Segunda Entrega Distribuyamos

PRIMERA ENTREGA PROYECTO CASO DISTRIBUYAMOS

INTEGRANTES: GAVIRIA ZULUAGA GIOVANNI PARRA OSCAR GIOVANNI PINEDA GUARIN LUIS HUMBERTO VILLEGAS KARINA

TUTOR ANDRES ZAMUDIO CASTRO

INSTITUCION UNIVERSITARIA UNIVERSITARIA POLITECNICO GRAN COLOMBIANO DISTRIBUCION DE PLANTA COLOMBIA

BLOQUE l 2016 PRIMERA ENTREGA PROYECTO CASO DISTRIBUYAMOS

GAVIRIA ZULUAGA GIOVANNI Cód!": 1#21$%$2%1 PARRA OSCAR GIOVANNI Cód!": 1#21$%$2$# PINEDA GUARIN LUIS HUMBERTO Cód!": 1#21$%$&## VILLEGAS KARINA Cód!": 1#11$%$1&0

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRAN COLOMBIANO DISTRIBUCION DE PLANTA COLOMBIA

BLOQUE l 2016 CONTENIDO

INTRODUCCI'N(((((((((((((((((((((((1 OB)ETIVOS(((((((((((((((((((((((((2 )USTI*ICACION(((((((((((((((((((((((& METODOLOG+A(((((((((((((((((((((((# DIAGRAMA(((((((((((((((((((((((((, *ORMULACI'N DEL PROBLEMA((((((((((((((--. ANALISIS(((((((((((((((((((((((((--. DIAGNOSTICO(((((((((((((((((((((((% BIBLIOGRA*IA((((((((((((((((((((((-11

INTRODUCCI'N

El siguiente informe está relacionado con un caso presentado en la empresa DISTRIBUYAMOS S.A. En el área de logstica! la lectura nos e"idencia #ue se presentan gran "ariedad de falencias en cuanto al control de in"entarios! almacenamiento! transportes! el no seguimiento oportuno de los procesos! desconocimiento de los procedimientos! falta de tra$a%ilidad & los e'cesos de confian$a en la toma de decisiones #ue les (a generado un sinfn de situaciones pro%lemáticas! para dar una posi%le soluci)n #ue sea optima & se adapte al sistema! se re#uiere (acer un análisis & posterior a esto un diagn)stico general #ue permita identificar cuáles son las posi%les causas! #ue afectan el %uen funcionamiento del sistema logstico.

*as empresas en los +ltimos tiempos (an tratado de mantenerse en el mercado & para esto se (an dado a la tarea de me,orar considera%lemente sus procesos producti"os! tecnologa & optimi$ar los recursos a utili$ar de acuerdo a su capacidad econ)mica! lo #ue les lle"a a reducir sus costos! aumentar la producti"idad! me,orar la calidad & ser más eficientes & efecti"os en cada una de las etapas de los procesos. El uso de estas estrategias les permite ma&or fle'i%ilidad & adapta%ilidad a los cam%ios presentados en el mercado! de tal forma #ue se puedan satisfacer las necesidades de los clientes &a #ue ellos son el pilar fundamental de toda organi$aci)n.

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OB)ETIVOS

OB)ETIVO GENERAL Desarrollar los conocimientos ad#uiridos en el m)dulo distri%uci)n de planta para (acer uso de las metodologas & procedimientos. -on el fin de proponer un diagn)stico de la situaci)n & culminar de manera e'itosa la entrega del tra%a,o. El tema presenta en su contenido toda una gama de circunstancias #ue nos in"itan a desarrollar estrategias de me,oramiento. De%emos determinar las caractersticas de la distri%uci)n & la forma en #ue los productos llegan al consumidor final! definir fortale$as & de%ilidades de cada canal con el fin de seleccionar una propuesta de redistri%uci)n de planta para este caso de estudio! me,orar la eficiencia & producti"idad mediante la aplicaci)n de tcnicas de distri%uci)n de planta.

OB)ETIVOS ESPECI*ICOS-onocer la definici)n & caractersticas de la gesti)n logstica & la gesti)n de transporte! para entender & dar soluci)n a situaciones en los procesos operati"os #ue impiden generar %uenos resultados en la agencia San Bernardo del /iento.  Anali$ar las falencias en la planificaci)n & distri%uci)n de funciones.  Anali$ar las circunstancias e'ternas #ue generan las fallas.  Anali$ar las respecti"as cargas de tra%a,o de cada cola%orador. Definir los actores de las áreas in"olucradas en los procesos & conocer su cuota de responsa%ilidad en las falencias de los resultados. Re"isar la metodologa de tra%a,o para reali$ar correcciones o acciones de me,ora.  Anali$ar la efecti"idad de los sistemas de informaci)n & la tecnologa empleada en los procesos operati"os & administrati"os. Tener clara la normati"idad en el mane,o de in"entarios & la disposici)n fsica del almacn.

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)USTI*ICACION

El análisis & desarrollo del caso 0DISTRIBUYAMOS1 es una forma entre muc(as de dar inicio a la aplicaci)n de las estrategias de distri%uci)n para tener en cuenta dentro del campo de la Ingeniera Industrial. El enri#uecedor contenido de este te'to nos in"ita a descu%rir toda una serie de errores e impre"istos #ue se presentan en la "ida real! mostrándonos un panorama mu& parecido al (a%itual del da a da de las grandes compa2as. -on el fin de (a%lar claramente se encuentran descripciones de cargo de empleados relacionados en la lectura! al igual #ue el desarrollo de sus acti"idades en la empresa! se muestra igualmente la falta de coordinaci)n en el stoc3 de in"entario & falta de comunicaci)n entre los departamentos & áreas in"olucradas en el proceso! conlle"ando de esta manera al desorden administrati"o! fallas en la entrega de resultados & prdida de mercancas. El tema presenta en su contenido toda una gama de circunstancias #ue in"itan a desarrollar estrategias de me,oramiento continuo en %usca de #ue en la empresa! estantera! faltantes! prdidas! terceri$aci)n de los en"os! desorden en el stoc3 & comunicaci)n dentro de la compa2a se logren articular logrando de as un e'celente resultado %asados en los o%,eti"os. Más allá de (a%lar de los pro%lemas presentados en la lectura! se de%e tener en cuenta otros aspectos #ue al igual son necesarios en la logstica de la mercanca como aspectos legales! deficiente comunicaci)n de las áreas & el descuido en la organi$aci)n de la mercanca llegando a tener un inadecuado in"entario & de a( #ue se susciten prdidas de mercanca donde al descuidar este tipo de detalles lle"a a resultados no esperados en contra de la %uena marc(a de la organi$aci)n.

& METODOLOGIA

4ara el 'ito de cual#uier pro&ecto radica en dise2ar una estrategia efica$ #ue permita alcan$ar los o%,eti"os generales & particulares! por lo #ue este estudio se reali$) a partir de conocer c)mo es el entorno operati"o seg+n el caso dado Distri%u&amos S.A para poder aplicar la metodologa a#u propuesta. Teniendo en cuenta los diferentes mtodos & tcnicas propias de cada una de las etapas #ue inter"inieron en el estudio e inclu&endo los procedimientos! recolecci)n! procedimiento & análisis de la informaci)n! la in"estigaci)n se lle") a ca%o en "arias etapas descritas a continuaci)n5 6 Etapa I En esta primera etapa se reali$) el le"antamiento de informaci)n e'istente en la secci)n de in"entarios de la empresa relacionada seg+n caso DISTRIBUYAMOS 6 Etapa II El área de estudio comprende una serie de datos con la cual se detecta cual es la causa ra$ del pro%lema #ue se está presentando en dic(a empresa donde resalta #ue a causa de muc(os tiempos muertos producidos por la mala planeaci)n logstica de la empresa pues seg+n nuestros datos en todos presenta falencias este dato es primordial para el desarrollo del dise2o propuesto. 4rocesos inadecuados & gesti)n de la informaci)n en el área logstica 4ro%lemas en la gesti)n de apro"isionamientos Disposici)n fsica del almacn

Disponi%ilidad & fia%ilidad de la informaci)n de%ido a la introducci)n manual de datos

# D/!// d345ó7 898/

, 6 Etapa III -omo %ase se toma DISTRIBU-IO7 *AYOUT

El papel de los almacenes en la cadena de a%astecimiento (a e"olucionado de ser  instalaciones dedicadas a almacenar a con"ertirse en centros enfocados al ser"icio & al soporte de la organi$aci)n. Un almacn & un centro de distri%uci)n efica$ tienen un impacto fundamental en el 'ito glo%al de la cadena logstica. 4ara ello este centro de%e estar u%icado en el sitio )ptimo! estar dise2ado de acuerdo a la naturale$a & operaciones a reali$ar al producto! utili$ar el e#uipamiento necesario & estar soportado por una organi$aci)n & sistema de informaci)n adecuado. *os o%,eti"os del dise2o! & *a&out de los almacenes son facilitar la rapide$ de la preparaci)n de los pedidos! la precisi)n de los mismos & la colocaci)n más eficiente de las e'istencias! todos ellos en pro de conseguir  potenciar las "enta,as competiti"as contempladas en el plan estratgico de la organi$aci)n! regularmente consiguiendo ciclos de pedido más rápidos & con me,or ser"icio al cliente. 6 Etapa I/ En esta etapa se conclu&e la ela%oraci)n de este documento & de igual forma se sugiere la medida

correcti"as #ue se de%erán implementarán para mitigar o

eliminar las falencias #ue presenta la operaci)n logstica de la empresa seg+n caso e'puesto.

6 *ORMULACI'N DEL PROBLEMA

89u sistema de distri%uci)n de%emos adoptar determinando las necesidades generales de cada una de las áreas en relaci)n con las demás & #ue se de%e (acer en distri%uci)n general de con,unto para #ue (a&a una adecuada sincroni$aci)n de todos los procesos logsticos:

ANALISIS /amos a iniciar con un análisis del macro entorno! reali$ando una %re"e descripci)n de la empresa! del mercado al #ue atiende & de sus principales competidores. Además de reali$ar un análisis de la demanda & del portafolio de productos #ue se ofrece. Despus se reali$a un estudio & análisis tcnico de todos los factores in"olucrados en el desarrollo del proceso producti"o tales como e#uipos! personas & flu,o de materiales. A continuaci)n se reali$a un análisis del tipo de distri%uci)n actual! área total disponi%le & algunos detalles de infraestructura! como tec(os! se2ali$aci)n! "entanas! pisos! paredes! puertas & pasillos. -on %ase en el análisis anterior! se procede a reali$ar una e"aluaci)n de la situaci)n actual identificando las de%ilidades del dise2o! #ue generan los principales pro%lemas! #ue ,ustifican el desarrollo del pro&ecto. Se anali$a el total de cruces #ue pueden generar contaminaci)n en el producto o e#uipos! se reali$a un %alanceo de lnea identificando los principales cuellos de %otella. Además de anali$ar la ocupaci)n del espacio disponi%le. ;inali$ando con la "alidaci)n de la propuesta de distri%uci)n de planta.

. DIAGN'STICO CASO DISTRIBUYAMOS S-AD/!7"3" !878/l

 Anali$ando este caso se puede dar un diagn)stico general del pro%lema! los in"entarios #ue impactan nota%lemente el 4s #ue integra el in"entario tendra una la%or ardua & solo en el da a da comen$ara a descu%rir "erdaderamente el alcance de sus responsa%ilidades & la forma de resol"er los pro%lemas & tomar las decisiones correctas. El in"entario estara integrado por más de ??@@@ s3u>s. Adicionalmente tener un grupo de tra%a,o a su cargo de%era aumentar el ni"el de responsa%ilidad & compromiso con su área & con las metas en com+n de otras dependencias de la compa2a. *a percepci)n so%re la la%or de sus su%ordinados no sera e"aluada en el momento &a #ue le fue designada tareas de inmediato cumplimiento. *a compa2a (a%ra descuidado el control del in"entario! no se reali$a el seguimiento adecuado! no (a& cumplimiento con los cronogramas & por eso se decide darle ma&or importancia a efectuar los controles necesarios. *os conteos fsicos & los registros diarios! cclicos o mensuales de in"entario no se esta%an reali$ando de acuerdo a lo esta%lecido.

% El área re#uera con prontitud el desarrollo de estrategias #ue permitieran cumplir con los cronogramas de tra%a,o esta%lecidos & con los indicadores #ue se tenan esta%lecidos sin tener ning+n tipo de contratiempos. El control de las a"eras & de la *ogstica de re"ersa era un aspecto importante en

el área & se (a%a u%icado en un segundo plano de%ido a los incon"enientes #ue se esta%an presentando. *a inter"enci)n de 4a%lo era urgente en las me,oras pro&ectadas para el área & a pesar de su corta e'periencia & conocimiento! en medio de los pro%lemas internos en la compa2a lo presiona%a el o%tener resultados satisfactorios. 4ara cumplir con los o%,eti"os tra$ados se de%e seguir la siguiente metodologa de tra%a,o & cumplir cada punto de forma estricta. Adicionalmente es de%er de cada uno de los ,efes o administradores de áreas proponer & desarrollar me,oras en la operaci)n.

D/!7"3" 83/9/ 2 Si miramos profundamente "amos a (allar #ue la sede de San Bernardo del "iento! tiene dificultades #ue a%arcan de forma general todas las inconsistencias #ue se "ienen presentando en este lugar! las cuales se a"ecinan principalmente por la falta de una poltica de in"entario & mane,o de reser"as! los cuales son mu& importante a la (ora de mane,ar un centro de distri%uci)n &a #ue se de%e mantener al da los in"entarios & tener organi$ado & controlado todos los artculos #ue se almacenan para dic(a distri%uci)n. En la sede se presentan inconsistencias como incumplimientos! desordenes de mercanca! da2os o posi%ilidades de prdidas en los artculos! cosa #ue se puede e"itar implementando nue"as polticas & redistri%u&endo el sitio de almacenamiento #ue se organice de tal modo #ue sea fácil & fle'i%le la locali$aci)n de dic(as e'istencias & no generar desordenes de despac(os ni de mercanca.

$ D/!7"3" 83/9/ & El "ia,e reali$ado por -arlos al e'terior lo podemos interpretar como una gira o intercam%io de e'periencia #ue de%eran reali$ar frecuentemente las empresas con el fin de e"olucionar en sus modelos de producci)n! consecuci)n de nue"as

tecnologas & e#uipos #ue a&uden a agili$ar los procesos sin perder de "ista la calidad del producto o ser"icio final! en el caso de Distri%u&amos como compa2a grande en logstica es una oportunidad de utili$ar el conocimiento ad#uirido en esa gira! para (acer inter"enci)n en cada una de las áreas #ue están presentando dificultades por su e"oluci)n a corto tiempo! donde se continua implementando mtodos #ue resultan o%soletos para las nue"as necesidades! la utili$aci)n de estos mtodos influ&e en el caso #ue se presenta en la sede de San Bernardo del /iento! donde los lineamientos en el campo de logstica o in"entarios no son claros! son dependientes de decisiones de personal #ue no se (a preparado en me,ora continua de procesos! lle"ando al gran pro%lema #ue es la distri%uci)n del tra%a,o & la %+s#ueda de soluciones operati"as! &a #ue los participantes del proceso no tienen definido un rol en la organi$aci)n es decir! falta de control! no e'iste una coordinaci)n de procesos para #ue el flu,o del proceso sea )ptimo en acopio! despac(o & almacenamiento! se toman decisiones sustentados en supuestos generando am%ientes la%orales mu& pesados.

D/!7"3" 83/9/ # ?. 4a%lo es no"ato de Ingeniera Industrial & con poca e'periencia en in"entarios. Su e'periencia es en empresas pe#ue2as. . 4oca capacitaci)n para asumir el cargo. . 7o se cumple con los cronogramas de entrenamiento. C. Inadecuado sistema de almacenamiento! &a #ue no se encuentra la mercanca fácilmente. . 7o e'iste una unidad de mando en la estructura ,erár#uica. . Mane,o de arc(i"os de forma fsica.

10 BIBLIOGRA*IA

(ttp5FFio.us.esFcomponentesF4.-ortesFcontenidosGO4F@?la&out.(tmHslide@@@?.(tm

(ttp5FF.interempresas.netF4rimera4aginaFArticulosFJCK*aK"elocidadKesKelK factorKdeterminanteKenKlaKlogistica.(tml (ttp5FF."iralogistica.comF??.(tml (ttps5FF%i%liotecadigital.icesi.edu.coF%i%liotecaGdigitalF%itstreamF?@L@FJ?F?Fdise -B?oGoptimi$acionGmodelo.pdf  (ttp5FF.ingenieriaindustrialonline.comF(erramientasKparaKelKingenieroK industrialFin"estigaci-BnKdeKoperacionesFpro%lemaKdelKtransporte (ttp5FFdefinicion.deFmetodologiaF

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