Tgs Plb II Mall Central Park

BAB I 1.2. 1.2. Tujuan ujuan

PENDAHULUAN

 )ujuan  )ujuan dari tugas ini adalah * +. Memahami Memahami (ungsi bangunan se!ara terintegrasi terintegrasi dengan lingkungan lingkungan

1.1. Latar Belakang

bangunan tersebut. $Interaksi antara bangunan dan lingkungan%.

Bagi penduduk Kota Jakarta dan warga negara Indonesia lainnya pasti

,. Memahami Memahami aspek peren!anaa peren!anaan n bangunan

sudah tidak asing lagi dalam mendengar kata “Mall”. Mall merupakan pusat perbelanja perbelanjaan an yang terdapat terdapat di suatu daerah/wil daerah/wilayah/k ayah/kota. ota. Istilah Istilah pusat perbelanjaan seperti Mall memiliki nama lain seperti square jun!tion trade ataupun !ity.

-. Mengetahui elemen ruang luar dan ruang dalam bangunan bangunan . Mengerti hubungan antara antara peren!anaan bangunan yang menjadi bagian penting sebagai indikator keberhasilan peren!anaan

"ertumbuh "ertumbuhan an mall di Jakarta Jakarta sangatlah sangatlah pesat. Mall adalah pusat perbelanjaan yang digunakan sebagai pusat komunitas juga. Biasanya mall identi identik k dengan dengan pusat pusat perbel perbelanj anjaan aan yang yang mewah mewah dan elite. elite. Mall Mall juga juga

1.3. Ruang Lingkup Lingkup

menyediakan barang#barang mahal dan biasanya tenant $para penyewa%

uang uang lingkup lingkup dari objek objek tugas ini adalah 0entral "ark Mall yang

menjual menjual barang#bar barang#barang ang yang menjadi produk produk andalannya andalannya di mall#mall mall#mall

beralamat di Jalan 1et. Jend &. "arman Ka' ,2 dan terletak di Kota Jakarta

sebuah sebuah kota. kota. &eirin &eiring g dengan dengan perke perkemba mbanga ngan n jaman jaman mall mall terdir terdirii dari dari

Barat.

beberapa ma!am.  Konsep design mall mempengaruhi daya tarik pengunjung sehingga membuat mall bisa menjadi daya tarik bagi suatu kota/wilayah/daerah dan menjadi trade mark bagi kota/wilayah/daerah tertentu.

3ntuk mendapatkan mendapatkan data dan in(ormasi in(ormasi yang diperluka diperlukan n penulis penulis

Kegiatan Kegiatan/akti /akti'itas 'itas di dalam suatu mall juga bisa mempengaruhi mempengaruhi banyaknya banyaknya pengunjung. pengunjung. Jika di suatu mall terdapat terdapat banyak banyak tenant tenant dan produk yang dijual misalkan seperti fashion, jewellery, food and beverage, entertainment  maka ketertarikan ketertarikan pengunjung pengunjung terhadap mall akan lebih besa besarr

lagi lagi..

Maka Maka

pemb pemban angu guna nan n

mall mall

kini kini

dija dijadi dika kan n

in!a in!ara ran n

para para

pengembang. pengembang. Banyak mall kini dijadikan dijadikan mall yang dilengkapi dilengkapi dengan dengan (asilitas kantor dan apartemen.

1.4. Met!e Met!e Pengu Pengu"pul "pulan an Data Data

menggunakan teknik pengamatan langsung dan teknik wawan!ara. 4ata yang digunakan digunakan adalah adalah data primer dn data sekunder sekunder. 4ata primernya primernya adalah dengan mendapatkan data dari sur'ey. 4ata sekunder adalah data yang didapatkan dari internet atau beberapa buku mengenai objek studi. Beberapa metode yang digunakan dalam menbuat tugas ini adalah * a. Metode Metode "engamatan "engamatan 1angsun 1angsung g

+

"ada metode ini penulis penulis langsung langsung mendatangi objek studi $sur'ey% $sur'ey% dengan dengan tujuan tujuan untuk mendapatkan mendapatkan in(ormasi in(ormasi umum dan in(ormasi khusus tentang mall. b. Metode 5awan!ar 5awan!ara a "ada metode ini bertujuan untuk mendapatkan in(ormasi yang

1.#. 1.#.4. 4.

Ba& Ba& I) *e%i" e%i"pu pula lan n !an !an $ar $aran an Bab I9 Kesimpulan dan saran terdiri dari kesimpulan mengenai

bagaim bagaimana ana mall mall terseb tersebut. ut. 4imula 4imulaii dari dari kondi kondisi si 7sik 7sik bangun bangunan an material bangunan keamanan dan aksesibilitasnya serta aspek non#

lebih lebih lengkap. lengkap. esponde espondennya nnya meliputi meliputi pengguna pengguna pengunjung pengunjung dan

peren!ana peren!anaan an

pengelola mall.

tersebut.

yang

mendukung mendukung pembangunan pembangunan/per /peren!an en!anaan aan

mall

1.#. $i%te"atika $i%te"atika Penuli%an Penuli%an &istematika penulisan laporan ini adalah *

1.#.1.

Ba& I Pen!a'uluan Bab I "endahulu "endahuluan an terdiri terdiri dari latar belakang belakang tujuan tujuan ruang

lingkup

1 .# .# .2 .2 .

metode pengumpulan data dan sistematika penulisan.

B a& a& II II Ti Ti nj nja ua uan Te r r i Bab II )injauan )eori terdiri dari beberapa teori yang digunakan

terdiri dari mall itu sendirim dan teori lain yang terkait.

1.#. 1.#.3. 3.

Ba& Ba& III III Tinj Tinjau auan an (&je (&jek k $tu $tu!i !i Bab III )injauan 6bjek &tudi terdiri dari aspek 7sik peren!anaan

seperti penentuan 8oning sistem struktur pen!ahayaan keamanan sirkulasi 'ertikal#sirkulasi hori8ontal !ore elemen bangunan utilitas $distribusi air bersih pembuangan air kotor sirkulasi udara sewerage system, garbage collecting collecting re system% system% lingkungan in(rastruktur a!!esibility parking 8one pedestrian ruang luar dan ruang dalam dan aspek non#7sik $sosial ekonomi budaya%.

,

"ada metode ini penulis penulis langsung langsung mendatangi objek studi $sur'ey% $sur'ey% dengan dengan tujuan tujuan untuk mendapatkan mendapatkan in(ormasi in(ormasi umum dan in(ormasi khusus tentang mall. b. Metode 5awan!ar 5awan!ara a "ada metode ini bertujuan untuk mendapatkan in(ormasi yang

1.#. 1.#.4. 4.

Ba& Ba& I) *e%i" e%i"pu pula lan n !an !an $ar $aran an Bab I9 Kesimpulan dan saran terdiri dari kesimpulan mengenai

bagaim bagaimana ana mall mall terseb tersebut. ut. 4imula 4imulaii dari dari kondi kondisi si 7sik 7sik bangun bangunan an material bangunan keamanan dan aksesibilitasnya serta aspek non#

lebih lebih lengkap. lengkap. esponde espondennya nnya meliputi meliputi pengguna pengguna pengunjung pengunjung dan

peren!ana peren!anaan an

pengelola mall.

tersebut.

yang

mendukung mendukung pembangunan pembangunan/per /peren!an en!anaan aan

mall

1.#. $i%te"atika $i%te"atika Penuli%an Penuli%an &istematika penulisan laporan ini adalah *

1.#.1.

Ba& I Pen!a'uluan Bab I "endahulu "endahuluan an terdiri terdiri dari latar belakang belakang tujuan tujuan ruang

lingkup

1 .# .# .2 .2 .

metode pengumpulan data dan sistematika penulisan.

B a& a& II II Ti Ti nj nja ua uan Te r r i Bab II )injauan )eori terdiri dari beberapa teori yang digunakan

terdiri dari mall itu sendirim dan teori lain yang terkait.

1.#. 1.#.3. 3.

Ba& Ba& III III Tinj Tinjau auan an (&je (&jek k $tu $tu!i !i Bab III )injauan 6bjek &tudi terdiri dari aspek 7sik peren!anaan

seperti penentuan 8oning sistem struktur pen!ahayaan keamanan sirkulasi 'ertikal#sirkulasi hori8ontal !ore elemen bangunan utilitas $distribusi air bersih pembuangan air kotor sirkulasi udara sewerage system, garbage collecting collecting re system% system% lingkungan in(rastruktur a!!esibility parking 8one pedestrian ruang luar dan ruang dalam dan aspek non#7sik $sosial ekonomi budaya%.

,

-. )empat empat yang yang

berada berada diteng ditengah# ah#ten tengah gah /mengu /mengumpu mpull

pada pada

suatu suatu

dimana segala sesuatu dipusatkan pada tempat tersebut. b. &hopping &hopping $"erbelan $"erbelanjaan% jaan% *

BAB II

&uatu wadah yang menampung menampung kelompok#k kelompok#kelompo elompok k dagang dagang

TIN+AUAN TE(RI

dalam melakukan melakukan kegiatan kegiatan jual beli penyaluran penyaluran pertukaran pertukaran dan pertemuan antara persediaan dan penawaran barang dan saja suatu sistem sistem manajemen manajemen yang teren!ana. teren!ana. $ men$r$t men$r$t %livi Darlow dalam endelosed shopping centers %.

2.1. Mall !. Mal adalah adalah jenis jenis dari pusat perbelanjaan yang se!ara arsitektur arsitektur

&hopping 0enter +.

*

:dalah :dalah suatu suatu kumpul kumpulan an toko#tok toko#toko o e!eran e!eran dalam dalam suatu kelompok kelompok

berupa berupa bangunan bangunan tertutup dengan suhu yang diatur dan memiliki memiliki jalur

yang sedikit banyak ada hubungannya satu sama lain disuatu

untuk berjalan jalan yang teratur sehingga berada di antara antar toko#toko

tempat tempat biasanya biasanya di!iptakan di!iptakan oleh seorang pembangun pembangun yang

ke!il yang saling berhadapan. Karena bentuk arsitektur bangunannya yang

kemud kemudian ian menyew menyewaka akan n

melebar $luas% umumnya

seringkali persetujuan sewa menyewa itu menetapkan bahwa

sebuah mal memiliki tinggi tiga lantai.

"usat perbelanjaan perbelanjaan adalah kelompok kelompok ritel dan lain perusahaan perusahaan

tersebut tersebut bahwa masing masing masing masing toko itu akan penjualannya penjualannya

komersial yang diren!anakan dikembangkan dimiliki dan dikelola sebagai

dan lain#lain. $men$r$t $ men$r$t Drs" Abd$l rahman dalam ensi&lopedia

satu properti properti biasanya biasanya dengan parkir parkir di tempat tempat yang disediakan. disediakan. "usat

kawasan perdagangan yang dilayani oleh pusat.

lain lain

hanya terdapat satu toko dari jenis dalam pusat perbelanjaan

+

ukuran dan orientasi yang umumnya ditentukan oleh Karakteristik pasar

toko#to toko#toko ko itu kepada kepada orang orang

e&onomi &e$angan perdagangan' ,.

:dal :dalah ah seba sebaga gaii

suat suatu u

kesa kesatu tuan an bang bangun unan an kome komers rsil il yang yang

dibangun dan didirikan pada suatu lokasi yang diren!anakan dikembang dikembangkan kan dimulai dimulai dan diatur diatur menjadi menjadi sebuah sebuah kesatuan kesatuan

Shopping Centre

operasi yang berhubungan dengan lokasi ukuran tipe toko dan &hopping 0enter sebagai suatu sarana perdagangan terdiri dari berbagai  jenis. Bila dilihat dari segi tata bahasa pengertian pusat perbelanjaan dapat diuraikan sebagai berikut  : a.

Ce nt nte r ( Pu Pusat)

+. 2.

temat parkir yang dibuat menurut tipe dan ukuran total dari toko#toko. $menurut urban institute%.

:

&ebuah &ebuah titik titik dimana dimana perhat perhatian ian orang orang

Learner’s

area perbelanjaan dari unit tersebut. 3nit ini juga menyediakan

diarah diarahkan kan.. (Oxford

Advanced

2.2. $i%te" $truktur $truktur

Dictionary %

Sebuah tempat dimana aktifitas-aktifitas tertentu (Oxford Advanced Learner’s Dictionary )

dikonsentrasikan.

&ist &istem em

stru strukt ktur ur

pada pada

bang bangun unan an

gedu gedung ng

se!a se!ara ra

gari garis s

besa besarr

menggunakan beberapa sistem utama seperti dibawah berikut ini *

a. &truktur angka atau &keleton + http!!www"icsc"org!research!reference "icsc"org!research!references!c#shopping#cent s!c#shopping#center#denit er#denitions ions

-

&truktur &truktur kerangka kerangka atau skeleton skeleton terdiri atas komposisi komposisi dari kolom#

,. &truktur "ermukaan Bidang

kolom dan balok#balok. Kolom sebagai unsur 'ertikal ber(ungsi sebagai penyalur beban dan gaya menuju tanah sedangkan balok adalah unsur horisontal horisontal yang ber(ungsi ber(ungsi sebagai sebagai pemegang pemegang dan media pembagian pembagian beban dan gaya ke kolom. Kedua unsur ini harus tahan terhadap tekuk dan lentur. &elanjutnya dilengkapi dengan sistem lantai dinding dan komponen lain untuk melengkapi kebutuhan bangunan untuk pembentuk ruang. &istem

&truktur permukaan bidang termasuk juga struktur form#active biasanya digunakan pada keadaan khusus dengan persyaratan struktur dengan tingkat e7siensi yang tinggi. &truktur#struktur permukaan bidang pada umumny umu mnya a

menggu men ggunak nakan an

mempun mem punyai yai kek kekuat uatan an

materi mat erial# al#mat materi erial al

yang yan g

lebih leb ih

khusus khu sus

tinggi tin ggi den dengan gan

yang yan g

dapat dap at

keteb ke tebala alan n

yang yan g

minimum. Beberapa jenis struktur ini antara lain*

dan komponen tersebut diletakkan dan ditempelkan pada kedua elemen rangka bangunan. 4apat dikatakan bahwa elemen yang menempel pada rangka bukanlah elemen struktural. Bahan yang umumnya dipakai pada sistem sistem struktur rangka adalah adalah kayu baja beton termasuk termasuk beton pra# !etak . &aat ini bahan yang paling banyak digunakan adalah baja dan

+. &trukt &truktur ur bidang bidang lipat lipat &truktur &trukt ur bidan bidang g lipat dibentuk melal melalui ui lipat lipatan#li an#lipatan patan bidang datar dengan kekakuan kekakuan dan keku kekuatan atan yang terletak pada keseluruhan keseluruhan bentuk itu sendiri.

beton bertulang karena mampu menahan menahan gaya#gaya gaya#gaya tersebut tersebut dalam skala skala

yang yang

besar besar..

3ntuk 3ntuk

bahan bahan

pengis pengisii

non#st non#struk ruktur turaln alnya ya

dapat dapat

,. &trukt &truktur ur !angk !angkang ang

digunakan bahan yang ringan dan tidak mempunyai daya dukung yang besar seperti susunan bata dinding kayu ka!a dan lainnya.

&truktur !angkang adalah sistem dengan pelat melengkung ke satu arah atau lebih yang tebalnya jauh lebih ke!il daripada bentangnya.

&istem &istem struktur struktur rangka rangka banyak banyak berkemban berkembang g untuk aplikasi pada bangunan tinggi $multi#storey stru!ture% dan bangunan dengan bentang lebar $long#span stru!ture%.

b. &truktur angka uang &istem rangka ruang dikembangkan dari sistem struktur rangka batang

3. &truktur membran &truktur &trukt ur membra membran n mempu mempunyai nyai prinsip yang sama dengan struk struktur tur !angkang tetapi dengan bahan bidang permukaan yang sangat tipis. !. &truktur Kabel dan Jaringan

dengan dengan penambahan penambahan rangka batang batang kearah kearah tiga dimensinya. dimensinya. &truktur &truktur rangka ruang adalah komposisi dari batang#batang yang masing#masing

&truktur &truk tur kabe kabell dan jari jaringan ngan dike dikembang mbangkan kan dari kemampuan kabel

berdiri sendiri memikul gaya tekan atau gaya tarik yang sentris dan

menahan menah an gaya tarik yang tingg tinggi. i. 4enga 4engan n menggu menggunakan nakan sistem tarik

dikaitkan satu sama lain dengan sistem tiga dimensi atau ruang. Bentuk

maka mak a

rangka ruang dikembangkan dari pola grid dua lapis $doubel#layer grids%

horisontal horis ontalnya nya $lantai atau atap% atap% sehin sehingga gga daera daerah h di bawah elemen

dengan batang#batang yang menghubungkan titik#titik grid se!ara tiga

horisontal $ruang% memiliki bentangan yang !ukup besar. &istem yang

dimensional.

dikembang dike mbangkan kan pada strukt struktur ur kabel antar antara a lain * &trukt &truktur ur atap tarik

tidak tid ak

diperl dip erluka ukan n

sistem sis tem

penopa pen opang ng

'ertik 'er tikal al

untuk unt uk

elemen ele men

dengan kolom penunjang &truktur kabel tunggal &truktur kabel ganda.



obatan bahan baku barang jadi dan sebagainya. 4umbwaiter yang kami produksi berbahan &tainless &tell dan =traordinary”. Jika dilihat dari kejauhan bentuk bulat dengan lengkungan lingkaran dan garis asimetris yang muda dan dinamis. Jika di malam hari lampu#lampu yang berganti akan warna akan meyorot gedung dari arah bawah yang dengan luar biasa akan menambah keunikan dan gaya tarik tersendiri dari 0entral "ark Mall.

itu 0entral "ark Mall memiliki keunikan lain yaitu memiliki taman $)ribe!!a "ark% yang sering digunakan sebagai tempat berkumpul beberapa

pengunjung.

Biasanya

beberapa

komunitas

yang

berkumpul ramai di sore hari sampai di malam hari sehingga taman ini banyak didatangi oleh pengunjung dari anak#anak hingga orang dewasa. )ribe!!a "ark dilengkapi dengan kolam ikan yang menambah keindahan dari taman ini dan lampu#lampu hias di malam hari. &elain itu )ribe!!a "ark juga memiliki beberapa restaurant yang menghadap ke taman. )ribe!!a "ark memiliki %onvention

=all

yaitu

a'or

0entral

$Mawar

&haron%

:ntertainment  yaitu 4i'a amily Karaoke dan )he 1oop :kademie 4ining and ourmet seperti 4omino "i88a 4ante 0oQee 1a Biere 9egas le!tri!al

Keterangan

oto

-,

+

"enerangan

,

&top Kontak

-



G

:0 &plit

H

:0 Kaset

2

4rainase

enset

1i(t dalam Mall

--

, 3.14. o +

"embuangan air kotor

Utilita%

Keterangan

oto

"emipaan

4istribusi air di 0entral "ark Mall menggunakan sistem 5ater  )reatmen "lant* !ara pengolahan air dengan mengunakan alat 

"engelolaan air kotor di 0entral "ark Mall dibagi menjadi

dalam melakukan water treatment  pengelola tempat # tempat



umum harus mengetahui kejernihan airnya $ t$rbidity % !ara untuk

a.55 * "embuangan air wasta(el

mengukur kejernihan air adalah dengan melakukan t$rbidity 

b.&5* "embuangan air toilet

monitoring online   langkah diatas memerlukan inspe!tion tools

!.5 * "embuangan air hujan

berupa t$rbidity chec&er  dengan t$rbidity chec&er  kejernihan air bisa diukur se!ara akurat.

d.55K * "embuangan air dapur $mengandung lemak%

-

-

&irkulasi udara

 )abung :par $)abung apar terdapat di parkiran%

"embuangan udara dari asap



arbage 0olle!ting arbage

&pringkler

!olle!ting

terdapat di setiap loading do!k

arbage dalam

0olle!ting Mall

di

dibedakan

menjadi sampah plastik sampah

kertas

>mergen!y >=it

dan

sampah botol dan kaleng A

ire &ystem $ire sistem terdapat di dalam mall%

-A

3.1#.

Lingkungan

1ingkungan di 0entral "ark Mall di dukung dengan in(rastruktur yang baik dengan kondisi jalan yang baik.

&umber *