promover el consumo a lo largo de todo el año.

Estrategia Empresaria

Ciclo de vida de la Industria de los helados en Rusia

ESTRATEGIAS • • • •

Establecer el concepto Crear el mercado Tomar riesgos Responder rápidamente

• • • • •

Transformarse en líder Establecer distribución Establecer tecnología Establecer operaciones Invertir para el futuro

Caída del Muro • Libre competencia • Actualizar la tecnología • Mejorar la eficiencia – Estándares Occidentales • Uso Insumos Nacionales • Mejorar la distribución • Mejorar el Marketing

Mejorar Flujo de caja • Acordar nuevos plazo de cuentas por pagar con proveedores • Revisar estructura de precios incorporando aumentos de 10-15% • Incorporar venta de chocolate listo para calentar

Estrategia Empresaria

ICE-FILI FORTALEZAS • Fabricante más importante de helados en Rusia. • Productor ruso con mayor cuota de mercado • Produce utilizando productos naturales sin conservantes, características muy valoradas por los Rusos. • Produce a bajo costo lo que le permite vender a precios más bajos que su principal competidor Nestlé • Larga trayectoria en el mercado Ruso • Ha sabido atravesar los cambios e inestabilidad económica y política de Rusia OPORTUNIDADES • Desarrollar plan de marketing para ponerse a nivel de los competidores internacionales • Explorar el negocio de franquicias y desarrollo de productos para le segmento de cafés y restaurantes. • Desarrollar el mercado de consumo hogareño de helados • Utilizar su capacidad productiva y de almacenamiento en frío para diversificar su negocio.

DEBILIDADES • Tecnología y Equipamiento antiguo en plantas de producción. • Ineficiencia en distribución y comercialización. • Poca inversión en marketing y publicidad. • Baja diferenciación de sus productos frente a la competencia. • Productos naturales y sin conservantes, más perecederos que los de la competencia (no tradicional) • Sistema de gestión de herencia Soviética.

AMENAZAS • Participación en el mercado en caída. • Incremento de competidores nacionales e internacionales. • Productos más perecederos • Exportación casi nula lo hace depender de los vaivenes de la economía Rusa.

Estrategia Empresaria

NESTLE FORTALEZAS • Compañía multinacional agroalimentaria más importante del mundo. • Amplia gama de productos ofertados. • Rica experiencia en marketing. • Relación fuerte y prolongada con el mercado ruso. • Infraestructura local. • Base instalada a partir de compra de empresas locales.

DEBILIDADES • No utiliza los ingredientes del típico helado ruso. • Precios orientados al segmento medio-alto que no le permite competir en todo el mercado. • Costos fijos mayores que los múltiples competidores locales de pequeño tamaño. • Falta de experiencia en la turbulenta situación económica-política de Rusia.

OPORTUNIDADES • Desarrollo de productos especialmente diseñados para el gusto de los consumidores locales. • Utilizar la experiencia del mercado Egipcio de helados donde pudo dominar el negocio en unos pocos años destronando a empresas locales. • Aumentar su cuota de mercado gracias a su vasta experiencia en Marketing y sus inversiones en publicidad. • Capitalizar la apertura del mercado ofreciendo toda su gama de productos.

AMENAZAS • Asociación de la competencia local para formar un solo frente. • Norma GOST • Impuesto al valor agregado a helados no tradicionales rusos.

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ICE-FILI

RECOMENDACIONES ESTRATÉGICAS

Recomendaciones:

•

Fuerte inversión en marketing y publicidad para poder establecer la marca en el consumidor, haciendo énfasis en su trayectoria y tipo y calidad del producto.

•

Alianzas estratégicas con empresas de distribución, o ver la posibilidad de crear su propia empresa de distribución para logar llegar a todos lo kioscos del país. Fomentar acuerdos con

cadenas de supermercados y gastronms para asegurarse la presencia en los mismos. •

Evaluar la posibilidad de implementar sistemas de franquicias para kioscos y café pequeños ICEFILI.

•

Diversificarse en otros tipos de refrigerios (confitería, bebidas) para compensar las caída de consumo estacionales y aprovechar la base instalada.

•

Fomentar el consumo hogareño y generar nuevas líneas de productos para satisfacer esta demanda.

•

Modernizar el funcionamiento de la empresa para quitar los vicios de la gestión soviética y hacerla más flexible a los cambios que vienen y las tormentas de la economía rusa.