TÍTULO DE LA SESIÓN Leemos textos sobre la gastronoma en el Per! APRENDIZAJES ESPERADOS CO"PETENCIAS CAPACIDADES Com#ren$e textos es%r&tos
INDICADORES Localiza información relevante en diversos tipos de Reflex Reflexion ionaa sobre sobre la forma, forma, texto con estructura compleja y, vocabulario variado y contenido y contexto de los especializado. textos que lee. Expl Explic icaa la inte intenc nció iónn del del auto autorr en el uso uso de los los recurs recursos os textua textuales les a partir partir de su conoci conocimie miento nto y experiencia. Reorganiza Reorganiza informaci información ón de Reconstruye la secuencia de un texto con estructura diversos textos escritos. compleja y vocabulario variado y especializado.
SECUENCIA DID'CTICA INICIO ()* m&n+tos, El $o%ente $o%ente - los est+$&antes est+$&antes %on.ersan %on.ersan sobre el boom $e la gastronoma #er+ana/ Toman %omo re0eren%&a las s&g+&entes #reg+ntas1 2En 3+4 o%as&ones se +t&l&5a la #alabra boom6 2Por 3+4 se $&%e 3+e estamos .&.&en$o el boom $e la gastronoma6 2En 3+4 as#e%tos se e.&$en%&a el boom $e la gastronoma6 Los est+$&antes ex#resan s+s &$eas res#e%to a las #reg+ntas #lantea$as/ El $o%ente anota en la #&5arra las &$eas m7s &m#ortantes rela%&ona$as %on %a$a #reg+nta/ L+ego &n$&%a 3+e en la ses&8n se leer7 +n texto sobre gastronoma9 %on la 0&nal&$a$ $e &$ent&0&%ar la 0+n%&8n $e los elementos text+ales - #aratext+ales/ Se #resenta los a#ren$&5a:es es#era$os - se %on.ersa sobre la &m#ortan%&a $e estos a#ren$&5a:es #ara al%an5ar el #ro$+%to %entral $e la +n&$a$1 los tr#t&%os/ DESARROLLO ();* m&n+tos, El docente presenta el siguiente cartel: EL BOOM !E "#$%R&'&()# *ER+#'# E' -R#$/. Luego, pide a los estudiantes que anticipen las ideas que podr0a contener un texto que tenga ese t0tulo. $e plantea otras preguntas como las siguientes: 1# qu2 aspectos se referir3n las cifras4 15u2 se necesita para obtener cifras sobre un tema determinado4 $e socializan las respuestas y el docente indica que leer3n el texto para corroborar si coincidieron con sus respuestas. Los estudiantes leen el texto en forma silenciosa y toman nota de las ideas con las que coinciden sus anticipaciones. omparten las coincidencias que tuvieron y el docente explica sobre la importancia de realizar estas aproximaciones al texto antes de leerlo. Los estudiantes forman equipos de trabajo para identificar algunos datos importantes sobre el boom de la gastronom0a que se pueden incluir en los tr0pticos que se producir3n m3s adelante. El docente indica que deben identificar los aspectos sobre los que se brindan cifras y luego elaborar un cuadro, que puede tener la siguiente estructura: As#e%tos
C&0ras
#dem3s, cada equipo debe representar gr3ficamente el texto le0do, siguiendo la secuencia en que se presentan las ideas. *ueden incluir im3genes para ilustrarlo mejor. $us productos los pueden presentar en diapositivas para ser proyectadas con el equipo multimedia. El docente acompa6a a los estudiantes para sugerir formas de redactar los aspectos del cuadro, especialmente a aquellos que tengan m3s dificultades para inferirlos. # quienes est2n m3s avanzados les puede pedir que agreguen una columna en la que interpreten lo que significa la cifra de cada indicador. Los estudiantes comparten sus productos y el docente complementa, aclara o refuerza algunas ideas presentadas. # continuación pregunta: 1!e qu2 indicios se 7an valido para identificar y comprender la información4 15u2 función cumplen los subt0tulos en el texto4 15u2 suceder0a si el texto no tuviera subt0tulos4 1*or qu2 el autor 7abr3 encerrado entre comillas algunas expresiones4 1!e qu2 elementos nos valemos para comprender un texto4 Los estudiantes expresan sus respuestas y concluyen en que para comprender un texto se puede acudir a los elementos textuales y paratextuales que contiene el escrito. El docente complementa la información sobre el tema y presenta ejemplos adicionales. *ara ello, puede presentar noticias, reportajes, etc. en los que se 7aga notorio el papel de los elementos paratextuales. +n buen ejemplo puede ser la noticia +n nuevo golpe para el negocio del tabaco/ que se presenta en la p3gina 89 del uaderno del (ódulo de omprensión Lectora . El docente pide a los estudiantes que expliquen la función que cumplen los elementos textuales y paratextuales que contienen los ejemplos presentados. $e comparten las respuestas y se refuerzan los aprendizajes. inalmente, pregunta 1El autor del texto le0do 7abr3 usado en forma adecuada los recursos textuales y paratextuales4 1*or qu24 -ntercambian opiniones al respecto. CIERRE ()* m&n+tos, Los estudiantes forman una media luna y reflexionan sobre lo que aprendieron en la sesión. *ueden tomar como referencia las siguientes preguntas: 1Logramos explicar el papel de los elementos textuales y paratextuales4 1Logramos representar la secuencia del texto le0do4 1En qu2 tuvimos m3s dificultades4 1ómo logramos superarlas4 1ómo utilizaremos estos aprendizajes en la redacción del tr0ptico4
TAREA PARA REALIZAR EN CASA - ;uscar textos sobre biodiversidad para elaborar redes sem3nticas en la siguiente clase. "ATERIALES O RECURSOS - Texto El boom $e la gastronoma #er+ana en %&0rasB - C+a$erno $el "8$+lo $e Com#rens&8n Le%tora - E3+o m+lt&me$&a
EL OO" DE LA ASTRONO"ÍA PERUANA EN CIFRAS "o.&l&5a )*;; m&llones $e $8lares en el extran:ero %odos 7ablan del boom de nuestra gastronom0a, no solo a nivel nacional, sino tambi2n en el mundo. *or ello, la #sociación *eruana de "astronom0a eting. Las cifras que presenta este estudio son
elocuentes. *or ejemplo, el ?@A de lime6os y c7alacos afirma estar orgulloso de ser peruano y la gastronom0a es la razón de ello.
DA "'S TRAAJO +nos 9@ mil peruanos trabajan directamente en el negocio de la comida. Bay aproximadamente CC mil restaurantes en nuestro pa0s, segDn el (incetur, pero un poco menos de la mitad de estos est3n ubicados en Lima
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