sistem pertanian tumpang sari

MAKALAH BAHASA INDONESIA “SISTEM PERTANIAN TUMPANG SARI (POLIKULTUR)”

DISUSUN OLEH: Nama : Nur Khotimah NIM NIM : !!" !!"# #$ $"% "%" "

&URUSAN PENDIDIKAAN BIOLOGI 'AKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIERSITAS NE NEGERI GERI *OG*AKARTA *OG*AKARTA +"!

BAB 1

PENDAHULUAN A, Lata Latarr B B-. -.a/ a/a0 a01 1 Manusia sebagai makhluk hidup selalu berusaha meningkatkan kesejahteraan hidupnya. alah satu usaha yang dilakukan manusia yaitu meningkatkan ketersediaan  bahan pangan yang beraneka ragam. Dengan adanya pembangunan tempat tinggal! tempa tempatt usah usahaa dll! dll! manu manusia sia akan akan memi memilih lih meng menggu guna naka kan n lahan lahan pert pertan ania ian n untu untuk  k   pembangunan tersebut! akibatnya lahan pertanian semakin sempit. "eadaan ini menuntut manusia untuk ber#ikir dan berusaha agar manusia tetap bisa memenuhi kebutuhan hidup ! dan dengan lahan yang terbatas tersebut pr$duksi bahan pangan mening meningkat kat dan berane beraneka ka ragam! ragam! serta serta lingku lingkunga ngan n tetap tetap stabil. stabil. ehing ehingga ga dalam dalam tekn tekn$l $l$g $gii pert pertan ania ian n dike dikena nall istil istilah ah inte intens nsifi ifika kasi si pert pertan ania ian n yaitu mengusahak mengusahakan an  pertanian se%ara intensi# agar diper$leh hasil yang $ptimal& hasil yang seharusnya!  bukan hasil yang maksimal'. (ntensi#ikas (ntensi#ikasii pertanian pertanian %enderung %enderung dilakukan dilakukan dengan dengan pertanian pertanian m$n$kultu m$n$kultur. r. )ujuan menanam se%ara m$n$kultur adalah meningkatkan hasil perta nian. Penanaman m$n$kultu m$n$kulturr menyebabka menyebabkan n terbentukny terbentuknyaa lingkungan lingkungan pertanian yang tidak mantap mantap &keanekarag &keanekaragaman aman hayati hayati rendah'. rendah'. Buktinya Buktinya tanah pertanian !harus !di$lah !di$lah ! dipupuk! dipupuk! dan disempr$t dengan insektisida! jika tidak!tanaman pertanian akan mudah terserang hama. Agar lingkungan lingkungan pertanian pertanian menjadi menjadi lebih mantap &keanekaraga &keanekaragaman man hayati hayati tinggi' maka diupayakan menanam berbagai jenis tanaman! misalnya jagung ditanam  bersamaan dengan ka%ang! %abai! ka%an panjang atau lainnya. Upaya menanam  beraneka ragam tanaman ini disebut sebagai pertanian tumpangsari  tumpangsari  &p$likultur'. Dengan pertanian tumpangsari! lingkungan pertanian menjadi lebih mantap. Hama yang menyerang tanaman yang satu mungkin dapat dikendalikan &dimangsa' $leh  predat$r yang hidup ditanaman yang lain. Di lingkungan itu! terjadi interaksi antar  k$mp$nen bi$tik &hidup' yang ada.

B. *umu *umusan san Masal Masalah ah 1. Apa yang yang dimaksu dimaksud d pertanian pertanian p$likultur p$likultur &tumpangsa &tumpangsari'+ ri'+ ,. Bagaim Bagaimana ana sistem sistem pertan pertanian ian tum tumpan pang g sari+ sari+ -. Apa keuntunga keuntungan n dari dari sistem sistem pertanian pertanian tumpa tumpang ng sari+ sari+

. )ujuan 1. Mengetahui Mengetahui apa apa yang yang dimaksud dimaksud pertanian pertanian p$likultur p$likultur &tumpangsar &tumpangsari'. i'. ,. Mengetahui Mengetahui bagaimana bagaimana sistem sistem pertanian pertanian tumpang tumpang sari. -. Mengetahui Mengetahui keuntungan keuntungan dari sistem sistem pertanian pertanian tumpan tumpang g sari.

BAB (( PEMBAHAAN A, K-2utuha0 Ma0u3ia a/a0 Baha0 Baha0 Pa01a0 Pa01a0 3-ma/i0 3-ma/i0 M-0i01/at, M-0i01/at,

P$pulasi manusia dari hari kehari semakin bertambah! manusia perlu membangun tempat tinggal untuk kelangsungan hidupnya! di samping itu kebutuhan akan bahan  pangan yang beraneka ragam juga meningkat. meningkat. Dengan lahan yang semakin sempit! manusia memilih menutup lahan pertanian untuk membangun tempat tinggal mereka! akibatnya lahan pertanian sebagai tempat menanam bahan pangan berkurang. Manusia sebagai makhluk yang mempunyai akal selalu berpikir agar bisa memenuhi kebituhan mereka dan berusaha agar bisa mensejahterakan masyarakat. Disinilah  perkembangan tekn$l$gi pertanian diperlukan. B. T-/0o.o1i P-rta0ia0. Dalam tekn$l$gi pertanian dikenal istilah intensi#ikasi pertanian! yaitu mengusahakan pertanian se%ara intensi# agar diper$leh hasil yang $ptimal& hasil yang seharusnya! bukan hasil yang maksimal'. Dalam intensi#ikasi pertanian biasnya diperhatikan masalah pengadaan bibit! peng$lahan peng$lahan tanah! penanaman! penanaman! pemupukan !  pemberantasn hama dan penyakit! pemanenan! dan kegiatan pas%apanen. 1. Penger Pengertia tian n Perta Pertania nian n M$n$ M$n$kul kultur  tur  (ntensi#ikasi pertanian %enderung dilakukan dengan pertanian m$n$kultur. Pertanian m$n$kultur adalah pertanian dengan menanam tanaman sejenis! misalnya sa/ah ditanami padi saja!jagung saja! atau kedelai saja. )ujuan menanam se%ara m$n$kultur adalah meningkatkan hasil pertanian. Dari te$ri keanekaragaman hayati! kita mengetahui bah/a lingkungan yang memiliki keanekaragaman tinggi merupakan lingkungan yang mantap! sedangkan lingkungan yang memiliki keanekaragaman rendah merupakan lingkungan yang tidak mantap. Lingkungan yang mantap tahan terhadap gangguan dari luar. Penanaman m$n$kultur menyebabkan terbentuknya lingkungan pertanian yang tidak mantap &keanekaragaman hayati rendah'. Buktinya tanah pertanian !harus ! di$lah ! dipupuk! dan disempr$t dengan insektisida! jika tidak!tanaman  pertanian akan mudah terserang hama. Agar lingkungan pertanian menjadi lebih mantap &keanekaragaman hayati tinggi' maka diupayakan menanam berbagai jenis tanaman! misalnya jagung ditanam bersamaan dengan dengan ka%ang! %abai! ka%ang panjang atau lainnya. lainnya. &yamsuri!,002,0,'. ,. Penger Pengertia tian n Pertan Pertanian ian )um )umpan pangsa gsari ri & Polikultur   Polikultur ' )umpang )umpang sari merupakan salah s alah satu jenis p$la tanam yang  termasuk  jenis  p$likultur . P$likultur  karena  karena pada suatu lahan ditanami lebih dari satu jenis tanaman. Lebih detail! tumpangsari merupakan suatu p$la pertanaman dengan menanam lebih dari satu jenis tanaman pada suatu hamparan lahan dalam peri$de /aktu tanam yang sama. Dengan pertanian tumpangsari! lingkungan pertanian menjadi lebih mantap. Hama yang menyerang tanaman yang satu mungkin dapat dikendalikan &dimangsa' $leh predat$r yang hidup ditanaman yang lain. Di lingkungan itu! terjadi interaksi antar k$mp$nen bi$tik &hidup' yang ada. )umpang sari merupakan sistem penanaman tanaman se%ara barisan diantara tanaman semusim dengan tanaman tahunan. )umpang sari ditujukan untuk meman#aatkan lingkungan sebaik3baiknya agar diper$leh pr$duksi yang maksimal. a. iste istem m Perta Pertani nian an tump tumpan angs gsar arii istem tumpangsari dapat diatur berdasarkan2

1. i#at i#at3si 3si#a #att perak perakara aran n Pengaturan si#at3si#at perakaran sangat perlu untuk menghindarkan  persaingan unsur hara!air yang berasal dari dalam tanah. istem perakaran yang dalam dapat ditumpangsarikan dengan tanaman yang berakar dangkal. )anaman )anaman m$n$k$til yang biasanya memiliki perakaran perakara n dangkal karena berasal dari akar seminal dan akar buku! sedangkan tanaman dik$til pada umumnya memiliki perakaran dalam karena memiliki akar tunggang. Dalam pengaturan  penanaman system pertanian tumpang sari dilihat dari si#at3si#at perakarannya dapat dipandang dari perakarannya. $nt$h pada ta naman jagung ditumpang sarikan dengan jeruk manis! karena jagung termasuk jenis tanaman yang memiliki perakaran dangkal sedangkan jeruk manis memiliki perakaran dalam !maka keduanya tidak akan mengalami gangguan dalam penyerapan unsur3 unsur hara yang terdapat didalam tanah. Perlu diingat bah/a system pertanian tumpangsari selalu terdapat persaingan di atas& $ksigen!4,!suhu! kelembaban dan %ahaya %ahaya matahari' dan persaingan di ba/ah &unsur hara dan air'. ehingga perlu diatur sedemikian rupa agar tidak terlalu mengganggu  perkembangan tanaman yang ditumpang ditumpang sarikan. ,. 5aktu ktu Pen Penan anam aman an elain dilakukan antara tanaman tahunan dengan semusim ! tumpangsari juga dapat dilakuakan antara tanaman semusim dengan tanaman semusim lainnya s! misalnya antara ka%ang3ka%angan dengan jagung. 6agung menghendaki nitr$gen tinggi sedangkan ka%ang3ka%angan tidak terlalu terganggu pertumbuhannya pertumbuhannya karena sedikit terlindung $leh jagung. "ekurangan nitr$gen $leh jagung juga dapat terpenuhi $leh ka%ang3ka%angan! karena ka%ang3ka%angan dapat mem#iksasi nitr$gen dari udara beban. -. 6arak 6arak anta antarr )a )anama naman n Penanaman dengan jarak yang sangat jarang memberikan kesempatan  pada gulma untuk tumbuh tumbuh leluasa. peningkatan kepadatan tanaman meningkatkan e#ek naungan terhadap gulma sehingga mengurangi  pertumbuhan dan repr$duksinya.&ukman!1771289' repr$duksinya.&ukman!1771289' :. 6en 6enis tum tumbuhan uhan Pada Pada a/alny a/alnya! a! tumpan tumpang g sari merupa merupakan kan p$la p$la tanam tanam yang yang banya banyak k diguna digunakan kan $leh $leh  petani3petani yang melakukan usaha tani guna men%ukupi kebutuhan sendiri dan keluarga &subsisten'. &subsisten'. *esik$ kegagalan yang tinggi dalam usaha pertanian membuat petani menanam menanam lebih dari satu jenis tanaman sehingga sehingga ketika ketika terjadi kegagalan kegagalan panen satu kam$ditas kam$ditas masih dapat memanen k$m$ditas yang lain. )umpangsari pada a/alnya juga lebih dilakukan untuk  tanah marginal m$dal petani yang ke%il.

 b. "euntungan istem Pertanian )umpangsari )umpangsari Dalam Dalam perkem perkemban bangan gan yang yang lebih lebih lanjut lanjut!! tumpan tumpangsa gsari ri bukan bukan hanya hanya milik  milik   petani subsisten yang hanya melakukan usaha tani pada lahan yang dapat dikatakan margin marginal al dengan dengan m$dal m$dal yang yang seadany seadanya. a. )ump )umpang angsari sari sudah sudah banya banyak k diterap diterapkan kan  petani baik semi3k$mersial maupun k$mersial dan juga diterpakan pada lahan3lahan yang subur yang memang $ptimal untuk pertumbuhan dan perkembangan berbagai

ma%am tanaman. tanaman. (ni tidak terlepas dari beberapa beberapa kelebihan yang dimiliki dimiliki $leh p$la tanam tumpangsari. 1. E#isien E#isien penggu penggunaa naan n ruang ruang dan dan /akt /aktu u eperti eperti talah dijelaskan dijelaskan sebelumny sebelumnya! a! tumpangsar tumpangsarii merupakan merupakan penanaman penanaman lebih dari satu jenis tanaman pada satu lahan dalam peri$de /aktu yang sama. Dengan p$la tanam ini! akan dihasilkan lebih dari satu jenis panenan dalam /aktu yang bersamaan atau hampir bersamaan. Lebih dari satu hasil panen yang dihasilkan dalam satu /aktu merupakan alah satu e#isiensi pr$duksi dalam kaitannya dengan /aktu. Dalam kaitannya dengan ruang! pada p$la tanam tumpang sari! masih ada spa%e yang k$s$ng pada jarak tanam tanaman dengan habitus tinggi seperti jagung atau tanaman tahunan yang lainnya. *uang k$s$ng itu yang diman#aatkan untuk   pertanaman tanaman yang lain sehingga penggunaan penggunaan lahan lebih e#isien. Dala Dalam m bebe bebera rapa pa pene peneli liti tian an!! tump tumpan angs gsar arii dike diketa tahu huii mamp mampu u meni mening ngka katk tkan an  pr$dukti;itas lahan. )umpangsari )umpangsari memang menurunkan hasil has il untuk masing3masing k$m$di k$m$ditas tas yang yang ditum ditumpan pangsa gsarik rikan an karena karena adany adanyaa pengar pengaruh uh k$mpet k$mpetisi isi!! tetapi tetapi!!  berdasarkan nilai Nisbah "esetaraan Lahan &N"L'! berkurangnya hasil tiap3tiap k$m$ k$m$di dita tass masi masih h bera berada da di dala dalam m k$nd k$ndis isii yang ang meng mengun untu tung ngka kan. n. $nt $nt$h $h tumpangsar tumpangsarii yang yang mampu mampu meningkatk meningkatkan an pr$dukti; pr$dukti;itas itas lahan adalah tumpangsari tumpangsari antara jagung dengan ubi kayu dan juga tumpangsar tumpangsarii antara jagung dengan ka%ang hijau. Berdasarkan #akta tersebut! tumpangsari kemudian disebut sebagai p$la tanam yang intensi#. ,. Men%eg Men%egah ah dan mengu mengurang rangii pengangg penganggura uran n musim musim Pada beberapa jenis tanaman! tenaga kerja banyak dibutuhkan pada musim tanam dan musim panen saja. Akibatnya! banyak pengangguran disela3sela musim tanam dengan musim panen. panen. Pada tumpangsari! tumpangsari! tanaman yang diusahakan diusahakan lebih  beragam. Pera/atan yang dilakukan untuk setiap jenis tanaman kebanyakan juga tidak tidak dalam dalam /aktu /aktu yang yang sama. sama. Dengan Dengan demiki demikian! an! petani petani akan akan selalu selalu memilik memilikii  pekerjaan selama siklus hidup tanaman. -. Peng$l Peng$laah aahan an tana tanah h menjad menjadii minim minimal al Peng$lahan tanah minimal lebih terlihat pada p$la tanam tumpang gilir. Pada tumpang gilir! segera setelah suatu tanaman hampir menyelesaikan siklus hidupnya!  buru3buru ditanami tanaman yang lain. Akibatnya! Akibatnya! tidak ada /aktu lebih untuk  melakukan peng$lahan tanah. alah satu kelebihan tanpa peng$lahan tanah atau dengan peng$lahan tanah minimal adalah tidak terjadinya kerusakan struktur tanah karena terlalu intensi# di$lah. elain itu! pada peng$lahan tanah minimal atau tanpa $leh tanah resik$ er$si akan lebih ke%il daripada yang di$lah se%ara sempurna.

:. Merag Meragam amka kan n gi