soalan sains tingkatan 2

Melabel struktur kulit,

1.

Rajah di atas menunjukkan struktur kulit manusia. Labelkan struktur lapisan kulit tersebut mengikut pilihan jawapan yang diberi. Tisu adipos

Epidermis

Dermis

Reseptor

2. Kulit manusia mempunyai 5 reseptor yang berbeza. Padankan jenis reseptor dan fungsinya dengan betul. Reseptor sakit

Peka terhadap tekanan

Reseptor sentuhan

Peka kepada suhu yang rendah

Reseptor panas

Peka kepada suhu yang tinggi

Reseptor sejuk

Peka kepada tekanan yang kecil

Reseptor tekanan

Peka kepada kesakitan

1)

Susunkan maklumat di bawah bagi menerangkan proses penguraian molekul makanan.

Mulut

Perut

Makanan dikunyah dan bercampur dengan air liur. Amilase mencerna kanji kepada maltosa.

Makanan bercampur dgn jus gastrik yang mengandungi asid hidroklorik dan enzim untuk mencerna protein kepada pepton.

1

Duodenum

Esofagus

Hempedu memecahkan lemak. Lipase mencerna lemak kepada asid lemak dan gliserol. Amilase pankreas mencerna kanji kepada maltosa. Protease mencerna pepton kepada asid amino.

Makanan ditolak ke dalam perut melalui peristalsis.

Usus kecil Jus usus mengandungi protease untuk mencerna protein kepada asid amino dan amilase mencerna gula kompleks kepada gula ringkas. Pencernaan berakhir di usus kecil.

1

2)

Lengkapkan rajah di bawah untuk menunjukkan laluan zarah makanan di dalam salur alimentari dengan menggunakan perkataan yang diberikan.

Usus besar

Rektum

Esofagus

Mulut

Dubur 3)

Suaikan jenis makanan dengan hasil akhir pencernaan.

Jenis makanan

Hasil akhir pencernaan

Karbohidrat

Asid amino

Protein

Asid lemak dan gliserol

Lemak

Glukosa

B3D7E2. : Menyatakan kuantiti tenaga dalam setiap gram karbohidrat, protein dan lemak pada pembungkus makanan dan membuat anggaran juamlah kalori bagi setiap hidangan.

Kelas makanan

Nilai kalori per gram/kJ g-1

Protein

16.7

Lemak

37.6

Karbohidrat

16.7 Rajah 1 Nilai kalori

Rajah 2 Berdasarkan kedua-dua rajah di atas, lengkapkan jadual berikut. Kelas makanan Karbohidrat

Nilai kalori (kJ) 29.4 g x 16.7 kJ g-1 = ……………………..kJ

Protein

4.4 g x 16.7 kJ g-1 = ……………………..kJ

Lemak

2.0 g x 37.6 kJ g-1 = ……………………..kJ

JUMLAH KALORI

Arahan: Padankan kelas makanan dengan fungsi yang diberikan. Pilihan jawapan berdasarkan kepada kelas makanan yang diberikan dibawah.

Protien

Air

Karbohidrat

Pelawas

Mineral

Lemak

Vitamin

Fungsi

Kelas makanan

1. Untuk pertumbuhan sel baru dan membaiki tisu-tisu rosak

2. memudahkan penyahtinjaan

3. Untuk memecahkan makanan dan melarutkan pelbagai jenis kelas makanan

4. Untuk membekalkan tenaga kepada manusia dan haiwan

5. sebagai penebat haba dan melindungi organ dalaman seperti jantung

6. Membantu dalam menjaga kulit yang sihat dan menyembuhkan luka

7. memastikan tulang yang kuat dan sihat

1. Labelkan rajah di bawah dengan perkataan-perkataan yang diberi. Hati Pundi hempedu Usus besar Rektum Esofagus Pankreas Usus kecil Anus

Mulut Perut

Pankreas

Pundi hempedu

Usus besar

Anus

2. Padankan organ-organ dalam sistem pencernaan dan fungsi mereka. ORGAN FUNGSI Mulut Menyimpan tinja sementara Esofagus

Mengunyah makanankepada cebisan yang lebih kecil dan memulakan pencernaan kanji

Perut

Melakukan penyahtinjaan

Usus kecil

Memulakan pencernaan protein

Usus besar

Menyempurnakan pencernaan dan menyerap hasil pencernaan melalui dindingnya

Rektum

Menyerap semula air dan garam mineral

Anus

Menolak makanan dari mulut ke perut

1. Rajah di bawah menunjukkan beberapa contoh haiwan.

Kelaskan haiwan tersebut kepada dua kumpulan berdasarkan kehadiran tulang belakang.

Kumpulan 1

Kumpulan 2

Ciri sepunya Ciri sepunya VERTEBRATA INVERTEBRATA Name of the animals

Nama haiwan

_________________________ i. ___________________________

i. ___________________________ _____________________

Nama haiwan ii. ___________________________

ii. ___________________________

iii. ___________________________

iii. ___________________________

2. Rajah di bawah menunjukkan beberapa jenis tumbuhan

.

Kelaskan tumbuhan tersebut kepada dua kumpulan, monokotiledon dan dikotiledon.

Timbuhan

Monokotiledon

Dikotiledon

Nama Tumbuhan

Nama Tumbuhan

i. __________________________

i. _______________________________

ii. __________________________

ii. ________________________________

3. Semua organisma bergantung antara satu sama lain untuk mendapatkan ______________ dan perlindungan.

B5D2E1

Menunjukkan penyerapan glukosa melalui tiub visking mellaui eksperimen

Tujuan

: Mengkaji proses penyerapan glukosa dengan menggunakan tiub Visking

Hipotesis

: ________________________________________________________________

Pembolehubah

Dimalarkan Dimanipulasikan Bergerakbalas

Bahan

: Larutan kanji 1%, larutan glukosa, tiub Visking, air suling, larutan iodin, larutan Benedict, benang

Alat radas

Kaedah :

: Tabung didih

1. Sediakan susunan radas seperti yang ditunjukkan dalam rajah. 2. Uji air suling dalam tabung didih untuk kehadiran kanji dan glukosa pada awal eksperimen. 3. Biarkan radas selama 30 minit. 4. Uji semula air suling dalam tabung didih untuk kehadiran kanji dan glukosa. 5. Catat keputusan anda. Pemerhatian

:

Kehadiran jenis makanan dalam air suling

Awal eksperimen

Akhir eksperimen

Kanji Glukosa

Analisis :

1. Buat analogi antara bahan atau radas dalam aktiviti ini dengan bahagian dalam sistem pencernaan kita.

Radas / Bahan

Bahagian dalam sistem pencernaan

Tiub Visking Air di dalam tabung didih

2. Bolehkah molekul glukosa bergerak menerusi dinding tiub Visking? Berikan sebab anda. _______ . Molekul glukosa yang kecil dapat _____________ menerusi dinding tiub Visking.

3. Bolehkah molekul kanji bergerak menerusi dinding tiub Visking? Berikan sebab anda.

_______ . Molekul kanji adalah _________ dan ________________ meresap menerusi dinding tiub Visking.

4. Apakah yang akan berlaku kepada glukosa dalam usus kecil?

Molekul glukosa ____________ menerusi _____________ usus kecil ke dalam aliran darah .

5. Rajah di bawah menunjukkan bahagian dalam salur pencernaan.

Struktur X

(a)

Tandakan () pada petak dalam rajah untuk menunjukkan bahagian salur pencernaan yang diwakili oleh tiub Visking.

(b)

Namakan struktur X: …………………..

(c)

Nyatakan satu ciri dinding struktur X.

……………………………………………………………………………………….

(d)

Lengkapkan jadual di bawah.

Kelas makanan

Enzim yang bertindak

Bahagian salur pencernaan ________________

Karbohidrat dan __________ Protein

Lemak

Protease

Hasil akhir pencernaan

Kesimpulan

:

Apakah kesimpulan yang dapat dibuat melalui eksperimen ini?

Glukosa meresap melalui __________________ ke dalam aliran darah.

ARAS TINGGI

1. Rajah di atas menunjukkan struktur yang terdapat pada dinding dalam usus kecil manusia. a) Namakan struktur X. __________________________________________________________________

b) Nyatakan dua ciri struktur X yang membantu mempercepat proses resapan glukosa melalui dinding usus kecil. i)

______________________________________________________________

ii)

______________________________________________________________

2. Rajah di atas menunjukkan bahagian sistem pencernaan manusia. a) Namakan struktur P. __________________________________________________

b) Nyatakan satu fungsi utama P. ___________________________________________________

c) Namakan proses penyingkiran tinja dari badan. ______________________________________________________

d) (i) Namakan keadaan yang dialami oleh seseorang yang menghadapi kesukaran untuk Menyingkirkan tinja. ___________________________________________________

(ii) apakah penyebab kepada keadaan yang anda nyatakan di d)(i)? ___________________________________________________