Tecnicas de Separacion EMI

 

TÉCNICAS Y MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS OBJETIVOS:

Determinarlas características de los diferentes tipos de mezcla. Utilizar el método adecuado de separación para los diferentes tipos de mezcla. Determinar el rendimiento de la técnica empleada. FUNDAMENTO TEÓRICO:

MEZCLA Se considera mezcla a ala agregación de varias sustancias o cuerpos que no se combinan químicamente entre si, entre las características de mayor relevancia para las mezclas se tienen las siguientes: a)   a) b) b)   c) c)   d) d)  

Los componentes de toda mezcla no pierden sus propiedades. Los componentes intervienen en proporciones variables. Los componentes pueden separados por procedimientos físicos o mecánicos. Al formarse una mezcla se puede puede producir o no absorción, o perdida de calor.

Las mezclas pueden presentarse bajo diferentes características, motivo por el cual se clasifican en: A.   MEZCLAS HOMOGENEAS:  HOMOGENEAS: Son las que tienen partículas indistinguibles a simple vista a con A. el microscopio; por ejemplo:  ejemplo:    Los coloides: Son partículas con un tamaño que oscila entre 10-7 y 10-5 cm. Estas mezclas tienen una fase dispersante (disolvente) y una fase dispersa (soluto); ejemplo: leche, gelatina, quesos, etc.  etc.    Las soluciones: Sus componentes son soluto y solvente. El soluto se disuelve en el solvente y se encuentra, generalmente, el menor proporción que este; ejemplo: agua de mar, limonada, te, refrescos, alcohol, etc.  etc.  B.   MEZCLAS HETEROGENEAS:  B. HETEROGENEAS:  Son aquellas en las cuales pueden reconocerse sus diversos componentes debido a la diferencia de sus propiedades. Hay 2 tipos de mezclas heterogéneas: mezclas groseras y suspensiones.  suspensiones.  GROSERAS:  Son aquellas que tienen componentes diferenciables por su   MEZCLAS GROSERAS:  gran tamaño. Por ejemplo: granito(mica, cuarzo, y feldespato).  feldespato).    SUPENSIONES: SUPENSIONES:   Son las que tienen partículas finas suspendidas de agua u otro liquido por un tiempo y luego se sedimentan; por ejemplo: arena y agua. agua.   TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLAS Loa procedimientos por los cuales se aíslan los componentes de las mezclan se denominan métodos de separación, los cuales pueden ser físicos o mecánicos, dependiendo de la naturaleza de la mezcla sus componentes.

 

PROCEDIMIENTOS FÍSICOS:  

Destilación.   Evaporación.   Cromatografía. PROCEDIMIENTOS MECANICOS:          

Filtración. Tamizado. Imantación. Centrifugación. Decantación.

EVAPORACION. Los términos evaporación o vaporización se aplican al paso del estado liquido al estado gaseoso. Cuando el fenómeno se produce únicamente en la superficie de la masa liquida se designa como evaporación. Si el paso a vapor tiene lugar afectando toda la masa liquida se denomina vaporización o ebullición. Consiste en separar la mezcla de un sólido disuelto en un liquido se efectúa en recipientes poco hondos y con mucha superficie para facilitar el proceso. pro ceso. FILTRACION. Consiste en separar los componentes de una mezcla de dos fases: solido y liquido, utilizando una membrana permeable llamada medio filtrante, a través de la cual se hace pasar la mezcla; la fase liquida pasa a través de la membrana y la fase solida queda retenida en ella. Como medio filtrante se emplea en papel filtro, el puede ser doblado de diferentes maneras, como se muestra en el siguiente esquema:

 

DECANTACION. Si tenemos una mezcla de solido y de un liquido que no disuelve dicho solido, se deja reposar la mezcla y el sólido, se deja reposar la mezcla y el sólido va a fondo del, recipiente. Luego se transvasa con cuidado el líquido (menos denso) a otro recipiente, puede utilizarse una varilla de vidrio a fin de retenerse algunas partículas solidas que se traten de pasar. Si se trata de dos líquidos no solubles, se coloca la mezcla en un embudo de decantación, se deja reposar, y el liquido más denso queda en la parte inferior del embudo, se abre la llave y se separan los líquidos, quedando dentro del embudo el liquido menos denso. MATERIALES Y REACTIVOS

REACTIVOS: 10 ml de aceite. 5 g Sal de cocina. Agua. Arena. Fosforo. MATERIALES: 1 Embudo de vidrio. 1 Soporte universal. 1 Capsula de porcelana. 2 Probetas de 50 ml. 1 Disco de papel de filtro. 1 Embudo de decantación. 1 Espátula y agitador. 1 Vidrio de Reloj. 1 Balanza. 2 Vasos de precipitado de 100 ml. 1 Aro metálico (pequeño) 2 pipetas de 5-10 ml Hornilla. 1 Piseta. Termómetro Pinza crisol Propipeta

 

PROCEDIMIENTO:

Procedimiento de Decantación En un vaso pp, colocar 30 ml de aceite vegetal y 30 ml de agua. Mezclar agitando levemente y anotar sus observaciones. Transferir la mezcla a un embudo de separación. Tapar el embudo de separación y dejar reposar hasta que en la mezcla se observen la fases, luego quitar el tapó abrir la llave del embudo y dejar salir el agua. Al aproximarse al nivel del aceite reducir la velocidad de salida del líquido. Cuando sólo quede aceite en el embudo transferir a una probeta graduada.

Procedimiento de Filtrado En un vaso de precipitado mezclar 5 gr de arena y 20 ml de agua, mezclar con el agitador. Pesar y doblar el papel filtro previamente en cuartos, abrir formando un cono y colocar en el embudo humedeciendo con agua de la piseta para fijarlo. Colocar el embudo en un porta embudos o en el aro metálico, introducir el tallo del embudo en un vaso de precipitados. Verter la mezcla preparada sobre el papel cuidadosamente, transferir todos los residuos de arena arrastrando con agua contenida en la piseta. Colocar el papel filtro con la arena al calor lento de la hornilla o mechero. Dejar enfriar y pesar. Anotar sus obcecaciones.

 

  Procedimiento de Evaporación En un vaso de precipitado mezclar 5 gr de sal y 20 ml de agua, mezclar con el agitador. Pesar un crisol vacio y seco, verter la mezcla anterior, colocar en un trípode sobre la rejilla de amianto y someterla al calor lento del mechero u hornilla, hasta que se evapore el agua y quede sal. Dejar enfriar la cápsula y pesar. Anotar observaciones.

DATOS EXPERIMENTALES:

Proceso de Decantación Volumen inicial de aceite = 30 ml  ml  ml  Volumen inicial de agua = 30 ml  ml   Volumen de agua recuperada = recuperada =  28.5 ml Volumen de aceite recuperado = 30.5 ml  ml 

 

Proceso de Filtrado Masa inicial de arena = 2,003 g  g  ml  Volumen de agua = 2 ml  g  Masa inicial de papel filtro = 1.080 g  Masa final de papel filtro = 2,796 gg   Procedimiento de Evaporación Masa inicial de sal = 2 g  g   20ml   Volumen de agua = 20ml Masa inicial capsula de porcelana = 74.024 g  g  Masa final capsula de porcelana = 77.83 g CALCULOS:

Características SUSTANCIA ACEITE AGUA SAL ARENA

ESTADO FÍSICO Liquido Liquido Solido Solido

ASPECTO Viscoso Liquido En granos Arenoso

Clasificación de sustancias MEZCLA

TIPO

Agua + Aceite Arena + Agua Agua + sal

HETEROGENEA HETEROGENEA HOMOGENEA

Rendimiento de los métodos usados Decantación Aceite: 28,5/30*100 = 95% Agua: 30,05/30*100 = 100% Filtrado

COLOR Amarillo Incoloro Blanca Café claro

 

Papel filtro: 2,796/1,080*100 = 258% Arena: 1,997/2,003*100 = 99,7% Evaporación Capsula de Porcelana: 74,084/77,83*100 = 95,19% METODO DE SEPARACION DECANTACION FILTRACION EVAPORACION

PORCENTAJE DE SEPARACION Aceite 95% Agua 100% Papel Filtro 258% Arena 99,7% Capsula de porcelana porcelana 95,19%

CONCLUSIONES

Se pudo determinar la características de los diferentes tipos de mezcla, también pudimos separa las mezclas con el método de separación adecuado y podimos determinar el rendimiento de las mismas. CUESTIONARIO

1. ¿CÓMO SE CLASIFICA LA MATERIA? R. SE PUEDE CLASIFICAR CLASIFICAR SEGÚN SU SU FORMA O CARACTERISTICA, CARACTERISTICA, SEGÚN LA SEPARACION DE DE MEZCLAS Y SEGÚN SUS ESTADOS FISICOS 2. ¿QUE CARACTERISTIC CARACTERISTICAS AS DISTINGUEN LAS MEZCLAS HOMOGENEAS Y HETEROGENEAS? R. LAS HOMOGENEAS SE DISTIGUEN A SIMPLE VISTA ES DECIR TIENEN UNA SOLA FASE FISICA, MIENTRAS QUE LAS HETEROGENEAS PRESENTAN MAS DE UNA FASE FISICA. 3 PORQUE METODOS SEPARARIAS LAS SIGUIENTES MEZCLAS Limaduras de Hierro + arena = FILTRACION Clorofila de plantas = DECANTACION Cafeína del te = EVAPORACION 4. MENCIONE 5 MEZCLAZ HOMOGENEAS 5 Y 5 HETEROGENEAS R. HETEROGENEAS   Aire + tierra   Arroz + Alverjas   Vinagre + Aceite   Agua + Azúcar









 

  Helio + Aire



HOMOGENEAS   Agua de mar   Sangre   Jabón de tocador







  Bronce   Mayonesa





5. ¿EN QUE CASOS SE EMPLEA LA FILTRACION AL VACIO? Cuando se quieren separar sólidos y líquidos pero esta es más rápida por la gravedad.

6. SI PARA SEPARAR UNA MEZCLA SE PUEDE EMPLEAR MAS DE UN METODO DE SEPARACION ¿EN QUE CARACTERISTICAS SE BASARIA PARA EMPLEAR UNO U OTRO METODO? Se tomaría en cuenta las propiedades físicas de cada uno de los elementos de la mezcla y se escogería el que más convendría a uno al momento de separar tomando en cuenta la rapidez de cada método de separación. BIBLIOGRAFIA

WWW.QUIMIAYUDAS.COM   WWW.QUIMIAYUDAS.COM WWW.TODOQUIMICA.COM WWW.TODOQUIMICA.COM