Trabajo de Empresa Gloria

 

ASPECTOS EN GENERAL DE LA EMPRESA GLORIA

 

HISTORIA, EL CRECIMIENTO ECONOMICO, MODELO ECONOMICO Y CAPITALISMO CAPIT ALISMO GLOBAL El de febrero de Gloria 1941, la empresa G eneral General Company Inc. constuyó la 5empresa Leche S.A. en la ciudad de Milk Arequipa. Ese mismo año emprendió la consrucción de la plana indusrial e inició el 4 de mayo de 1942 la fabricación de la leche evaporada Gloria a un rimo de 166 cajas por día, oalizando 52,000 cajas durane el primer año de producción. En ese enonces, la fuerza laboral esaba constuida por 65 personas enre empleados y obreros. Poseriormene General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnaton Company y en el año 1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación a Gloria S.A. El crecimieno vertginoso de la producción uvo como sopore la consane labor de renovación de los equipos deasí sucomo planalade producción y lazonas de ampliación de la capacidad insalada, expansión de las recojo de leche fresca, qué enían como sopore la insalación de planas de acopio y refrigeración que servían al mismo tempo como núcleos de promoción al desarrollo ganadero.

 

Al ofrecer un mercado seguro y brindar apoyo écnico a los producores proveedores, la empresa logró que la ganadería se constuyera en una actvidad productva imporane en zonas en las que sólo se producía leche para auoconsumo debido a su alejamieno las zonasCuenca urbanas fala de mercado para su comercialización. La hoy de oreciene Cu enca y Lechera del Sur fue el resulado de una polítca bien esrucurada a favor de la producción nacional de leche l eche fresca.

Gloria inició una paulatna consrucción de cenros de acopio y enfriamieno en los diferenes valles del sur, así se uvo el siguiene crecimieno: El 11 de septembre de d e 1945 empezó a funcionar la plana de enfriamieno de Vior, para aender la naciene Irrigación de Vior Vior,, primera eapa de oda la Irrigación de La Joya. El 17 de abril de 1956 hizo lo propio la plana de Pampacolca, eniendo como zona de inuencia oda la zona ala de la Provincia de Castlla. El 1° de julio de d e 1961 empezó a operar la plana de Camiara en el deparameno de Tacna.

 

El 11 de abril de 1962, en el deparameno de Moquegua, la plana de Puquina inició el acopio de leche de la enonces ganadería criolla de la zona. Así mismo, en diciembre 1964 se insaló la plana de Mejía en la provincia de Islay en elde deparameno de Arequipa, aender y recibir producción del Valle Tambo y las Irrigaciones Tambo depara Mollend Mollendo, o, Mejía y La la Ensenada. El 24 de abril de 1968, se puso en funcionamieno en el Valle de Majes la plana enfriadora de Aplao, capial de la Provincia de Castlla. Al haberse iniciado la an ansiada Irrigación de Majes en ocubre de 1970 y dado el avance que se lograba en la l a consrucción de canales de regadío, en 1978 la empresa insala una plana de recepción y enfriamieno de la Irrigación de Sana Ria de Siguas, que inició su s u operación el 5 de noviembre de ese mismo año. Esos cenros se constuyeron en núcleos de promoción y desarrollo del ganado lechero. Durane los años 60, se contnuó con innovaciones imporanes en la plana de fabricación de Arequipa, enre las que se desaca la puesa en marcha de modernos eserilizadores de proceso contnuo que incremenaron la capacidad productva y así lograr satsfacer la creciene demanda de la población nacional. Hacia nes de los años 70 se adquirió un nuevo evaporador queruas se insaló en la l a de Plana de Víor para procesar leche de las zonas de las habiuales recojo

 

En 1985, Neslé de Suiza, se conviere en propiearia por mayoría de Gloria S.A. al adquirir la empresa Carnaton Company a nivel inernacional. En marzo de 1986, José Rodríguez Banda S.A. adquirió el porcenaje mayoriario de las acciones de Gloria S.A.,año, de propiedad nacionales. Asimismo, en agoso de ese se adquirióde la accionisas mayoría de acciones de propiedad de Neslé de Suiza, y el 5 de agoso de 1986, José Rodríguez Banda S.A. propieario mayoriario de las acciones de Gloria S.A. S.A . asumió la dirección de la empresa. Desde esa fecha la mejora contnua, el perfeccionamieno y manejo de la calidad inegral en odas las actvidades en las que se incursiona fueron y son elemenos claves para el desarrollo y las inversiones fuuras de la nueva gestón, aspeco que se mantene hasa la acualidad. La empresa contnuó con la producción y comercialización de la leche evaporada como su principal produco e incursionó en oros producos láceos como los yogures cuando adquirió en 1993, la empresa Sociedad Agraria Ganadera Luis Marn, en el disrio de Puene de Piedra en Lima y en 1994 con la compra de Indusrial Derivados Láceos S.A. (INDERLAC) se ingresó en el mercado de las leches lisas para omar UHT, UHT, crema de leche, quesos y jugos.

 

Como el mercado principal radicaba en la capial, se omó la decisión de consruir la primera eapa del Complejo Indusrial Indu srial en Huachipa - Lima y el 11 de enero de 1999, se inició la producción de la leche evaporada, constuyendo una de las mejores planas pl anas de su tpo en el mundo, con ecnología de puna. Un año más arde concluyó la consrucción de la plana de derivados láceos para la fabricación de yogures, quesos, leche y jugos en caja y bolsa UHT.

En 1999 Gloria S.A. absorbió por fusión, la empresa Carnilac S.A. de Cajamarca, añadiendo a su producción propia de quesos, los quesos madurados y ambién amplió la fronera de recolección de leche fresca para el abasecimieno del Complejo Indusrial, rasladando leche desde d esde Cajamarca En septembre de 1999, compró los actvos de la empresa Friesland Perú S.A. ubicada el valle de Lurín,enenenvases Lima. Con esa compra, se incremenó la ofera deen leche evaporada e nvases de carón UHT, y paralelamene, UHT, suscribió un convenio para la producción y comercialización de producos con las marcas Bella Holandesa y Yomos para el Perú.

 

Esraegia Esraegia   La empresa planea seguir con su expansión mediane nuevas unidades de negocio en mercados de la región, tene planeado la inversión en ecnología y la creación dede nuevos como la consolidación y mejoraesenlala presenación los yaproducos, exisenes.así Uno de sus principales objetvos ampliación de su mercado a ravés del incentvo de consumo de láceos l áceos y en especíco promover el incremeno de consumo per cápia de leche en el país. Gloria proyeca los siguienes planes: Multplicar el amaño de la compañía y el crecimieno de facuración anual, ampliar las planas de producos láceos en odo el erriorio peruano. Objetvos esraégicos Los objetvos esraégicos de Gloria son los siguienes: El incremeno de consumo per cápia de láceos a nivel nacional, n acional, Manener el liderazgo local. Seguir foraleciendo su posición compettva compettva mediane una esraegia de multmarca, y la diversicación de la ofera de producos para reducir la dependencia del d el negocio láceo, Incremenar el uso de la capacidad insalada, y por consiguiene del oal de producción, superando lo realizado en periodos aneriores

 

EMPRESA Gloria esá posicionada como la principal empresa producora de leches indusrializadas a nivel nacional con un 79.6% del oal de la producción nacional durane el año 2006. Eso se debe al desarrollo de nuevas marcas, así como nuevas variedades de leche (producos fortcados) con diferenes presenaciones. El principal produco comercializado por Gloria es la leche evaporada, ya que posee una partcipación de 72.2% en el oal oal de ingresos de la empresa y mantene una partcipación de 83.2% de las venas de leche evaporada en el mercado peruano. Gloria mantene ese liderazgo gracias a la inegración inegración de sus procesos productvos con las empresas del Grupo Gloria al que perenece, ello le permie generar economías de escala que reducen sus cosos y esablecer barreras de enrada para posibles competdores; y a la inversión en ecnología que le permie mejorar de forma contnua contnua la calidad de sus producos e innovar a n de responder rápidamene a los gusos y preferencias de los consumidores.

 

Clienes Gloria tene como principal cliene a Deprodeca (Disribuidora Exclusiva de Producos de Calidad S.A.), quien se encarga de comercializar y disribuir los producos a nivel nacional e inernacional. Deprodeca brinda los servicios de comercialización, exporación, exporación, marketng y disribución, e incluye odo el manejo de los almacenes de producos erminados y es una empresa subsidiaria del grupo Gloria. Por la disribución, Gloria paga a Deprodeca el 5% del oal disribuido. El cliene de ese mercado viene incremenando el consumo de leche y derivados; asimismo, produco del cambio culural por consumir producos p roducos de mayor valor valor nuricional, el cliene ha incremenado incremenado el consumo de yogur, jugos y nécares. Poseer una ala variedad de producos, marcas y presenaciones hace que Gloria pueda hacer frene a la demanda de los clienes. Gloria apuesa por la investgación y desarrollo, lo cual le permie inserar i nserar al mercado, novedosos producos en calidad y presenación. Una debilidad en cuano a los compradores es que la mayoría de producos que comercializa Gloria son considerados de primera necesidad, por lo que el precio de ésos debe ajusarse a la siuación económica y polítca del país. Gloria S.A. ambién expora sus producos a 40 países en el Caribe, América Latna, El Medio Oriene y el Oese de África. Cabe resalar que el mayor porcenaje de sus venas es destnado al mercado nacional (92%), mienras el saldo esá destnado a las exporaciones exporaciones (8%).

 

 

PRODUCCION AL EXTERIOR En el año 2000 Gloria expandió su mercado hacia el mundo y acualmene abasece a 39 países de Sudamérica, América Cenral, El Caribe, Medio Oriene y África. El éxio alcanzado por los producos de exporación, como la leche evaporada y la leche UHT comercializados con marcas de los clienes y propias, ha sido por la calidad asegurada asegu rada con esricos conroles de fabricación, la facilidad de adaparse a las necesidades del cliene con el desarrollo de producos especiales para cada uno de ellos y la asesoría en las áreas de logístca y de mercadeo.

 

CALIDAD DE PROCESO Desde el año 2002 y cumpliendo 60 años de operación, Gloria S.A. logró el Certcado ISO 9001, el cual fue oorgado por ener los esándares de calidad más alos ano en las áreas de producción, comercialización, así como en gestón empresarial y organizacional. PRODUCTOS En los últmos años Gloria viene ampliando consanemene su carera de producos con el afán de satsfacer mejor a sus consumidores nacionales y es así que a la fecha cuena con las marcas Gloria, Bonlé, Pura Vida, Bella Holandesa, Mónaco, Chicolac, Yomos, Yomos, Yogurello y La Mesa, Mes a, y con una diversidad de producos como leche evaporada, leche fresca UHT en caja y en bolsa, yogures, quesos, base de d e helados, crema de leche, manjar blanco, manequilla, mermelada, jugos, refrescos, café y conservas de pescado.

 

OBJETIVO Y COMPROMISO Sin embargo, no sólo sus hechos y fechas pueden pue den considerarse hisóricos. Todos y cada uno de los días dí as laboriosamene vividos hicieron propiamene la hisoria de la acual empresa Gloria S.A., S.A ., al conribuir positvamene a la alimenación de la población nacional desde hace más de seis décadas, que son el corolario del esfuerzo desplegado por los hombres y mujeres que conribuyeron a su engrandecimieno. En Gloria esán comprometdos con el bienesar de nuesra familia. Por ello, rabajan para producir alimenos ricos, saludables y nuritvos, generando impaco positvo en nuesra sociedad y cuidando el medioambiene. SOBRE LA SOSTENIBILIDAD Y EL ASPECTO AMBIENT AMBIENTAL AL En Gloria son conscienes del impaco que generan sus acciones y por eso se preocupan en operar bajo sólidos esándares de proección del medioambiene y de d e los recursos naurales. Gloria reconoce el impaco ambienal que genera la indusria derivada del d el crecimieno de la producción, del manejo de sus residuos, así como de la posición frene a la compettvidad y ahorro. En un conexo en el que el cambio climátco esá mosrando mosrando los límies a los que ha llegado el planea con fenómenos ambienales de fuere envergadura, esán comprometdos a realizar acciones sosenibles que revieran esa siuación y minimicen el impaco en la huella de carbono de nuesra indusria. Tienen unaque alalos preocupación suslaprocesos y cumplir conreconociendo la responsabilidad ambienal convoca máspor alláinnovar de lo que normatvidad exige; oporunidades de eciencia a ravés de inversiones que conlleven a una mejoría ambienal.

 

USO DE PANELES SOLARES La leche es un alimeno sensible sensi ble al clima y para conservarla en óptmas condiciones, se necesia conar con una cadena de frio. manenerla en buen b uen esado implica manejar tempos adecuados en el ranspore y llevarlas a planas de enfriamieno y conservación.  Una red en de cuano acopio al deuso leche amaño manejan en Gloria requiere una logístca de del energía paraque su conservación. conser vación. Considerando queenorme uno de los ejes para la sosenibilidad es la optmización del uso de energía, han inroducido el uso de energía renovable en zonas alejadas. En noviembre del 2017 inauguraron inaugu raron el primer cenro de acopio que funciona con energía e nergía solar en San Lorenzo; un cenro poblado ubicado 3500 msnm, en la provincia de San Miguel, Cajamarca. Hace 12 años, en San Lorenzo no exisan las condiciones necesarias para desarrollar alguna actvidad productva, pero en Gloria esán pensando que odos merecen una oporunidad y por ello deciden aposar por el foralecimieno foralecimieno de la ganadería lechera que hoy constuye la principal fuene de ingresos de la comunidad. Durane algunos años rabajan con una plana de energía elécrica que les permitó desarrollar la producción y desde e l 2017 decidieron el por paneles foovolaicos foovo laicos como alernatva respeuosa del medioambiene queopar permien aprovechar la energía solar,, limiando considerablemene las emisiones solar emisi ones de gases conaminanes, así como el uso de combustbles u oros recursos. Tras Tr as 12 años de presencia en San Lorenzo, Gloria ha marcado un nuevo hio con la puesa en marcha de un nuevo sisema de energía orienado a la producción lechera, con una reducción de más de 5 millones mill ones de kg de CO2 al año, asegurando un mercado conable para los pequeños producores y propiciando el desarrollo ganadero con un enfoque de

sosenibilidad.  

PROYECTO O DE BIOGAS B IOGAS PROYECT Uno de los principales problemas de la ganadería es la emisión de desechos. En Gloria han viso una oporunidad para que el ganadero aproveche el estércol generado por el ganado y lo ransforme en biogás a ravés de biodigesores que han sido desarrollados en convenio con CIDELSA, una empresa que brinda soluciones inegrales en ingeniería. Los biodigesores son conenedores hermétcos donde se mezcla el estércol de animales con agua para que, en un proceso de fermenación anaeróbica sin presencia de oxígeno, se produzca biogás. Acualmene, cuenan con un proyeco piloo para el manejo de d e excreas en Arequipa donde esán midiendo el e l impaco positvo del uso de esa ecnología. SOBRE LAS LATAS se considera que el envase es ecológico principales benecios: 1: resisene 2: opaco 3: esanco 4: reciclable 5: reutlizable 6: magnétco 7: degradable 8: minimiza el desperdicio

9: eciene  

SOSTENIBILIDAD LACTEA Con la nalidad de colaborar con el secor láceo y abordar los crierios claves de sosenibilidad, desde mayo de 2018, Gloria es miembro inernacional del Marco de Sosenibilidad Lácea (DSF por sus siglas s iglas en inglés), organización inernacional que promueve el compromiso con el alineamieno sosenible del secor láceo en el mundo. El DSF es un proyeco p royeco global y colaboratvo, colaboratvo, iniciado en noviembre del 2013, que qu e brinda un mecanismo coordinado para que organizaciones de oda la cadena lácea puedan planicar y conecar sus actvidades de susenabilidad para proporcionar producos seguros y nuritvos a partr de ganado saludable, mienras se preservan los recursos naurales y los medios de d e vida decenes en oda la indusria. Esa iniciatva garantza que sus inegranes se compromean a alinearse bajo la visión del secor para la sosenibilidad, a conecarse con oras experiencias que permian aumenar la velocidad de búsqueda de soluciones y conribuir al progreso social a ravés de un marco colaboratvo. Como miembros plenos y actvos de ese proyeco, presenaron presenaron anualmene un informe de gestón donde mosramos haber cumplido con los crierios de susenabilidad acordados: reducción de las emisiones de gases de efeco invernadero, nurienes del suelo, gestón de residuos, manejo de agua y/o suelo, promoción de la biodiversidad, b iodiversidad, desarrollo del mercado, fomeno fomeno de economías rurales, mejora de condiciones laborales, optmización de la seguridad, calidad del produco y cuidado animal.

 

PROCESO DE PRODUCCION DE LA LECHE 1: recolección de la leche fresca (cenros de acopio) 2: proceso de producción 3: envasado 4: disribución 5: consumo 6: n del ciclo ciclo

 

LOGROS ENERGIA 40% reducción de emisiones de gases EFECTO INVERNADERO GRACIAS A LA INSTALACIÓN DE NUESTRA PLANTA PLANTA DE COGENERACIÓN Y AL REEMPLAZO DE DIÉSEL POR GAS NATURAL EN NUESTRA MATRIZ MATRIZ ENERGÉTICA. 39% de ahorro de energía EN NUESTRA TURBINA GENERADORA DE ENERGÍA ELÉCTRICA PARA EL PROCESO DE GENERACIÓN DE ENERGÍA TÉRMICA (VAPOR) (VAPOR).. AGUA 76% de incremeno de mero cubico de agua raada EN NUESTRAS PLANTAS DE EFLUENTES INDUSTRIALES QUE CONVIERTEN LAS AGUAS INDUSTRIALES EN AGUAS CLARIFICADAS PARA SER REUTILIZADAS EN NUESTRA PLANT PLANTA. A. DESECHOS 88% de nuesros residuos son valorizados o reutlizados eviando, así  QUE SEAN ACUMULADOS EN UN RELLENO SANITARIO. SANITARIO.   NUTRICION Y SALUD Los alimenos que producen son el resulado del arduo rabajo de oda su cadena de valor, el cual conribuye a la elaboración de producos orienados a satsfacer las necesidades de sus consumidores durane d urane su ciclo de vida.

 

Cada alimeno que ingerimos in gerimos favorece favorece a nuesra formación de energía, al adecuado funcionamieno del organismo y, en edades empranas, a nuesra formación sica e inelecual. Sin embargo, alimenarse no siempre signica esar bien de salud. En los últmos años, debido deb ido a la proliferación de alimenos con bajo conenido nuricional, al incremeno de rasornos en la alimenación y a la fala de ejercicio sico, se ha generado una mayor incidencia de problemas de salud. s alud. de rasornos en la alimenación y a la fala de ejercicio, se ha generado una mayor incidencia de problemas de salud. Se sabe que ingerir alimenos no es suciene. Creemos que para p ara esar bien es necesario comer bien y eso solo es posible con un enfoque nuricional. Siendo una empresa líder en el secor, secor, el compromiso que tenen es conribuir al bienesar de sus consumidores. Por eso, se preocupa no solo llegar a los hogares con alernatvas agradables al guso, sino que conemplen odos aquellos nurienes necesarios para proveer de bienesar y energía al cuerpo humano. Sus pilares que tenen son: 1: investgación cienca 2: sopore y vigilancia nuricional en alimenos 3: culura nuricional

 

COMPROMISOS EN NUTRICION Y EN SALUD 1: MEJORA CONTINUA DEL PERFIL NUTRICIONAL DE SUS PRODUCTOS, PRODUCTOS, DESARROLLADOS DESARROLLADOS PARA CADA NECESIDAD Y ADAPTADOS A LA PROBLEMÁTICA NUTRICIONAL ACTUAL DE LA POBLACIÓN  2: PROPORCIONAR PRODUCTOS NUTRICIONALMENTE EQUILIBRADOS, DISEÑADOS PARA UNA ALIMENT ALIMENTACIÓN ACIÓN SALUDABLE 3: VELAR POR UNA PUBLICIDAD RESPONSABLE, HONESTA Y TRANSPARENTE TRANSPARENTE EN EL PORTAFOLIO DE PRODUCTOS 4: INCREMENTAR EL USO DE INGREDIENTES NATURALES EN PRODUCTOS DIRIGIDOS A NIÑOS

LA BUENA NUTRICION LA BUENA NUTRICIÓN NUTRI CIÓN ES UNA PLA PLATTAFORMA DE CONTENIDO PENSANDO EN TODAS LAS INQUIETUDES DE SUS CONSUMIDORES Y ORIENTADA A LA PROMOCIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA PARA UNA VIDA SALUDABLE. EN ELLA HAN COLOCADO ARTÍCULOS, RECETAS, RECETAS, TIPS, RUTINAS DE EJERCICIO, DIETAS ESPECIALES Y MUCHO MÁS SEGÚN EL ESTILO DE VIDA DEL CONSUMIDOR, TODO AVALADO AVALADO POR EL EQUIPO DE ESPECIALIST ESPECIALISTAS AS DE GLORIA.

 

SU COMPETENCIA Acualmene son res las empresas posicionadas en ese mercado en el Perú eniendo como líder indiscutble a Gloria SA. Sus principales competdores son: 1: Laive S.A 2: Neslé PERU S.A

Polítca de marketng En las publicidades de leche exisen dos acores proagónicos: las amas de casa (las compradoras),, y los niños y adolescenes (los consumidores). Los avisos compradoras) radicionales o bien comunican las bondades nuricionales que deben considerar las madres para que le den en odo momeno leche a sus hijos, hi jos, o bien desacan los benecios angibles que obendrán los consumidores al consumirlo. Los benecios para los consumidores usualmene esán relacionados a huesos fueres. Oro benecio muy utlizado es el del d el crecimieno, algo que la marca Gloria remarcó por mucho tempo armando que res vasos de leche l eche al día e hacían crecer. La publicidad de leche lech e Gloria a ravés del tempo ha ido cambiando. Anes una sola publicidad con modelos, luego publicidad que se identca con los lugares lugares del país, ydiferenes más adelane su slogan y Tlanza mismo produco peropara dedicado a tposcambia de consumidores. oda laelpublicidad va dirigida la familia.

 

p remios y soreos muy Además, lanza promociones de venas que consisen en premios ineresanes para incremenar la demanda de los consumidores, ofreciendo una mejor calidad del produco y el precio juso para conducir a la satsfacción del cliene. En las campañas publiciarias se pone p one énfasis en la calidad del produco, asociada a una mejor imagen respaldada por el prestgio de la empresa Gloria S.A. Y en la diversicación del produco. Una leche nunca se dirigió especícamene al público adolescene, y menos de un modo al que inene insinuar que q ue el consumo de leche es algo rebelde y ransgresor, bien viso por el público objetvo. Leche Gloria creó una página dedeFacebook llamada la "república independiene adolescene" por la cual raan incentvar el mayor consumo de leche. LA REPÚBLICA INDEPENDIENTE ADOLESCENTE La leche, que para muchos adolescenes es el símbolo opresor de la madre que les obliga a omarla, y lo l o que los hace recordar que siguen siendo sien do niños, ahora les invia a una República Independiene, donde tenen sus propias reglas, un lugar donde omar leche no es una obligación, sino una decisión que solo ellos deben omar omar.. Evidenemene, Gloria busca alimenar en los adolescenes la necesidad de perenencia a un grupo social; y por ese lado, es un gran aciero. Además, la creación de una identdad clara con simbologías, actudes y estlos visuales modernos ambién aporan a foralecer dicha comunidad. El nicho de crear una comunidad adolescene no había sido aprovechado por ninguna marca y eso puede convertrse en una gran oporunidad.

 

Insumos El insumo fundamenal de los producos elaborados por Gloria es la leche fresca, la cual proviene de más de 11 mil proveedores ganaderos de las cuencas lecheras del Sur y Nore: - Sur: Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna y Lima - Nore: Cajamarca, Lambayeque y La Liberad Asimismo, la empresa empresa impora maeria prima e insumos de proveedores exranjeros, principalmene leche descremada en polvo (Pil Andina S.A. – Bolivia), leche enera en polvo (Pil Andina S.A. S.A . – Bolivia), grasa anhidra de leche, hojalaa h ojalaa (uno de los mayores producos imporados - 37%) y oros. Los principales países de dónde provienen las imporaciones de maeria prima e insumos son: Japón (27%), Bolivia (12.8%), Nueva Zelanda (10.4%) y EEUU (8.9%). Cabe resalar que la compra de leche en polvo (uno de los principales insumos para la elaboración de la leche gloria y sus s us derivados) represena aproximadamene el 22% de los cosos de producción. Gloria agrupa procesos a ravés de oda la cadena productva de producos láceos, desde el acopio de leche fresca en diferenes punos del país (actvidad clave denro de la cadena productva de la compañía), hasa la vena de producos nales, lo cual ha permitdo realizar economías de escala, logrando consolidar y foralecer su posición de liderazgo, e incluso sacando del mercado a algunos competdores. De esa manera, Gloria cuena con cinco planas indusriales, dos de ellas ell as ubicadas en Arequipa, mienras que laslaoras s e encuenran se en23 Lima, Trujillo y Cajamarca, respectvamene. Adicionalmene Empresa cuena con cenros de acopio y enfriamieno, en donde

recibe y enfría la leche fresca para luego ser ransporada a las planas indusriales  

POLÍTICA INTEGRADA DE CALIDAD, INOCUIDAD, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL, GESTIÓN EN CONTROL Y SEGURIDAD Y AMBIENTE  AMBIENTE  Es polítca de Gloria S.A. asegurar la satsfacción plena de las necesidades de sus clienes y consumidores, enregándoles producos sanos y nuritvos, procesados con ecnología apropiada y con personal compeene y comprometdo con la mejora contnua, conduciendo sus operaciones de una manera segura y preservando la salud ocupacional de d e sus rabajadores. Para ello, GLORIA S.A., en odos los niveles y funciones de su organización, se compromee a: 1. Cumplir las normas legales vigenes aplicables y los requisios esablecidos por la empresa necesarios para garantzar la calidad e inocuidad de los producos elaborados, seguridad y salud ocupacional de sus rabajadores, conratsas, visianes y cuidado del ambiene. 2. Esablecer los mecanismos necesarios para prevenir la ocurrencia de defecos de calidad, peligros para la inocuidad de los alimenos, incidenes, lesiones y enfermedades ocupacionales de los rabajadores, conratsas conratsas y visianes. 3. Formar a sus rabajadores en sus funciones, responsabilidad y auoridad respeco a la imporancia de la calidad e inocuidad de los producos elaborados y el cuidado de la higiene, seguridad y salud en el rabajo. 4. Promover y manener una comunicación inerna y exerna suciene, ecaz y oporuna con clienes, consumidores, personal, proveedores, accionisas, auoridades y oras personas u organizaciones relacionadas con la calidad e inocuidad de los producos, la seguridad y salud ocupacional, garantzando garantzando que los rabajadores y sus represenanes son consulados y partcipan actvamene en el sisema. 5. Conrolar y minimizar el riesgo de exisencia de actvidades ilícias (narcoráco, lavado lavado de actvos, conrabando,, conspiración inerna, errorismo inernacional) en la cadena de suminisro del comercio conrabando

exerior, proegiendo y preservando las condiciones de inegridad de los actvos y oda la información de la exerior, empresa.  

TECNOLOGIA Gloria Lanza Producos Elaborados con Tecnología Tecnología de Procesamieno Aséptco Con una inversión de 30 millones de d e dólares la empresa de láceos Gloria presenó la más avanzada ecnología de procesamieno aséptco y una nueva línea de producos de larga vida y de ala calidad nuricional que no requiere de preservanes ni de refrigeración. “La inauguración de esa nueva línea aséptca es un el reejo de nuesro ADN: la innovación. Y lo hemos hecho durane los últmos 76 años. No solo en nuevos producos, sino ambién en procesos y nuevas líneas de fabricación como esa”, esa”, declaró Claudio Rodríguez, direcor d irecor ejecutvo de Gloria. La inauguración de la nueva línea aséptca se realizó con la presencia del vicepresidene del grupo Gloria, Vícor Rodríguez, quien al momeno de omar la palabra señaló: “Se ha diseñado esá fábrica para esar a la vanguardia de la indusria, porque nosoros n osoros las generaciones que nos oca salir, salir, y la generación que ha omado el mando del negocio, es la que esá impulsando esa ecnología para esar siempre a la vanguardia”. vanguardia”. A su momeno, Eduardo Ferro Ramírez, gerene de la Unidad de Láceos, presenó los nuevos producos láceos que gracias al envasado aséptco tenen las caracerístcas de ener una duración de hasa seis meses, no requerir refrigeración y, y, por ese últmo puno, ser llevados a odas pares sin ener el peligro de que el conenido se malogre. La línea aséptca se encuenra conformada por: “Yofresh”, “Yofresh”, un alimeno láceo paseurizado a partr del yogur que contene zinc, bra y viaminas A y D. “Shake”, “Shake”, una leche parcialmene descremada, y lisa para consumir, consumir, que posee bra y viaminas A, C y D, y viene en las presenaciones de chocolae, capuccino y mocaccino. Y, Y, “Pro”, “Pro”, que es un batdo con 20 2 0 gramos de proeína lácea que permie recuperar la masa muscular en quienes practcan depore regular o esporádicamene.

 

LUCHA CONTRA COVID 19 LECHE GLORIA IMPULSA PLAN DE BIOSEGURIDAD EN PRINCIPALES MERCADOS MAYORISTAS DEL PAÍS La empresa de láceos realiza desinfecciones y enrega de kis de bioseguridad, biosegur idad, esas acciones forman pare de la campaña “Unidos saldremos gloriosos”, que apuna a la prevención del COVID-19 en los mercados mayorisas. mayorisas. Lima, 22 de diciembre de 2020, la llegada de las celebraciones por n de año exige redoblar esfuerzos para manener seguros los mercados del país. La prevención del COVID-19 es responsabilidad de odos: auoridades, proveedores, clienes clienes y consumidores. Conscienes de ello, Leche Gloria, líder del mercado láceo en el Perú, impulsa un plan de bioseguridad que busca conribuir a la proección y cuidado personal de d e los clienes mayorisas. La empresa viene desinfecando los mercados de las principales ciudades y enregando kis de bioseguridad, que incluyen mandil, proecor facial, mascarilla, boellas de alcohol en gel y bolsa ecológica. Con esa iniciatva, esablecimienos de Lima, Arequipa, Arequip a, Chiclayo y Trujillo refuerzan las condiciones de higiene adecuadas para que los clienes y consumidores puedan pu edan comprar con seguridad.

 

“La pandemia nos ha llevado a mejorar las condiciones en las que se desenvuelve el consumo en el canal radicional, que sigue sigu e siendo el más exendido en el país. Cada día congrega a miles de personas y más aún en esas fechas. Por eso, apoyamos a clienes mayorisas, repartendo alrededor de seecienos kis de bioseguridad y desinfecando áreas de vena”, expresó Jorge Jorge Namisao, Direcor Comercial de Leche Gloria. Cabe desacar que la compañía ha enido similares acciones para reforzar reforzar las medidas de bioseguridad en oros mercados del país, como el San Felipe, en Surquillo. Dicha iniciatva fue promovida por la comuna del disrio, el Miniserio de la Producción y la Sociedad Nacional de Indusrias. El cenro de abaso fue diseñado bajo un concepo que renueva el modelo del canal radicional, con mejores esándares de bioseguridad. De esa manera, Leche Gloria busca consolidar su rabajo como empresa solidaria, promoviendo ejemplos de excelencia comercial y buenas práctcas de higiene en e n oda su cadena de valor.