SANKY triptico

SANKY

comen solo tres sankys y caminan más de 10 horas seguidas.

(Corryocactus Brebistylus)

El Sanky es un fruto de origen andino con grandes propiedades beneficiosas para el organismo, se dice que disminuye el hambre, regula la sed y posee propiedades curativas, además, se considera un antioxidante natural muy poderoso.

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Desintoxica el organismo. Rejuvenece, pues es antioxidante natural. Aumenta la energía del cuerpo evitando la fatiga y el cansancio. Reduce los dolores crónicos y Previene tumores cancerígenos. Aumenta la potencia sexual y Elimina las grasas del cuerpo.

El sanky tiene un potencial exportable inmenso similar a la maca, el camu camu o el yacon. Fácilmente el sanky puede convertirse en un boom mundial por ser una fuente de antioxidantes naturales. El sanky es una fruta que procede de un cactus denominado Sankayo que crece en el sur del Perú. Esta fruta es 100% ecológica y orgánica y está libre de fertilizantes químicos y pesticidas en su desarrollo. El sanky es un fruto esferoidal verde cubierto de espinas que lo protegen de los depredadores. Los incas usaban esta fruta como un energizante para sus mensajeros llamados chasquis que según los cronistas comían sanky en sus viajes andinos.

HÁBITAT Crece en laderas de cerros, lugares pedregosos, arenosos y rocosos, con poca agua o humedad; y su área de mayor concentración de plantas está entre los 2.500 a 3.300 msnm. No tolera temperaturas de más de 10 ºC

COMPOSICIÓN QUÍMICA:          

Calorías: 17.6 Kcal. Humedad: 95.2 gr. Carbohidratos: 3.1 gr. Cenizas: 0.4 gr. Fibras: 0.9 gr. Proteínas: 1.3 gr. Calcio: 104.5 mg. Potasio: 5,566.4 mg. Fosforo: 12.8 mg. Vitamina C: 57.1 mg.

BENEFICIOS: Actualmente el sanky sigue siendo usado como alimento energético por los pobladores andinos. En las alturas a más de tres mil metros los pastores

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Prostatitis desinflama este órgano y previene el cáncer por sus altas de dosis de Vitamina C. Osteoporosis por su contenido de calcio natural.

MOUSSE DE SANKY INGREDIENTES:  7 Sanky

 1Lata de leche condensada  1 taza de crema de leche  50g de Crema de leche gelatina sin sabor PROCEDIMIENTO  Cortar el sanky para extraer su pulpa.  Después de extraer las pulpas de los 7 Sanky, se procede a licuarlos sin necesidad de echar agua.  Luego agregamos la leche condensada  Después agregamos la crema de leche  Y por último la gelatina sin sabor (disuelta en agua)  Verterlo en moldes y refrigerar por 1 hora. BENEFICIOS DEL MOUSSE DE SANKY Es postre nutritivo medicinal y nutritivo, porque tiene como ingrediente principal es el SANKY la cual es rica en vitamina C, fosforo, calcio y tiene 5 veces más potasio que el plátano, y no necesita ningún agroquímico ni pesticida en su desarrollo, crece en las zonas andinas de nuestro país. Se le atribuye propiedades curativas, es un antioxidante poderoso contra el cáncer, diabetes, hemorroides, inflamación del hígado y la osteoporosis. Es sumamente agradable, medicinal y natural.

JUGO DE SANKY Y AGUAYMANTO INGREDIENTES:  Linaza

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Plátano Aguaymanto Papaya Sanky

PROCEDIMIENTO  Se agregan todos los ingredientes a la licuadora. La linaza, plátano, aguaymanto, papaya y el SANKY  Una vez vertido todos los ingredientes, licuamos.

INSTITUCIÓN EDUCATIVA NUESTRA SEÑORA DE LAS MERCEDES

BENEFICIOS DEL JUGO DE SANKY Y AGUAYMANTO Es un jugo natural y beneficioso para la salud sirve para bajar de peso por tener como ingredientes a la linaza que posee fibras dietéticas. También tiene como ingrediente al plátano que aumenta la energía y concentración que ayuda a controlar la presión arterial y contiene hierro. El aguaymanto es una fruta nutritiva con múltiples propiedades y beneficios para la salud ricas en vitaminas A, B y C. La papaya fruta tropical especial para reducir medidas. .Y por último el sanky es útil para combatir la osteoporosis por su alto contenido de calcio, es un antioxidante, y un anti cancerígeno, contiene vitaminas A. B C, y contiene peptina regenera al mucosa gástrica, reduce el tejido adiposo, el colesterol y triglicéridos. Este jugo es muy beneficioso para la salud recomendada para personas con sobrepeso y para personas que sufren de estreñimiento, es saludable y delicioso hecho a base de frutas naturales.

“Año de la consolidación del Mar de Grau”.

Alumna: Huaccharaqui Ccanto Roxana Grado:

5to

Sección:

“D”

Profesor: Eduardo Campo Vásquez Curso: Tema:

Física El Sanky Ica - Perú

2016