Solucionario_UD05_EDIT.doc

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística Solucionario del libro del alumno Actividades 1. Razona Razona los los motivos motivos para para la existe existenci ncia a de los almac almacene enes. s. Solución • Evitar Evitar desequilibr desequilibrios ios en los ritmos ritmos de aprovision aprovisionamie amiento nto y producc producción. ión. • Evitar Evitar desequilib desequilibrios rios entre entre la demand demanda a y la oferta de produc productos. tos. • Opti Optimi miza zarr los los recu recurs rsos os nan nanci cier eros os deri deriva vado doss del del cost coste e de los los ma mate teria riale less en el almacén. !. "#u$l es la clasi%cación clasi%cación de los los almacenes almacenes seg&n su localizac localización ión geogr$%ca geogr$%ca' ' Solución • Alma Almacé cén n cen centr tral al • Alma Almacé cén n regio egiona nall • Alma Almacé cén n pla plata tafo form rma a (. "#u$l "#u$l es la la )unció )unción n de los los almac almacene enes s de ruptu ruptura' ra' Solución Reducir el nmero de contactos !env"os o pedidos# de la empresa con sus clientes nale nales$ s$ puest puesto o que que estos estos ltimo ltimoss sólo sólo tienen tienen que acudir acudir a un centr centro o para para reco recoger ger mltiples productos. *. "#u$l "#u$l es la )unc )unción ión de los almac almacene enes s de consol consolida idació ción' n' Solución Agrupar env"os para reducir los niveles de stoc%s en los clientes. 5. +a sigu siguie ient nte e rela relaci ción ón nu numé méri rica ca corr corres espo pond nde e a la codi codi%c %cac ació ión n EA, EA, de los los siguientes productos -televisión

&est &estió ión n log log"s "sti tica ca y com comer erci cial al

'(') '(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística /

0023102*53

/

0*!3521*3

/

0*(315420

ndica a)

#u$les de ellos est$n )abricados en Espa6a.

b) +os códigos del )abricante. c)

El dígito de control de cada código.

Solución a) *os dos ltimos. b) +,+-' /+-0, 1-+'+ c)

1 )

! )

( +

* ,

5 +

2 -

3 '

0 )

4 ,

1 2

11 0

1! -

' )

,umeración 3ódigo sin d"gito control 7 4rimer paso Resultado

1 ' 1 ' 1 ' 1 ' 1 ' 1 / + ' + / ' / , '/ 0 /' 2 ) ' 2 ) 5 /2 5 + 5 ') 5 + 5 /' 5 ' 5 /2 5 , 5 '/ 5 0 5 /' 6 6 '2+

de

7egundo paso

'0+ 8 '2+ 6 '+ 6 + 1 )

! 2

( /

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5 -

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,umeración 3ódigo sin d"gito control 7 4rimer paso Resultado

1 ' 1 ' 1 ' 1 ' 1 ' 1 ' / + - ' , + + 1 2 /' / 0 ) 5 '/ 5 / 5 + 5 - 5 '0 5 , 5 + 5 + 5 1 5 2 5 /' 6 6 -)

de

7egundo paso

)+ 8 -) 6 / 1 ) ' )

! 2

( 1

1 ' ' 1 / ) 5 '/ 5 1 5 /2 6 '+'

* -

5 +

2 '

3 +

1 ' 1 ' / + 1 + ' /' 5 + 5 1 5 + 5

0 0

4 9

1 +

/(')

1! )

,umeración 3ódigo sin d"gito control 7 4rimer paso Resultado

1 ' 1 ' 1 ' 9 + , /2 0 + 5 '0 5 9 5 + 5 , 5 6

''+ 8 '+' 6 9

&estión log"stica y comercial

11 ,

7egundo paso

de

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística 2. "#u$les son las venta8as de la codi%cación EA, 1(' Solución *as principales venta:as de la codicación EA; '1 son< •

Agilidad al etiquetar precios$ pues no es necesario =acerlo sobre el art"culo$ sino simplemente en el lineal.

•

R>pido control del stock de mercanc"as.

•

?acilita la construcción de estad"sticas comerciales.

•

El código de barras permite conocer las referencias vendidas en cada momento$ con lo que pueden e@traerse conclusiones de merchandising.

•

El consumidor obtiene una relación de art"culos en el tique de compra$ lo que permite su comprobación y eventual reclamación.

3. "#u$l es la di)erencia entre un sistema de codi%cación de barras 9 un sistema electrónico' Solución *os sistemas electrónicos destacan sobre los de barras por las siguientes venta:as sobre ellos< •

Evitan la pérdida de tiempo propia del etiquetado tradicional y no requieren de la intervención de personal.

•

Evitan los costes de etiquetado en papel$ as" como los errores asociados al método tradicional.

•

4ermiten la activación de manera sencilla e instant>nea de datos.

•

?acilitan un control completo sobre los precios para actuar frente a la competencia o estacionalidad de los productos.

•

Evitan el =urto.

0. +a Revoltosa es una empresa :ue comercializa tres productos de mena8e para el ;ogar /

az un es:uema de codi%cación del almacén por pasillos. Respuesta abierta.

&estión log"stica y comercial

1(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística 4. ndica las )ases :ue componen la recepción de los materiales. Solución *as fases ser"an< • *legada de los materiales. • 3omprobación de la e@istencia de orden de compra. • 3ontrol de la mercanc"a segn albar>n. • 4arte de incidencia si la mercanc"a no es conforme. 1. nventa un código para almacenar los productos de una tienda de electrodomésticos= sabiendo :ue cuenta con tres )amilias de productos /

?ama blanca

/

?ama marrón

/

@e:ue6o electrodoméstico.

Solución Respuesta abierta. 11. +a empresa Europea del #obre= S.A.= se dedica a la compraventa de este metal. @ara su almacenamiento dispone de un local cu9as características son las siguientes /

5 m de anc;o= 3 m de largo 9 2 m de altura.

/

! %las de estanterías= ! de largo= 1=5 de anc;o 9 * de altura.

/

El $rea de recepción recibe una carga anual de 1.. Bg. a lo largo de los (25 días :ue opera el almacén.

/

Se tarda una media de =! días en recibir la mercadería.

/

El coe%ciente de inestabilidad de recepción es 1=!.

/

#ada carga ocupa 1=( m! del $rea de recepción.

/

El coe%ciente de utilización del $rea de recepción es de =*.

#alcula la super%cie :ue se debe dedicar a cada uno de los espacios del almacén. Solución A 6 0+ B -+ 6 1.0++ m/ Crea b>sica<

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2(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística •

•

•

Crea de recepción< Crea til< /+ B /+ B '$0 6 ,++ m/ Crea de pasillo 6 Crea total 8 Crea de recepción 8 Crea til de almacén 1.0++ 8 '/$,2 8 ,++ 6 /.))-$1, m /

1!. +a empresa tica del 3EO para resolver el problema<

SQ+U#, Cotal

'

#entro de gravedad

#oordenada #oordenada 7  I  ,-$'++ 91$,++

15. A+LA+Q?#= S.A.= es una empresa ma9orista de compraventa de productos in)orm$ticos. @osee un almacén en el Haix +lobregat -Harcelona= del cual nos suministra la siguiente in)ormación /

#oste del $rea de recepción 1!. F

/

#oste del $rea de almacenamiento !(. F= de los cuales 15. F corresponden a la mano de obra.

/

#oste del $rea de despac;o 2.5 F

/

,&mero de pickings e)ectuados *.(

/

,&mero de pickings solicitados *.2

/

rea total del almacén 0 m!

/

rea del almacén utilizada 25 m!

/

,&mero de unidades almacenadas 1.

/

Altura del almacén 2 m

A partir de esta in)ormación= calcula los di)erentes índices de control de almacenes a)

#oste de almacenamiento unitario

b) #oste por unidad servida c)

#oste operario por unidad servida

d) #oste por m(

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-(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística e)

#oe%ciente de utilización del almacén

Solución  eniendo en cuenta que el nmero de unidades almacenadas es de '+.+++< 3oste >rea de recepción 6 3oste total almacén ( ;.I unidades almacenadas 6 2'.0++('+.+++ 6 2$'0 3oste unidad servida 6 3oste total almacén ( ;I de despac=os realizados 6 2'.0++(2.1++ 6 9$,0 3oste por operario por unidad servida 6 3oste mano de obra del almacén ( ;.I despac=os realizados 6 6 '0.+++(2.1++ 6 1$29 3oste por metro cbico 6 3oste total almacén ( Fetros cbicos 6 !2'.0++()++# B , 5 ,0+ B , 6 2./''$/0 3oeciente de utilización del almacén 6 Crea til ( Crea total 6 ,0+()++ 6 +$)'/0

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)(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística Cest de repaso 'c /c 1b 2c 0a ,a -c )b 9c '+b ''d '/c '1b '2c.

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9(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística #omprueba tu aprendiza8e #onocer los )actores :ue pueden inTuir en la localización. 1. +a localización de los almacenes= "puede a)ectar a los costes de )abricación del producto' Solución 7". !. @on e8emplos de )actores :ue inTu9an en la localización. Solución 3ercan"as a donde se encuentra las materias primas$ e@istencias de buenas comunicaciones$ mano de obra especializada$ etc. (. "En :ué consiste el método de )actores ponderados' Solución En determinar la puntuación total de cada localización multiplicando la puntuación de cada factor por la ponderación correspondiente. *. "Kué es la ponderación de un )actor' Solución El valor otorgado a la probabilidad de signicación de la variable. 5. "Kué valor debe alcanzar la suma de las ponderaciones de todos los )actores considerados en el método de )actores ponderados' Solución ' o '++ J. 2. "En )unción de :ué criterios se ponderan los )actores a la ;ora de considerar la ubicación de un almacén' Solución A su importancia signicativa. 3. "En :ué consiste el método aditivo' Solución *a calicación de cada localización se obtiene sumando el producto de la puntuación de cada factor por su ponderación.

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'+(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística 0. "En :ué consiste el método multiplicativo' Solución 7e determina la puntuación total de cada localización multiplicando la puntuación de cada factor elevada al coeciente de ponderación correspondiente. 4. "En :ué consiste el método mec$nico' Solución Es un modelo que solo tiene en cuenta el coste del transporte para la ubicación de los almacenes. 1. "@ara :ué materiales es aconse8able utilizar como medio de transporte el )errocarril' Solución Aquellos que tengan un gran volumen.

#onocer los sistemas de codi%cación de los almacenes. 11. S@QRDA,#>A es una empresa :ue vende todo tipo de materiales para ;acer deporte. A9&dale a realizar un sistema de codi%cación para di)erenciar la ropa deportiva de las ;erramientas utilizadas en el deporte. En este e8ercicio= si conoces un negocio m$s pro)undamente= puedes optar por realizar la codi%cación de dic;a empresa. Solución Respuesta abierta.

#alcular la super%cie necesaria para realizar el almacena8e. 1!. +a empresa Dacroc;apado= S.+.= posee un almacén con las siguientes características / !3 m de anc;o= 5 m de largo 9 2=5 m de altura. / 1* %las de estanterías para carga unitaria de ! m de largo= 1 m de anc;o 9 5=5 m de altura. / 14 %las de estanterías para carga )raccionada de =0 m de anc;o= ! m de largo 9 5=5 m de altura. / El $rea de recepción recibe una carga anual de (. Bg a lo largo de los !! días :ue opera el almacén. / Se tarda una media de =! días en recibir la mercadería. / El coe%ciente de inestabilidad de recepción es del 1=*. / #ada carga ocupa =* m! del $rea de recepción. / El coe%ciente de utilización del $rea de recepción es de =*. A partir de la in)ormación anterior= calcula

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''(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística a) El $rea total del almacén. b) El $rea de almacenamiento. c) El $rea de recepción 9 despac;o.

Solución a) Crea total 6 L · A 6 /- B 0+ 6 '.10+ m/ b, c)

Crea de almacenamiento< Crea til<

6 '2 B /+ B ' 5 '9 B /+ B +$)+ 6 0)2 m/ 1++.+++

Crea de recepción y despac=o 6

Q d  Kin Um Kaa / m ⋅

⋅

+$+/ '$2 //+ +$+2 2 ⋅

⋅

=

⋅

=

/

/1)$,2 m

⋅

Crea de pasillo 6 Crea total 8 Crea de recepción 8 Crea til 6 6 '.10+ 8 /1)$,2 8 0)2 6 0/-$1, m /

#onocer los métodos de localización de almacenes. 1(. +a empresa Cor:uemada= S.A.= se dedica a la )abricación de sartenes. Ante la buena acogida de su modelo n%ernoV= se plantea instalar un almacén en ,avas -Segovia= localidad en la :ue produce las célebres sartenes= o en Dadrid= por estar m$s próxima a su mercado potencial. +a distancia entre ambas ciudades es de 35 Bm. +a empresa cuenta con los siguientes datos Relación input/output 

Cari)a de transporte

#oste de carga

#oste de descarga

Dateriales



0 FGCmGBm





Sartenes

1*

4 FGCmGBm

=3 FGCm

=( FGCm

"Pónde se instalaría el almacén seg&n el modelo mec$nico' Solución

m' 6 ' m/ 6 +$2 t ' 6 ) D(m(%m t / 6 9 D(m(%m CF  6 CF 3arga 5 CF escarga 6 +$- 5 +$1 6 '

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'/(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística c' 6 3oste de transporte de la materia prima =asta la f>brica c' 6 m' B t ' B x  6 ' B ) B x  6 ) x  c/ 6 m/ B t / B !L 8 x # 5 m/ B 3? 6 +$2 B 9 !-0 8  x # 5 +$2 B ' 6 /-+$2 8 1$, x  c 6 c' 5 c/ 6 0 x  5 /-+$2 8 1$, x  6 /-+$2 8 '$2 x 

Resolvemos dic=a función lineal para los puntos e@tremos< 7i x  6 + %m  c 6 c/ 6 /-+$2 7i x  6 -0 %m  c 6 c' 6 '2Es preferible en Fadrid$ al tener menos costes de transporte.

1*. Sean dos alternativas de localización de almacenes R 9 RR= 9 tres los )actores considerados= x, y, z, con las siguientes ponderaciones Lactores de ponderación (F ) i  Lactor

@onderación (F ) i 

 x 

( M

y 

* M ( M

 z

+as puntuaciones en cada localización son las siguientes Lactores 9 su puntuación Lactor

+ocalización R

RR

 x 

5

2

y 

2

5

0

3

 z

ndica dónde se ubicar$ el almacén= por los métodos aditivo 9 multiplicativo. Solución Détodo aditivo R 6 0 B +$1 5 , B +$2 5 ) B +$1 6 ,$1 RR 6 , B +$1 5 0 B +$2 5 - B +$1 6 0$9 Es preferible R. Détodo multiplicativo R 6 0+$1 5 ,+$2 5 )+$1 6 0$01 RR 6 ,+$1 5 0+$2 5 -+$1 6 0$2' Es preferible R. 15. ,aturalia= S.A.= es una empresa de alimentos :ue ;a decidido expandir sus almacenes abriendo una nueva localización. Esta expansión se debe a la capacidad limitada del almacén existente. +a siguiente tabla muestra una serie de )actores relevantes propuestos por la administración de la empresa para tomar la decisión de localización %nal= así como su importancia relativa 9 las cali%caciones dadas por el grupo de expertos para dos ciudades de interés. Lactor de

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mportancia

'1(')

#ali%cación -escala 11

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística localización

relativa

#iudad A

#iudad H

#ostes de entrada

=!5

3

2

Sistema de transporte

=!2

5

2

#ostes de salida

=1

05

0

Pisposición de terreno

=(4

35

3

"Pónde es pre)erible ubicar la planta seg&n el método aditivo' Solución 3iudad A< -+ B +$/0 5 0+ B +$/, 5 )0 B +$'+ 5 -0 B +$19 6 ,)$/0 3iudad G< ,+ B +$/0 5 ,+ B +$/, 5 )+ B +$'+ 5 -+ B +$19 6 ,0$9 7e elige la ciudad A. 12. Una empresa cu9a actividad )undamental est$ relacionada con el procesamiento de petróleo debe decidir entre tres localidades para la construcción de un almacén de petróleo. +a empresa ;a seleccionado cinco )actores como base para la evaluación= 9 les ;a asignado un valor en peso de uno a cinco para cada )actor. ,.W

,ombre del )actor a

las

@eso

1

@roximidad puerto

instalaciones

del

=*

!

Pisponibilidad 9 coste de )uente de energía

=(

(

Pisponibilidad de )uerza de traba8o cuali%cada

=1

*

Atractivo de la localidad

=1

5

@roveedores de e:uipos en el $rea

=1

+os expertos ;an evaluado cada localidad para cada )actor sobre una base de 1 a 1 puntos= tal 9 como se muestra a continuación +ocalidad Lactor

A

H

#

1

1

0

1

!

5

3

3

(

(

0

2

*

1

2

0

5

4

2

5

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'2(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística Pe acuerdo a la in)ormación suministrada= :ué lugar recomendarías utilizando el método multiplicativo' Solución A 6 '+++$2 5 0++$1 5 1++$' 5'++$' 5 9++$' 6 '1$-) G 6 )++$2 5 -++$1 5 )++$' 5 ,++$' 5 ,++$' 6 '1$9' 3 6 '+++$2 5 -++$1 5 ,++$' 5 )++$' 5 0++$' 6 '2$2/ *a 3 es la preferible.

13. Petermina la localización :ue garantice los menores costes de operación de un almacén de suministros= para centros gastronómicos de una importante zona turística del país. @ara ello se cuenta con los siguientes datos #entros gastronómicos

+ocalización (x;y)

#arga -embar:ues al mes

A

-3O2

13

H

-!O4

11

#

-1O*

1

P

-(O5

1*

E

-2O0

1!

L

-5O0

15

@ara obtener su solución utiliza la ;o8a de c$lculo de Excel :ue encontraras en el #EQ. Solución

#onocer los principales índices de control de los almacenes. 10. +a / / / / /

empresa Jamarbuda= S.+.= suministra la siguiente in)ormación +os costes totales del almacén ascienden a 5. F. >a almacenado un total de (25. unidades de materiales. >a realizado un total de 2. despac;os. +os 1 operarios del almacén ;an supuesto un coste anual de !. F. El almacén tiene unas dimensiones de 0 m de largo= ! de anc;o 9 2 m de alto.

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'0(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística A partir de estos datos= calcula los índices de control posibles a partir de los datos suministrados. Solución 3oste de almacenamiento unitario< 3oste por unidad de servicio< 3oste operario unidad servida< 3oste m1<

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',(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística @r$ctica %nal 1. ndica el lugar idóneo de construcción de la nueva )$brica a través del método del centro de gravedad. Solución Establecemos la importancia del consumo !coste# de cada una de las f>bricas sobre el total. +ocalidad

#oste

@onderación

Fóstoles

/1+.+++$++

01$2)

*eganés

'/+.+++$++

/-$9+

)+.+++$++

')$,/

?uenlabrada

Kntroducimos los datos de las ponderaciones y coordenadas en la aplicación de la =o:a de c>lculo$ y obtenemos<

!. Pise6a un sistema de codi%cación al)anumérico para el almacén de la nueva )$brica= con base en la in)ormación )acilitada. Solución Respuesta abierta. (. #alcula los indicadores del control del almacén. Solución A otal 6 L B A 6 ,+ m B 1+ m 6 '.)++ m / Creas b>sicas< Crea de recepción 5 Crea de almacenamiento 5 Crea de despac=o

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'-(')

Unidad 5. El almacén dentro de la red logística Ard 6 Aal 6 2+ m B 1+ m 6 './++ m / Apasillo 6 Crea total 8 Crea de recepción y despac=o 8 Crea til de almacenamiento 6 6 '.)++ 8 -/$-1 8 './++ 6 0/-$/- m / *. ndica las venta8as 9 desventa8as :ue presentar$ el cambio de sistema de distribución de los productos a los clientes. Solución 4ermitir> reducir signicativamente el envió de pedidos a los clientes$ ya que en un mismo env"o se le podr>n distribuir las peticiones de cada uno de los tres modelos de estufas que produce.

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')(')