SOP Kantin Sekolah

PEMANTAUAN PEMANTAUAN KANTIN SEKOLAH

SOP

No. Dokumen

:

No. Revisi

:

TanggalTerbit Halaman

: dr.ADIANTO LEBANG

UPT. Puskesmas Muara Wahau

NIP.19780905200604 NIP.1978090520060 4 1 008

I

1. Pengertian Pengawasan sanitasi kantin sekolah adalah merupakan kantin yang didesain sebagai tempat penjualan makanan yang menyehatkan, baik dari lingkungannya maupun bahan makanan yang dijual.

2. Tujuan

Sebagai acuan penerapan langkah  – langkah kegiatan Kantin Sekolah

3. Kebijakan

SK Kepala Puskesmas No................tentang KEWAJIBAN PENANGGUNG JAWAB UPAYA UNTUK MEMFASILITASI PERAN SERTA MASYARAKAT

4. Referensi

1. Undang-Undang No.36 Tahun 2009 Tentang Kesehatan 2. . Permenkes no.236/MENKES/PER/IV/1997 Tentang persyaratan makan jajanan , 3. Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No.1429 Tahun 2006 tentang Pedoman Penyelenggaraan esehatan Lingkungan Sekolah,

5. Alat dan Bahan

Formulir Kegiatan dan alat tulis

6. Prosuder

a.

Permohonan kepada atasan untuk persetujuan.

b.

Pembuatan surat tugas dari pimpinan

c.

Mempersiapkam semua perlengkapan ceklist, surat tugas,dll.

d.

Melakukan kunjungan dan Inspeksi ke Kantin Sekolah di Wilayah Kerja.

e.

Melakukan penyuluhan dan memberikan saran untuk perbaikan kepada Kantin Sekolah yang Kantinnya kurang sehat

7. BaganAlir Mulai

Meminta Persetujuan pimpinan

Membuat surat Tugas/SPPD

Mempersiapkan Instrumen monitoring Kantin Sekolah

Menemuai Pimpinan/pengelola

Berangkat ke tempat sekolah yang akan diperiksa 1/2

Menemuai Pimpinan/pengelola Kantin Sekolah

Melakukan wawancara dan pemeriksaan sesuai petunjuk instrumen/Koesioner 

Memberikan saran untuk perbaikan

Pencatatan register

Selesai

8. Unit terkait

Penanggung Kesling dan Promkes

9. Rekamanhistoryi

Petugas kesling dan tenaga promkes

perubahan

2/2

No

Yang Diubah

Isi Perubahan

Tanggal diberlakukan

mulai