Tipos de Sistemas de Producción Agrícola

 

FACULTAD DE INGENIERÍA FACULT INGENI ERÍA QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA

TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA AGRÍCOLA Jenny Ávila V., M.Sc. Noviembre 2020  – Marzo 2021

 

Objetivos I.

Des Descri cribir bir las caract caracterí erístic sticas as bás básica icass d de e llos os pri princi ncipal pales es ssiste istemas mas de producción agrícola.

 

 TIPOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA SEGÚN EL RENDIMIENTO Y USO DE MEDIOS DE PRODUCCIÓN:  Extensiva  Intensiva o industrial SEGÚN LA DEPENDENCIA DE AGUA:  

De De secano regadío

SEGÚN LA RELACIÓN CON EL MERCADO:  De subsistencia  Industrial SEGÚN EL MÉTODO Y OBJETIVOS: Tradicional   Convencional  Ecológica (Agroecología, Orgánica, Biodinámica,   Natural

Urbana)

 

SEG EGÚN ÚN EL RE REN NDI DIMI MIE ENT NTO O Y USO DE ME MED DIO IOS S DE PR PROD ODU UCC CCIÓ IÓN N: a) Agri Agricu cult ura a exte ex tens nsiv iva a: depende deltur una mayor superficie, es decir, provoca menor presión sobre el lugar y sus relaciones ecológicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores. Hay menor uso d de e recursos y se realiza al aire libre.

 

b) Ag Agric ricult ultur uraa in inte tens nsiv ivaa: busca elevada producción en poco espacio. Requiere un un elevado capital una (tecnificación) y hay un uso alto de recursos. Conlleva mayor desgaste del área. Propia de los países industrializados.

 

SEGÚN LA DEPENDENCIA DE AGUA: apr)odDueccsieócnan sion: aporte de agua. La plantas se nutren del suelo por los ele element mentos os di disu suel elttos por por el agua gua de lllluv uvia ia o aguas guas sub subte terr rrá áne neas as..

 

b) De regadío: se produce con el aporte de agua por parte del agricultor. El agua de sme umdian inante iste trolasextr e trac cacci apción taóndde e ag cauas uces ssubt uerrá peráne rfneas iciaas lesdenlos atsurpo alzos. ess.o artificiales, o medi ex agua susbter lo pozo

Gravedad

Reservorios

Aspersión

 

SEGÚN SEGÚ N LA RE RELA LACI CIÓN ÓN CON EL ME MERC RCA ADO DO:: apr)odDueccsiu ónbsidsetenlaciac:antidad mínima de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su fami mililia a, puede tener muy poco de excedentes que comercializar. El nivel técnico es primitivo. Usa trabajo humano y de anim an imal ales es.. Exis Existe ten n lilimi mita taci cion ones es de tier tierra ra y de ca capi pita tal.l.

 

b) Agricultura Indust ustrial rial:: gran cantidad de alimentos, utilizando costosos medios de producción, para o b ngico erco.e. xTípi edceande tespaís rcitri aliializ zaizad rado loso.s,Rde ieslos dees uenn vm asyde or des dessarro groll asllo toe ecoló cotelógi Tícpic payíse ecsom ind indeustr us al logsospaís paíse ía ías de ar y del sector internacionalizado de los países más pobres. Se lo define también como co mo agri agricu cultltur ura a de merc mercad ado. o. Huella Hue lla Ecológ Ecológica ica

 

SEGÚN EL MÉTODO Y OBJETIVOS: a) Agri Agricul cultu tura ra tradi tradici cion onal: al: utiliza los sistemas típicos de un lugar, lugar, que han configurado la cultura del mismo, en periodos más o menos prolongados. Trabajo humano y de animales para producir alimento. Agricultura Agricultura de baja entrada de energía (rotaciones de cultivo, pastoreo nómada, agricultura de quema).

 

b) Agricu Agricultur lturaa conve convencio ncional nal o moderna moderna:: grandes entradas de energíad.(combustibles, fertilizantes, de irrigación, pesticidas). Alta productividad. productivida La mecanización necesita sistemas grandes extensiones de terreno para que máquinas funcionen de forma eficiente (25% de superficie). Tiende al monocultivo. Queda poca materia orgánica luego del cultivo.

 

c) Agri Agricu cult ltur uraa ecoló ecológi gica ca:: crean diversos sistemas producción que las procurando características ecológicas de los lugaresde y geobiológicas derespetan los suelos, respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales, fomentando la fertilidad del suelo.

 

Agroecología 

Monocultivo 

 

En la actualidad, los sistemas de producción se relacionan en torno a la sustentabilidad del sistema

 

sobre:  Reflexiona sobr e: 1. ¿Po ¿Porr qu qué é hay ham hambre bre e en n el mun mundo? do? 2. ¿Cómo impactan impactan lo loss sistema sistemass de producci producción ón en los ámbito ámbitoss social, am ambient biental al y económi económico? co? 3. ¿Qué podemos podemos hac hacer er para mej mejorar orar los sis sistemas temas de p producc roducción ión agrí agrícola? cola?