FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA SÍLABO I. DATOS GENERALES 1.1 Nombre del curso 1.2 Código 1.3 Carrera(s) 1.4 Semestre Académico 1.5 Tipo de curso 1.6 Prerrequisitos 1.7 Créditos
1.8
Duración
1.9
Profesor coordinador
SALUD PÚBLICA VETERINARIA I V0361 Medicina Veterinaria y Zootecnia 2022-I OBLIGATORIO NINGUNO 3.0 Horas Teóricas: 32 horas Horas Prácticas:32 horas Del: 07 de marzo de 2022 Al: 02 de julio de 2022 Mg. Daphne León Córdova
[email protected]
II. SUMILLA Asignatura de naturaleza teórico práctica que muestra la forma en la que el profesional veterinario está en la capacidad para utilizar herramientas, aplicar conocimientos y actuar para proteger y promover la salud pública desde la perspectiva de la veterinaria. Comprende una descripción general acerca de los principales problemas sanitarios que afectan a animales y el medio ambiente, y describe la forma que estos representan un riesgo para la salud pública. III. RESULTADOS DE APRENDIZAJE El estudiante será capaz de: Describir las medidas de intervención para la prevención, control o eliminación de agentes etiológicos que amenazan la salud pública, animal y ambiental mediante el uso de herramientas e información científica. IV. CONTENIDOS UNIDAD 1: Tenencia responsable de los animales de compañía y salud pública. ● Medicina veterinaria y salud pública. ● Impacto de la tenencia no responsable de animales de compañía: transmisión de enfermedades, accidentes por mordedura y contaminación ambiental. ● Determinantes sociales para la salud y enfermedad. ● Los objetivos de desarrollo sostenible. ● Concepto de una salud. Medicina Veterinaria y salud pública. UNIDAD 2: Rol del Médico Veterinario en la Salud Pública. ● Ley 27596, que regula el régimen jurídico de canes. ● Responsabilidad social universitaria. Iniciativas de Voluntariado Herediano. ● Ley 30407 Ley de protección y bienestar animal.
V. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS La asignatura desarrolla sesiones de aprendizaje no presenciales, haciendo uso del Entorno Virtual para el Aprendizaje (EVA), herramienta de videoconferencia Zoom y los recursos tecnológicos. Las metodologías para las sesiones de aprendizaje en la modalidad no presencial son: - Sesiones teóricas o Clases magistrales - Proyecto - Talleres Asesorías: Por medio del correo institucional (
[email protected]) los alumnos podrán coordinar las asesorías, estas se darán una vez a la semana en periodos de dos horas como máximo. VI. EVALUACIÓN Las evaluaciones en la modalidad no presencial se realizan a través del Entorno Virtual para el Aprendizaje (EVA), herramienta de videoconferencia Zoom y los recursos tecnológicos. El docente considera actividades para la evaluación formativa y sumativa con la retroalimentación efectiva de cada evaluación. ● Exámenes ● Proyectos ● Talleres
Exámenes
10%
Número de evaluaciones 2
Proyectos
10%
4
40%
Talleres
8%
5
40%
Tipo de evaluación
Peso individual
Notal Final del curso
Peso total 20%
100%
Programación de evaluaciones Examen Examen 1 Examen 2
Fecha 12/05 Semana 16
La evaluación del curso se hará de acuerdo al Reglamento de la Actividad Académica de Pregrado vigente. Para aprobar el curso la nota final debe ser mayor o igual a 11. La inasistencia injustificada a 07 o más clases (20%) o el total de inasistencias (Justificadas + No Justificadas) a 10 o más clases (30%) inhabilita al estudiante del curso. La publicación y revisión de evaluaciones se realizará de acuerdo a los Artículos 125° 130° del Reglamento de la Actividad Académica de Pregrado vigente. La normativa que rige la evaluación y calificación se encuentra disponible en el Reglamento de la Actividad Académica de Pregrado: https://segen.cayetano.edu.pe/documentosinstitucionales/2016-09-05-15-57-52/reglamentos/item/1895.html (Artículos del 111 al 134) Importante: * En los casos que durante una evaluación en línea se pierda la conectividad deberá enviar su justificación al coordinador del curso con copia a la Secretaría Académica.
DISPOSICIONES TRANSITORIAS En el marco de la declaración del estado de emergencia nacional decretado por el Gobierno Peruano, por las graves circunstancias que afectan la vida de la Nación a consecuencia del brote del COVID19, los artículos 90, 91 y disposiciones complementarias quedan sin efecto y no se aplican en el semestre académico 2022-I; por lo tanto: i. El retiro del curso puede realizarse hasta 24 horas antes de la última evaluación parcial del curso señalada en el silabo (para determinar la fecha no se toma en cuenta como última evaluación los exámenes sustitutorios ni rezagados). ii. El retiro del semestre puede realizarse hasta una semana antes de la finalización del semestre (no incluye la semana de los exámenes sustitutorios ni rezagados). iii. Las reservas de matrícula y las reincorporaciones podrán ser presentadas en cualquier momento del semestre académico y serán evaluadas por la Secretaría Académica de la Facultad para su trámite correspondiente. VII. BIBLIOGRAFÍA Básica o Texto del Curso 1. Álvarez Alva, R. y Kuri-Morales, P. A. (2018). Salud pública y medicina preventiva (5a. ed.). Editorial El Manual Moderno. https://bibvirtual.upch.edu.pe:2893/es/lc/cayetano/titulos/39770 2. Gea-Izquierdo, E. (2017). Salud ambiental. Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador. https://bibvirtual.upch.edu.pe:2893/es/lc/cayetano/titulos/80141 Complementaria: 1. Acha, P. & Szyfres, B. (2003). Zoonosis y Enfermedades Transmisibles Comunes al Hombre y los Animales: bacteriosis y micosis. 3ra. Ed. Organización Panamericana de la Salud, Washington. https://iris.paho.org/handle/10665.2/3321 2. Acha, P. & Szyfres, B. (2003). Zoonosis y Enfermedades Transmisibles Comunes al Hombre y los Animales: Clamidiosis, rickettsiosis y virosis. 3ra. Ed. Organización Panamericana de la Salud, Washington. https://iris.paho.org/handle/10665.2/3322 3. Acha, P. & Szyfres, B. (2003). Zoonosis y Enfermedades Transmisibles Comunes al Hombre y los Animales: parasitosis. 3ra. Ed. Organización Panamericana de la Salud, Washington. https://iris.paho.org/handle/10665.2/3323 4. Arauco D, Urbina B, Leon D, Falcon N. (2014). Indicadores Demográficos y Estimación de la Población de canes con dueño en el distrito de San Martin de Porres, Lima-Perú. Salud tecnol. vet., 2: 83-92. https://doi.org/10.20453/stv.v2i2.2254 5. Cáceda, S. (2020). La problemática de los canes vagabundos y los planes de control a nivel de los gobiernos locales de Lima Metropolitana en el 2019. Tesis Médico Veterinario Zootecnista. Facultad de Veterinaria y Zootecnia. Universidad Peruana Cayetano Heredia. http://repositorio.upch.edu.pe/handle/upch/7865 6. Chávez, C., Falcón, N., León, D., & Sánchez, D. (2016). Canes Vagabundos en el Interior y Alrededores de Mercados Formales de Villa El Salvador, Lima, Perú. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 27(1), 176-182. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v27i1.11456 7. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)/ World Animal Protection (WAP)/ Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'abruzzo e Del Molise "G. Caporale" (IZSAM). (2011). Dog population management. FAO, Roma. http://www.fao.org/3/a-i4081e.pdf 8. Ramírez, Y., Jefferson, E., Hernández, H., León, D., & Falcón, N. (2018). Conocimientos, percepciones y prácticas relacionados a equinococosis quística en familias con antecedentes de la enfermedad. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 29(1), 240-252. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v29i1.14193
9. Rojas, P., León, D., & Falcón, N. (2019). Características de los perros y gatos bajo control reproductivo quirúrgico registrados en la Municipalidad de Los Olivos, Lima, Perú. Periodo 2015-2016. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 30(2), 818827. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v30i2.16093 10. Talavera, M., Falcón, N., & León, D. (2019). Apuntes sobre Tenencia Responsable de Animales de Compañía: Impacto en la salud pública en Perú. Mauritius: Editorial Académica Española. 100 pp. 11. Vallaeys F, De la Cruz C, Sasia PM. (2009). Responsabilidad Social Universitaria Manual de Primeros Pasos. 1a Ed. México DF: Mc Graw Hill Interamericana. Enlaces de interés: 1. Centro Nacional de Epidemiología, Prevención y Control de Enfermedades, Ministerio de Salud del Perú. (CDC – Perú). (12 de noviembre de 2020). Sala situacional de salud. https://www.dge.gob.pe/salasituacional/ 2. Global Alliance for Rabies Control (GARC). (12 de noviembre de 2020). Rabies Blue Print. https://rabiesblueprint.org/ 3. Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA). (12 de noviembre de 2020). https://www.senasa.gob.pe/senasa/
VIII. PROFESORES DEL CURSO E INVITADOS
Grado o Título Mg., M.V.Z.
Nombre Daphne Jhoanna
Apellidos
Condición
Correo electrónico
León Córdova
Ordinario
[email protected]
IX N° de Sesión
PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES Grupo*
Fecha
Horario
Actividades de aprendizaje
Docente
Clase magistral SINCRÓNICA
D. León
TallerSINCRÓNICO
D. León
Clase magistral SINCRÓNICA
D. León
TallerSINCRÓNICO
D. León
Epidemiología y estrategias de control para la rabia urbana.
Clase magistral – SINCRÓNICA
D. León
Taller 1: Zoonosis transmitidas por animales de compañía.
TallerSINCRÓNICO
D. León
Tenencia no responsable de animales de compañía: Accidentes por mordedura.
Clase magistral – SINCRÓNICA
D. León
Discusión de casos entorno a los accidentes por mordedura.
Clase magistral – SINCRÓNICA
D. León
Contenido I UNIDAD DIDÁCTICA
1
GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
10 marzo
01:00 pm – 03:00 pm
10 marzo 03:00 pm – 05:00 pm
2
3
GR2 (Práctica) GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
11 marzo
03:00 pm – 05:00 pm
17 marzo
01:00 pm – 03:00 pm
GR2 (Práctica) GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
18 marzo
03:00 pm – 05:00 pm
24 marzo
01:00 pm – 03:00 pm
03:00 pm – 05:00 pm
7
Estimación de la contaminación ambiental por canes en el distrito de Lima Metropolitana y Callao.
03:00 pm – 05:00 pm 25 marzo
03:00 pm – 05:00 pm
31 marzo
01:00 pm – 03:00 pm
31 marzo 03:00 pm – 05:00 pm
8 GR2 (Práctica)
Impacto de la tenencia no responsable de animales de compañía: Contaminación ambiental.
24 marzo
6 GR2 (Práctica) GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
Beneficios de la convivencia con animales. Tenencia responsable de animales de compañía.
17 marzo
4
5
Introducción al curso. Glosario de términos usados en epidemiología y salud pública. Animales de compañía.
01 abril
03:00 pm – 05:00 pm
9
GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
07 abril
01:00 pm – 03:00 pm
12 13
D. León
Clase magistral SINCRÓNICA
D. León
TallerSINCRÓNICO
D. León
Clase magistral SINCRÓNICA
D. León
Elaboración del guion para la exposición “La tenencia no responsable de animales de compañía”.
TallerSINCRÓNICO
D. León
Rol del Médico veterinario en la Salud Pública. ¿Dónde laboran los Médicos Veterinarios en salud pública? Salud Pública en las entidades estatales.
Proyecto SINCRÓNICO
D. León
Taller 3: Exposición: “impacto de las determinantes sociales sobre la salud de las personas y sostenibilidad de las intervenciones”
TallerSINCRÓNICO
D. León
Taller 2: Debate sobre estrategias de control poblacional. GR2 (Práctica) GR1-GR2 (Teoría) GR1-GR2 (Práctica) GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
08 abril
03:00 pm – 05:00 pm
14 abril
FERIADO
14 abril 15 abril
FERIADO
21 abril
01:00 pm – 03:00 pm
Tenencia de animales silvestres como mascotas y sus potenciales riesgos para la salud pública.
21 abril 03:00 pm – 05:00 pm Discusión de casos entorno a los accidentes por animales silvestres.
GR2 (Práctica) GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
22 abril
03:00 pm – 05:00 pm
28 abril
01:00 pm – 03:00 pm
GR2 (Práctica)
29 abril
GR1-GR2 (Teoría)
Determinantes sociales de salud y enfermedad.
28 abril 03:00 pm – 05:00 pm
16
17
TallerSINCRÓNICO
03:00 pm – 05:00 pm
14
15
D. León
07 abril
10
11
Clase magistral – SINCRÓNICA
Estrategias de control poblacional de animales de compañía.
05 mayo
GR1 (Práctica)
05 mayo
GR2 (Práctica)
06 mayo
03:00 pm – 05:00 pm 01:00 pm – 03:00 pm 03:00 pm – 05:00 pm
18 03:00 pm – 05:00 pm
19
GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
12 mayo
01:00 pm – 03:00 pm
D. León
Clase magistral – SINCRÓNICA
D. León
Concepto de una salud. Medicina Veterinaria y salud pública: Inocuidad alimentaria, emergencia y desastres, zoonosis, enfermedades emergentes, seguridad alimentaria.
Clase magistral – SINCRÓNICA
D. León
Proyecto 2: Entrevistas a profesionales.
Proyecto ASINCRÓNICO
D. León
Introducción al concepto Sostenibilidad. Objetivos de desarrollo sostenible.
Clase magistral – SINCRÓNICA
D. León
Proyecto SINCRÓNICO
D. León
Ley 27596, que regula el régimen jurídico de canes. La aplicación de la ley 27596 a nivel local: ordenanzas municipales.
Clase magistral – SINCRÓNICA
D. León
Taller 4: Discusión “Factores que favorecen e impiden la aplicación de la ley 27596 a nivel local”
Taller SINCRÓNICO
D. León
12 mayo 03:00 pm – 05:00 pm
20 GR2 (Práctica)
ExamenSINCRÓNICO
EXAMEN 1
13 mayo
03:00 pm – 05:00 pm
Proyecto 1: Exposición “La tenencia no responsable de animales de compañía”.
II UNIDAD DIDÁCTICA 21
GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
19 mayo
01:00 pm – 03:00 pm
19 mayo 03:00 pm – 05:00 pm
22
23
GR2 (Práctica) GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
20 mayo
03:00 pm – 05:00 pm
26 mayo
01:00 pm – 03:00 pm
26 mayo 03:00 pm – 05:00 pm
24
25
Proyecto 3: Discusión sobre lecturas y entrevistas. GR2 (Práctica) GR1-GR2 (Teoría)
27 mayo
03:00 pm – 05:00 pm
02 junio
01:00 pm – 03:00 pm
GR1 (Práctica)
02 junio
GR2 (Práctica)
03 junio
26
03:00 pm – 05:00 pm 03:00 pm – 05:00 pm
27
GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
09 junio
01:00 pm – 03:00 pm 03:00 pm – 05:00 pm
Proyecto 4: “Propuestas de actividades de responsabilidad social”. GR2 (Práctica) GR1-GR2 (Teoría) GR1 (Práctica)
10 junio
03:00 pm – 05:00 pm
16 junio
01:00 pm – 03:00 pm
D. León
Proyecto SINCRÓNICO
D. León
Bienestar animal en animales de compañía. Ley 30407, Ley de protección y bienestar animal.
Clase magistral – SINCRÓNICA
D. León
Taller SINCRÓNICO
D. León
16 junio 03:00 pm – 05:00 pm
30 GR2 (Práctica)
Clase magistral – SINCRÓNICA
09 junio
28
29
Responsabilidad social universitaria. Iniciativas de Voluntariado Herediano. Promoción de la salud y educación sanitaria.
17 junio
03:00 pm – 05:00 pm
Taller 5: Discusión aplicabilidad Ley 30407, Ley de protección y bienestar animal.
31
GR1-GR2 Semana 16 (Teoría)
A determinar por EXAMEN 2 Secretaría Académica
ExamenSINCRÓNICO
D. León
33
GR1 – GR2 (Práctica)
A determinar por EXÁMENES DE REZAGADOS Y SUSTITUTORIOS Secretaría Académica
ExamenSINCRÓNICO
D. León
Semana 17
