Sap Nutrisi Post Op Kolostomi

 

SATUAN ACARA PENYULUHAN NUTRISI PADA PASIEN POST OP KOLOSTOMI

Disusun oleh: AYUNING NUR KHASANAH NIM: C1015008

PROGRAM STUDI S1 ILMU KEPERAWATAN TINGKAT 3A

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN BHAKTI MANDALA HUSADA 2018

1

 

SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

Pokok Bahasan

:Nutrisi dan Diet Pada Pasien Pasca Operasi

Sub Pokok Bahasan

: Nutrisi Pada Pasien Pasca Operasi Kolostomi

Sasaran

: Pasien dan keluarga Pasien

Tempat

: Ruang Dahlia kamar No.5

Tanggal dan Waktu

: Kamis, 07 Juni 2018 2018 & pukul 09.40 WIB

Penyuluh

:Ayuning Nur Khasanah / Mahasiswi Prodi S1 Ilmu Keperawatan 3A STIKES BHAMADA SLAWI

2

 

TINJAUAN KASUS A.  Latar Belakang

Berdasarkan pengkajian di keluarga pasien didapatkan data bahwa kesehatan lingkungan dan aktivitas berlebih merupakan masalah yang kurang dipahami oleh sebagian besar masyarakat dan kurang mendapatkan perhatian. Adanya penyuluhan kesehatan mengenai kesehatan penyakit yang disebabkan oleh lingkungan dan rutinitas merupakan momentum yang sesuai untuk menyampaikan informasi mengenai penyakit atresia ani terutama pada pasien yang pasca operasi kolostomi yang dapat mengalami komplikasi atau risiko tinggi infeksi

B.  Tujuan

1.  Tujuan umum Setelah diberikan penyuluhan selama 15 menit keluarga mengetahui tentang nutrisi dan diet pasca operasi 2.  Tujuan khusus Setelah dilakukan penyuluhan selama 15 menit keluarga dapat : a.  Menyebutkan kembali faktor yang mempengaruhi penyembuhan luka  b.  Menyebutkan kembali syarat diet post op c.  Menyebutkan kembali contoh maknan yang dianjurkan dan tidak.

3

 

C.  Kegiatan Penyuluhan No.

1.

2.

PENYULUHAN

SASARAN

Memperkenalkan diri dan mengucapkan

Menanggapi dan memberi respon

salam

yang baik

Memberikan kesempatan sasaran untuk

Mengungkapkan

mengungkapkan pengetahuannya tentang

yang dimiliki

pengetahuan

luka operasi

3.

Memberikan tambahan masukan materi

Mendengarkan

dan

menyimak

materi yang diberikan

4.

5.

Memberi kesempatan kepada sasaran Mengajukan beberapa pertanyaan untuk bertanya

dan materi yang diberikan

Menjawab pertanyaan yang diberikan

Menyimak

jawaban

yang

diberikan dan merasa puas

6.

Bertanya sebagai bahan evaluasi

Menjawab dengan baik dan benar

7.

Menutup acara dan mengucapkan salam 

Memberikan respon yang baik

D.  METODE

Metode dalam penyuluhan dengan diskusi dan tanya jawab. j awab.

E.  MEDIA

Leaflet Lembar balik

4

 

F.  EVALUASI 

a.  Kegiatan : jadwal, tempat, alat bantu / media, proses penyuluhan sesuai dengan sasaran  b.  Soal pertanyaan: a.  Menyebutkan kembali faktor yang mempengaruhi penyembuhan luka  b.  Menyebutkan kembali syarat diet post op c.  Menyebutkan kembali contoh maknan yang dianjurkan dan tidak. G.  LAMPIRAN MATERI

1.  Pengertian luka operasi Luka operasi adalah luka yang sengaja dibuat dengan prosedur  pembedahan / operatif. 2.  Respon tubuh terhadap luka a.   Nyeri  b.  Panas c.  Bengkak pada daerah stoma d.  Warna kemerahan e.  Penurunan fungsi tubuh 3.  Faktor yang mempengaruhi penyembuhan luka a.   Nutrisi  b.  Perawatan luka c.  Istirahat 4.  Syarat diet post operasi a.  Tinggi kalori, tinggi protein  b.  Tidak menyebabkan gatel pada luka c.  Cukup mineral dan vitamin d.  Mudah dicerna 5.  Contoh makanan diet: a.  Sumber energi: karbohidrat (nasi, roti gandum, jagung, kentang, dsb)  b.  Zat pembangun: protein (ikan, telur, ayam) c.  Vitamin : buah dan sayur-sayuran 5

 

d.  Susu 6.  Makananyang harus dihindari: a.  Makanan yang terlalu manis: dodol, cake tart, gula-gula (mengurangi nafsu makan)  b.  Makanan yang menimbulkan gas: nangka, durian, jengkol, pete (membuat kembung). 7.  Contoh menu : a.  Pagi :susu & roti  b.  Siang:nasi, telur dadar,sayur sop, ayam,buah apel, pisang, susu c.  Sore :susu & pisang d.  Malam :nasi ikan laut,sayur lodeh, terung ,buah jeruk ,susu.

6

 

DAFTAR PUSTAKA

Mansyur Arif .2000.Kapita Selekta Kedokteran Edisi 3. Jakarta : EGC. SOP Keperawatan.2006.Standar Operasional Prosedur.Yogyakarta :Asosiasi Institusi Pendidikan DIII. 

7