Semana 9 Tecnicas Al Interior Del POS 2022 Parte 2
July 14, 2022 | Author: Anonymous | Category: N/A
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Trade Marketing y Merchandising. 2022
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA
Semana 9
Agenda de trabajo. •
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3 EJES: EJ ES: PPT, PPT, LECTURA LEC TURA OBLIGAT OBLIGATORIAS, ORIAS, PARTICIPACION ARTICIPACION.. Revisen los Excel. Lineamientos de casos, estructura fnal de trabajo trabajo de invesgación. Los grupos colgados con empresas para para el caso grupal – es el mismo. WK9: Clases. Clave para esta 2da parte del curso WK10: Clases + “CG1” Pracca grupal califca / en clase / como PC WK11: Clases WK12: Clases + PC2 WK13: Entrega del trabajo de Invesgación fnal + Sustentación del trabajo de Invesgación fnal. WK14: Evaluación Final y Entrega de TA Wk15-16: Entrega / carga de notas.
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Mobiliario y equipamiento
La disposición del mobiliario al mobiliario al interior de la enda debe buscar… “Poner el máximo de productos en cont contacto acto co con n el máximo número de clientes durante el máximo empo, para conseguir conseguir la má máxima xima sasfacción del cliente y el máximo benecio”
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Mobiliario y equipamiento COS (Coefciente de ocupación de suelo) M2 ocupados Nos muestra el grado de importancia de la superfcie del local, para la acilidad de circulación y movimiento de los consumidores.
COS =
por mobiliario Área total del establecimiento
DEPENDERÁ DE: a. TI TIPO PO DE DE PRO PRODU DUCT CTO O o SER SERVIC VICIO IO QUE QUE VE VEND NDAM AMOS OS EN EN EL EL POS POS b. SE SEGM GMEN ENTTO DE DE MER MERCA CADO DO AL CU CUAL AL NO NOSS DIR DIRIG IGIMO IMOSS c. PO POSI SICI CION ONA AMI MIEN ENTTO DE LA MA MAR RCA d. TAMAÑO DE DE LA LA TI TIENDA e.
REGU RE GULA LACIO CIONE NESS MUNICI MUNICIP PAL ALES ES,, REGION REGIONAL ALES ES y NACIO NACIONA NALE LESS
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Mobiliario y equipamiento Consideraciones importantes para la disposición del mobiliario y equipos… adaptación,, 1. Seleccionar mobiliario con alta capacidad de adaptación teniendo en cuenta los productos que se exhibirán en el mismo. 2. Tener en cuent cuentaa el área área total total del del estab estableci lecimien miento to,, columnas, esquinas y diseño preliminar de enda. 3. Fle Flexi xibl ble, e, que permita cambios de ubicación en el local y apoyar a los cambios en decoración también.
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Colocación de los productos Mostradores
Exhibidores con niveles
Exhibidores, colgadores para ropa
Congeladoras EXPONER LOS PRODUCTOS
Vitrinas
Islas Góndolas
Muebles hechos a medida
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Colocación de los productos
Góndola
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Colocación de los productos Frentes Se recomienda medida de 30 cm
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Colocación de los productos A tener en cuenta… d e l e n t o d a z a m d e s p l a m/ s e g d e d 1 m s i 1 d d e e a d d V i c D o o P e l P L a vv e l i d e e n e r o d m c o n s u
a n o e e e l l o o j o o h h u q u e e g u n d o s n q s s m e e 3 o 3 3 . p 0 0 d e e m e e s d E l s e n e m á g a ii m c a p t a
Medida de cada rente (aprox. 30 cm)
Candad de rentes
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Colocación de los productos
Capacidad del rente Candad de arculos almacenada en la góndola por cada rente
Capacidad del lineal Candad de arculos almacenada en la góndola por todos los rentes del lineal
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Colocación de los productos Capacidad del rente
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TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Colocación de los productos Capacidad del rente
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TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Colocación de los productos
Cabecera de góndola Lugar de alta exposición y rotación de productos. Se negocian de orma independiente a los lineales de las góndolas.
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Colocación de los productos
Sistemas de colocación de productos en góndolas:
Horizontal (agrupar en un Horizontal (agrupar solo nivel) Vercal (agrupar Vercal (agrupar en muchos niveles)
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Colocación de los productos Factores a tener en cuenta para la colocación de los productos… productos … 1. El mov movimi imien ento to ru runar nario io de de la cab cabez ezaa del ser humano es en orma horizontal. 2. Al clien cliente te no no le gust gustaa volve volverr la mir mirada ada hacia hacia atrá atráss, sino connuar con el sendo de la circulación. 3. Cu Cuan ando do el el clie clien nte se se dee deene ne en una góndola, observa el contenido de orma vercal. 4. El ritmo ritmo al que está está expue expuesta sta la la visión visión del ser ser humano humano no no debe debe ser monótono.
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Colocación de los productos Niveles de exposición en góndola
1.7 m
1.1 m
0.5 m
NIVEL DE LA CABEZA
Publicidad y/o inventario
NIVEL SUPERIOR
Atracción, nivel Atracción, de los ojos
NIVEL INTERMEDIO
Alcance de de las manos
NIVEL INFERIOR
Esfuerzos adicionales sicos
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Gesón de la exhibición lineal
Fabricante: asegura presencia de productos, ortalece su marca.
LINEAL (objevo de los parcipantes……llegar a un acuerdo…)
Minorista: es el mejor vendedor, rotación de productos, asegura rentabilidad. Consumidor: sasacer adecuadamente sus necesidades. METRO LINEAL - ml METRO CUADRADO - m2 METRO CÚBICO - m3
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Gesón de la exhibición lineal Existen dos pos de lineales:
Lineal al ras de suelo (1.6 m)
Lineal desarrollado (1.6 m x 4 = 6.4 m)
Góndola
Con esto podemos obtener el lineal total de la enda en metros.
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Gesón de la exhibición lineal Recomendaciones para presentación de los lineales… 1. Conoce Conocerr los los nivele niveless y sus car caract acter erís ísca cass, para ubicar correctamente los productos dentro productos dentro del lineal desarrollado. 2. Evit Evitar ar ro rotu turras de st stoc ockk. Cuidar el volumen de presentación. A abundancia.. los clientes les gusta la percepción de abundancia 3. Con Conoce ocerr las las zon zonas as rías rías y cali calien ente tess dentro del punto de venta, para ubicar adecuadamente los lineales y productos en ellos. 4. Bue Buena na pre presen sencia cia y mant manteni enimie mient nto o del lineal, cuidando también la armonía de los colores de los productos que conviven en el mismo lineal.
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Gesón de la exhibición lineal Paraa asignar espacios en los lineales… Par
Ventas
Umbral mínimo
Umbral máximo
Por lo tanto, la función Ventas Ventas es es elásca con respecto al lineal
Lineal
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Gesón de la exhibición lineal Método de asignación de espacio:
En unción de la cira de ventas
En unción del margen bruto
Ventas producto A / Ventas enda
Iv =
MB producto A / MB enda
Ib = Lineal producto / Lineal enda A
Lineal producto / Lineal enda A
I = 1, entonces el lineal asignado es el correcto I > 1, el producto necesita más lineal I < 1, el producto necesita reducir su lineal
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA DISEÑO FUNCIONAL: Gesón de la exhibición lineal Método para determinar la rentabilidad por lineal de un producto:
Margen Bruto = Precio de venta – Precio de compra Benefcio Bruto = Margen Bruto x Candad vendida
Producvidad del lineal= (Precio de venta x Candad vendida) / Lineal producto
Rentabilidad del lineal = Benefcio Bruto / Lineal producto
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA
DISEÑO FUNCIONAL CONDICIONES
SITUACIÓN DE LAS SECCIONES
AMBIENTALES
MÚSICA Y SONIDOS AROMAS TEMPERATURA ILUMINACIÓN LIMPIEZA
CIRCULACIÓN DE LOS CLIENTES MOBILIARIO Y EQUIP EQUIPAMIENTO AMIENTO COLOCACIÓN DE LOS PRODUCTOS GESTIÓN DE LA EXHIBICIÓN LINEAL ASCENSORES Y ESCALERAS
PROBADORES PASILLOS
DISEÑO ESTÉTICO
ARQUITECTURA PAREDES SUELO DECORACIÓN MATERIALES UTILIZADOS
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA EJERCICIOS – Gesón de la exhibición lineal 1. Una enda enda ene ene las las siguient siguientes es dimensi dimensiones: ones: 3.8 3.8 m de pro pround undidad idad y 5 m de ancho. Dentro de ella se han colocado 4 estanterías, cada una con 2.8 m de largo y 0.7 m de ancho. Asimismo, de esas estanterías, 2 de ellas enen niveles y las otras 2 enenpara 3 niveles dueñocarteras está inclinado ulizar 2dicho espacio y mobiliario venderEljoyas, y otros en arculos para mujeres.
Preguntas: a. ¿Cuál es el COS de la enda? b. ¿Cuál es el lineal total de la enda en metros? c. ¿Qué recomendación le daría al dueño, con respecto al po de arculos que va a vender en dicho establecimiento?
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA
Respuesta: a. COS = 41.2% b. Li Line neal al tot total al de de la e end ndaa = 28 28 m c. Tene enerr en cuenta cuenta que un un COS de 41% 41% podría podría ser elevado elevado,, consider considerando ando el po de arculos que se venderían y que todavía no se ha colocado mostrador, caja, asientos, etc.
1.a.
4 x (2.8 x 0,7) = 7,84 m2 = 41.26% 3.8 x 5.0 = 19.0 m2
1.b.
(2 estantes x 2 niveles x 2.8 metros) + (2 estantes x 3 niveles x 2.8 metros) = = 28 metros lineales totales
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA EJERCICIOS – Gesón de la exhibición lineal
2. El adminis administra trador dor de un un supermerc supermercado ado ha asign asignado ado 1.5 1.5 m de lineal lineal al producto A que ene un nivel de ventas de S/. 5,200 al mes. El supermercado cuenta con 10 góndolas de 6 m de largo y 0.9 m de ancho. Cada góndola ene 4 niveles, sin embargo el úlmo nivel no es ulizado. Esta enda está 15% por debajo del promedio de venta anual (3’850,000) de las endas de la cadena. Preguntas: a. ¿Cuál es el lineal total en metros del supermercado? b. ¿Es correcta la candad de lineal asignad asignadaa al producto A? De no ser correcta, explique por qué y sugiera asignar un nuevo lineal. c. Usted es el gerente de la cadena, ¿qué acción tomaría en el local? Respuesta: a. Li Line neal al tot total al de de la e end ndaa = 240 240 m b. El índice índice Iv result resultaa ser de 3.05. 3.05. El produ producto, cto, de acuerdo acuerdo a su contr contribución ibución a ventas, requiere másles lineal. Nuevo =ría3.81 m (Ivo=nivel 1.2) c. las Revisar Re visaría ía todos tod os los linea lineales asignados. asignado s. lineal Ulizaría Uliza el úlmo el úlm niv el de cada
góndola, para distribuir mejor los lineales de los otros 3 niveles.
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA 2.a.
10 góndolas x 6 metros lineales x 4 niveles
2.b.
S/ 5,200 x 12 meses
S/ 62,400
S/ 3´850,000 x (1 – 15%)
S/ 3´272,500
0,01906799
1.5 metros 240 metros
0,00625
0,00625
I = 1, entonces el lineal asignado es el correct correcto o I > 1, el producto necesita necesita más lineal I < 1, el producto necesita necesita reducir su lineal
lv = 1,20
0,01906799 Y metros
= 1.20
0,01906799 Z metros 240 metros
lv = 3.05 No es correcto correcto,, necesita más lineal
0,01906799 x 240 m = 1.20 x Y metros Nuevo lineal = 3.81 metros
240 metros lv = 1,00
= 240 metros lineales
= 1.00
0,01906799 x 240 m = 1.00 x Z metros Nuevo lineal = 4,57 metros
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA EJERCICIOS – Gesón de la exhibición lineal
3. El dueño dueño de un un minimark minimarket et ha coloc colocado ado en su loca locall 3 góndolas góndolas de de 4 m de largo y 0.6 metros de ancho. Cada góndola ene 3 niveles. Para el producto X, que viene en pequeñas cajas de 15 cm de ancho x 15 cm de largo, ene asignados 5 rentes. El precio al que el minimarket lo compra al abricante es de S/. 3.75 y el precio al que lo vende al público consumidor es de S/. 4.80 por cada unidad. Aproximadamente se venden 350 unidades del producto X cada mes. Preguntas: a. ¿Cuánto es la capacidad de rente del producto X? b. ¿Cuál es la rentabilidad del lineal del producto X? c. ¿Cuánto sería el descuento por unidad que se tendría que solicitar al abricante para obtener una rentabilidad de 700 soles/m?
Respuesta: a. 4 b. La rent rentabil abilidad idad del del lineal lineal asignado asignado al al product producto o X es de 490 490 soles soles / m c. Se debe debe neg negoci ociar ar un de descu scuen ento to de 12%
TÉCNICAS EN EL INTERIOR DEL PUNTO DE VENTA VENTA 3.a.
1 rente del producto X = 15 cm. 1 ancho de góndola = 60 cm.
60 cm / 15 cm = 4 productos X En un rente del producto X se colocan 4 unidades en proundidad
3.b.
350 unidades unidades x (S/ 4,80 – S/ 3,75) = S/ 367.50 367.50 Esta es la rentabilidad por 5 rentes de 0.15 m c/u = 0.75 metros lineales La rentabilidad para 1 metro lineal es: S/ 367.50 --- 0.75 metros = S/ 490.00 por metro X --- 1.00 metros
3.c.
X --- 0.75 metros S/ 700.00 --- 1.00 metros
X = S/ 525.00 S/ 525.00 / 350 unidades = S/ 1.50 por unidad S/ 4.80 – S/ 1.50 = S/ 3.30 precio de compra Actualmente es S/ 3.75 S/ 3.30 / S/ 3.75 – 1 = 12% adicional
GRACIAS POR SU SU A ATENCIÓN TENCIÓN
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