TEMA 14-Plantas de Vivero.doc

14-Plantas de Vivero : Selección. Recolección y transporte del material vegetal. Materiales y medios. Sanidad del material vegetal. Técnicas Técnicas de conservación del material vegetal. GUIÓN-ÍNDICE 1-INTROD!!I"N #-$%&NT&S D' (I('RO )-S'%'!!I"N: *-R'!O%'!!I"N *-R'!O%'! !I"N + TR&NS$ORT' D'% M&T'RI&% (','T&%. (','T&%. M&T'RI&%'S + MDIOS. *.1-R'!O%'!!I"N D' $%&NT&S. M&T'RI&%'S + M'DIOS. *.#-TR&NS$ORT' D' $%&NT&S + M&T'RI&%'S 'M$%'&DOS. *.)-M'DIOS D' TR&NS$ORT' D'% M&T'RI&% (','T&%. *.*-$'RMISOS *.*-$'RMI SOS D' TR&NS$ORT' TR&NS $ORT' $&R& $&R& '% M&T'RI&% M&T'RI&% (','T&%. -S&NID&D -S&NID& D D'% M&T'RI&% (','T&%. (','T&%. .1-M'DID&S .1-M'DID &S !%TR&%'S !%TR&%'S + TR&T&MI'NTOS. TR&T&MI'NTOS. .#-'%'!!I"N + &$%I!&!I"N D' %OS TR&T&MI'NTOS. .)-!ONTRO% D' !&%ID&D /ITOS&NIT&RIO. 0-T'!NI!&S 0-T'!NI! &S D' !ONS'R(&!I"N !ONS'R(&!I"N D'% M&T'RI&% (','T&%. (','T&%. -R'SM'N 2-3I3%IO,R&/4&

1-INTRODUCCIÓN: 'n 'spa5a se empe6ó a c7ltivar en vivero principalmente en !atal75a8 a7n97e act7almente se a generali6ado por toda la geogra;emplares como s7cede con las palmeras. 'stos dispositivos son capaces de cavar 7n cepellón alrededor del e>emplar8 elevarlo y transportarlo en m7y poco tiempo y minimi6ando los da5os ca7sados en la planta. na ve6 97e emos separado las plantas de la tierra de=emos proceder a reali6ar 7na serie de operaciones 97e constit7yen la parte ;inal del proceso de recolección8 las c7ales consisten en: -De=emos de colocarlas lo antes posi=le en 7n l7gar som=reado y ;resco8 ;7era de la l76 del Sol. %o 97e podemos acer sit7ando lo m?s r?pidamente posi=le las plantas en 7na c?mara o contenedor con sistemas de re;rigeración y control de 7medad  para s7 me>or conservación asta el momento de llevarlas al almacén8 centro comercial o asta s7 destino en el terreno. -!lasi;icar las plantas en lotes omogéneos8 en ;7nción de criterios 97e normalmente son mor;ológicos y dentro de estos el m?s 7sado es el tama5o de la  planta. -'n m7cas especies de porte pe97e5o o mediano8 97e an sido recolectadas a raos amarrados mediante c7erdas. -'n plantas recolectadas a ra7sto desp7és de recolectarse la planta8 para ser transplantada en el mismo momento de s7 llegada8 no se re97iere m?s tecni;icaciones 97e la de 7n medio de transporte 97e las lleve del vivero a la parcela8 el c7al p7ede ser 7n tractor con 7n remol97e  pre;eri=lemente cerrado8 el contenedor de 7n camión o el maletero de 7n t7rismo si las  plantas son de escaso porte y no se re97iere grandes cantidades. !7ando las distancias son grandes y re97ieren de des de madera8 es importante tratarlos con prod7ctos ;itosanitarios para evitar 97e transmitan en;ermedades o plagas 97e p7eden desarrollarse en la madera y l7ego ser transmitidas a las plantas del vivero.

4&#-%EDIO" DE TR!N"PORTE DE %!TERI! VEGET!& %as plantas de vivero p7eden ser transportadas en camiones8 trenes8 aviones o  =arcos8 destacando en cada 7no de ellos lo sig7iente: a- Transporte en camión: %a inmensa mayora en la llegada para llevarlo al l7gar de destino. Sea c7al sea el medio de transporte elegido8 las planas via>ar?n en contenedores 97e dispongan de instalaciones destinadas a controlar la temperat7ra8 7medad y atmós;era8 los c7ales vienen dise5ados para ser paleti6ados sin desperdiciar espacio y  poderse adaptar indistintamente al transporte por carretera8 tren o =arco. 'n el caso del transporte aéreo8 los contenedores s7elen m?s pe97e5os 97e en los casos anteriores.

4&4-PER%I"O" DE TR!N"PORTE 'P!R! E %!TERI! VEGET!& %as di;erentes 6onas geogr?;icas tienen s7s partic7laridades ;itosanitarias8 de manera 97e ay plagas 97e a=itan en 7nas determinadas 6onas pero no an llegado todavemplo8 en la $eno de la papa8 97e en !anarias no eAisten. $or esta ra6ón eAiste 7na legislación ;itosanitaria 97e reg7la 97e especies vegetales p7eden via>ar de 7na 6ona a otra8 as< como los tratamientos8 condiciones y certi;icados ;itosanitarios re97eridos para reali6ar dico transporte8 los c7ales se encargan de s7pervisar los Inspectores de Sanidad (egetal 97e se enc7entran en los p7ntos de entrada como p7ertos8 aerop7ertos y otros p7ntos de entrada de mercancos8 cocinillas8  p7lgones8 etc. #K-Gay otras plagas y en;ermedades c7yo tama5o se escapa a la vista 7mana8  pero 97e con 7na simple l7pa o microscopio p7eden ser o=servadas y diagnosticadas por  7n técnico competente como p7eden ser alg7nos tipos de ?caros8 los trips8 alg7nos tipos de ongos8 etc. )K-'n ocasiones el patógeno es tan pe97e5o 97e no p7ede ser detectado por la vista del técnico en c7estión8 ni si97iera con la ay7da de microscopios8 por lo 97e de=emos reali6ar an?lisis y test en la=oratorios especiali6ados. 'n el caso de ongos y  =acterias se s7elen reali6ar c7ltivos con el te>ido vegetal8 e identi;icación posterior del ongo o =acteria 97e emos o=tenido en dico c7ltivo. 'n el caso de los vir7s8 viroides

y micoplasmas8 test y técnicas complicadas en =ase a m7estras de te>ido de los vegetales8 destacando entre las m?s 7tili6adas 'lisa y $!R. 'n caso de detectar 7na en;ermedad con c7al97iera de estas técnicas no podemos comerciali6ar los lotes yo partidas a;ectados8 procediendo a s7 destr7cción inmediata. 'l comerciali6ar dicas plantas en;ermas p7ede provocar serios pro=lemas económicos en los clientes los c7ales p7eden pedir 7na indemni6ación por los mismos.

-TECNIC!" DE CON"ERV!CIÓN DE %!TERI! VEGET!& Desde 97e recolectamos la planta asta 97e esta se implanta en la parcela destino8 ay 97e reali6ar 7na serie de procesos como clasi;icación8 preparación8 transporte y almacenado de las plantas para lo 97e se re97iere 7na considera=le cantidad de tiempo en el 97e es necesario 97e la planta desarraigada del terreno ag7ante en  per;ectas condiciones ;isiológicas y sanitarias. !omo es nat7ral el deseo del cliente y del viverista es 97e la planta lleg7e a s7 destino en las me>ores condiciones ;isiológicas y sanitarias posi=lesJ para lo c7al mantendremos a las plantas en 7nas condiciones am=ientales idóneas para s7 conservación. Dicas condiciones y técnicas de conservación son di;erentes para cada especie8 p7es no todas las especies resisten las mismas temperat7ras8 7medad8 ;ras temperat7ras ralenti6an la respiración y meta=olismo de la planta y por tanto a7mentan el tiempo 97e esta p7ede permanecer desarraigada. 's importante tener m7y est7diado c7al es la temperat7ra mos de plantas a raa8 p7es las condiciones de temperat7ra y 7medad de estos sitios son ideales para la conservación. 1H-%as plantas con cepellón son relativamente m?s ;?ciles de conservar8 p7es 7na ve6 llegan a l7gar de destino se p7eden ag7antar d7rante =astante tiempo simplemente con mantener 7medecido el s7strato del cepellón. Respecto al tiempo 97e p7ede d7rar 7na planta sometida a las condiciones de conservación anteriormente eAp7estas8 var