Tarea de Simbolos de Bioprocesos

Tarea de Procesos Biotecnológicos

Tipos símbolos de las unidades de proceso que se utilizan en los procesos químicos y biotecnológicos, Niní Ortiz Vales

9° Semestre

Ingeniería en Biotecnología

Sábado 15 de septiembre

Símbolos Tipo de símbolo

Uso y significado Tanque , puede ser de la alimentación, el tanque en dónde se prepara el inóculo. Cuenta con varias entradas y como salidas está la salida de gas y la salida del reactor Esterilización por calor Se esteriliza lo que esté pasando por este proceso a través de calor , solo hay una entrada y salida Filtro En este filtro entra una salida de un reactor y se separa la biomasa del caldo de cultivo Aireación, este símbolo indica que entra una corriente de aire

Filtro de aire, Este filtro de aire se encarga de mantener estéril la corriente de aire

Tanque fermentador En este biorreactor entran los productos de los otros tanques que generan que se prepare la reacción . Es decir aquí el inóculo, al alimentación , los medios preparados entran para que se pueda producir a través de los microorganismos un producto. Centrifugación En este paso el efluente proveniente del tanque fermentador puede centrifugarse para precipitar alguno de los productos del proceso.

Tanque de almacenamiento Aquí se puede almacenar los productos finales del bioproceso o algun componente de las entradas como por ejemplo el germen de trigo, maíz , etc.

Microfiltración Este símbolo corresponde a la operación de la microfiltración, en dónde se tiene una entrada y dos salidas. En una de las salidas esta la torta y en otra el filtrado, según lo que se quiera producir en el bioproceso una de estas salidas puede o no ser desechada.

Columna de destilación En este paso es posible purificar uno de los productos para alcanzar una mayor pureza. Por ejemplo, para producir Bioetanol se requieren columnas que nos ayuden a concentrar la pureza al 98% para que pueda ser utilizado como biocombustible.

Liofilización Este es el símbolo de la liofilización, se tiene una entrada y dos salidas.

Secado de rejilla En esta operación se realiza el secado de rejilla en donde se tienen dos entradas y dos salidas. Una de las entradas es aire y la otra el efluente del proceso.

Filtración P&f

Este símbolo corresponde a este tipo de filtración en dónde entran agua fresca y la salida de alguno de los reactores, se separan los residuos del caldo de cultivo

Matraz de agitación Puede tener varias entradas que corresponden al medio, inóculo o los reactantes. Tiene dos salidas que pueden ser el gas producido y el caldo del proceso.