SAN FRANCISCO COFFEE HOUSE (SFCH)(1).ppt

SAN FRANCISCO COFFEE HOUSE (SFCH)

MDA, AN 2

- 2012 -

SFCH franciză în stil american în Croația Evoluție și stil de business - în 2003 cuplul Tensek și Pacek demarează afacerea în Osijek - antreprenorii pornesc cu un capital limitat la 40,000 € - avantajul lor competitiv : servire, calitate, produse, atmosfera pe care le oferă clienților + 6 ani experiență câștigată în SUA - gamă variată de produse – 17 tipuri de cafea - “coffee to go’’ - locație – amplasament

- grupul țintă – oameni de afaceri dar și studenți ; - în primele 6 luni succes nemaipomenit ; - element de diferenţiere: acces wireless la internet, ziare locale şi internaţionale + muzică anilor ’70,’80,’90; - idea de “made in USA” cu siguranță va stârni curiozitatea și interesul populației.

-preţurile adaptate veniturilor locale; -pun mare accent pe resursa umană ; - punct forte pentru companie - relaţii excelente cu furnizorii – plăţi efectuate la timp; - afacerea este prosperă = venituri nete în creştere de la 13,333 euro(2006) la 166,666 euro(2007)

STARBUCKS 

  

 

Cel mai mare lanț de cafenele din lume 20 366 localuri în 61 țări Înființată în 1971 După primul an a început să cumpere cafea direct de la producători Diversitate mare a produselor Primul local deschis înafara Americii de N a fost în Tokyo 1996



 

 

În 2008 a lansat un community web site unde clienții ofereau sugestii și feedback Achiziții multiple și foarte scumpe (Tazo și Teavana) S-a confruntat cu tentative de imitare și copiere sau folosire a logo-ului dar a acționat de fiecare dată Campanii sociale “Ethos Water” Servește bere și vin

SFCH vs. STARBUCKS 



Concurenţa - inevitabilă ; SFCH pentru a-şi menţine clientela va trebui: 

  

să adopte politici de fidelizare a clienţilor (carduri de membri, discount-uri, sponsorizări evenimente); să aibă campanii de promovare constante; să respecte mixul de marketing; să se diferenţieze de concurent oferind ’’altceva mai bun la acelaşi preţ sau mai mic” ( ex. Starbucks oferă pe lângă băuturi pe bază de espresso şi cafelele excepţionale băuturile Frappuccino cu gheaţă şi ceaiurile Tazo şi de curând a achiziţionat şi brandul Evolution Fresh de sucuri naturale).

Strategia de creştere a SFCH Franciza vs. dezvoltarea clasică: Dezvoltare rapidă la costuri, riscuri reduse/lentă, riscuri financiare mari; 



Venituri mari din vânzarea ideii de afacere ;



Dezvoltarea rapidă -obligatorie datorită poziției și potențialului țării;



Lipsa unei concurențe puternice;





 



Creşte notorietatea brandului în sensul de atragere a francizaţilor; Consumul de cafea în Croaţia – ridicat; Cadrul legislativ – orientat înspre cel din U.E.; Ţară în curs de dezvoltare; Întrebarea este când vor pătrunde pe piaţa croată companii multinaţionale?

Recomandări pentru succesul francizei 





  



Contracte de colaborare cu avocaţi (ex. Starbucks); Să ceară consultanţă în domeniul afacerilor de tip franciză; Îmbunătăţirea continuă a imaginii firmei; Diversificarea produselor oferite; Implicare în proiecte sociale; Să participe la cursurile şi seminariile Centrului de Franciză ; Să îşi patenteze denumirea şi brandul.

Piaţa românească Piaţa românească prezintă o multitudine de oportunități:  Centrele

comerciale tip mall, zonele pietonale, campusurile universitare - localuri ideale pt SFCH;  Ideea afacerii tip franciză este acceptată de populaţie;  Cadrul legislativ e unul stabil;  Puterea de cumpărare a tinerilor este în creştere(cei n.după 1989);

Dezavantaje:  Concurenţă acerbă;  Taxe şi impozite mari;  Chiriile în zonele centrale sunt mari;  Lipsa unui renume pe piaţă (consumatorul român fiind snob).

Piaţa cafenelelor din România este în mod clar caracterizată de un trend ascendent fapt dovedit chiar de concurenţă: Cafe - lider de piaţă , Starbucks , FRANCIZA COSTA COFFEE, BOURBON COCKTAILS & COFFEE, FRANCIZA PASCUCCI, FRANCIZA CUP&CINO, FRANCIZA GLORIA JEAN’S COFFEES;

 Turabo

+

cafenele care promovează specificul unei ţări (egipteană, indiană, etc.) sau o activitate (Cărtureşti -cititul, Studio Cafemake-up, Dada-achiziţionarea de haine, etc.)



SFCH va trebui :  să studieze consumatorul român  să aibă un meniu variat în specialităţi de cafea, băuturi răcoritoare sau alcoolice şi preparate culinare  atmosfera plăcută şi serviciile de calitate vor contribui la atragerea şi fidelizarea clienţilor

SFCH recent 

Are 4 tipuri de francize: