Selección Secundaria de Microorganimos de Interés Industrial

 

Práctica 2

SELECCIÓN SECUNDARIA DE MICROORGANISMOS DE INTERÉS INDUSTRIAL

 

SELECCIÓN SECUNDARIA DE LEVADURAS

 

Levaduras aisladas de diferentes fuentes de aislamiento   Piña (L1) Durazno (L2) Manzana (L3) Fresa (L4)

 

Se ajustó la absorbancia al tubo 0.5 de una serie de Mc. Farland.

 

Glucosa  L3

L2

Almidón  L3

L4

L1

L2

L4

L1

Glucosamin a 

 

CE 

L3

L2

L4

L1

L3

L1

L2 L4

 

Lac 

LE  L3

L3

L2

L4

L1 L2

L1 L4

 

MB 

L3

L2

Maltosa  L3

L4

L1

L2

L4

L1

 

Evaluación del crecimiento de los aislados de levaduras Evaluación en medio base con diferent diferentes es fuentes de carbono. (Completar la tabla en la sesión de laboratorio) Fuente de Medio               aislamient base Glucos Lactos Maltosa Glucosamin Almidó Celobios Lech o a a a n a e

L1 L2 L3 L4

 T  Tamaño amaño de la colonia: (-) Sin crecimiento (+) Crecimiento 1 mm (++) (++) Crecimiento 2 mm

 

SELECCIÓN SECUNDARIA DE MICROORGANISMOS MICROORGANISMOS AMILOLÍTICOSS Y HALÓFILOS AMILOLÍTICO HALÓFILOS AMILOLÍTICOS

Bacillus licheniformis

 

Bacillus amyloliquefaciens

 

Procedimiento para la selección secundaria de microorganismos microorg anismos amilolícos y halólos amilolícos

 

•

El índice relavo de acvidad (Ir), se calcula de la siguiente manera:

  Diámetro (colonia + halo de hidrólisis)  __________________________________  ________________ __________________ = Ir Diámetro de colonia

 

Resultados obtenidos durante la medición del tamaño de la colonia microbiana y la hidrólisis observada en medio Castañeda-almidón.

 

Acvidad amilolíca de aislados micr microbianos obianos a parr de fuentes naturales Diámetro Fuente de

(colonia+halo de hidrólisis) Índice relativo

Crecimient

Diámetro de

Clave

o

la colonia (cm)

(cm)

aislamiento Maíz

 

A1

+++

0.60

1.15

Papa

 

A2 A2

++

0.50

0.80

Plátano

 

A3

++

0.80

1.2

Camote

 

A4

++

0.95

1.15

A5 A5

+++

0.98

1.20

Suelo

 

de actividad  

 

Microorganismos halólos con acvidad amilolíca Fuente de aislamiento

Clave

Halo Cas 0% sales Diámetro Diámetro (colonia+halo colonia (cm)

de hidrólisis) (cm)

Halo Cas 5% sales Diámetro Diámetro (colonia+halo

Halo Cas 10% sales Diámetro Diámetro (colonia+halo

colonia (cm) de hidrólisis) colonia (cm) de hidrólisis) (cm) (cm)

Agua de mar

HA1

0

0

0.9

0.9

0.8

0.95

Suelo Texcoco

HA2

1

1.2

0.8

1.35

0.75

1.25

Camarón seco

HA3

0.9

1.1

0.7

0.8

0.8

1-0

Cecina

HA4

0.6

0.8

0.85

1.05

0.6

0.8

Salmuera ostiones

HA5

0

0

0.8

1.75

0.6

 

1.5

 

Microorganismos halólos con acvidad amilolíca Halo Cas 15% sales Fuente de aislamiento

Clave

Agua de mar

HA1

Suelo Texcoco

HA2

Camarón seco

HA3

Cecina

HA4

Salmuera ostiones

HA5

Halo Cas 20% sales

Diámetro Diámetro Diámetro colonia Diámetro colonia (cm) (colonia+halo de (cm) (colonia+halo de hidrólisis) (cm) hidrólisis) (cm)

0.9

1.1

0.85

1.10

0.75

0.85

0.6

0.7

0.7

0.8

0.7

0.7

0.85

1.05

0.6

0.8

0.8

1.9

0.7

 

1.2

 

Acvidad amilolíca de microor microorganismos ganismos halólos aislados de fuentes naturales naturales

Realizar los cálculos necesarios para poder establecer a los microorganismos con el mayor índice relavo de acvidad amilolíca, así como su clasicación, en el caso de los microorganismos crecidos a diferentes diferen tes concentraciones de NaCl.

 

SELECCIÓN SECUNDARIA DE MICROORGANISM MICROORGANISMOS OS HALÓFILOS PROTEOLÍTICOS

Bacillus cereus

 

Procedimiento Procedimient o para la selección secundaria de microorganismos microorg anismos halólos proteolícos proteolícos

 

Fuentes de aislamiento y morfología microsc microscópica ópica de los aislados microbianos halólos proteolícos

 

Halos de hidrólisis en medio Skim Milk adicionado con sales de los aislados microbianos seleccionados

 

Resultados obtenidos obtenidos de los aislados microbianos seleccionados con acvidad proteolíca

 

• Calcular el índice relavo promedio de acvidad proteolíca par para a los

diferentes diferen tes aislados microbianos, así como su clasicación clas icación respecto al crecimiento a las diferentes diferentes concentraciones concentraciones de sal

 

SELECCIÓN SECUNDARIA DE MICROORGANISM MICROORGANISMOS OS DEGRADORES DE FENOL

Pseudomonas uorescens

 

Procedimiento para la selección secundaria de microorganismos microorg anismos degradadores de fenol

 

Crecimiento Crecimien to observado en los frascos serológicos con fenol, fenol +glucosa y glucosa

 

Crecimiento Crecimien to observado en los frascos serológicos con fenol, fenol +glucosa y glucosa

 

Crecimiento observado en los frascos serológicos con fenol, fenol +glucosa y glucosa

 

Grasa Cocos Gram (+)

Suelo Levaduras

Corteza de Árbol Bacilos cortos Gram (+)

Levaduras

 

Crecimiento (As600) de los aislados seleccionados en los diferentes medios con fenol Fuente

Suelo

  Grasa

  Corteza de árbol

Cultivo

Abs Ini. (600 nm)

Abs final. (600 nm)

F600

0.023

0.023

F800

0.021

0.021

FG600

0.025

0.302

FG800

0.023

0.213

G300

0.025

0.210

F600

0.013

0.190

F800

0.013

0.451

FG600

0.013

0.734

FG800

0.012

0.850

G300

0.012

0.210

F600

0.047

0.210

F800

0.047

0.420

FG600

0.047

0.230

FG800

0.046

0.450

Incremento celular

G300

0.047

0.210

 

Analiza los resultados y elabora un gráco para discur los resultados obtenidos