Talofitas
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Planta talofitas...
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Taloftas Taloftas
Las plantas talófitas son vegetales cuya estructura histológica y morfológica corresponden al talo, es decir a su cuerpo u órgano vegetativo, compuesto de una masa celular indiferenciada que carece de fibras y de vasos (en algunos casos pueden presentar unas células centrales que permiten la conducción del agua), y en la cual no es posible distinguir entre raíz, hojas y tallo !or su forma, el talo puede ser filamentoso, laminar, macizo, etc, aspecto que depende de que su crecimiento se produzca en una dirección, en dos o en tres perpendiculares "n los casos de m#$ima complicación puede tener un aspecto parecido al cormo de las plantas superiores
"l liquen se integra en los vegetales con características característic as talófitas "st# constituido por la simbiosis de un hongo y una alga% algunos autores consideran los liquenofitos como un grupo independiente de los micofitos
Las plantas talófitas re&nen vegetales autótrofos (como las algas) o bien heterótrofos (como los hongos)% incluyen también a los líquenes Las talófitas pueden ser unicelulares o pluricelulares 'e diferencian de los cormofitas, principalmente, porque sus células est#n poco diferenciadas y no e$isten en ellas verdaderos órganos conductores, aunque, en los casos de talos m#s complejos, pueden e$istir unas células centrales, algo m#s permeables y diferenciadas, para la conducción del agua
lgunos talófitos poseen una estructura que refleja, en un nivel inferior, la apariencia de cormo, como sucede en algunas algas rodofíceas y feofíceas !resentan un órgano, el cauloide, que, a modo de tallo, sirve de sostén al vegetal ambién poseen órganos de sostén o rizoides que cumplen alguna de las funciones de la raíz y órganos laminares fotosintéticos o filoides con apariencia, pero no con estructura, de hojas
Ficoftos Los Ficofitos son plantas (algas) ligadas al medio acuático, marino o dulciacuícola. Son seres unicelulares o pluricelulares muy complejos, con pigmentos que les permiten utilizar la luz para elaborar alimentos. Estos pigmentos se hallan contenidos en unos organismos celulares denominados plastidios (o plastos).
*lorofíceas 'e trata de las auténticas algas verdes 'on las m#s abundantes en cuanto a especies, formas y adaptaciones barcan desde formas unicelulares flageladas microscópicas, hasta especies muy desarrolladas que presentan una organización muy compleja, incluso con aspectos muy semejantes a los de las plantas superiores
Las m#s simples son unicelulares, microscópicas% las m#s desarrolladas son pluricelulares, con talos filamentosos ramificados o de aspecto laminar, y que alcanzan hasta un metro de longitud "l +- de estos vegetales se encuentran en h#bitats acu#ticos, pero también aparecen sobre las rocas,
suelos h&medos, troncos, e incluso la nieve y el hielo "$isten también algunas especies en simbiosis con protozoos, celentéreos (hidras) o formando líquenes 'on siempre de color verde por su contenido en clorofila% los pigmentos que contienen varían seg&n la especie, pero suelen ser. clorofila a y b, carotenos, luteína, y otros pigmentos que pueden estar enmascarados, como el hematocromo, que forma en alguna especie manchas rojas sobre la nieve *omo sustancia de reserva almacenan almidón o sustancias relacionadas en los pirenoides 'e reproducen ase$ualmente por esporas (la mayoría) o fragmentación del alo (la forma m#s primitiva) "$isten especies que no tienen flagelos (aplanosporas) o que poseen dos flagelos (zoosporas) La reproducción se$ual se realiza mediante la unión de los gametos, que pueden ser iguales (isogamia) o distintos (oogamia, heterogamia) "$isten formas haploides puras que sufren meiosis inmediatamente después de que se ha formado el cigoto, dando lugar a esporofitos haploides% y también plantas diploides en las que se produce la meiosis antes de la formación de los gametos /uchas clases manifiestan alternancia de generaciones, otras no la manifiestan nunca, y también se presentan alternancia de fases nucleares de individuos o generaciones haploides y diploides 0e los diez órdenes que e$isten (o clases seg&n el autor), podemos destacar las.Volvocales, Ulotricales, Conjugales, Clorococales, Sifonales, Sifonocladales y Carales 1eofíceas
on las llamadas algas pardas odas ellas son marinas (raramente se encuentran en aguas dulces) de aguas frías y poco profundas de la zona intermareal 2o presentan formas unicelulares% son filamentosas, laminares o foliares "$cepcionalmente son bentónicas, como las de los sargazos !ueden desarrollar una gran envergadura, diferenciando órganos e$ternos asimilados a hojas (filoides ofrondes), tallos (estípite o cauloide) y raíces (rizoides)
'uelen concentrarse en grandes masas que pueden quedar al aire cuando bajan las mareas "l color pardo se debe a un pigmento denominado carotenoide ficoxantina, que se encuentra presente en sus cromoplastos, el cual apaga o enmascara el color verde de la clorofila (clorofilas a y c)% dando lugar a gamas de colores marrones, verdes oliva, negro, etc "l almidón de reserva, del que carecen, est# sustituido por un polisac#rido llamadolaminarina *recen a partir de células apicales, al igual que ocurre en las cormofitas% la mayoría presentan clara alternancia de generaciones /uchos de las clases (u órdenes) de feofítos son los principales representantes vegetales en los mares fríos 0estacan las clases Laminariales, con especies que pueden alcanzar m#s de 3 metros de longitud (como las de los géneros Macrocystis y ereocystis), y que poseen vesículas que le permiten flotar (típicas en aguas del 4céano !acífico)% y !ucales, a las que pertenecen los fucos y sargazos, propios de aguas c#lidas, en las que suelen frotar libremente% pueden formar verdaderas praderas verdes sobre la superficie marina, ejemplo del mar de los 'argazos
Las algas Macrocystis (izquierda) y ereocystis (derecha) pueden alcanzar increíbles longitudes, superiores a los 3 metros
/uchas especies de algas pardas tienen interés comercial para la producción de yodo y otras sustancias, ejemplo de diversas especies de laminarias y fucos, de las que se e$trae el "cido algínico y los alginatos derivados, de aplicación en farmacia, perfumería, cosmética y conservas, así como en la fabricación de determinados materiales aislantes, resinas, papel, fotografía, etc ambién son apreciadas como alimento, ejemplo de la #laria esculenta en "scocia e 5rlanda, así como otras muchas en el suereste si#tico y 6apón% como harinas de forraje
para componer piensos avícolas y como fertilizantes para enriquecer en nitrógeno la mezcla de los estiércoles 7odofíceas Las rodofitas son las llamadas algas rojas *onstituyen el grupo morfológicamente m#s desarrollado y complicado estructuralmente, aunque algo menos evolucionado que las feofíceas 'on las algas que alcanzan mayor profundidad marina, preferentemente c#lidos o templados, que pueden llegar a los 38 metros en el /editerr#neo, y no m#s de 8 metros en aguas m#s turbias del tl#ntico "n general viven libres o fijos a rocas y moluscos, y m#s raramente como par#sitos "l carbonato c#lcico que se acumula en los talos de las algas coralinas (especies de mares tropicales), da lugar a la formación de arrecifes coralinos
Las algas rojas son las que viven a mayor profundidad, libres o asidas a rocas o moluscos "n la imagen una alga roja del género scinaia
"$isten algunos representantes de estas algas que son unicelulares, pero en general son pluricelulares, filamentosas ramificadas y diferenciadas por un pie que est# constituido por un disco basal que se une al sustrato, así como un filamento erecto ienen un color que varía entre el rosa y violeta, pasando por rojos intensos "l rojo es recibido de la ficoeritrina, consistente en un pigmento rojo que presenta en los rodoplastos, el cual apaga o enmascara el color verde de la clorofila a ambién poseen ficocianina (azulado) La fotosíntesis forma en ellas un polisac#rido especial, almidón de las florideas
0estacan los géneros Scinaia, C$ondrus, Corallina, %elidium, Lomentaria, %racillaria y&elesseria lgunas de ellas son utilizadas en el sureste si#tico, 6apón e islas del !acífico como alimento humano
lga roja bentónica del género gelidium
5ndustrialmente se utilizan los géneros %elidium, %racillaria y %igartina, para la obtención del agar y el carrageno, consistentes en polisac#ridos similares a la gelatina, soluble sólo en agua caliente a m#s de 89: * "stos productos sirven adem#s como complementos en la fabricación de mermeladas, jarabes, cremas, mayonesas, etc, con objeto de potenciar la cremosidad del alimento ambién se utilizan en la industria de cosmética y farmacéutica, para la fabricación de jabones, lociones, cremas, pastas dentífricas, o simplemente como e$cipiente
MICOFITOS
5ntroducción
os hongos son organismos que presentan características intermedias entre losanimales y vegetales 'on unicelulares o
pluricelulares con estructura de talo 'u nutrición es heterótrofa, es decir, no se nutren realizando la fotosíntesis (carecen de clorofila) l igual que en los animales, su reserva energética es el gluc'geno 'us células, salvo en los grupos inferiores, no suelen estar desnudas, sino recubiertas por una membrana que suele ser de un polisac#rido, la (uitina "stas células se agrupan en talos filamentosos llamados $ifas, cuyo conjunto constituye elmicelio, que penetra en el sustrato La reproducción es de tipo vegetal se$ual (por conjugación de hifas de se$os opuestos) o ase$ual (por medio de esporas) l igual que ocurre con las plantas superiores pueden e$istir individuos masculinos y femeninos, que morfológicamente pueden ser iguales o no% aunque se pueden dar hifas masculinas y femeninas dentro del mismo cuerpo vegetativo, en lo que se denomina monoecia ambién pueden multiplicarse por descomposición del micelio en células aisladas denominadasconidios
"l conjunto de células filamentosas (hifas) constituye el micelio
La forma de vida de los hongos es saprófita, par#sita o simbiótica ienen una gran importancia ecológica, pues act&an como descomponedores junto a las bacterias, por ejemplo descomponiendo la madera o formando asociaciones simbióticas con otros vegetales, e incluso animales como los termes, proporcion#ndoles determinadas sustancias que no pueden producir por sí mismos ienen utilidad en la industria alimentaria y farmacéutica
Los micofitos se clasifican en las clases )omicetos, !icomicetos, #scomicetos, *asidiomicetos y lí(uenes (algunos autores incluyen los líquenes en una división independiente, al tratarse de la unión simbiótica de un alga y un hongo) 4omicetos 'e trata de los denominados mohos de agua, que se encuentran abundantemente en aguas dulces 'on saprófitos y en alg&n caso par#sitos de peces y plantas superiores 0estacan los géneros +lasmopara viticola, conocida como el mildiu de la vid% procede de mérica de donde llegó a finales del siglo ;5;, consiguiendo desarrollarse por "uropa en forma de temidas plagas% +$ytop$tora cambivora, que ataca y mata los #rboles produciendo el llamado mal de la tinta del casta
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