Tabel Makanan Dan Minuman Yang Dianjurkan Dan Tidak Dianjurkan Untuk Penderita Hipertensi

Tabel Makanan dan Minuman yang Dianjurkan dan Tidak Dianjurkan untuk Penderita Hipertensi No.

Jenis makanan

Dianjurkan

1.

Karbohidrat

Beras,

Tidak dianjurkan terigu,

Roti, biskuit dan kue-kue yang

hankwe, gula, makaroni, mie, bihun,

dimasak dengan garam dapur

roti, biskuit, kue kering yang dimasak

dan atau baking powder dan soda

tanpa

kentang,

garam

singkong,

dapur

atau

baking

powder dan soda 2.

Protein hewani

Telur maksimal 1 butir / hari, daging

Otak, ginjal, lidah sapi, sarden,

sapi, ayam dan ikan maksimal 100

daging ,ikan, susu dan telor yang

gram / hari ( 2 potong kecil )

diolah

dengan

garam

dapur.

Contohnya : daging asap, ham, Bachan, dendeng, abon, keju, ikan asin, ikan kaleng, kornet, ebi atau udang kering, telor asin dan telor pindang. 3.

Protein nabati

Tempe, tahu,kacang tanah, kacang

Selai kacang, keju, kacang tanah

hijau, kacang kedele, kacang merah,

dan

semua

dan

yang

dimasak

kacang-kacangan

lain

yang

dimasak tanpa garam dapur, baking

kacang-kacangan dengan

garam

dapur dan baking soda.

powder dan soda. 4.

Lemak

Minyak

goreng,

mentega

dan

Margarin dan mentega biasa

margarin tanpa garam 5.

Sayuran

Semua sayuran segar dan sayuran

Sayur dalamkaleng, sawi asin,

yang diawetkan tanpa garam dapur

asinan dan acar

dan natrium benzoat ( paria, labu siam, seledri, bawang merah, bawang putih ) 6.

Buah-buahan

Semua buah-buahan segar dan buah-

Buah dalam kaleng, asinan buah

buahan yang diawetkan tanpa garam

dan manisan buah.

dapur

dan

contohnya

natrium :

benzoat

alpukat,

(

melon,

semangka dll ) 7. 8.

Minuman Bumbu

Air putih 8 gelas / hari.

Minuman

kaleng,

kopi,

teh,

1 gelas = 250 ml

alkohol

Semua bumbu yang mengandung

Garam dapur ( untuk hipertensi

garam dapur

berat ), baking powder, soda kue, vetcin , kecap, terasi, bumbu kaldu, saos, petis dan tauco

2. Perubahan Pola hidup : a. Latihan Fisik Latihan fisik atau olah raga yang teratur dan terarah yang dianjurkan untuk penderita hipertensi adalah olah raga yang mempunyai empat prinsip yaitu :

-

Macam olah raga yaitu isotonis dan dinamis seperti jalan, lari, jogging, bersepeda, berenang dan lain-lain Intensitas olah raga yang baik antara 60-80 % dari kapasitas aerobik atau 72-87 % dari denyut nadi maksimal ( 220 – umur ) yang disebut zona latihan.

-

Lamanya latihan berkisar antara 20  – 25 menit berada dalam zona latihan Frekuensi latihan sebaiknya 3 x perminggu dan paling baik 5 x perminggu Jangan memulai latihan bila tekanan darah masih diatas 170/ 100 mmhg b. Menghentikan kebiasaan minum minuman beralkohol c. Menghentikan kebiasaan merokok d. Istirahat Dianjurkan untuk istirahat 6  – 8 jam sehari. Hindari untuk begadang. e. Mengendalikan stress

Bisa dilakukan dengan teknik relaksasi ( napas dalam ) dan juga meditasi untuk menstabilkan emosi dan pikiran. Dianjurkan untuk berpikir positif.