Tarea2 - Seven Eleven

 

"AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA"

TEMA:

(ACV-S08) TAREA 2 – DIRECTRICES CURSO:

GESTIÓN DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

DOCENTE:

ESMELLING ENRIQUE PERALTA AROTAYPE

ELABORADO POR:

TORRES REYES ELIZABETH FRANCHESKA U20218606 CARRERA:

  INGENIERÍA INDUSTRIAL MODALIDAD:

GENTE QUE TRABAJA

AREQUIPA 2021

 

CASO: SEVEN ELEVEN JAPÓN 1. ANT ANTECED ECEDEN ENTTES ES::

La empresa fue fundada en 1927 en Dallas, y desde 2005 es una lial del grupo japonés Seven & I Holdings. Con más de 68 000 establecimientos en 17 países, 7-Eleven es la cadena de endas de conveniencia más grande del mundo, ya que cuenta con un operador logísco tercerizado, con sistemas explícitos de incenvos y maneja una solicitud de órdenes de reposición de forma directa y online en toda la cadena de abastecimiento. Este sistema logísco interconectado ha contribuido a que 7 – Eleven se ha consolidado como una de las empresas más compevas a nivel internacional.

2. ESTR ESTRAT ATEG EGIA IA DE NEGO NEGOCI CIO O

En cu cuan anto to a la estr estrat ateg egia ia co comp mpe ev va a Se Seve ven n el elev even en us usa a el cono conoci cimi mien ento to a fo fond ndo o de las las necesidade neces idadess de sus clientes clientes a par parrr de la implementación de sistemas de información, en este caso cas o su estrat estrategi egia a radica radica en que las cajas cajas cuenta cuentan n con sistem sistemas as para para int introd roduci ucirr datos datos del consumidor, como sexo y edad y al momento de registrar en la caja los datos del consumidor quedan qued an asociados al producto y al precio obtenido obtenidoss a través través del códig código o de barras, con el cual a parr de esta información estudian los productos que más se venden en cada enda a n de idencar con precisión que productos enen más demanda en cada enda determinada y así  concentrarlo en los productos deseados por el cliente además se desarrollan nuevos productos con grandes posibilidades de venderse bien, el cual buscan como resultado nal ser endas práccas y úles en la selección de productos más demandados.

Por otro lado el gran éxito de estas endas en ser tan compevas también radica en la novedad

de sus productos y su sistema parcular de distribución , además siempre están en la búsqueda de encontrar fórmulas para desarrollar un trato más personal hacia los consumidores una de estas es que cuando los consumidores comienzan a demandar un nuevo servicio, las endas están preparadas para sasfacerlo estando en la vanguardia de introducir nuevos servicios todos los años, siendo tan úles y práccas que consiguen c onsiguen cambiar los hábitos de consumo.

El cual ene como base principal su deseo de escuchar al cliente y adaptarse a sus necesidades una de esta es el trato cercano implica hacer al senr cliente único, especial, es decir, que no es uno más, además Para ellos ofrecer un excelente servicio, es indispensable conocer sus gustos y necesidades. Cada cliente ene su propia personalidad y requerirá un trato disnto. Así, habrá que adaptar las estrategias de atención a sus caracteríscas para obtener el efecto deseado: que quede sasfecho

 

3. FUNCIO FUNCIONAM NAMIEN IENTO TO DE ESTRAT ESTRATEGI EGIA A

Seven Eleven Japan puede ser considerada como una “industria de información” si se mira desde dos perspecvas: la dependencia de las sedes de este retailer en sus fuentes satelitales y el sistema de información empleado a lo largo de la cadena. Las franquicias que son manejadas por gerentes contratados por estas endas. Las ocinas principales conectan vía online a todos los almacenes asociados y les proveen información como: resultados de ventas, inventario, nuevos productos, datos del clima y otros detalles generales. Las endas asociadas pagan entre el 40% y el 45% de su margen bruto a las ocinas principales como regalías por su membresía. Aproximadamente el 85% de los lucros totales de las sedes pri princip ncipale aless están están com compue puesto stoss por los ingres ingresos os re recibi cibidos dos de parte parte de los puntos puntos de venta venta asociados. 7 Eleven Japan introdujo un disposivo terminal terminal llamado “Terminal Se Seven” ven” que era ulizado ulizado para crear nuevos procedimientos de órdenes. Como resultado de esto la transmisión de los pedido ped idoss entre entre las ocinas ocinas pri princi ncipal pales es y las caden cadenas as de almace almacene ness se hiz hizo o posibl posible e sin la necesidad de intermediación humana.

Proceso través del “Terminal Seven”:

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Luego de escanear los códigos de barras de los ítems, la candad de la orden y el nombre del vendedor vendedor – entre otros datos – emple empleando ando un lápiz lector que estaba conectado conectado al terminal en mención, todos los datos subsecuentes son ingre ingresados sados en el cuerpo general

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del “Terminal Seven”. Los datos son transmidos a un computador “antrión” desde el terminal analizado, haciendo uso de una línea conmutada.

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Las ocinas principales recopilar órdenes de las cadenas de los almacenes por vendedor y preparan la documentación de las órdenes.

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Estas sedes envían por correo la documentación de las compras o el vendedor se acerca hasta estas ocinas para recoger estos papeles.

Gracias a la transmisión online de datos, el volumen de trabajo de ocina que se realizaba en los puntos de venta se redujo dráscamente y las visitas diarias de la OFC (Operaon Field Counsellor) se hicieron innecesarias.

 

Sin embargo las ocinas principales y los vendedores aún no estaban conectados online y los procesos de pedidos y la aceptación de los mismos se ejecutaban por correo o a través de la visita de la persona encargada.

4. DIRE DIRECT CTRI RICE CESS LOG LOGÍS ÍSTI TICA CASS

INVENTARIO INVEN TARIO:: En cualquier enda, el gerente puede ulizar y Mobile Operaons Terminal, o MOT, donde se muestra información de que candad exacta de un solo producto en especíco ha sido consumida en cierto periodo de empo, el inventario de cada producto que se ene en la enda, sus fechas de caducidad, y hasta pronóscos del clima. Con esta información, el gerente de enda ene toda la información necesaria para saber cuánto inventario de producto necesita pedir a sus proveedores, y con el mismo MOT introduce la orden o pedido, que se envía al servidor de la enda, a la red corporava de 7-Eleven, y directamente al proveedor o distribuidor de cada producto, quienes se encargarán de enviar la candad exacta de producto a cada empo, para entregarse alrededor de la media noche.

INSTALACIONES: Las endas de 7 – Eleven cuentan con un área promedio de 2.400 y 3 mil metros cuadrados. Asimismo explicaron que no enen “trasenda” por lo cual gran parte de los SKU’s son reabastecidos desde los centros de distribución varias veces al día. Para mantener la frescura de los diferentes ítems, estos son organizados en cinco grupos de acuerdo con sus especicaciones; estas cinco categorías incluyen productos conservados a altas temperaturas, productos refrigerados, congelados, alimentos frescos y libros / publicaciones.

TRANSPORTE: Su sistema logísco les permite transitar a través de montañas, villas rurales e

incluso islas solitarias, puesto que esta cadena de abastecimiento combina diferentes modos de transp tra nsport orte e (aéreo (aéreo,, marím marímo o y terres terrestre tre)) lo cual cual hace hace que los clie cliente ntess sit situad uados os en de desn snos os

remotos reciban la misma atención que aquellos que viven en las afueras.

 

5. CONC CONCLU LUSI SION ONES ES 

La función de información la cual se basa seven-eleven para administrar la cadena de suministro es la que afecta directamente al resto de funciones.

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Respecto a la función de instalación, Seven eleven ene como estrategia al posicionarse en un mercado, establecerse con un grupo de 50 a 60 endas apoyadas por un Centro de Distribución, lo que le permite operar un sistema de distribución eciente.

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Ningún Nin gún centro centro de distri distribuc bución ión de Seven Seven eleven eleven manen manene e invent inventari ario, o, sino sino por lo contrario, transere inmediatamente a cada una de sus endas sin elevar sus niveles de inventario, inven tario, gracias a su eciente sistema de información información que les permite sincronizar sincronizar la oferta con la demanda y opmizar el proceso de ordenar.

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Adicionalmente de acuerdo al análisis del caso y capítulo, además de la introducción de temas actuales y datos importantes puedo concluir que la clave principal de una enda de conveniencia es su sistema de información.