Teoria General Del Costo Cartier

TEORÍA TEO RÍA GEN GENERA ERAL L DEL COSTO Enrique Nicolás Cartier Profesor Titul ar Profesor F acultad de Ciencias Económi Económi cas - U ni ve verr sidad de Buenos Ai r es

I nstit nstitut uto o A r ge gent ntii no de Pr of ofe esor ore es U n i ve verr si tar i os de Cos Costos tos I ns nstitu titu to I nte nterr nacional de Co Cosstos 

Contenido

 Ju stificació stificación n y enc uadre.

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 Valor V alor - Precio - Co s to .

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 E l c o n c e p t o e c o n óm óm i c o d e c o s t o .

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 El E l cos to en los s iste istem m a s d e inform a ció ción n d e la lass o rg aniza anizacio cio n es.

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 Con C on clus ion e s.

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Jus tificación y encu adre

“No hay aprendizaje sin teoría”  William Eduards Dem ing 1900-1993

C o nc e b i m os a la TG C co m o un a TE ORÍA D ES CR IPT IVA qu e apunta, no a exp on er CÓMO deb erían idealm ente calcu lars e lo s co st os , si no a discernir QUÉ estamos haciendo c uando hacemo s c os tos en el con texto obs ervable de las org anizaciones .

“Quién conoce el qué descubre el cómo”  R ay m o n d A r o n   1905-1983

Entendida co m o tal, la TGC es un MODEL O d e OB SERVA CIÓN que, basado en ciertos “ P OSTULADOS  ”,  b u sc a dilucid ar y entender  e l co n -    junto de “hechos” relacionados con el fenómeno “costo” 

Valor - Precio - Costo

Las n ecesidades h um anas s e satisfacen, solo, m ediante la disposición de cantidades ciertas de “ b ienes ”. Cosas - Objetos

Utilidad: Capacidad para producir placer o evitar malestar (o satisfacer necesidades)

Bienes

Bienes LIBRES  Son de libre disponibilidad - Provistos por la naturaleza No son objeto de intercambio No son producidos

Bienes ECONOMICOS

-

-

- No son de libre disponibilidad - Tienen propietarios - Son objeto de intercambio - Deben ser producidos

Valor - Precio - Costo

Bienes L IBRES  Son de libre disponibilidad - Provistos por la naturaleza No son objeto de intercambio No son producidos -

-

Sujetos

Satisfacción de la Necesidad

Necesidades Insatisfechas NATURALEZA

Bienes Libres

Apropiación

Utilidad

Valor de Uso

Percepción de Utilidad

Valor - Precio - Costo

Bienes ECONOMICOS - No son de libre disponibilidad - Tienen propietarios - Son objeto de intercambio - Deben ser producidos

Sujetos

Satisfacción de la Necesidad

Necesidades Insatisfechas PRODUCCIÓN

Productos

Utilidad

Relaciones de Intercambio

Percepción de Utilidad

Precio

Valor de Cambio

Valor de Uso

Valor - Precio - Costo

Bienes ECONOMICOS Vínculos entre recursos necesarios y objetivos de un proceso de producción

Costo

Recursos

Proceso de PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN

Productos

Utilidad

Actividad que tiene como finalidad generar “Utilidad”

Valor - Precio - Costo

Bienes yBienes Servicios Finales de Consumo ECONOMICOS Vínculos entre recursos necesarios y objetivos de un proceso de producción

Sujetos

Satisfacción de la Necesidad

Costo

Necesidades Insatisfechas

Recursos

Proceso de PRODUCCIÓN

Productos

Utilidad

Actividad que tiene como finalidad generar

Percepción de Utilidad

Relaciones de Intercambio

Precio

Valor de Cambio

“Utilidad”

Valor de Uso

Valor - Precio - Costo

Bienes y Servicios Intermedios Bienes Finales de Capital Vínculos entre recursos necesarios y objetivos de un proceso de producción

Unidades de Producción como Sujeto

Satisfacción de la Necesidad

Costo

Necesidades Insatisfechas

Recursos

Procesos de PRODUCCIÓN

Productos que son Recursos de otras Unid. Prod.

Utilidad

Actividad que tiene como finalidad generar

Percepción de Utilidad

Relaciones de Intercambio

Precio

Valor de Cambio

“Utilidad”

Valor de Uso

E l c o n c e p t o e c o n óm i c o d e c o s t o Vínculo coherente entre los recursos necesarios para desarrollar un proceso de producción y los objetivos productivos derivados del proceso de producción

Costo

Recursos

Unidades de Unidades Unidadesde de PRODUCCIÓN Unidades de PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN

Individuos Familias Personas

  s   ”   o   s    i   r   e   r   a    t   o   e   t    i   c   p   a    f   o   r   e   p   d    “

Bs. y Serv. Intermedios

Productos

Bs. Finales de Capital Fuerza Laboral Recursos Naturales Capital Financiero

Bs.Interm.

Recursos

Procesos de PRODUCCIÓN

Serv.Interm.

Productos Bs.Capital Bs . y Serv. Finales de Consumo

E l c o n c e p t o e c o n óm i c o d e c o s t o Vínculo coherente entre los recursos necesarios para desarrollar un proceso de producción y los objetivos productivos derivados del proceso de producción Costo

Bs. y Serv. Intermedios Bs. Finales de Capital Fuerza Laboral

Recursos

Func ión d e Proceso de PRODUCCIÓN Producción

Productos

Recursos Naturales Capital Financiero Precio

Precio

Valor de Cambio

Valor de Uso

Ámbito Transaccio nal

Valor de Cambio

Valor de Uso

Ámbito de Creación Interna

Ámbito Transaccio nal

E l c o n c e p t o e c o n óm i c o d e c o s t o

Los recursos productivos son la “sustancia” con la que están hechos los costos. Costo

Recursos

“ S istema de accion es ejecutadas sob re determ inados b ienes (recursos) para d istinta Procesodarles de PRODUCCIÓN u ti lid ad a la qu e ten ían ant es del ejercicio de aquellas ...”  Oscar Osorio

Productos

Ámb ito d e Creación Interna de Utilidad

El proceso de producción busca aumentar la capacidad para satisfacer necesidades de los recursos.

E l c o n c e p t o e c o n óm i c o d e c o s t o Costo

Acción

Acción

Acción

Acción

Acción

Proceso de PRODUCCIÓN

Recursos

Acción

Acción

Acción

El desarrollo de las acciones de un proceso de producción demanda el consumo de cantidades físicas de recursos.

Productos

Acción

Acción

Los productos son el resultado colectivo físico del desarrollo de las acciones que componen su proceso de producción.

E l c o n c e p t o e c o n óm i c o d e c o s t o Costo

Acción

Bienes / Servicios

Proceso de PRODUCCIÓN

Recursos

Acción

Acción

Productos

Bienes / Servicios

Cada ACCIÓN es un “micro” proceso de producción que consume recursos (externo s o autogenerados ) y elabora bienes y/o servicios (p r o d u c t o s f i n al es o i n t er m e d i o s ) .

E l c o n c e p t o e c o n óm i c o d e c o s t o

En esencia, todo COSTO está basado en relaciones de productividad físicas reexpresadas, luego, en términos monetarios a través de los valores de cambio o precios asignados a los recursos.

E l c o n c e p t o e c o n óm i c o d e c o s t o

COMPONENTE FISICO Cantidad de recurso considerada necesaria para desarrollar las acciones del proceso de producción del objetivo. COMPONENTE MONETARIO Valor considerado necesario para disponer de una unidad del recurso para ser consumida en las acciones del proceso.

E l c o n c e p t o e c o n óm i c o d e c o s t o

Ecuación d el cos to d e un recurso para lograr un objetivo

C X(i), a = Q X(i), a * P X (i) Com pon ente Monetario Co m p o n en te Fís ic o Cantidad del recurso “X(i)” considerada de consumo necesario para obtener el objetivo “a”.

U n i d ad e s m o n e t ar i as c o n s i d e r ad a s necesarias para disp oner de una unid ad de recurso.

E l c o n c e p t o e c o n óm i c o d e c o s t o

Ecu ac ión General d el Co sto

n

C a =

(Q X(i), a * P X(i)) i=1 Com pon entes Monetarios  Co m p o n en tes Fís ic o s 

Relación d e Prod uc tividad d el tipo : “Q de unidades de recuso por unidad de objetivo” 

E l c o n c e p t o e c o n óm i c o d e c o s t o

”  d e lo s r e c u r s o s   Pers pectiv as de la “ n ecesariedad 

1) CU A NTITATIVA  : referida a la cantidad de recurso que debe considerase de empleo “necesario”.

* Co m p o n en te Fís ic o : cuantía del recurso considerada de “empleo necesario”

* Com pon ente Mon etario  : cantidad de unidades de valor consideradas de “empleo necesario” para disponer

de cada unidad de recurso. 2) CUA L ITATIVA  : referida a la cualidad exigida al factor para ser considerado de consumo “necesario”

E l c o n c e p t o e c o n óm i c o d e c o s t o

El de COSTOS es un concepto eminentemente RELATIVO, necesariamente condicionado por el propósito del análisis para el cual será utilizado. PREMISA: “Diferentes costos para diferentes finalidades” 

El costo en los sistem as de inform ación de las organizacion es

La Contabilidad “Financiera” o “Patrimonial” históricamente ha sido -y seguirá siendoel eje del sistema de información económica de las organizaciones.

El costo en los sistem as de inform ación de las organizacion es

Teo ría Co n tab le La contabilidad “Patrimonial” debe manejarse conforme

a NORMAS que posibiliten la correcta interpretación de la información que genera sobre el ente.

Teo ría d el Co s to  El de costos es un concepto eminentemente RELATIVO, por tanto, hay “diferentes costos para diferentes finalidades”.

CONTRA DICCIÓN

El costo en los sistem as de inform ación de las organizacion es

Sistema de inform ación de costo s co m o BA NCO de DATOS sob re el pro ceso de creación de utilidad  HECHOS ECONOMICOS VINCULADOS A LA CREACION INTERNA DE UTILIDAD

BANCO DE DATOS

DATOS FISICOS DATOS MONETA RIOS

REGISTRO DE DATOS

DISTINTOS USUARIOS DE LA INFORMACION

DIFERENTES NECESIDADES DE INFORMACION

INTERPRETACION

DEL PROCESO PRODUCTIVO

INFORMES SOBRE COSTOS

ANALISIS Y ELABORACION DE LA

USO DE LA

Conclusiones

El abo rdaje al estud io d e los c os tos desde la co ntabilidad repo sa en esqu emas que valoran mu cho m ás lo instr um ental que el fun dam ento co nc eptual de las herramientas y la com prens ión de la naturaleza de lo s p ro b lem as q u e esas té cn icas resu elven .

Se hace necesario m igr ar de estrategia ped agógic a po nien do el foco en los análisis econ óm ico s q ue po sibiliten un adecuado encuadre de la realidad d e la gest ión, capacitan do a los alum no s p ara qu e sean, más que “aplicadores” recetas, creadores de técnicas a la m edida de los pro blemas que les toqu e enfrentar  .

Conclusiones

anza uni ver sit aria debe asp irar c om o m eta de su lab or “ L a ens eñ a poner de relieve los pr ob lem as fund amentales ( …  ) Ha de prop on erse con respecto a la contabilidad, lo m ism o qu e co n r espec to a las dem ás d isc iplin as de la Cienc ia Económ ica y d e la ciencia en g eneral, do tar al univ ersitario d e esa aptitud in telectu al ( …  ) qu e cap acita a qu ié n la p os ee par a reco no cer lo esen ci al en c ada cas o particular conc reto. Esta form ulación intelectual no se adq uiere so lamente con u n estudio intensivo de los hecho s y de las reglas prácticas q ue los resuelven (   ) … S o lo h a y u n a p os i b i l id ad : c o n s eg u i r d el al u m n o u n a f o r m a c ión teórica qu e lo fo rm e para resolv er los in nu m erables caso s práctic os d e la eco no m ía de em pr esa, inc lu so aqu é llo s pr ob lem as n uev os qu e nu nc a s e le h ab ían p res en tad o ” . Eug en Sch m alenb ach - 1934. (citado p or Erich Schneider en el prólogo de su obra Contabilidad Indus trial)

Conclusiones

“... cuando se plantean los problemas en toda su env ergadu ra teórica, la co ns ecu enc ia su ele tener u n a gran im p o rtan c ia pr áct ica, aun q u e la fras e  parezca poseer cierto aspecto de paradoja”. Manuel d e Tor res  p rólo go a la seg u nd a edic ión es pañ o la de Cont abilidad Indus trial de Erich Sch neider

Gracias por su atención Enrique Nicolás Cartier [email protected]