TALLER - No - 1 - MICROBIOLOGIA - PRIMER 50% - 2 - 2019

 

  NIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA FAC LTAD DE EST DIOS A DISTANCIA ESC ELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS ECONÓMICAS  TECNOLOGÍA EN REGENCIA DE FARMACIA - TALLER TALLER No. 1 DE MICROBIOLOGÍA 2 - 2019 Nombre Nom bre _______ __________ _______ ________ ________ ________ ________ ________ _______ _______ ________ _______ ___

Nom Nombre bre _______ ___________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ _______ _____ __

Nombre ________________________________________________ 1.

2.

Elaborar una línea de tie tiempo mpo dond dondee se plas plasmen men los pprincipales rincipales aacontecimie contecimientos ntos en la historia de la microbio microbiología, logía, incluye incluyendo ndo inves investigadores tigadores y su descubrimiento.

PAREAMIENTO:: relacione los científicos de la columna A con los descubrimientos de la columna B, colocando dentro de la columna vacía el número PAREAMIENTO correspondiente.

1

C O L MN A A

C O L MN A B

 Antonie van Leeuwenh Leeuwenhoek oek

Concepto de de quimiolitotrofía, ccrecimiento recimiento auto autotrófico trófico de los qu quimiolitótrofos imiolitótrofos

23 4 5 6 7 8 9 10

E LoduwisarPsaJsetenunrer Rober Koch Christian Gram Sergei Winogradsky  Alexanderr Fleming  Alexande James Watson y Francis Crick Rodney Porter Macfarlane Burnet

D Meicsrcoubbiorilm ogieíantdoedlea lfaerpmeennictialicniaón láctica, papel de las levaduras en la fermentación alcohólica Estructura del DNA Vacunación contra la viruela Estructura de las inmunoglobulinas Descubrimiento Descubrimiento de las ba bacterias cterias Método de tinción de Gram Teoría de la selección clonal Método de estudio de las bacterias en cultivo axénico

3.

PARED BACTERIANA:  con su propia mano (no se aceptan imágenes) realice un dibujo de la pared Gram positiva y la pared Gram negativa de las bacterias, señalando cada una de las partes que la componen y en un breve párrafo de 10 renglones describa cuáles son las diferencias básicas de cada una de las paredes.

4.

Los medio medioss de cultiv cultivoo en el la laboratorio, boratorio, so sonn una he herramienta rramienta pa para ra realizar dia diagnósticos gnósticos sobre el lugar que habitan los microorganissmos. mos. Com Completar: pletar:

Medios de cultivo según su naturaleza

C o m p o s i c i ón

sos

E je mp l o s

C o m p o s i c i ón

sos

E je mp l o s

C o m p o s i c i ón

sos

E je mp l o s

Naturales Sintéticos Semisintéticos

Medios de cultivo según su presentación Líquidos Sólidos Semisólidos

Medios de cultivo según su aplicación  Aislamiento  Aislamien to Selectivos Enriquecidos Diferenciales Pruebas bioquímicas 5.

Completar la información:

TIPO DE TINCION

A TOR

Tinción de Gram

Hans Christian Gram

Tinción de Wright

James Homer Wright 

D E S C R I P CI Ó N

APLICACIÓN

La tinción de Gram, también Sirve para hacer conocida como coloración de Gram, una tinción de contraste que es una técnica de laboratorio que se  pone de manifiesto las utiliza rutinariamente en los estudios  bacterias gram negativas. Al microbiológicos de las bacterias. Los término del protocolo, colorantes tiñen la pared de las las gram positivas se verán  bacterias de color morado y, y, tras azul-violáceas y unos minutos, se realiza un lavado las gram negativas, se verán del colorante rosas (si no se hizo la tinción de contraste) o rojas (si se usó, por ejemplo, safranina). La tinción de Wright es un tipo Debido a que ayuda a de tinción tinción usada  usada en histología histología para  para distinguir fácilmente las facilitar la diferenciación de los tipos células de la sangre se de células células de  de la  la sangre sangre.. Se usa convirtió en una técnica  principalmente para teñir  frotis de frotis de muy usada para el conteo de

 

Tinción de ZiehlNeelsen

Tinción negativa

El bacteriólogo Franz Ziehl y el patólogo Friedrich Neelsen.

sangre y punciones medulares, para ser examinadas al microscopio. microscopio.  

los glóbulos blancos, blancos, una técnica rutinaria usada cuando hay sospecha de  infecciones de infecciones..

Es una técnica de coloración para identificar microorganismos alcoholácido resistentes (AAR).

La coloración clásica de Ziehl-Neelsen requiere calentamiento para que el colorante atraviese la pared bacteriana que contiene ceras. Al suspender el calentamiento y enfriar con agua, provoca una nueva solidificación de los ácidos grasos de modo que el

Es una técnica de microscopía microscopía  que permite contrastar las muestras mediante una sustancia opaca a los fotones (microscopía óptica óptica)) o a los electrones (microscopía (microscopía electrónica). electrónica).

colorante ya no puede salir de las bacterias. Por otro lado, el calentamiento aumenta la energía cinética de las moléculas del colorante lo cual también facilita su entrada a las bacterias. Las bacterias que resisten la decoloración son de color rojo y las que no, se ven de color azul ya que se utiliza azul de metileno como tinción de contraste. Debido a esto, está que esta muy influenciado con la enfermedad de tuberculosis. En el primer caso, se emplea  nigrosina emplea nigrosina o  o tinta china;; para el caso china de bacterias  bacterias que esporulan, esta técnica permite visualizar las esporas como entes refringentes sobre un campo de fondo oscuro. 1 En caso de microscopía electrónica de transmisión, transmisión ,  se emplean sustancias de alto número atómico  atómico que, por  tanto, resultan opacas a los electrones transmitidos. Típicamente, estas sustancias son  son acetato de uranilo,, citrato de uranilo plomo o plomo  o molibdato de amonio.. Al electrónico, esta amonio técnica permite visualizar virus virus,, flagelos, flagelos,  bacterias y otros entes de escaso tamaño.

Tinción de azul algodón de lactofenol

Se emplea para observar hongos. Es una tinción una  tinción simple  simple (un sólo colorante) y como tal está basada en la afinidad del colorante por componentes de las células, en este caso por las estructuras fúngicas

El azul de lactofenol lactofenol tiene tres características que lo hacen especial para observar dichas estructuras en los hongos del tipo moho obteni obtenidos dos en los cultivos por aislamiento. El fenol destruye la flora acompañante (algunas veces en los cultivos,  juntos a los hongos pueden crecer colonias de bacterias) El las ácidestruc o ructur láturas ctic o conserva conser va est as fúng ngiicas al crear, por deci de cirl rlo o de algú algún n modo modo,, una película que las prot proteg ege e prov provoc ocad ado o por por un cambi cambio o de gr grad adie ient nte e

 

osmótico entre el interior y el exter terior de dich icha estructura. El azul de algodón tie tiene la capa capaci cida dad d de adhe ad herrirse irse a las las hifa hifas s y coni conidi dios os de los los hong hongos os microscópicos 6. 1 2 3

Completar el siguiente cuadro D E S C B R I MI E N T O

I NV E S T I G A D O R/ C I E N T Í F I C O

Descubrió las bacterias Vacuna contra la viruela Es Esta tabl blec eció ió prin princi cipi pios os as asép éptitico coss en ci ciru ruggía

D esscub cuubri brrió ióó los eellsvvigrup iruupos s dos el sang ccóónguí leruíne a neos 54 De Desc lo gr sa os hu huma mano noss 6 Descubrió la penicilina 7 Descub ubri rim mien iento de lo loss bacteri terióófag fagos 8 Descub ubri rim mien iento de la estr treepto ptomic icin inaa 9 Descubrimiento de del VI VIH 10 Desc Descubr ubrimi imien ento to de dell Hel Helico icobac bacter ter py pylor lorii com comoo causan causante te de úlce úlceras ras ggás ástri tricas cas 7. PAREAMIENTO PAREAMIENTO:: Relacione los términos de la co columna lumna A con los conceptos de la colu columna mna B, co colocando locando ddentro entro del pparéntesis aréntesis eell número  correspondiente correspondiente

Co lu m n a A 1 2

Virus Bacter terias

3

Hongos

4 5

Algas Microbio

6

Medi Me dioo de de cul cultitivo vo

7

Protozoarios

8

Metabolito

9 10

Enzimas Microscopio

8.

R TA

Columna B Organismo vivo de tamaño microscópicos como las bacterias, virus, protozoos y muchas algas Organismo un unicelula larr nnoo fo fotos tosintético, co con mo movimiento mediante cilios, ffllagelos o pseudópodos, m miicro rosscópicos, unicelulares, unicelula res, eucariotas. Reproducción Reproducción asexual o sexual. Organismo m miicroscópico uunnicelular pr procariota qu que ssee rreeproduce aassexualmente po por ffiisión bi binaria, S Suu pa pared es está compuesta por peptidoglicano Gel o solución que contiene nutrientes necesarios para permitir en desarrollo de los microorganismos Partícula subbiológica y ultram ramicroscópica con calidad infecciosa, que solo puede multiplicarse centro de las células de otro organismo organismo.. Infectan todos t odos los tipos de organismos Orga Organi nism smos os pr prootist tistas as,, uuni nice celu lula lare ress o pl plur uric icel elul ular ares es que que ccaare rece cenn ddee ttej ejid idos os,, aaut utóótr troofo foss ffooto tosi sint ntét étic icos os,, vviv iven en en medios acuáticos formando el fitoplactón. Instrum rumento que perm rmiite observa rvar ob objetos de demasiado pe pequeños. El titipo más común y el pprrimero que se inventó esoel se O rganism s emicroscopio ucariotas, quóptico. e poseeSu n pdescubrimiento ared redes celulare res s catribuye ompuestaasZacharias por quitinaJanssen . En este gru ruppo se encuentr traan los mohos, levaduras y setas. Molécula o sustancia utilizada o producida durante el metabolismo. P Puueden ser primarios o secundarios Moléculas consideradas unidades de proteína ínas que catalizan procesos metabólicos.

Completar el cuadro:

Organismo según el metabolimo

Fotolitótrofos

Or ig e n e n e r gí a

Or i g e n c ar b o no CO2

L Z

Fotoorganótrofos

REACCIONES REDOX. R E A CC I O N E S RE RE D O X.

Quimioorganótrofos

CO2

Ce lu l as v er d es de plantas,algas plantas,al gas ciano cianotific tificeas eas y bacterias fotosintéticas. B a c t e r i as pu r p u ra no sulfurada. B ac t e r i as de s n it r if i c a n t es

C o m p u e s t os oorr gá n i c o s

A n im a l e s su su p e r i o re s .

C o m p u e s t os or gá n i c o s

L Z

Quimiolitótrofos

Ejemplos

PREG NTAS DE SELECCIÓN MÚLTIPLE CON NICA RESP ESTA (TIPO I):  las preguntas de este tipo constan de un enunciado y de 4 posibilidades de respuesta entre las cuales debe escoger la que considere correcta, marcándola con una X en el recuadro correspondiente.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

a. b. c. d. 1. Una de las herram herramientas ientas utiliza utilizadas das en el laborato laboratorio, rio, son los medio medioss de cultivo con el fin ddee realizar diagn diagnósticos ósticos sobre eell hábitat de microo microorganismos. rganismos. Dentro de la clasificación artificial de estos los que se tienen en cuenta de acuerdo a la naturaleza de los microorganismos microorganismos se clasifican en: a. Medi Medios os natu naturales rales,, sem semisint isintético éticoss y sinté sintéticos ticos b. Med Medios ios líqui líquidos dos,, sóli sólidos dos y sem semisól isólidos idos c. Medi Medios os de aisl aislam amie ient ntoo y se sele lect ctiv ivos os d. Medi Medios os en enri riqu quec ecid idos os,, di dife fere renc ncia iale less y pa para ra pr prue ueba bass bioq bioquí uími mica cass 2. El comienzo del mundo microb microbiano iano comenzó con estud estudios ios hechos sobre la formación del vino y del vinagre como resultad resultadoo de una fermentación microbiana, microbiana, otro hecho importante se dio al demostrar la asociación entre organismos y enfermedades para el desarrollo de la vacunación y también técnicas utilizadas en la protección del proceso de degradación de los vinos; los aportes en mención se deben a las experiencias de: a. Amateur b. Pasteur c. Christian Gram d. Alexander Fleming 3. Según la presen presencia cia o ausencia de la mem membrana brana nuclear las células células puede ser euc eucariotas ariotas o procariota procariotas. s. Un ejemplo de organismo organismo procariota es es:: a. Paramecio b. Bacteria c. Ameba d. Porífero Lee el siguiente texto y responde las preguntas 4 a 6: La tuberculosis bovina es una enfermedad producida por el Mycobacterium bovis, casi siempre transmitido por los animales, en especial por las vacas. La infección puede adquirirse por contacto directo con productos como la leche o las vísceras de los animales infectados o por vía aérea con secreciones de los animales. Los síntomas de tos o diarrea crónica pueden tardar en manifestarse.

 

4. La infección puede adquirirse por: a. Comer carne bien cocinada c. Consumir leche o carne cruda

b. Respirar aire cerca de las vacas infectadas d. Tomar leche pasteurizada

5. Los síntomas de la tuberculosis bovina: a. Son exclusivos de los bovinos c. P Pue uedden pre pressenta tars rsee en en hhuumanos y bov bovin inoos

b. Son exclusivos de los humanos d. Pu Pued edeen pre pressenta tars rsee en en ttoodo sser er vivo ivo

6. El granjero puede evitar la propagación del Mycobacterium bovis al: a. Aislar el ganado infectado b. Desinfectar los pastos c. Usar plaguicidas d. Aplicar la prueba de tuberculosis 7. El desarrollo de los procesos productivos productiv os de la biomasa como fuente de proteína comercial, comenzó a finales de los años 60 y se prepara comercialmente como proteína celular simple. simple. A nive nivell de la industria se caracteriza porque: a. Ha si sido do de destina stinada da a llaa alim alimenta entación ción de seres seres vvivos ivos y com comoo lev levadu adura ra b. Ha gene generado rado el ccultiv ultivoo masiv masivoo de de micro microorgan organismo ismoss c. Se utiliz utilizaa com comoo rreac eactiv tivos os quími químico coss d. Requi Requiere ere llaa utiliz utilizac ación ión ddee la eener nergía gía lumíni lumínica ca

8. La principal utilización comercial de las enzimas microbianas tiene lugar en: a. Producción del vinagre a partir del etanol b. Proporcionar fertilidad al suelo para el desarrollo microbiano microbiano c. En la industria de bebidas alimentació alimentación, n, diagnóstico y detergentes d. En alimentos secos y condensados 9. Actualmente Actualmente se escucha en los noticieros que pueden ocurrir ocurrir guerras de carácter biológico, como un ataque con el virus de la viruela. Si una nación se quiere preparar contra esta arma lo más lógico y probable es que: a. Se preparen con gran cantidad de antibióticos contra este virus b. Se elaboren preparados de anticuerpos para que los ciudadanos se inyecten y sus cuerpos estén alerta contra el virus c. Se elaboren preparados de microorganismos causantes de la enfermedad en forma atenuada d. Se consuman con anterioridad gran cantidad de analgésicos 10. El éxito de las bacterias que pueden vivir en todas partes desde la antártica hasta en manantiales termales, se debe a su gran capacidad de reproducción y variedad metabólicca. a. Sin embargo, en una caja de petri la reproducció reproducciónn de las bacterias es limitada porque: a. La temperatura cambia b. Hay competencia con otros organismos c. Las cajas pueden contaminarse

d. Se acaba el alimento y se acumulan los desechos

La lectura del siguiente texto sirve para responder las preguntas 11 a 13. Los microorganismos desempeñan un papel esencial en la vida nuestra. Aunque la mayoría de los microorganismos son benéficos, otros causan problemas. La misma descomposición que forma el humus también destruye la madera y la comida. 11. Algunos microorganismos se consideran patógenos porque: a. Descomponen moléculas orgánicas b. Obtienen energía mediante la fermentación c. Causan enfermedades d. Fijan el nitrógeno en el suelo 12. Las bacterias son benéficas en la industria porque: a. Son fijadoras del nitrógeno c. Son una fuente de antibióticos

b. Constituyen una fuente de oxígeno d. Su fermentación produce bebidas alcohólicas

13. Los hongos son importantes en la industria farmacéutica porque: a. Se utilizan para combatir la descompo descomposición sición de los alimentos b. Son importantes en la formación del humus c. Se utilizan para producir antibióticos d. Son descontaminantes de los productos orgánicos 14. El método de tinción de Kinyoun corresponde a Tinción:

 

a.

Simple

b.

Estructural

c.

Diferencial

d.

Especial

15. La tinción de gram corresponde a una tinción: a. Simple b. Estructural

c.

Diferencial

d.

Especial

 

16. El colorante azul de lactofenol se encuentra dentro del grupo de tinción: a. Simple b. Estructural

c. Diferencial

d.Especial

17. Este grupo perteneciente al grupo de los protistas inferiores realizando fotosíntesis oxigénica, también se denominan algas verdeazuladas, tolerantes a extremos ambientaleess calientes, lagos salinos entre otros, y se denomina denominan: n: a. Cianobacterias b. Euglenoides c. Micoplasmas d. Rickettsias 18. Los siguientes organismos NO pertenece al Reino Protisto:

 

a.

bacteria

b. ameba

c. paramecio

d. euglena

19. La respiración de las bacterias puede ser  a. indirecta b. directa

c. anaerobia

d. base de nitrógeno

20. El proceso por el cual se reproducen las bacterias se denomina a. esporulación b. gemación

c. fisión binaria

d. meiosis