Solucionario UD01 EDIT

Unidad 1. La gestión logística Solucionario del libro del alumno Actividades 1.

La logística, como ciencia del aprovisionamiento, tuvo sus inicios en el ámbito militar, como respuesta a la necesidad de abastecer rápidamente a los ejércitos durante la guerra. Investiga en Internet sobre la logística militar: indica sus similitudes con la logística de la empresa y señala ejemplos en los que confluyan los intereses de ambas. Solución: Militar

2.

Empresarial

Análisis del enemigo

Análisis de la competencia

Organización por ejércitos

Organización departamentos

Abastecimiento de los ejércitos

Abastecimiento de materiales a la empresa y de productos a los clientes

por

productos

y/o

Indica ejemplos de empresas cuya estrategia de comercialización sea la de ofrecer productos diferenciados aunque pertenezcan al mismo sector de actividad. ¿Por qué crees que lo hacen? Solución: Muchas empresas de automóviles presentan productos diferenciados. Así, el grupo Volkswagen, dueño de dicha marca y de Skoda, presenta bajo dos marcas productos diferenciados en precios y calidad. Otro ejemplo podría ser la empresa Procter and Gamble que comercializa un amplio abanico de productos bajo distintas marcas. Las técnicas de diferenciación utilizan normalmente aspectos relacionados con la calidad, marca, publicidad y garantías promocionales, y persiguen obtener un público más heterogéneo que el que tendrían ofreciendo exclusivamente un solo producto.

3.

Indica ejemplos de empresa cuya estrategia de comercialización sea la de ofrecer productos diferentes, pero todos bajo el paraguas de la misma marca. Solución: BiC: bolígrafos, mecheros, cuchillas de afeitar, productos relacionados con la papelería, etc. Yamaha: pianos, motos, raquetas de tenis, colonias, etc. Sony: bajo la misma marca se ofrece una gama de productos la mayoría relacionados con la electrónica, pero muy diferentes entre sí.

Gestión logística y comercial

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Unidad 1. La gestión logística 4.

En unos grandes almacenes, ¿qué actividades crees que están relacionadas con la logística? Solución: El sistema de almacenamiento del producto. El diseño del almacén. El movimiento de los productos dentro del almacén. El tratamiento de los productos.

5.

Accede a la página web de la Organización Nacional de Trasplantes (www.ont.es) y define las variables que consideras que pertenecen a la logística. Observa lo importante de la coordinación de las distintas actividades. Solución: La logística de la extracción de órganos puede analizarse según cuatro puntos de vista:

6.

•

Medios materiales necesarios para la extracción multiorgánica; necesidades, localización del personal que interviene y coordinación de medios de transporte.

•

Preparación de la extracción multiorgánica.

•

Coordinación intrahospitalaria en el momento de la extracción.

•

Reposición y análisis a posteriori del acto extractor.

Hace varios años, Epson y Sony decidieron compartir su gestión logística en España. En concreto, firmaron un acuerdo para explotar conjuntamente el centro de distribución de Sony en Castellar del Vallès, Barcelona. El objetivo de ambas compañías era proporcionar a sus canales de distribución un servicio más rápido y eficiente, asegurando el suministro de sus productos. Epson tenía un centro propio pero, en virtud del crecimiento que había experimentado la empresa, firmó con Sony la utilización conjunta de su centro, que era el más grande de este tipo en España. Esto permitió canalizar rápidamente un gran volumen de productos, de modo que el rápido aumento de la demanda de productos de Epson pudiera ser atendido sin retrasos. Teniendo en cuenta esta información, contesta con la ayuda de Internet: a)

¿Qué clase de productos comercializa exactamente Epson? ¿Y Sony? ¿Qué similitudes tienen ambos tipos de productos en cuanto a su almacenaje y su distribución?

b)

Si Epson hubiera optado por construir una nueva nave logística propia, ¿cómo habría afectado este hecho a las posibilidades de expandir su negocio hasta que la nueva nave hubiera estado disponible?

c)

¿En qué medida este acuerdo puede ayudar a Epson a mejorar los seis «correctos» de su logística?

Solución: a)

Epson comercializa sobre todo impresoras, y Sony una gama muy amplia de productos relacionados con la electrónica. El almacenaje y distribución de ambos productos es muy similar al tratarse ambos de componentes electrónicos.

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Unidad 1. La gestión logística

7.

b)

Habría retrasado la implantación de Epson y retrasado el nivel de servicio ofrecido a sus clientes.

c)

Sin duda, se beneficiaría de la experiencia de Sony en el servicio a sus clientes, ya que puede utilizar los medios de que dispone esta empresa y que ha ido formando a lo largo de mucho tiempo.

Indica las actividades que, a tu parecer, conforman la fabricación de un libro. ¿Cuáles pertenecerían a la logística y cuáles no? Indica las que son primarias y las que son de apoyo. Solución: Actividades primarias Aprovisionamiento de papel Confección del libro Distribución del libro Publicidad del libro

8.

Actividades de apoyo Personas que han ayudado a la obtención del original El tipo de software y utilizado en su confección Las máquinas de la imprenta La búsqueda de recursos para poder publicarlo

DELICIOSA es un horno que fabrica todo tipo de pastelería, y presenta la siguiente secuencia en sus actividades: Actividad

Tiempo

Lead time

Aprovisionamiento

3

3

Almacenaje de la materia prima

2

5

Fabricación

1

6

Almacenaje del producto terminado

1

7

Transporte a los centros de venta

1

8

Calcula el índice de la actividad de aprovisionamiento y de transporte. Solución:

9.



Lead time de aprovisionamiento: 37,5 %



Lead time de transporte: 12,5 %

En logística, todas las fases del proceso están relacionadas y son interdependientes. Pon un ejemplo en el que una modificación prevista de cualquiera de ellas afecte al resto de las fases del proceso. Solución: Una modificación en el embalaje de los productos afectará al sistema de transporte de dichos productos.

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Unidad 1. La gestión logística 10. Si la logística comercial puede definirse como una técnica de control y gestión de los movimientos de materiales y productos desde sus fuentes de aprovisionamiento hasta los puntos de consumo, según tu opinión, ¿quién debe soportar el mayor peso en la red logística: el productor o el comerciante? Justifica la respuesta. Solución: Ambos. A los dos les interesa la función logística, aunque en cada caso sean procesos diferentes. Mientras que el productor estará sometido prácticamente a todas las tareas logísticas, el comerciante tendrá que atender aquellas relacionadas con acercar el producto a sus clientes. 11. Entra en el blog (http://logisticasinigual.blogspot.com.es/), y busca la entrada «Dell: estrategia enfocada a la logística», publicada en este blog el 26 de enero de 2009. Resume su actividad logística relacionándola con los departamentos de la empresa. Solución: Dell en sus comienzos introdujo una estrategia logística basada en la creación de canales directos con proveedores y clientes, a través de programas informáticos que comunicarán en cada momento el nivel de existencias de los almacenes, atendiendo pedidos personalizados según las necesidades de los clientes. La aplicación de estas técnicas por otras muchas empresas obligó a Dell a abrir la distribución de sus productos a otro tipo de mercados, optando por la distribución través de grandes superficies y mayoristas especializados. El cambio de estrategia supuso una modificación de todo su proceso productivo y, por tanto, la adecuación de los distintos departamentos de la empresa. 12. Accede a la página web de la Asociación para el Desarrollo de la Logística (www.adllogistica.org). En su ADL Newsletter de octubre de 2012 encontrarás un artículo titulado «Identificación y evaluación del mapa del despilfarro en procesos y actividades: la gran oportunidad oculta». Lee atentamente el artículo y comenta por qué las empresas no están satisfechas con sus operadores logísticos. Solución: Porque existen unos sectores más avanzados, que llevan varias décadas mejorando sus procesos y aprovechando al máximo todos sus recursos. La mayoría de PYMES no lo suelen realizar, y partiendo de la logística como inicio podrían reaprovechar todos los canales disponibles y obtener una rentabilidad hasta ahora perdida. 13. Accede a la página web: http://www.logtravi.com/logistica.php, y resume los servicios logísticos que esta empresa ofrece a sus clientes. Solución: •

Servicio de distribución de mercancías nacional e internacional.

•

Servicio de almacenaje.

•

Agencia de transporte en motos.

•

Especialización en transporte de motocicletas.

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Unidad 1. La gestión logística 14. Lee atentamente la afirmación siguiente: «La operación de clasificación de los melocotones en calidades y tamaños en una central frutícola no añade utilidad alguna al producto, pues este no ve modificada su forma». ¿Es cierta esta proposición? Razona la respuesta. Solución: La proposición es falsa. La elección de calidad y tamaño ofrece una utilidad diferenciadora del resto de empresas muy importante, y va a situar a la empresa como referencia del sector. Es una cualidad muy apreciada por los clientes. 15. Las afirmaciones siguientes se refieren a las informaciones fundamentales que se requieren para el diseño de un plan logístico. Solo una de ellas es cierta. Di cuál es y razona tu respuesta: a)

Las previsiones de demanda, el estudio de los artículos (características comerciales) y de sus necesidades de transporte y almacenaje.

b)

Las previsiones de demanda, el estudio de los artículos (características con sentido comercial como percepción por el cliente, posicionamiento, etc.) y de sus necesidades de transporte y almacenaje.

c)

Las previsiones de demanda, el estudio de los artículos (características con sentido logístico como volumen, peso, etc.) y de sus necesidades de transporte y almacenaje.

d)

Las previsiones de oferta, el estudio de los artículos (características con sentido logístico como volumen, peso, etc.) y de sus necesidades de transporte y almacenaje.

Solución: La c). El plan logístico hay que centrarlo en función de la variable de demanda, pero no con sentido comercial (de ello se encarga el marketing), sino de las variables con sentido logístico. 16. A la vista de los principales canales de distribución existentes, indica cuáles serían los canales más convenientes en los siguientes productos: a)

Obras de arte.

b)

Coches.

c)

Ordenadores.

d)

Caramelos.

e)

Cruceros de recreo.

f)

Carne.

Solución: a)

Obras de arte: transporte aéreo o transporte blindado por carretera.

b)

Coches: barco.

c)

Ordenadores: contenedores en barco.

d)

Caramelos: transporte terrestre.

e)

Cruceros de recreo: marítimo.

f)

Carne: transporte terrestre o marítimo.

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Unidad 1. La gestión logística 17. Utiliza un buscador de Internet para acceder a la presentación publicada en la página del Centro de Innovación para la Logística y el Transporte por Carretera (CITET). Explica cómo realiza la planificación logística el grupo Eroski. Solución: Eroski aprovecha las sinergias de DHL para realizar su plan logístico. Para Eroski, «Las plataformas son centros de costes, su beneficio es cero. Logística debe abaratar lo máximo posible los costes y en el objetivo de reducir el coste logístico total (Coste compra + Coste transporte a la plataforma + Almacenamiento + Coste transporte tienda) tiene un papel fundamental, que resulta imprescindible para conseguir que las tiendas sean más competitivas». Para mayor explicación ver la siguiente página web: http://www.casosinnobasque.com/cast/pages/temas/temas-ant/pdfs/cas/eroski-09.pdf 18. Identifica centros comerciales que permitan la devolución de productos, sin poner reparos al consumidor. Solución: Ejemplo son el Corte Inglés y Eroski 19. Accede a la página web de Youtube (www.youtube.com) y localiza el documental Logística inversa, de Víctor Hugo Villamil y Victoria Caicedo. A continuación, responde a las siguientes preguntas: a)

¿Cómo se justifica en el vídeo el porqué de la logística inversa?

b)

¿Cuáles son las etapas para poner en funcionamiento un sistema de logística inversa?

c)

¿En qué año entró en vigor la Ley de Envases?

d)

¿Cuál es el eslogan de Ecoembes?

Solución: a)

Porque los empresarios deben atender al retorno de las mercaderías, el reciclaje de envases, resto de embalajes, desperdicios peligrosos, etc. Con la finalidad de evitar el impacto en los recursos naturales no recuperables o que se están agotando.

b)

Diseñar sistemas que permitan establecer o cuantificar el impacto del proceso de producción en el medio ambiente y proponer alternativas teniendo en cuenta la normativa vigente. Crear conciencia de responsabilidad social y considerar este aspecto como una oportunidad de negocio. Proponer una estrategia de reciclaje antes de lanzar un producto. Considerar el tiempo de degradación de los productos y su impacto en el medio ambiente.

c)

En 1997.

d)

ECOENVES, separar para reciclar.

20. Busca información en la prensa o en Internet sobre el caso Nike, relacionado con la RSC, y responde a las siguientes cuestiones: a)

¿Cuáles fueron las malas prácticas en RSC de las que se acusó a Nike?

b)

¿Cómo reaccionó Nike a estas acusaciones?

c)

¿Qué medidas tomó posteriormente Nike a nivel social y de producción?

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Unidad 1. La gestión logística Solución: a)

Instalarse en países emergentes pagando sueldos de miseria por jornadas de trabajo agotadoras para obtener sus productos.

b)

Reconoció las malas prácticas y puso en funcionamiento medidas correctoras.

c)

La prioridad de Nike continúa siendo mejorar las condiciones para casi 800.000 empleados de labor es fabricar los productos de la compañía. Hacer que todas las plantas de la marca Nike, así como aquellos minoristas que comercializan su productos sean respetuosos con el medio ambiente para 2011. Nike ha excedido sus objetivos de reducción de emisiones de CO 2 en los dos últimos años mediante el programa Climate Savers del World Wildlife Fund. La compañía también eliminó los gases fluorados (gases F) en todos los productos de la marca Nike tras 14 años de investigación y desarrollo en el sistema de amortiguación Nike Air de la compañía.

21. Los casos Enron, Forum Filatélico y AFINSA, ¿están relacionados con la RSC o con la responsabilidad moral empresarial? Justifica tu respuesta. Solución: Sin duda, están relacionados con la responsabilidad moral, ya que al fin y al cabo, se ha tratado de engaños a los inversores de estas sociedades. Incluso, puede que esas empresas respetaran escrupulosamente los principios de Responsabilidad Social Corporativa, pero su negocio era totalmente fraudulento.

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Unidad 1. La gestión logística Test de repaso 1a; 2a; 3a; 4c; 5c; 6c; 7c; 8b; 9b; 10a; 11c; 12d; 13b; 14b.

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Unidad 1. La gestión logística Comprueba tu aprendizaje Describir las características básicas de la cadena logística identificando las actividades, fases y agentes que participan y las relaciones entre ellos. 1.

Haz un esquema con las funciones logísticas de los departamentos de aprovisionamiento y distribución. Solución: Aprovisionamiento Compras • • • • • • • • •

2.

Decisión de realizar los pedidos. Decisión sobre el volumen de pedidos y su fecha. Realización de los pedidos. Seguimiento y control de los pedidos. Recepción de los pedidos. Almacén

Distribución • • • •

Transporte de los productos finales a los distintos almacenes intermedios. Gestión de stocks de los distintos almacenes intermedios. Gestión de stocks de almacenes finales o locales. Transporte de los productos finales a los clientes.

Gestión de stocks de materias primas. Gestión de stocks de productos semiterminados. Transporte de los productos en el interior de los almacenes de la empresa. Gestión de stocks de productos finales.

¿Qué es la logística? Proporciona una definición con tus propias palabras. Solución: La logística se refiere a la forma de organización que adoptan las empresas en lo referente al aprovisionamiento de materiales, producción, almacén y distribución de productos.

3.

¿Cuál es la relación entre la logística y el marketing? Solución: La logística impacta en términos de oportunidad, en la dimensión económica y en su capacidad de responder a las demandas de los clientes a través de la disponibilidad de los productos en tiempo, lugar y forma. El marketing responde a cuatro variables: producto, precio, promoción y plaza (4 P), que sin duda se relacionan con la logística a través de: Producto Optimización de las fases de fabricación

Precio Costes logística

Promoción Almacenes

Plaza Canales distribución

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Unidad 1. La gestión logística 4.

¿Cuál es la relación entre la logística y la producción? Solución: La producción se encarga de actividades específicas, como el manejo de los materiales involucrados en los procesos productivos, así como las cargas de trabajo para la maquinaria, mantenimiento de las mismas y el control de la producción. De esta forma, encontramos la incidencia que existe entre esta área y la logística, ya que por una parte, la gama de productos ofrecidos tiene una gran repercusión directa sobre los costes de producción y la distribución de los mismos y, por otra, la adaptación de los productos a empaques y presentaciones que los soporten.

5.

¿Por qué consideramos los flujos de materiales como un sistema y hablamos de sistema logístico? Solución: El término «sistema» hace referencia a un conjunto de medios interconectados (objetos, seres humanos, información), utilizados de forma coordinada con el fin de cumplir unos objetivos. Los materiales pasan por todos los departamentos de la empresa añadiéndoles valor, por lo que es necesario coordinar el proceso.

6.

¿Cómo afecta la logística a la calidad de servicio que ofrece la empresa? Solución: La calidad del servicio logístico se centra en los resultados de la actuación de la empresa en el proceso de hacer llegar mercancía e información al hogar del consumidor. Dado que la calidad del servicio logístico depende del proceso seguido para proporcionar al consumidor utilidad en términos de tiempo y espacio, el proceso logístico incide directamente en cómo los consumidores pueden obtener beneficios de forma efectiva a partir de los productos adquiridos de la empresa.

7.

¿Qué es un plan logístico? Solución: Es aquel diseñado con la idea de reducir al máximo el proceso logístico, buscando sencillez, comodidad, rapidez y aun costo razonable, para lo cual debe optimizar el empleo de medios humanos y materiales a un nivel necesario que garantice el servicio.

8.

¿Qué objetivos tiene que alcanzar el plan logístico? Solución: •

Reducción de los transportes empleados, en distancias recorridas y etapas, así como también la agrupación de ellos para lograr dimensiones críticas.

•

Reducción de manipulaciones requeridas.

•

Reducción de stocks tanto en volumen como en espacio ocupados.

•

Reducción de las clasificaciones en distintos grupos, y de cantidad de recintos en los cuales deben almacenarse.

•

Adquisición de materiales en la forma más adecuada para su consumo, evitando en lo posible desembalajes, adaptaciones y preparaciones posteriores.

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Unidad 1. La gestión logística • 9.

Reducción del número de controles, contabilizaciones y revisiones.

¿Qué es la logística integral? Solución: La logística Integral es el conjunto de técnicas y medios destinados a gestionar los flujos de materiales e información. Su objetivo fundamental es la satisfacción de las necesidades en bienes y servicios de un cliente y/o mercado, en calidad, cantidad, lugar y momento; maximizando la satisfacción del cliente y la flexibilidad de respuesta, y minimizando los tiempos de respuesta y los costes. Supone, por lo tanto, una integración progresiva de la cadena de suministro, fabricación y distribución.

10. Hemos pasado de la logística clásica a la logística integrada, y se tiende a ir más allá, integrando las estrategias de marketing en las estrategias logísticas. ¿Por qué? Solución: Un propósito del sistema logístico es dar soporte a la estrategia de marketing de la organización en la consecución del cumplimiento de los niveles de servicio prometidos por segmentos, pedido completo en cantidad/volumen y con la documentación correcta. Así, la logística se convierte en esencial, al facilitar la estrategia de servicio en: •

Disponibilidad del producto.

•

Oportunidad y cumplimiento de la entrega.

•

Personalización del producto o servicio.

11. ¿En qué actividades se centra la distribución física? Solución: La distribución física se centra en las actividades de acercar el producto al cliente, por los tanto, hace hincapié en la selección de los medios de transporte del producto terminado. 12. ¿Cuál es la diferencia entre eficacia y eficiencia? Solución: La eficacia consiste en conseguir los objetivos, mientras que la eficiencia se centra en obtenerlos al menor coste posible. Un ejemplo podríamos obtenerlos a través de la frase “matar moscas a cañonazos”. Sin duda la acción es eficaz, pues se consigue matar las moscas; pero no es eficiente pues su coste es muy elevado, y existen procedimientos mejores (con menos costes) para obtener el resultado.

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Unidad 1. La gestión logística 13. ¿Con qué palabra podemos resumir el concepto de logística? ¿Cuál es su interpretación? Solución: Con la palabra “integración“”. Todas las actividades en la empresa están relacionadas, por lo tanto, es necesaria una coordinación de las mismas, con la finalidad de responder a los principios de eficacia y eficiencia.

Reconocer las fases de la cadena logística y su duración. 14. ¿Qué aporta la función del transporte a la cadena logística? Solución: El transporte es el responsable de mover los productos terminados, materias primas e insumos, entre empresas y clientes que se encuentran dispersos geográficamente, y agrega valor a los productos transportados cuando estos son entregados a tiempo, sin daños y en las cantidades requeridas. Igualmente el transporte es uno de los puntos clave en la satisfacción del cliente. Sin embargo, es uno de los costos logísticos más elevados y constituye una proporción representativa de los precios de los productos. Los costes asociados con el transporte son altamente representativos en la cadena de abastecimiento y están involucrados directamente con la relación que se tiene con proveedores, clientes y competidores. 15. ¿Qué aporta la función de aprovisionamiento a la cadena logística? Solución: Teniendo presente el concepto de ofrecer un mejor servicio a través de la sinergia entre las áreas, una buena gestión de la función de aprovisionamiento tendrá un impacto importante en los costes de las empresas, ya que la efectividad a través de una planificación integrada (aprovisionamiento, fabricación y distribución) hace disminuir sensiblemente los inventarios, y por lo tanto el coste de almacenamiento y el coste financiero, además de lograr una disminución en el riesgo de tener productos obsoletos. Un sistema de aprovisionamiento correcto permite que no haya insuficiencia de materiales dentro de la cadena y que se logre el abastecimiento con mejores costes. 16. ¿Qué diferencia existe en la función de aprovisionamiento de una empresa textil con fabricación propia y otra de importación? Solución: La función de aprovisionamiento comprende las funciones de compra y almacenamiento, y ambas deben ser tratadas de la misma forma. No obstante, al ser la segunda una empresa comercial, la disposición de los almacenes será totalmente diferente, ya que no deberá de abastecer de materiales a fabricación, sino al departamento de distribución. 17. Describe todo el proceso logístico que tiene que seguir un automóvil hasta llegar al punto de venta (concesionario). Solución:

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Unidad 1. La gestión logística •

Adquisición de materiales.

•

Fabricación de componentes.

•

Montaje y verificación de los componentes.

•

Almacenamiento temporal en la fábrica de la empresa.

•

Transporte del vehículo hasta el almacén de distribución de la empresa.

•

Transporte del vehículo hasta el concesionario de venta.

18. Una empresa dedicada a la fabricación de circuitos electrónicos emplea para su fabricación dos componentes: placa y cobre. Los pedidos se realizan mensualmente. Para el próximo mes se estima una demanda de 30.000 circuitos. Cada circuito utiliza una placa y 10 cm de cobre. Como el mercado del cobre es muy imprevisible la empresa cuenta en sus almacenes con 300 m de cobre. A partir de estos datos, calcula el pedido de cobre que se deberá realizar este mes. Solución: La empresa deberá solicitar 30.000 · 0,1 m = 3.000 m. Los 300 m siempre deberán permanecer en las existencias de la empresa para imprevistos que puedan ocurrir. 19. La empresa Maratón, S.A., dedicada a la organización de carreras urbanas, presenta la siguiente secuencia de sucesos: Actividad Inscripciones Bolsa del corredor Infraestructura Publicidad Megafonía

Tiempo 20 5 10 4 1

Lead time 20 25 35 39 40

Calcula la ventaja competitiva de cada actividad. Solución: Actividad

Tiempo

Lead time

Inscripciones

(20/40) · 100 = 50 %

20

Bolsa del corredor

(5/40) · 100 = 12,5 %

25

Infraestructura

(10/40) · 100 = 25 %

35

Publicidad

(4/40) · 100 = 10 %

39

Megafonía

(1/40) · 100 = 2,5 %

40

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Unidad 1. La gestión logística 20. ¿Qué ventajas tiene colocar la logística como staff? Solución: Actúa como auditora externa del proceso logístico y los costes suelen ser más reducidos. 21. ¿Qué inconvenientes tiene colocar la logística como departamento comercial? Solución: Tiende a desatender otras funciones básicas de la cadena logística, como es el aprovisionamiento. 22. ¿Qué ventajas e inconvenientes tiene colocar la logística con una responsabilidad definida? Solución: Ventajas: mejora los sistemas logísticos en general, al tener en cuenta toda la organización. Inconvenientes: tiene un coste elevado, por lo que solo tienen acceso a este tipo las grandes empresas.

Comprender las ventajas de la logística como herramienta competitiva. 23. ¿Qué es una ventaja competitiva? Solución: La ventaja competitiva es aquella que se obtiene cuando se hacer algo diferente dentro del proceso empresarial, produciéndose una percepción de lo realizado en la mente de los clientes, de forma que se realiza una atracción hacia los productos de la empresa en detrimento de la competencia. Por lo tanto, podemos considerar que una ventaja competitiva es una posición de superioridad sobre los competidores en lo que concierne a la preferencia del consumidor. La fuente de esta ventaja competitiva es la habilidad de la organización para diferenciarse, según el criterio del cliente, de la competencia o para actuar con un coste más pequeño. 24. ¿Cómo puede la logística aportar ventajas competitivas a una empresa? Solución: Una buena gestión logística puede ayudar a la organización en la consecución tanto de una ventaja en el coste o la productividad, como una ventaja competitiva basada en el valor: •

Pueden conseguirse unos costes más pequeños con una buena gestión de stocks o con una buena gestión con los proveedores. Estos costes más pequeños podrían, por lo tanto, aportar una ventaja competitiva a la empresa.

•

Puede conseguirse una ventaja de valor mediante un mejor servicio al cliente: cumpliendo los plazos de entrega, consiguiendo plazos de entrega más cortos que la competencia, aumentando la frecuencia de entrega de los productos, etc.

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Unidad 1. La gestión logística 25. Ser «el mejor de la clase» en el aspecto logístico conlleva una ventaja competitiva respecto al resto de las compañías, no solo por la eficiencia sobre la gestión, sino por el valor añadido generado en el producto o servicio final. ¿Qué quiere decir la frase anterior? Solución: Que la empresa se esfuerza en diferenciar sus productos del resto de la competencia. 26. El sistema «Just in time» (JIT) es una filosofía dirigida a la producción de manera que se actúe para optimizarla. Los materiales que abastecen las líneas de producción tienen que hacerlo «justo a tiempo», es decir, cuando son necesarios. Se trata de una filosofía de producción enfocada a la demanda. ¿Cuál sería la ventaja competitiva de la utilización de este sistema? Solución: El JIT es un procedimiento que intenta minimizar el tiempo total de fabricación, entendiendo a este como la suma de: tiempo de inspección, de espera, de preparación, de proceso y transporte interno. Sin embargo, según esta teoría, solo el tiempo de proceso añade valor; por tanto, deben ser eliminados los despilfarros de sobreproducción, el tiempo de espera, de transporte, de proceso, de inventario, de movimientos y de productos defectuosos. Se puede explicar la teoría mediante “los cinco ceros”: Cero defectos, cero averías, cero stocks, cero plazo, cero papel. 27. Los productos y servicios ofrecidos por las empresas no solo deben ser de alta calidad, innovadores y adaptados al cliente, sino que también deben dar una respuesta rápida a la demanda: las entregas han de ser a tiempo, según los requerimientos del cliente de momento, lugar y cantidad. ¿Cómo interviene la logística para cumplir los preceptos de la anterior frase? Solución: A través del diseño de almacenes y una buena distribución física de los productos. 28. Razona qué quiere decir la frase: «La red de carreteras introduce ventajas competitivas entre las comunidades autónomas españolas para las diferentes empresas que se encuentran en ellas». Solución: Nos indica que para el desarrollo de las empresas es fundamental contar con una red viaria que permita realizar la distribución física de los materiales y productos. Con mejores infraestructuras viarias el transporte se puede realizar con menores costes y más rápidamente. 29. No hace mucho tiempo, la logística consistía en tener el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al menor coste posible. Actualmente, estas actividades, aparentemente sencillas, han sido redefinidas, y ahora son todo un proceso. ¿En qué consiste este proceso? Solución:

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Unidad 1. La gestión logística La logística busca gestionar estratégicamente la adquisición, movimiento, almacenamiento de productos y el control de inventarios, así como todo el flujo de información asociado, a través de los cuales la organización y su canal de distribución se encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada en términos de costos y efectividad. La logística no es, por lo tanto, una actividad funcional, sino un modelo, un marco referencial; no es una función operacional, sino un mecanismo de planificación; es una manera de pensar que permitirá incluso reducir la incertidumbre en un futuro desconocido. 30. ¿Cuál es la diferencia entre actividades primarias y de apoyo? Solución: Las actividades primarias son las que forman el núcleo fundamental de la actividad de la empresa: aprovisionamiento, producción, distribución, marketing y prestación del servicio posventa. Las actividades de apoyo son las que dan soporte a las primarias, garantizando su normal funcionamiento: previsión de infraestructuras, recursos humanos, desarrollo tecnológico y las finanzas. 31. ¿Cuáles son las ventajas competitivas que desarrolla la empresa? Solución: Reducción de costes y disminución de tiempo.

Diferenciar las etapas de decisión empresarial. 32. Indica tres ejemplos de decisiones estratégicas, tácticas y operativas en la gestión logística. Solución: Estratégicas   

Número de fábricas y almacenes. Localización de la planta. Nivel y dimensión tecnológica de las fábricas.

Tácticas   

Operativas

Planificación de inventarios. Políticas de rotación de los inventarios. Diseño de las rutas de los materiales en el proceso logístico.

  

Previsión de compras. Previsión de ventas. Programas de almacén.

33. Indica tres decisiones a largo plazo y tres a corto plazo para la puesta en marcha de una red logística. Solución: A largo plazo

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A corto plazo

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Unidad 1. La gestión logística   

Adquirir un camión para la distribución de los productos. Adquirir un almacén para los productos de la empresa. Adquirir un programa informático para el control de la producción.

  

Análisis de los flujos de trabajo y de materiales. Contratar con un determinado proveedor. Control de inventarios de productos terminados.

34. La decisión de producir un nuevo producto, ¿es una decisión estratégica, táctica u operativa? Solución: Es una decisión estratégica. 35. La decisión de invertir una cierta cantidad de dinero en una campaña publicitaria, ¿qué tipo de decisión es? Solución: Es una decisión táctica. 36. La programación de las visitas de un vendedor, ¿qué tipo de decisión es? Solución: Es una decisión operativa. 37. ¿Cuál es la diferencia entre la planificación estratégica y la formulación estratégica? Solución: En la formulación estratégica se fijan los objetivos generales de la empresa, por ejemplo introducirse en un determinado mercado. La planificación estratégica se encarga de llevar a cabo los planes de emitidos en la formulación estratégica, alineando a todos los intereses de la empresa en torno a dichos objetivos. 38. ¿Cuáles son las metas que debe alcanzar en la planificación logística? Solución: •

Reducción de los transportes empleados.

•

Reducción de las manipulaciones requeridas.

•

Reducción de stocks.

•

Reducción de las clasificaciones.

•

Adquisición de los materiales en la forma más adecuada para su consumo.

•

Reducción del número de controles, contabilizaciones y revisiones necesarios.

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Unidad 1. La gestión logística Realizar e interpretar estructuras de redes logísticas. 39. Una empresa de piezas de repuestos para automóviles ubicada en Madrid, con establecimientos en cada una de las capitales de Galicia, ha conformado una plataforma logística, de modo que cada uno de los almacenes sirva a los clientes de cada uno de las provincias. En cambio, en el País Vasco se ha dispuesto un almacén en Bilbao que centraliza todos los pedidos a proveedores, así como los pedidos a servir a los clientes en dicha comunidad. Realiza un esquema con la red logística. Solución:

A todos los clientes

Todos los proveedores

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Unidad 1. La gestión logística 40. Diseña una red logística con tres centros de producción, un almacén central y cuatro clientes. ¿Qué cantidad de relaciones se dan? Solución: SHAPE F1

\*

MERGEFORMAT

F3

F2

Almacén

C1

C2

C3

C4

Número de relaciones: 3 + 4 = 7 41. Diseña la anterior red sin utilizar el almacén central. ¿Qué cantidad de relaciones se dan? Solución:

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Unidad 1. La gestión logística SHAPE F1

C1

F2

C2

\*

MERGEFORMAT

F3

C3

C4

Número de relaciones: 3 x 4 = 12 42. ¿Cuál es la diferencia entre actividades primarias y secundarias? Solución: Las actividades primarias añaden valor al producto en una fase determinada de su proceso de producción, mientras que en las secundarias el aporte al valor añadido del producto se produce indiferenciadamente a lo largo de todo el proceso.

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Unidad 1. La gestión logística 43. Define la logística inversa. Solución: La logística inversa es el proceso que se encarga de la recuperación y reciclaje de envases, embalajes y residuos peligrosos, así como de los procesos de retorno de excesos de inventarios, devoluciones de clientes, productos obsoletos e inventarios estacionales. 44. ¿Cuáles son las razones económicas para realizar la función de logística inversa? Solución: •

Permite campañas de sustitución de productos.

•

Favorece la sustitución de materias primas por material reciclado.

•

Proporciona la posibilidad de cambiar de envase a los productos, reduciendo la cantidad de los mismos en el inventario.

•

La empresa gana reputación de compromiso con el mantenimiento y sostenibilidad del planeta.

45. ¿En qué consisten los programas de Responsabilidad Social Corporativa? Busca en Internet, al menos, un ejemplo de programa de Responsabilidad Social Corporativa en empresas de los sectores siguientes: • Alimentación. • Electrónica e informática. • Automoción. • Producción de energía. • Ropa y calzado. • Transporte. ¿Qué establecen estos planes en relación a la logística inversa? Solución: Son programas que buscan un equilibrio y refuerzo mutuo entre desarrollo económico, desarrollo social y sostenibilidad medioambiental, en relación a los grupos de interés interno y externo de la empresa. Respuesta abierta. 46. ¿Por qué utilizan las empresas la Responsabilidad Social Corporativa desde el punto de vista estratégico? Solución: Porque genera valores intangibles para la empresa y mejora la imagen que esta proyecta hacia los grupos de interés y la sociedad.

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Unidad 1. La gestión logística Práctica final 1.

¿Cómo interpreta Benetton la logística? Solución: Realizando la integración de todos lo procesos, creando lazos de conexión, informatizando las comunicaciones entre la fábrica y los puntos de ventas, reservándose las fases distintivas de su productos y subcontratando el resto.

2.

¿Cuáles son, según tu opinión, las bases del éxito de Benetton? Solución: La interpretación del mercado. La elaboración de productos atendiendo siempre las demandas de unas personas con espíritu joven y el mantenimiento de la calidad.

3.

¿Podrías identificar elementos de logística comercial en la estrategia seguida por Benetton? Solución: Subcontratando las actividades no esenciales. Elaborando un sistema informático de comunicaciones que permite minimizar el tiempo de respuesta a los puntos de ventas. Contratación de puntos de ventas que respondan a su filosofía.

4.

¿Conoces otros establecimientos que lleven la política de Benetton? Solución: Un ejemplo podría ser Zara.

5.

Encuentra en Internet alguna fotografía de las campañas publicitarias de Benetton y realiza su interpretación. Solución: Respuesta abierta. Es recomendable poner a los alumnos sobre la pista de la oficina de prensa de Benetton. En su web hay imágenes en alta resolución sobre sus campañas más recientes, que pueden proyectarse y comentarse en clase.

6.

¿Estimas que los cauces para difundir sus campañas publicitarias son correctas desde el punto de vista ético? Si deseas más información sobre este aspecto, puedes buscar en Internet el artículo «La publicidad de Benetton: anuncios, abuso y creatividades», de Mario Antonio Sandoval, publicado en el 21 de noviembre de 2011 (www.americaeconomia.com). Solución: Respuesta abierta.

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