Conjuntos de partes organizados y relacionados que interactúan para lograr un objetivo.
Sistema de control de producción •
Traslada los objetivos estratégicos estratégicos en en decisiones operaciona operacionales. les.
Sistema de control de producción •
Asegurar una respuesta adecuada al cliente
Tareas del Sistema de Control •
•
El sistema de control le dice a los procesos que proce procesar sar.. El sistema de control le dice a los procesos cuan cu ando do proc proces esar ar
•
Permite planear en el futuro los recursos que
•
el proc proces eso o reque equeri rirrá. Planifica la producción y le da seguimiento.
Sistemas de Control PUSH Sist Sistem emas as de Control
PULL
Pus ush h Vs. Pul ulll
Controlado externamente
limita No limi ta la cant cantida idad d de inv invent entario ario en el sistema
Controlado internamente
Pulll estab Pul establec lece e un límit límite e en la can cantida tidad d de inven inventar tario io
Lín Lí nea eass Push Push y Pul Pulll BMP
BMP
Si Sist stem ema a Push Push
...
Si Sist stem ema a Pull Pull
...
BPT
BPT
…
Información
Material 8
Pull
Líneas Push
OP1
OP2
OP3
OP4
Ventajas Sistema Pull Pull •
Reduc Re ducció ción n de cos costo: to: –
–
–
•
Bajo Baj o nivel nivel de in inve vent ntari ario o
Menos Men os re-tr re-traba abajo jo
–
–
Mejorr ni Mejo nive vell de cal calid idad ad Pres Pr esió ión n par para obte obtene nerr buen buena a caldiad Detección Det ección de defect defectos os
Mejo Me jorr Servi Servici cio o al cl clien iente te:: –
Reducción del espacio Reducción espacio requerido
Calidad: –
•
–
•
Ti Tiem empo poss de cic ciclo lo más más cortos Salida Sal ida Predi Predicti ctiva va
Flexibilidad: –
–
Evita Evit a finali finaliza zarr los traba trabajos jos antes de tiempo Requ Requier iere e de operar ope rarios ios entrenado entr enados s en varias vari as operaciones.
¿ Cuál Cuál es es el sec secrreto eto de de Pull Pull ? NO se encu encuent entra ra en el hech hecho o de halar halar el mate materia riall
• El inve invent ntar ario io nunc nunca a pu pued ede e exce excede derr lo prev previam iamen ente te
dete de term rmina inado do por por el ssis iste tema ma de con contr trol. ol. • Evita vita la e expl xplos osión ión de inve invent ntar ario io de dent ntrro de la em empr pres esa. a.
Sistemas de control Clásicos •
MRP (MRPII)
•
JIT (Kanban)
•
TOC (OPT)
MRP •
•
•
60’s Necesidades de prod produc ucci ción ón
Requerimientos de componentes y
Capacidad infinita
materiales
Supuestos MRP 1._Demanda Conocida 2._Lead time de producción producción conocidos y fijos 3._Capacidad Infinita
MRPII •
MRP MR P mejo mejorrado. ado.
•
Capa Ca paci cida dad d fini finitta
•
ERP
MRP MRP BMP
...
BPT
Demanda independiente
Demanda dependiente
MRP MRP BMP
...
BPT
Demanda independiente
Demanda dependiente
Entradas Entr adas y Salidas Salidas Programa Maestro de Producció Prod ucció n(MPS n(MPS))
MRP
Ing. Marcos Buestán Benavides
MRP MRP BMP
...
BPT
Demanda independiente
Demanda dependiente
MRP MPS
MRP BMP
...
BPT
Demanda independiente
Demanda dependiente
MPS •
MPS combina pronósticos y órdenes en firme. 1 Pronostico 5 Ordenes 5 Disponible 15 -hand OnMPS
20
2 5 3 10
3 5 2 5
4 5
5 5
Semanas 6 7 5 15
30
25
20
30
5
8 15
9 15
10 15
1 11 1 15
1 12 2 15
20
5
20
5
20
30
30
30
Ing. Marcos Buestán Benavides
MPS Pronostico Disponible MPS
1 5 25 10
On-hand
20
2 5 30 10
3 5 35 10
4 5 40 10
5 5 45 10
Semanas 6 7 5 15 50 45 10 10
8 15 40 10
9 15 35 10
10 15 30 10
1 11 1 15 25 10
12 12 15 20 10
8
9
10
11 11
12 12
10 5 2 15
10 5 2 15
10 5 2 15
10 5 2 15
10 5 2 15
Producción Nivelada
P Drisopnoonstibiclo e MPS On-hand
1
2
3
4
5
Semanas 6 7
250 5 20
250 5
250 5
250 5
250 5
250 5
1 25 0 15
Estrategia Estrat egia de Persecución
Entradas Entr adas y Salidas Salidas Programa Maestro de Producción (MPS)
MRP
Lista de Materiales (BOM)
Ing. Marcos Buestán Benavides
MRP MPS
MRP BMP
...
BPT
Demanda independiente
Demanda dependiente
Planeación de capacidad (RCCP) •
Carga Vs. Capacidad de recursos
•
Fact actibi ibilid lidad ad del MPS
•
•
Análisis de recursos críticos Estimación muy simple
Kanban Kanb an Tra ransport nsporte/Pr e/Producc oducción ión
–
Kanba Ka nban n Trian riangul gular ar
•
Sistemas mirar-ver
•
Tableros Kanban
Siste Sis temas mas de 2 ga gavet etas as
Sistema de 2 gav gavetas etas
A
B
Sistema de 2 gav gavetas etas
A
B
Sistema de 2 gav gavetas etas
A
B Lead Time
Señal para ordenar ROP
Sistema de 2 gav gavetas etas
A
B Lead Time
Sistema de 2 gav gavetas etas
A
B Lead Time
Sistema de 2 gav gavetas etas
A
B Lead Time
Sistema de 2 gav gavetas etas
A
B Lead Time
Sistema 2 gavetas
Kanban •
Es un ROP expresado en número de contenedores
K: Número máximo de contenedores llenos en el sistema D: Demanda promedio por unidad de tiempo P: Tiempo de producción C: Tiempo de transporte Q: Capacidad del d el contenedor standard
Outb utbou ound nd and and IInb nbo ound und Buf Buffer
Kanba anban n de tran transp sport orte e Buzón de Buz Kanban
1
1
2 Contenedores salientes Material Tarjetas Conte Con tenedo nedorr lle lleno no y tarje tarjeta ta
2
T
Contenedores entrantes
Conenedo Cone nedorr vac vacío ío
Kanba anban n de tran transp sport orte e Buzon Buz on Kan Kanban ban
2
1
3
T
T Contenedores salientes Material Tarjetas Conten Con tenedor edor lleno lleno y tarje tarjeta ta
Contenedores entrantes
Conte Con tenedo nedorr vac vacío ío
Kanba anban n de tran transp sport orte e Kanban Ka nban Mail Mailbo boxx
T
1
4
2 T
Outbound buffer containers Material Tarjetas Conten Con tenedor edor lleno lleno y tarje tarjeta ta
Inbound buffer containers
Conte Con tenedo nedorr vac vacío ío
Kanba anban n de tr transp anspor ortte
Kanban anban de Tr Transport ansporte e •
Kc= D(C)/ Q
Kanba anban n y la Ley Ley de de Lit Little tle •
D= TH
•
CT= a+b+c
•
WIP=K=CTxTH
Aseguramos mantener siempre un contenedor frente a la maquina consumidora Q K
1
t
Kanba anban n de Prod Produc ucci ción ón Buzón Buz ón Kan Kanban ban
1 P
P
1
Material Tarjetas
2 P
Kanba anban n de Prod Produc ucci ción ón Buzón Buz ón Kan Kanban ban
P
P
1
Material Tarjetas
2
2 P
Kanba anban n de Prod Produc ucci ción ón Buzón Buz ón Kan Kanban ban
P
P
2
1
P
3
Material Tarjetas
Full container y tarjeta
Kanba anban n de Prod Produc ucci ción ón Buzón Buz ón Kan Kanban ban
P P P
1
P
4
Material Tarjetas
2
Full container y tarjeta
Ejemplos tarjetas kanban
Calculo Calc ulo Kanban anban de Produ Producci cción ón
Two card Kanban system
Two card Kanban system K = Kp+Kc Safety Factor
Kanba anban n Triang riangula ularr
Kanba anban n Triang riangula ularr
Kanba anban n Triang riangula ularr
Kanba anban n Triang riangula ularr
Kanba anban n Triang riangula ularr
Kanba anban n Triang riangula ularr
Kanba anban n Triang riangula ularr
Kanba anban n Triang riangula ularr
Kanba anban n Triang riangula ularr
Kanba anban n Triang riangula ularr
Sistema Mirar-Ver Acciones a ser tomadas por el operario
ROJO
Nivel Verde
AMARILLO
VERDE
•
Parte 1
Parte 1
Parte 1
Parte 1
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
Vacío
Parte
Parte
Parte
3
3
3
Vacío
Vacío
Vacío
Ninguna acción
Parte 1
Nivel amarillo Programación Progr amación normal
Parte
•
Nivel rojo Tomar acción inmediatamente •
2
ROJO
AMARILLO
VERDE
Sistema Mirar-Ver
Sistema Mirar-Ver
Sistema Mirar-Ver
Tablero ablero Kanban Kanban
Tablero ablero Kanban Kanban
Tablero ablero Kanban Kanban
Tablero ablero Kanban Kanban •
El tablero debe ser colocado de modo que el proceso productivo puede claramente observar las señales visuales.
Teoría eoría de Restr estricc iccio ione ness (TOC (TOC)) “Una cadena sólo es tan
fuerte como es su eslabón más débil”
Ing. Marcos Buestán Benavides
Teor eoría ía de Res estri tricci ccione oness •
Eliy iyah ahu u Gold Goldra ratt tt . Desa De sarr rrol olla lada da por por El
•
Al inicio fue un software.
•
Su objetivo identificar cuellos de botella y programar la producción ión basados en estos.
Ing. Marcos Marcos Buestán Buestán Benavides
Teoría eoría de Restr estricc iccio ione ness (TOC (TOC)) •
•
“Se puede producir sólo lo que determine su recurso recurs o más lento (CCR)”
Recurso de capacidad restringida (CCR)
Teor eoría ía de Res estri tricci ccione oness •
Ciclo iclo TOC:
estr triicc cció ión n de dell sis isttema. ema. 1. Identificar la res 2. Decidir como explotar la rest restri ricci cción ón.. 3. Subordinar todo a la restricción 4. Elevar la res estr triicc cció ión n de dell sis isttema ema 5. Regresar al primer punto y no dejar que la inercia se con co nvi vier ertta en la sigu siguie ien nte res estr tric icci ción ón..
Ing. Marcos Marcos Buestán Buestán Benavides
TOC Medida Medi dass de de dese semp mpeñ eño o Througput: Cantidad de dinero generado a través de las ventas en un per periodo iodo espe especí cífi ficco meno menoss los los cos osttos varia ariabl bles es Inventario: Cantidad de dinero invertido en materiales que la firma fir ma in inte tent nta a ve vend nder er.. Costoss Opera Costo Operativ tivos os: Cantidad de dinero gastado por la firma para con co nvert vertir ir el in invven enta tari rio o en th thrrougp ougput ut..
Ing. Marcos Marcos Buestán Buestán Benavides
Tamborambor-Amortig Amortiguadoruador-Cuer Cuerda da (DBR) •
•
•
Componente de programación de la producción de la metodo met odolog logía ía TOC. DBR em emp plea mater eriiales y recur urssos solo si contribuy uyen en a alc lca anzar el througput. DBR DB R si sin ncr cro oni nizza lo loss recur ecurssos y ma matter eriial ales es
Ing. Marcos Buestán Benavides
DBR Cuello lo de botella botella (T (Tamb ambor) or) Cuel
A
B
C
D
E
Buffer de inventario (Buffer de tiempo) Comunicación (Cuerda)
F
Market
Ing. Marcos Buestán Benavides
Analogía de la marcha Tambor
Buffer
Soldado más lento Rope
Ing. Marcos Buestán Benavides
Analogía de la marcha MRP II
Jusst in ttim Ju ime e
Drum-Buffer-Rope
Ing. Marcos Buestán Benavides
Gold Go ldrratt Simu Simula lattor
Total Buffer= 20 hr CCR Buffer=10 hr
Operation
Q
Start. Time
Raw Material
Q
Time
1
F5
10
00:00
-
-
-
2
E5
15
02:00
-
-
-
3
C5
15
10:00
-
-
-
4
F5
30
12:00
F
30
2:00
5
C5
35
20:00
A,C
35,35
10:00
6
E5
35
23:00
E
35
13:00
Producto A Restricción: Mercado Total Buffer=20 hr Q
Start Time
Raw Material
Q
Time
1
10
16:00
-
-
-
2
30
32:00
A,C
30,30
12:00
Start time: Equivalent Equivalente e al tiempo cuando ingresa al CCR en este caso al mercado.
DBR Recurso 1 8 u/hr.
Recurso 2 7 u/hr.
Recurso 3 6 u/hr.
Recurso 4 9 u/hr.
Cuerda Liberación de material al recurso 1 a una tasa de 6u/hr.
Tambor
Buffer Provee protección al recurso 3 (cuello de botella)
Recurso 5 7 u/hr.
Ing. Marcos Buestán Benavides
Ejemplo Fabform Set up = 30 min.
A
C/T= 10 min/pieza
CUT B C
(CCR)
Ship
Lead time=3 días Disponibilidad 480 min.
Lead time=2 días
Demanda A
15 p/día
Demanda B
15 p/día
Demanda C
15 p/día
Ing. Marcos Buestán Benavides
Setting ing Drum Fab abfform Material A
CUT (CCR)
Ship
CUT (CCR)
Ship
CUT (CCR)
Ship
PRODUCTO A Material B
PRODUCTO B Material C
PRODUCTO C Ing. Marcos Buestán Benavides
Obteniendo el MPS Demanda Fecha
Producto
Cantidad
5/7
A
15
5/7 5/7
B C
15 15
6/7
A
15
6/7
B
15
6/7 7/7
C A
15 15
7/7
B
15
7/7
C
15
Ing. Marcos Buestán Benavides
Programación CCR (CUT) Fecha
Producto
Cantidad
Setup (min)
Run time (min)
Tiempo acumulado
3/7
A
15
30
150
180
3/7
B
15
30
150
360
3/7 4/7
C A
15 15
30 30
150 150
540
4/7
B
15
30
150
360
4/7
C
15
30
150
540
5/7 5/7
A B
15 15
30 30
150 150
180 360
5/7
C
15
30
150
540
¿ Es posible seguir este programa de producción ?
180
Ing. Marcos Buestán Benavides
Programación modificada CCR Fecha
Producto
Cantidad
Setup (m (min)
Run ti time (min)
Tiempo acumulado
1/7
A
45
30
450
480
2/7
B
45
30
450
480
3/7
C
45
30
450
480
Fecha
Producto
Cantidad
3/7
A
45
4/7
B
45
5/7
C
45
Ing. Marcos Buestán Benavides
Setting ing Rope Fabform Fecha
Producto
Cantidad
1/7
A
45
2/7
B
45
3/7
C
45
Fecha
Producto
Cantidad
28/6
A
45
29/6
B
45
30/6
C
45
Ing. Marcos Buestán Benavides
Settting Se ting Buf Buffer Estación 1
Estación 2
Estación 3
Estación 4
Estación 5
Shipping
4 HR
4 HR
4 HR
4 HR
4 HR
BUFFER
BUFFER
BUFFER
BUFFER
BUFFER
Tiempo proceso requerido= 40 Hr Hr.. Lead time programado = 60 hr hr.. Buffer time total= 20 hr.
Ing. Marcos Buestán Benavides
Settting Se ting Buf Buffer Estación 1
Estación 2
Estación 3
Estación 4
Estación 5
Shipping
20 HR
Tiempo proceso requerido= 40 Hr Hr.. Lead time programado = 60 hr hr.. Buffer time total= 20 hr.
BUFFER
Ing. Marcos Buestán Benavides
Settting Se ting Buf Buffer Estación 1
Estación 2
Estación 3
Estación 4
Estación 5
Shipping
10 HR
10 HR
BUFFER
BUFFER
Tiempo proceso requerido= 40 Hr Hr.. Lead time programado = 60 hr hr.. Buffer time total= 20 hr.
Ing. Marcos Buestán Benavides
Settin Set ting g Buff Buffer Fab Fabfform Material A
CUT (CCR)
Buffer 1 día
Material B
Buffer 1 día
CUT (CCR)
Buffer 1 día
Material C
Ship
Ship
Buffer 1 día
CUT (CCR)
Ship
Buffer 1 día
Buffer 1 día
Ing. Marcos Buestán Benavides
Setting ing Rope Fabform Fecha
Producto
Cantidad
1/7 2/7
A B
45 45
3/7
C
45
Fecha
Producto
Cantidad
28/6
A
45
29/6
B
45
30/6
C
45
Ing. Marcos Buestán Benavides
Buffer Management Contr Con trol ola a las las órde órdene ness en el pi piso so de tr trab abaj ajo. o. Contr Con trola ola el tamañ tamaño o del buf bufffer e iindi ndire rect ctame ament nte e el lead time. Suss pr Su prop opós ósit itos os son on:: 1. Agilizar órdenes que han sido afectadas por fluctuaciones.
•
•
2. Ma Man nten ener er el con contr trol ol del del lead lead ttim ime e. 3. Establecer un p prroc oce eso de m me ejora continuo basa ba sado do en las debi debili lida dade dess iden identi tifi fica cada das. s.
Ing. Marcos Buestán Benavides
Buffer Management •
El tiempo de amortiguamiento es dividido en tres tr es part partes es.. BUFFER OK
PLANEAR
ACTUAR !!!
Goldratt asume que el tiempo de proceso únicamente
rep eprres esen entta 1/3 de dell ti tiem empo po de am amo ort rtig igua uami mien entto. Ing. Marcos Buestán Benavides
Buffer Management OK •
•
•
PLANEAR
ACTUAR !!!
Si al final del primer tercio la orden aun no ha sido iniciada debe investigarse si no existen obsstacul ob aculos os que es esttén imp impid idie iend ndo o el pr proc oce eso. so. Si al final del segundo tercio la orden aun no ha sido iniciada, la misma debe ser acelerada y empe em pezzada ada lo ant antes pos osib ible le.. Si la orden no ha sido iniciada y ya nos encontramos dentro del segmento rojo, la orden
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