Sílabo de Bioquimica Uss
August 2, 2022 | Author: Anonymous | Category: N/A
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Sílabo
I.
II II..
DATOS INF INFORM ORMATI TIV VOS 1. Nombre de la Asignatura 2. Modalidad 3. Código de la Asignatura 4. Créditos 5. Ciclo de Estudios 6. Tipo de Estudios 7. Pre Requisito(s) 8. Semestre Académico 9. Duración 10. Horas Teóricas 11. Horas Práccas 12. Turno 13. Docente Responsable
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BIOQUÍMICA Presencial (Regular) 1MH022 3 II Formación de específico 1M 1MH011 201902 16 Semanas 2 2 MORENO ECHEANDIA GUSTAVO MIGUEL
COMP COMPET ETEN ENCI CIA AD DEL EL CURS CURSO O Explica los fenómenos químicos que ocurren en las células del organismo humano.
III.
SUMILLA Bioquímica corresponde a la experiencia curricular teórico prácca de carácter obligatorio, pertenece al área de formación específica de la escuela académico profesional de Medicina Humana. Su objeto de estudio son los mecanismos químicos que ocurren en las células del organismo humano. Incluye el estudio del anabolismo y catabolismo, así como las rutas metabólicas implicadas en la producción de diversas sustancias. La asignatura, aborda tres unidades con catorce contenidos de aprendizajes agrupados en semanas. Se inicia con una breve descripción de la bioquímica la relación que existe con otras ciencias biológicas, para luego connuar con la descripción y metabolismo de las biomoléculas: carbohidratos, lípidos, proteínas orientadas a la parte clínica.
IV IV..
EJES EJES CUR CURRI RICU CULA LARE RESS Invesgación formava. La formación del pensamiento y actud invesgava en la asignatura de bioquímica comprometen la interacción dinámica entre los sujetos y objetos que parcipan en el proceso de aprendizaje; es decir, que la asignatura debe aportar a generar e ir consolidando habilidades para la observación, comparación, contrastación, aplicación, generalización, de situaciones o hechos que les permitan plantear problemas, proponer alternavas, hacer indagaciones teóricas, alcanzar soluciones a hechos relacionados con la profesión. Es decir, decir, la invesgación formava de la asignatura de bioquímica orienta el proceso de formación mental para algún momento facilitar la invesgación cienfica. Aprendizaje en servicio. El servicio. El trasladar los conocimientos de la asignatura de bioquímica a los campos de la aplicación es un proceso que enriquece la constatación teórica, pero a su vez, posibilita al estudiante hacer nuevos planteamientos en base a lo que el contexto requiere. Vale decir que la sociedad, la empresa, el mundo externo se convierte en un respetable laboratorio de aprendizaje en el acto. Se asocia a la prácca pre profesional, desde una perspecva del aprender haciendo y aportando a mejora o transformación social. Emprendimiento. Formar la actud y aptud para innovar a parr de la búsqueda de nuevos espacios laborales con iniciava propia y mostrando claridades de liderazgo es el reto de la asignatura de bioquímica. Vale decir, formar a un futuro profesional aspirante a generar nuevos espacios de aplicación de conocimiento relacionada con su perfil, sin conformismos frente a situaciones adversas, con espíritu fuerte de hacer cos cosas as y proyectos pernentes y producvos le corresponde a la presente asignatura.
V.
METODOLOGÍA ACADÉMICA
TEMPORALIZACIÓN CA CAP PACID ACIDAD ADESAC ESACTI TITU TUDE DESS UNIDAD/MÓDULO/SESIÓN SEMANA UNIDAD/MÓDULO/SESIÓN
CO CONT NTEN ENID IDOS OS
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
UNIDAD 01
Semana 01
UNIDAD 01 - .ESTRUCTURA, .ESTRUCTURA, FUNCION Y METABOLISMO DE LAS BIOMOLECULAS
. . . Semana 02 . Semana 03 Analiza la Tema 01: 01: Presentación Semana 04 importancia y Puntualidad de la asignatura, exploratorias. Semana 05 fundamentación en la fundamentos de la Semana 06 de la bioquímica asistencia a bioquímica y la relación colaboravo Semana 07 que sustentan la las sesiones. con otras ciencias. lógica molecular Semana 08
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EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE (Producto/Desempeño/Actud/Contenido)
. Preguntas Evidencia de conocimiento teórico 1: Examen teórico parcial. Trabajo Evidencia de conocimiento prácco 1: Examen prácco parcial
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Sílabo de la vida y su relación con Trabajo otras ciencias. equipo.
en
Evidencia de conocimiento teórico semanal 1: Post test semanal
Tema 02 02 Introducción al Sesiones de prácca metabolismo. ATP Evidencia de conocimiento prácco semanal 1 1. Bioseguridad Explica Actud : Test prácco semanal 03: Carbohidratos, 2. Espectrofotometría con fundamento parcipava. Tema 03: lípidos y proteínas. Evidencia de actud 1: Actudinal I 3. Obtención de químico la Concepto, función, muestras de acidosis y Evidencia de producto 1 : Exposición clasificación e sangre. alcalosis importancia clínica 4. Determinaci Determinación ón de metabólica, glucosa. sobre la base de Tema 04: 04: Metabolismo 5. Determinaci Determinación ón de sus de carbohidratos. colesterol conocimientos Glucolisis, glucogenolisis, 6. Determinaci Determinación ón de de pH y sistemas glucogénesis, triglicéridos buffer. gluconeogénesis. Desno del piruvato. Ciclo de Analiza y discute aspectos relevantes e importantes del metabolismo de las biomoléculas. Maneja adecuadamente los reacvos, materiales y equipos de laboratorio en la preparación de soluciones para el reconocimiento cuantavo de Carbohidratos lípidos y proteínas
Krebs, oxidava
fosforilación
Tema 05: 05: Metabolismo de lípidos. Ulización y transporte de grasas. Oxidación de los ácidos grasos. Biosíntesis de ácidos grasos y triaclgliceroles. Metabolismo del colesterol, lipoproteínas, cuerpos cetónicos. Tema 06: EXPOSICIONES EXAMEN DE I UNIDAD TEORICO Y PRÁCTICO
. Semana 09
. Semana 10 Valora la importancia de la recombinación recombinación del ADN, así como el estado nutricional.
Tema 07: Metabolismo de compuestos nitrogenados, degradación y síntesis de aminoácidos. Metabolismo de productos finales. Transporte y excreción de amoniaco. Ciclo de la . urea.
Preguntas TEMA 08: Enzimas. exploratorias. Estructura, clasificación, . función. Acvidad Semana 11 Trabajo Analiza y . cinéca e inhibición colaboravo Evidencia de conocimiento teórico 2: Examen explica la enzimáca, coenzima. teórico parcial. estructura de las Regulación de la Puntualidad moléculas Evidencia de conocimiento prácco 2: Examen enzimáca. UNIDAD 02 la acvidad inmunológicas y en Sesiones praccas prácco parcial su mecanismo asistencia a Cinéca enzimáca UNIDAD 02 - . acción, las sesiones. TEMA 09: Evidencia de conocimiento teórico semanal 2: Semana 12 de 1. Determinaci Determinación ón de 09: Metabolismo comprende y Post test semanal proteínas totales. METABOLISMO DE de nucleódos: explica cómo se 2. Determinaci Determinación ón de BIOMOLECULAS E INTEGRACIÓN biosíntesis de Trabajo en Evidencia de conocimiento prácco semanal 2 forma y actúa albúmina. METABOLICA nucleódos púricos y equipo. : Test prácco semanal cada hormona 3. Determinaci Determinación ón de pirimídicos, análogos de en el organismo Actud amilasa líquida pirimidinas y purinas, Evidencia de actud 2: Actudinal II humano 4. Determinaci Determinación ón de catabolismo de parcipava. Semana 13 calcio nucleódos. Evidencia de producto 2: Exposición Comprende e 5. Determinación integra las TEMA 10: Introducción a fosfatasa alcalina acvidades la inmunología 6. Determinaci Determinación ón de metabólicas en molecular. Estructura de creanina el organismo las inmunoglobulinas. Semana 14 humano desde Sistema del el punto de vista complemento, vías nutricional. clásicas y alternava TEMA 11: Nutrición TEMA 12: 12: EXPOSICIONES Semana 15
Semana 16
EXAMEN DE UNIDAD II: TEÓRICO Y PRÁCTICO
EVALUACIÓN FINAL EVALUACIÓN Examen de Aplazados
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VI. EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE EVIDENCIA
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
DESCRIPCIÓN DE LA EVIDENCIA
EVIDENCIA TEÓRICO 1
DE
CONOCIMIENTO Evaluación de unidad I con preguntas de alternava única y preposiciones verdaderas y Cuesonario falsas.
EVIDENCIA PRACTICO 1
DE
CONOCIMIENTO Evaluación de unidad I de los contenidos práccos con preguntas de alternava única y Cuesonario preposiciones verdaderas y falsas u oraciones para completar completar..
EVIDENCIA DE TEÓRICO SEMANAL 1
CONOCIMIENTO
Eva valu luac ació ión nd dee los los co cont nten enid idos os de la cl clas asee ant anter erio iorr. Exa Exame men n co cort rto o de de 10 10 p pre regu gunt ntas as
Cu Cues eso ona nari rio o
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO Evaluación de conocimientos previos a la prácca de laboratorio PRÁCTICO SEMANAL 1
Rubrica evaluación
de
EVIDENCIA DE PRODUCTO 1: INFORME Presenta, expone y responde a las preguntas planteadas DE EXPOSICIÓN
Rubrica evaluación
de
EVIDENCIA DE ACTITUD 1: ASISTENCIA Y Evaluación de asistencia a clases, tardanzas e inasistencias. PUNTUALIDAD EN CLASE
Lista de cotejo
EVIDENCIA TEÓRICO 2
DE
CONOCIMIENTO Evaluación de unidad II con preguntas de alternava única y preposiciones verdaderas y Cuesonario falsas.
EVIDENCIA PRACTICO 2
DE
CONOCIMIENTO Evaluación de unidad II de los contenidos práccos con preguntas de alternava única y Cuesonario preposiciones verdaderas y falsas u oraciones para completar completar..
EVIDENCIA DE TEÓRICO SEMANAL 2
CONOCIMIENTO
Eva valu luac ació ión nd dee los los co cont nten enid idos os de la cl clas asee ant anter erio iorr. Exa Exame men n co cort rto o de de 10 10 p pre regu gunt ntas as
Cu Cues eso ona nari rio o
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO Evaluación de conocimientos previos a la prácca de laboratorio PRÁCTICO SEMANAL 2
Rubrica evaluación
de
EVIDENCIA DE PRODUCTO 2: INFORME Presenta, expone y responde a las preguntas planteadas DE EXPOSICION
Rubrica evaluación
de
EVIDENCIA DE ACTITUD 2: ASISTENCIA Y Evaluación de asistencia a clases, tardanzas e inasistencias. PUNTUALIDAD EN CLASE
Lista de cotejo
EVALUACIÓN ACIÓN VII. SISTEMA DE EVALU 7.1. El sistema de calificación EVIDENCIA
CÓDIGO PESO
FECHA DE PRESENTACIÓN O DESARROLLO
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO TTEEÓRICO 1: Examen Parcial Teórico I
P
10%
SEMANA 8
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO PRACTICO 1: Examen Parcial Prácco I
L
10%
SEMANA 7
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO TEÓRICO SEMANAL 1: Test Teórico I
OT
8%
SEMANAS 3, 4, 5, 6 y 7
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO PRÁCTICO SEMANAL 1: Test Prácco I
I
5%
SEMANAS 1, 2, 3, 4, 5 y 6
EVIDENCIA DE PRODUCTO 1: INFORME DE EXPOSICIÓN
X
5%
SEMANA 7 Y 8
EVIDENCIA DE ACTITUD 1: Actudinal I
AC
2%
SEMANAS 2, 3, 4, 5, 6, 7 Y 8
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO TTEEÓRICO 2: Examen Parcial Teórico II
P2
20%
SEMANA 16
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO PRACTICO 2: Examen Parcial Prácco II
L2
15%
SEMANA 15
OT2
10%
SEMANAS 10, 11, 12, 13 y 14
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Sílabo
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO TEÓRICO SEMANAL 2: Test Teórico II EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO PRÁCTICO SEMANAL 2: Test Pracco II
I2
7%
SEMANAS 8, 9, 10, 11, 12, 13 y 14
EVIDENCIA DE PRODUCTO 2: INFORME DE EXPOSICION
T
6%
SEMA MAN NAS 14 Y 15
EVIDENCIA DE ACTITUD 2: Actudinal II
AC2
2%
SEMANAS 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 y 16
7.2. Fórmula de calificación (P1*0.1+L1*0.1+OT1*0.08+I1*0.05+X*0.05+AC1*0.02)+(P2*0.2+L2*0.15+OT2*0.1+I2*0.07+T*0.06+AC2*0.02
7.3. Consideraciones -
Los alumnos sólo tendrán diez minutos de tolerancia a las horas de teoría, pasado ese empo no podrán ingresar al aula.
En la horas de prácca no habrá minutos de tolerancia, deben llevar impresa la guía en su totalidad, ingresaran con el mandilón colocado, el mandilón debe tener el logopo de la universidad, la escuela y el nombre del alumno, no podrán ingresar con mandilón de otra instución, malla, guantes, calzado CERRADO, no podrán ingresar bebidas, alimentos, cabello recogido en las damas, caballeros cabello recortado, uñas recortadas y sin pintar, queda prohibido el uso de alhajas (cadenas, aretes largos, relojes, pulseras, sorjas) -
Tanto Tan to en teoría y prácca está prohibido el uso de celulares.
Con respecto a la nota actudinal se evaluará la parte de asistencia y puntualidad en la hora de teoría. EN LA PRIMERA UNIDAD se evaluarán las semanas 2, 3, 4 y 5 (2 puntos c/u) semanas 6, 7 y 8 (4 puntos c/u). EN LLA A SEGUNDA UNIDAD se evaluarán las semanas 9, 10, 11, 12, 13 (2 puntos c/u) semanas 14, 15 (3 puntos c/u) semana 16 (4 puntos). La tardanza resta un (1) punto a la nota semanal, siempre que llegue dentro de los 10 minutos de tolerancia.
VIII. VIII. REF REFERE ERENCI NCIAS AS BIBLIOGRAFÍA BASICA (Biblioteca USS) BAYNESS J. y M. DOMINICZAK. Bioquímica Médica. Tercera Edición. Barcelona España: ELSEVIER MOSBY ESPAÑA, S.L.; 2011. BAYNE BLANCO A. y G. Blanco. Química Biológica. Barcelona. España: Editorial El Ateneo; 2014 FERRIER D. Bioquímica. Sexta Edición. Barcelona. España: Editorial Wolters Klumer; 2014 DEVLIN T. T. BIOQUÍMICA. Libro texto con Aplicaciones Clínicas. 4ta. Edición. Barcelona. España: Editorial Reverté, S.A.; 2014 LAGUNA J., PIÑA J., MARTÍNEZ F., PARDO J., RIVERO H. Bioquímica de Laguna. 7ma. Edición. México D.F.: Editorial El Manual Moderno S.A. de C.V. 2013. LEHNINGER. Principios de Bioquímica, 5ta. Edición. Barcelona. España: Ediciones Omega,; 2013. MACARULLA JM, GOÑI FM. Bioquímica Humana. Curso Básico, 2da. Edición. Barcelona, España: Editorial Reverté S.A.; 2013. MURRAY R., BENDER D., BOTHAM K., KENNELLY P., P., RODWELL V., WEIL P. P. Bioquímica ilustrada de HARPER. 29ª Edición. México DF.: MAC GRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES, S.A. de C.V C.V.; .; 2012
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA APPLETON A, VANBERGEN O. Lo Esencial en Metabolismo y nutrición. 4ta. Edición. Madrid. España: Elsevier España S.A.; 2013 https://campus.uss.edu.pe/CampusNet9/Docentes/DocRptSilabo.aspx?Codigo=10102307
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Sílabo
HARVEY,, R; FERRIER D. Bioquímica. 5ta. Edición. . Mexico D.F.: HARVEY D.F.: Wolters Kluwer Health M Mexico, exico, S.A; 2011. KARP,, G. Biología Celular y Molecular. Conceptos y Experimentos. Quinta Edición C. V. México. : Ed. Mc Graw Hill Interamericana KARP I nteramericana Editores, Editores, S.A.; 2012. LODISH, H; BERK, A; MATSUDAIRA P; KAISER CH; KRIEGER, M; SCOTT M; ZIPURSKY S; DARNELL J. Biología Celular y Molecular. 5ta. Edición. Buenos Aires, Argenna: Editorial Médica Panamericana; 2013.
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